MELANZANE RIPIENE al FORNO - Ricetta NAPOLETANA

Quest'oggi ritornano le ricette al forno e ovviamente tanti di voi mi avete chiesto di fare questo piatto meraviglioso: melanzane ripiene al forno. Queste melanzane "a barchetta" sono venute davvero uno spettacolo e con la mia ricetta rivisitata un sapore unico. Da provare assolutamente a casa, buon appetito a tutti!!
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🔥 Ingredienti per le melanzane ripiene:
- fontina
- provola affumicata
- capperi
- melanzane
- uova
- carne macinata
- olio extravergine di oliva
- olio di semi di girasole
- pepe nero
- olive taggiasche
- parmigiano reggiano
- pecorino romano (buccia nera)
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