MELA SOGNO Mela Caramellate alla Vaniglia RICETTA MELA CARAMELLATE

Mele caramellate alla Vaniglia
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Mele Caramellate alla Vaniglia
Ingredienti
500 ml latte
45 gr amido di mais o farina
30 gr zucchero
vaniglia aroma
buccia di limone
2 uova
500 gr mele pulire
80 gr zucchero
uva passa
buccia di limone
2 cucchiai di acqua
cannella
Cominciamo con la preparazione della base alla crema di vaniglia.
In una pentola d'acciaio, Mezzo litro di latte non caldo e ci sciogliamo 40-45 grammi di maizena o di farina 00. aggiungere 2 uova e 30 grammi di zucchero, vaniglia e una buccia di limone.
Mischiare bene e accendere il fornello.
Continuare a girare lentamente, quando il latte sarà quasi in ebollizione girare più velocemente e appena sarà densa togliere dal fornello e continuare a girare per un minuto, togliere la buccia di limone che ci servirà ancora dopo e riempire per metà almeno 6 -7 coppette.
Prepariamo le mele.
Pulire e tagliare a cubi mezzo chilo di mele a peso netto.
In una padella circa 80 grammi di zucchero e senza aggiungere nulla e senza toccarlo lo fate sciogliere, appena darà segni che sta sciogliendo lo girate per 10 secondi e ci aggiungete le mele, e la buccia di limone di prima pulita e tagliata sottile, 2 -3 cucchiai di acqua e fate cuocere le mele per 3 minuti , giratele poco e senza distruggerle. aggiungere uva passa a piacere.
Appena le mele saranno cotte riempite le coppette di prima.
Potete mangiare questo dolce ancora caldo, con sopra del gelato, oppure lo conservate in frigorifero e lo mangiate freddo entro e non oltre 4-5 giorni.
Magia
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[@RapaNello]

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[@annadigiuliano1688]

U

[@anacaralli2432]

Ti amo!!!!

[@ritacortelazzi2018]

Ma perche'voi cuochi vi copiate con l'assaggio dei cibi? Tu, Rapanello, sei bravo e simpatico lo stesso senza questo continuo spettacolino!

[@Alrisha70]

Mi piace come cucini perché assomiglia al mio modo... però io lo faccio solo per me stessa lavoro in tutto altro ambito...

[@cinziapucci9912]

@@anacaralli2432 ĺkookķ

[@pollycina40]

Ogni ricetta è un corso di cucina! Grazie chef!!!

[@giovannaf.77]

Ormai sono Rapanello-dipendente..!! Guardo ogni vostro video non solo per le ottime idee culinarie ma soprattutto per la vostra simpatia. Ogni notifica è un momento per "staccare" e rilassarsi in vostra compagnia. Chef, meriteresti un programma tutto tuo, sarebbe un successo assicurato!! Grazie e continuate così...!!👍😊👏👏

[@RapaNello]

Sono onorato 👍

[@luciarovatti1132]

@@RapaNello mi aggiungo a Giovanna...sei troppo forte 😁👏👏👏👏

[@lucianapavanello4373]

Pure ioooooo

[@sirigno]

Ricetta appena fatta. L'ho eseguita di getto senza rispettare le dosi. Ho visto il video ed ho replicato: buona la prima. I miei ingredienti: una mela media e il resto a sentimento. Mia moglie mi ha già "obbligato" di farla per Natale di quest'anno (2023). Al posto della crema ho messo il gelato (gusto improponibile) ma il risultato finale è stato ottimo. Complimenti, "Rapanello".

[@annatirindelli8879]

Ma GRAZIE di CUORE CHEF GABRIELE...non abbiamo parole, mai visto nulla di simile....che raffinatezza e che gusto...proveremo a fare questo Signor Dolce Re👑🥇🏆🥇😍😍🤗😘🤗😘👍🏻👌🏻💪🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗😘🤗😘😍😍🥇🏆🥇👑

[@RapaNello]

Fantastico 👍

[@corallhina]

Più guardo i tuoi video e più penso che tu sia un grande.Ricette semplici spiegate chiaramente in modo gentile,garbato e divertente.Grazie infinite🙂

[@RapaNello]

Gentilissima 😁👍 grazie

[@maribu8246]

Non ho più aggettivi per voi 2 e per le bontà che prepari!!!!! Dolce semplice e SQUISITISSIMO! p.s. il gatto è meraviglioso!

[@ombry6836]

L'ho appena scoperta e lei mi ha già risolto un paio di pranzi e un paio di cene! Ricette semplici, gustosissime, adatte anche a me che sono vegetariana. Ps Ascoltarla è proprio uno spasso oltre che un piacere! Grazie.

[@RapaNello]

😁👍👍

[@mariabendezu2061]

Mela preparo domani per dopo pranzo😄 e mela godo fin da adesso😋😋 vedendo la maestria e gioia che hai in prepararla 👏👏bravo ricetta favolosa👏👏 grazie per gli immancabile consigli e per donar allegria e serenità🍀🍀🍀

[@RapaNello]

Grazie cara

[@aricecchettin5496]

Ma quanto è fortunata Beatrice, che ha sempre i pranzi pronti. Bravissimi e simpatici. Mi a so dal Veneto. CIAO

[@jps5268]

Grandi....che spettacolo 😋...da provare subito, un domani anche agli amici 😂🤣 I Rapanelli creano dipendenza e ne sono felice 👍👏👏👏👏 Grazie

[@marialeonardi9297]

Sei formidabile Rapanello ,con una semplicità unica e nel contempo chiaro e naturalmente con le varie alternative .Grazie continua cosi!👏👏👏👏

[@florianaranieri3242]

Grazie chef Gabriele, ci ha presentato una .... Meraviglia di ricetta!!! La cannella l'a- doro, chiodi di garofano (fara' qualche altra ricetta con que- ste spezie e gli altri ingredien- ti che ha usato nella ottima crema -budino ? Semmai con altra frutta. La sua ironia ci da momenti sereni!!! Complimenti per le ottime ricette che ci presenta con tanta facilita' e semplicita', da entusiammarci a ripeterle con entu- siasmo, merito suo perche' e' un gran- de chef 👏👏👌 Ha pero'un valido aiuto nella regista, sua moglie, la sig.ra Beatrice, che e' molto brava a ri- prendere, e a com- mentsre con scritti in sovraimpressio- ne e, ... battute iro- niche piacevoli da ascoltare. Siete... propria una bella coppia.. compli- menti! Le mando una rosa 🌹e a lei un applauso👏

[@giulianobilione9653]

Anch'io non ho parole! Bellissima ricetta e sicuramente buonissima! A colazione, dopo pranzo, cena...una golosità da godersi in santa pace e in religioso silenzio!...grazie Gabriele, ciao Beatrice, buona domenica 🌻

[@andreasapora865]

Bravi...bravi...bravi... ricette semplici ma sempre interessanti e appetitose e voi di una simpatica unica...e poi puliti e ordinati ,cosa essenziale in cucina

[@gb-nt1ey]

Ciao Rapanelli, ricetta gustosissima e voi di più!! Bravi, bravi, bravi

[@ermannagotti656]

Ogni piatto è un emozione! Grazie mille siete fantastici!

[@luciagotti3040]

Grande idea per nipotina. Ama quella crema e con aggiunta di mele 🍎 ancora meglio. Grazie. ❤

[@annabarbato3858]

Ragazzi siete di una simpatia unica 😍🤣🤣 e la Mela sogno è una meraviglia 🤩👏👏👏👏

[@claramariotto1466]

Gabriele sei bestiale, mi fai in grassare solo a guardare le tue super ricette, grazie mille e un abbraccio a Beatrice che poverina guarda e non può assaggiare. Complimenti a tutti e due, siete una bella copia 😍😍😍

[@liciaamicone5595]

Complimenti! Sento il profumo. Sono d'accordo con lei sula bontà delle mele dell' orto o del giardino. Siete simpatici.👍👍👍👏👏👏

[@chiara1571]

Gabriele, ma quanto bravo sei a spiegare!!! E poi mi piace tanto che sei semplice, diretto, essenziale... non cambiare mai!!!

[@sergiocrespini6501]

Complimenti per la ricetta, sarà sicuramente buonissima, ma quanto è bella la micia!!! 😍

[@Lory_71]

Siete troppo forti!!!! Ricettina favolosa. La farò domani ho tutti gli ingredienti. Grazieeeee schef e...un saluto alla signora.

[@mariangelagiavelli8096]

Ho fatto "Mela Sogno" per la prima volta sta' sera!!! Fantastica ricetta. Non ne e' rimasta manco una fettina. Bravissimi Rapanello e Beatrice 👏👏👏👏

[@mariabasso830]

Come facciamo a non amarti Chef Rapanello hai idee genialissime. Costo minimo bontà massima. Grazie grazie grazie hai Rapanelli

[@linagiordano8888]

🙏Grazie per questa fantastica ricetta ....provata oggi molto buona e molto apprezzata .....spiegazione fantastica e anche molto piacevole ascoltarla 🙏🙏🙏

[@RapaNello]

grazie Lina

[@incucinaconmoka]

Il titolo è di una genialità pazzesca Brava Bea!!!!!

[@chiarasgambella7297]

Vi adoro per le ricette gustosissime e per la simpatia che avete...grazie

[@marybrunart]

Oh mammina! Questa ancora non l'avevo vista! Super fantasticaaa!!!! Grazie!

[@lucadanesini3985]

Detto fatto!! Ancora una volta hai fatto e dato una ricetta semplice ma stupefacente. Grazie sempre. Luca

[@mariapiaricciardi7452]

Bravissimo!!! Ricette semplici ma di grande effetto.Siete simpaticissimi

[@gioia718]

Sei super....prima durante e dopo la ricetta! È un vero piacere vederti e ascoltarti!! 😊👏👏👏

[@mariagraziabaio2530]

Bellissima ricetta, la faro' domani e mio marito sara' felice perche' ama moltissimo le mele. Grazie e un saluto a te e a Beatrice.

[@terrybertasa3950]

Fantastico 😍😍ma che bella ricetta!!!...la replico di sicuro.... grazie grazie grazie 😘... siete simpaticissimi...mi porti leggerezza e buon umore.... visto il periodo non guasta!!!😍😍

[@giuliasommavilla8487]

È un piacere seguirla! Ottime ricette offerte con la simpatia!

[@rosalbacolombo263]

Mio marito è giusto arrivato a casa con tre cassette di mele. Con questa ricetta riuscirò a farle mangiare anche ai ragazzi che solitamente non le apprezzano. E bravo Rapanello.

[@RapaNello]

Grande

[@camillac.s.279]

😂

[@orianamariacamarella7817]

Sempre simpaticissimo Gabriele e soprattutto "senza ansia"! Le tue preparazioni diventano un gioco! E abbiamo tutti bisogno di leggerezza... 👋

[@stefaniaromagnoli5466]

Gabriele e Beatrice siete troppo simpatici😂 e molto bravi, fate delle ricette buone e molto semplici . Grazie

[@robertacappellari4230]

Il dopo ricetta mi fate troppo ridere grazie per come siete 😘

[@raimondosacchetti2862]

Grazie Rapanello guardo i tuoi video mi dai sempre dèi grandi suggerimenti e sei bravo a fare e spiegare le ricette poi l'ultima crema e mele caramellate e me la sognò è grandiosa

[@andreinaschierano8579]

Fantastica ricetta,caro Rapanelli,da quando seguo questo canale cucino in continuaz...e mi diverto.bravissimi

[@RapaNello]

Che bello

[@rosimarano1341]

Bravissimi Rapanello viva il micio ma soprattutto viva il dolce!!!🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️👍

[@ToninaLaSorellaDiRosaria]

Ciao Gabriele!! Grazie a te sono diventata la regina della crema!! Ogni volta che la preparo ricevo tanti complimenti Io però ora metto meno maizena (un giorno che la preparavo pesando l'avanzo di maizena ho scoperto che non arrivavo ai 20 g. della tua ricetta, ma solo a 15 g. scarsi...è venuta cmq perfetta, quella volta l'ho aromatizzara con un cucchiaino di rhum, seguendo un tuo suggerimento...buonissima!!). ..1 uovo medio, 40 g. di zucchero, 15 g. di maizena, 200/250 ml di latte, buccia di un limone (o un cucchiaino di rhum)...pizzico di curcuma per il colore... Grazie Gabriele!!

[@RapaNello]

Puoi anche farla raffreddare in frigo e poi la frulli con il frullatore ad immersione vedrai che bella, in pasticceria fanno così.ma deve essere molto soda

[@angelaballardin5847]

Ma che stupendo dessert o merenda. 👍👍👍ciao simpaticissimi🤗

[@cinziapizzuti2363]

Bellissima ricetta da fare subito. Grazie, grazieeee 👋

[@robertacappellari4230]

Giusta ricetta per la merenda grazie, hai sempre delle magliette stupende ☺️💪👏👍🎈🐾

[@angelagallone9212]

, I Rapanello. Felice e simpatica famiglia, micio compreso. Ricette super 👋👋👋

[@elisasangiorgi708]

Ottima!Beatrice sei forte! Siete bravi e simpatici! Ciaooo

[@donatellasallustio368]

Delizia per il palato, da provare domani che è domenica. Grazie Rapanello a te e a signora e...buon weekend

[@lauraguidotti9525]

Accidentaccio a voi questo dolce me lo sentivo in bocca .......😅 troppo buonooooooo😅ciaoooooo

[@RapaNello]

Ciao9

[@mariadalri4213]

Ma voi due siete incredibili😂!!..fate male alla salute: fate venir fame, non mi fate combinare niente in cada perché non smetterei di guardarvi e fate morire dal ridere!!.. comunque complimenti, questo è un dessert che sicuramente userò molto..bravissimi!!❤

[@taniacontorno1423]

Non mi stanco mai di vedere i tuoi video...sei bravissimo, simpatico e molto chiaro nelle tue spiegazioni...questa ricetta è meravigliosa come del resto tutte le tue ricette... bravissima anche la regista...🥰🥰👋👏👏👏

[@RapaNello]

gentilissima tania

[@claudiacastaldo1364]

sempre buone le tue ricette!! ne ho rifatte molte con ottimi risultati, grazieeeee

[@graziellarossini8534]

Mi piacciono molto le tue ricette, tanto quanto mi piacete voi due, si sente la vostra sintonia.

[@piuconoscogliuominipiuamog8109]

Simpaticissimi sempre, siete diventati quasi di famiglia 🙂 bella bella la ricetta! La faccio vegana, niente uova e latte di mandorle autoprodotto. E me la mangio 😅 vado a vedere se il limone in giardino è rivolto a Nord 😎😆

[@paolamartinotti6116]

Grande rapanello! Simpaticissimo...limone rivolto verso Nord raccolto alle 6del mattino😀😂😂 Grande chef!seguo tutte le tue ricette.Grazie🙏👋

[@jerusalem.family5]

Le tue ricette, Rapanello, me le son salvate tutte e ho già acquistato anche le farine..che dire? Meravigliose!!! E grazie per le ricette!!!

[@RapaNello]

grande

[@nadiax3064]

Ogni volta che guardo una ricetta di questo canale non rimango mai delusa. Ricette eccezionali alla portata di tutti e piccoli trucchetti utilissimi.

[@RapaNello]

👍👍🌻

[@ghidellipiera4937]

GABRIELE Beatrice siete forti tu sei bravissimo mi viene vogliadi farle tutte le tue ricette ciao Beatrice👍👍👍🧡🧡🧡

[@RapaNello]

Grande

[@giovannasessa3374]

Ho giusto preso ieri delle mele al 50% 🥰👍 grazie x la super ricettina!! P.S. se il gatto ha 3 colori è sempre una micia😉😽

[@cristinabelloni8029]

Eccezionaleeeee !!! Bravo Gabri io le salvo tutte le tue ricette !!! 🥰❤

[@marinamadau4494]

Sei spettacolare per il tuo entusiasmo che è l'aroma fondamentale della tua gioiosa cucina!!!! Grazie per la splendida energia vitale che trasmetti!😊

[@lauracomini4826]

Wowww bella ricetta, grazie. 😋

[@monicabenetton475]

Che meraviglia, si ritorna bambini. Simpatico Rapanello off🤣

[@moniamarchesi8453]

Le ricette sono fantastiche ma vi guardo più che altro per ridere perché siete troppo simpatici e perché casa vostra è piena di creature quadrupedi e bipedi, le galline, meravigliose

[@RapaNello]

Uno zoo 😁

[@isabellapadoan6856]

Grande Chef!!! Veloce e Buonissimoooooo😉🙏🙏🙏🙏🙏😉☺️

[@claudiosartoretto6946]

La ricetta super! Non vedo l'ora di provarla. Complimenti

[@tinasassi5171]

Bravo Rapanello proverò a fare questo dolce. 🤗👋

[@fina6989]

Sara' buonissimo questo dolce!! Bravo Chef!! ❤️🥇❤️👏🏻👏🏻👍🏻

[@kamillanera]

Adoro le tue ricette ...grazie 😊

[@ledatreleani7583]

Sublime uno spettacolo per gli occhi e il palato elegante veramente una bontà 💛

[@ilvaiezzi4198]

Ciao perfetto così pmrg freschino autunnale aromatico.a tema. Bravo.

[@rossellazironi6240]

Bravissimo Gabriele, veramente buono ! Secondo me una bellissima idea usare l'eritritolo tanto a nche se le mele restano chiare non cambia niente ! Poi adoro quei vasetti !!!😍😍😍

[@xeniaesmeraldagaracci1442]

Adoro le ricette ma soprattutto i consigli per una cucina casalinga ma.... gourmet !!😌

[@raffa502]

Rapanello ha aggiunto un nuovo video Apro il video Parte al solito la pubblicità Metto mipiace prima di guardare il video Quindi guardo il video ... Sento già il profumo... In settimana lo farò... Adoro mele e cannella... Se poi c'è anche la crema... Evvaiii!

[@RapaNello]

Grande 👍

[@simonabrizzolesi8873]

Che spettacolo fi ricetta ho già l'acquolina in bocca 😋stasera farò felice tutta la mia famiglia 😙 Grazie come sempre x queste belle ideee🤗

[@mariaelenaplef8922]

Preparato oggi come dolce della domenica, davvero strepitoso!!! Come si dice in Friuli talmente è buono: mangià e murì. Complimenti🎉🎊

[@RapaNello]

😁👍

[@cristinaminardi-in-reid7841]

Che dire... mi piace un sacco questa ricetta.....un altro grazie...🙏

[@mariamunno1839]

Che dire sempre più bravi e simpaticissimi

[@valeriacazzulani4932]

BRAVISSIMO! Ricetta facile, veloce e gustosa. Trooooppo bello il MICIO.....

[@RapaNello]

😁👍

[@mariarosarizzi1568]

Meravigliosa non vedo l'ora di farla grazie Gabriele

[@annagentile1700]

Buonissime ho l acquolina in bocca in tanto che ti guardo😋😋😋👏👏

[@carloarcari309]

Grande Chef che bella Golosità , Regia Mela Sogno era bellissima ciao

[@girovaghipercaso8679]

Davvero un'ottima idea, le mele si prestano a tantissime ricette aggiungerei una punta di zenzero😍

[@antoniai4845]

Bravissimo Gabriele anche per le varie alternative che dai ... 😊

[@elianadeiana770]

ciao Gabriele,che carino il tuo grembiule 😊la ricetta buona, bravo 😘

[@giulianamasetti5197]

Bella ricetta. Bel micio. Grazie

[@annalemma4832]

E vaiii anche oggi.veramente straordinaria da fareeeeee.sempre bravo.buona domenica a tt voi💯💯💯💯👨‍🍳👨‍🍳❤

[@Inmykitcken]

Siete troppo forti voi due...da fare anche qs di ricetta....semplici e golose. Very compliments!

[@gabriellarossi7814]

Grazie mille per le tue preziose ricette ❤

[@danieladirenzo2234]

Bellissima ricetta. Bravo, la farò.

[@augustagiangiacomi6968]

Ma che bonta'. Da provare subito sulla fiducia. .Non ti smentisci mai. Sei una garanzia.😊😍

[@RapaNello]

😁👍

[@luciadeandreis8714]

Bravissimo e simpaticissimo...lo farò sicuramente!! Saluti da Roma!!👍👋😋

[@luciadoffizi3405]

Grazie per le tue gustosissime ricette e per la vostra simpatia. È sempre un piacere guardarti

[@vittoriayoung9328]

Buona questa ricetta, la farò sicuramente Grazie per un’altra buona e semplice ricetta . ( io la buccia a ciuccio)

[@alessandrabasileo2759]

La ricetta è buonissima . La tua crema pasticcera l'ho fatta tante volte ed è strabuona . Poi con mele e cannella i miei preferiti e da morire secondo me. Ma le risate che mi fate fare tu e Beatrice mi fate giocare i polmoni . Lei : io da wua me la sogno,tu con : cannella day . Io crepo dal ridere. . Credimi Gabriele....... nn vedo l'ora che mi arriva la notifica dei vostri video mi diverto da morire. Siete i miei numero uno. Un abbraccio a te e Beatrice

[@RapaNello]

Grande 😁

[@manuelacomodini4764]

Maestro chef gab 🤗 adoro le mele sino versatili si possono usare x tanti piatti torno dal lavoro e le preparo le tue spiegazioni mi attraggono sempre di te mi fido ciecamente ✌️saluti cari a tutti

[@mariarosapredieri4857]

Waooo,anch'io ho delle mele bio le farò ,grazie rapanelli siete fantastici, oltre alle bellissime e buonissime ricette ci fate sorridere ,bravi bravi,buona serata

[@evelinascali5877]

Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee non amo molto le mele, Ma questa è veramente una soluzione splendida per un dessert, veloce, buono e di sicuro effetto!! G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👨🏼‍🍳