Melanzane sott'olio di girasole o con l'olio d'oliva

Ciao amicone e amiconi belli!
Eccomi qui con questa ricettuzza '' Melanzane sott'olio sia di oliva che di girsola, questa ricettuzza l'ho già fatta due anni fa ma ve la ripropongo con delle novità , io cerco di accontentare un pò tutti e di condividerla con voi. Fatemi sapere con un messaggio anche su WhatsApp e una foto delle Brioche col tuppo che voi farete se vi fa piacere.
Spero che anche questa ricettuzza sia di vostro gradimento e nel frattempo mi fa piacere sapere che vi facciano compagnia e spero che nel frattempo vi divertiate nel guardare i miei video.
Vi ringrazio come sempre per il tempo che mi dedicate sia a guardare i video, a scrivere i bei messaggi di affetto e dei complimenti !🥰🥰😍😍😘😘🧡🧡
Scusatemi se non riesco a rispondere a tutti!
Adesso scrivo il mio numero solo per contattarmi su WhatsApp e se vi fa piacere potete mandarmi le foto delle mie ricettuzze che voi realizzate. + 39 351 9190717 .
INGREDIENTI:
Melanzane nere qb
sale qb
aceto di vino bianco qb
aglio
oigano
peperoncino se vi piace
menta
foglie di alloro
olio di girasole
olio di oliva
Vi metto qui sotto qualche link se vi possono interessare qualcosa come,
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[@annalombardo5598]

Io li ho fatti 2 settimane fa ,buonissime , ,ciao Amicona bella 💋

[@concettaaleo2985]

Li proverò grazie

[@milenapresti9495]

Ciao amicona, che bello vederti nuovamente con un altra ricetta strepitosa da una bontà spaziale, che dire la qualità è ottima e la ricetta da replicare sicuramente, fortuna Gera che ha avuto la possibilità di starti vicino, la Regina della cucina non si smentisce mai con te tutte le ricette sono spiegate con semplicità e fattibili anche per i meno capaci, i video fanno venire veramente sempre un gran fame 😄

[@caterinavista8526]

Bravissima 😂❤

[@PasquaDiClemente-ic3zs]

Cara Caterina e possibile rivedere la ricetta del liquore al caffè grazie

[@antonellamancini6139]

Spettacolari!!!! Anche il pane😍

[@paolasavignano5390]

Che buone proverò a farle....complimenti brava🤗

[@annasano9067]

Semplici brava come sempre lassagino ci fai venire la qualino in bocca da tanto aspetto un tuo Saluto Anna Da Portici cara amicona bella. Sei una persona che metti tanta voglia di vi ere nn cambiare mai. Anna. Santa settimana

[@vitamazzola4124]

Buon pomeriggio amicona bella 🥰🥰sono buonissime un ottimo antipasto, ci sei mancata ♥️♥️

[@filomenamanfredi1443]

Molto simpatica ❤❤❤

[@danielacamerlenghi7835]

Ciao Lucia adoro le melanzane sott' olio e voglio proprio farle , bella l' idea dello schiacciapatate per strizzarle , brava chi te lo ha consigliato, brava Lucia ciao 👏👏👏😋😋👍👍

[@paolaberloni4432]

Sei bravissima!

[@francescamicarelli3733]

Ben trovata carissima amicona bella🔝❗️voglio provare a farle......fantastica Lucia grazieeee 👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯

[@dinagaleotta9518]

Ciao Amicona bella sei sempre bravissima complimenti per le melanzane sott'olio le farò anch'io sei sempre la numero uno Amicona in tutto le ricettuzze che fai ti auguro una buona notte carissima Lucia alla prossima ciao ciao

[@laccapercapelli8621]

Le devo fare i complimenti da una settimana che la seguo e mi sn iscritta finalmente una cucina semplice facile e genuina grazie e complimenti x l allegria e genuinità che ha mi piace la sua cucina ahh dimenticavo complimenti di cuore li farò io sn di Palermo mi avevano dato una ricetta ma mai fatti nn mi convinceva ma visto lei wauu li farò un abbraccio da pia grazie x i sorrisi che ci regala

[@intavernaconlucia]

🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️❤❤❤❤❤

[@tulliadefolchi6670]

Brava Lucia, ottima ricetta, molto gustosa, un abbraccio di ❤

[@mariaturriciano2381]

Ciao amicona tutto bene? Sono buonissime queste melanzane e bravissima come sempre amica mia

[@intavernaconlucia]

👍👍👍👍😘😘😘😘🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗🥰🥰🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️❤❤❤

[@giusymacchiarella7258]

Che piacere rivederti e scriverti soprattutto per farti tantissimi complimenti. (Avevo il cell. Che non mi faceva vedere più KZbin). Ti ritrovo in ottima forma e sempre super bravissima e sempre simpaticunazza .💪👍♥️😘

[@ralftesch8618]

Mhmmm 😋😋😋 amicona bella Lucia 🤩 una bella soppresa il video fuori onda wow wow wow t v t t b mein sonnenschein 💚❤️💚 😘😘😘 🙋‍♂️🙋‍♀️ 🇩🇪

[@elianadeiana770]

Ciao Lucia,voglio prepararle anch'io le melanzane sott'olio, l'altro giorno Ho preparato i peperoncini ripieni di tonno,un lavoraccio ma quando vuoi avere antipasti pronti è comodo, grazie per la ricetta,un abbraccio dalla Sardegna 😘

[@ShabahuddinAnsari]

First Like.......Thanks My Beautiful Friend .

[@giuseppatripodi5955]

Cara, dolcissima amicona mia bella! Lo avevi promesso ed.eccoti qua! Mi.sono.illuminata appena mi è arrivata.la.notifica del tuo video, ho lasciato tutto, mi sono seduta rilassata e ho guardato con interesse particolare il tuo video, perché mi sei tanto mancata, lo sai bene,.infatti quando ho sentito che prima dell'assaggino strepitoso hai fatto il mio nome, mi sono tanto commossa. Mi è mancata la tua simpatia, la tua allegria contagiosa, la tua grande umanità e semplicità, la tua bravura. Come si fa a non.volerti bene, e io te ne voglio tanto tanto! Forza dai amicona bella, ti stai avvicinando agli 80.000, tutti meritati alla grande!

[@oriettadeglieffetti589]

Che simpatica che sei....fai passare ogni pensiero....graziiieee amicona bellaaa

[@giusipassantino543]

Hai ragione Giuseppa, Lucia è molto di più di quello che hai elencato. Ti auguro una buona notte 💝🌹💖

[@giuseppatripodi5955]

@@giusipassantino543 vero cara Giusi, è una grande donna! Santa notte anche a te!

[@stelladegiovanni1557]

Sono. Buone. Le. Melanzane

[@silviabarillari5573]

Brava Licia io lo fatti circa un mese fa pero lo fatti differente la prossima volta li faro. Come dici tu un bacio sei unica

[@salvatricevaccarella4454]

Sei grande 👍❤❤

[@vitoquagliata5816]

Grazie cara Lucia.Ottima ricetta.Un caro abbraccio da noi a te e famiglia.

[@nolascojanina7564]

Ciaooo simpaticona!!! Mi piace tantissimo quando ci fai vedere il mercato, dove acquisti la tua verdura...io vado matta x le melenzane sott'olio 😋complimenti x la ricetta...top come sempre 👍💖

[@carmelaquintani4490]

Sei simpaticissima brava.❤

[@donatapalmieri3293]

Ciao carissima inanzitutto un'abbraccio e poi ti volevo chiedere ma anche le zucchine si possono fare in questo modo fammi sapere 😘😘 la tua amicona donata

[@margheritamasi7718]

Bravissima, così li faccio anch'io e poi sei tu simpaticona

[@rodicavale9987]

Complimenti,adesso ho fatyo la sua ricetta,spero che venga bene,grazie,,e complimenti a lei.❤

[@mariagraziaypedone8737]

Lucia anch'io li faccio così le melanzane un bacio

[@mariasciurba6102]

Buongiorno Lucia grazie sempre sei bravissima 👍🤩

[@pinafichera2341]

Ciao carissima lucia amicona bella è brava👍sei tornata 👏👏👏ci mancavi sei molto simpaticona 😘

[@ritasini3443]

Appetito! Devono essere gustose😊

[@gabt.l.2922]

Che buone mhhhh ♥️♥️

[@lauracapuani4244]

Ciao Lucia BENTORNATA mi sei mancata... Ma il riposo è Sacrosanto...mi fa piacere che hai ripreso alla grande come sempre del resto. Aspetto il video sulla caponata io ho imparato a fare una versione un poco più leggera dell'originale, ed è comunque buonissima, ma come hai detto anche tu bisogna provare sempre nuove ricette e metterle a confronto. Ti abbraccio con tanto affetto ciao Lucia😘

[@annalombardo5598]

Buon pomeriggio carissima

[@williamchefspeare]

Luci Uzzano mia nonna le sa già fare ma gli darò qualche tuo consiglio

[@lucycrupi8787]

Ciao Lucia complimenti ❤

[@gabrielladesalvo9756]

Carissima Lucia era un po' che per questioni familiari non ti ho potuto seguire.Oggi però ho lasciato le mie incombenze quotidiane e finalmente posso seguire la tua bella ricetta grazie per il tempo che ci dedichi un abbraccio forte sei sempre fantastica ♥️😍

[@LeRicettediAnna]

Ottima ricetta brava come sempre ❤ ti sequo da tanto tempo, come stai? spero tutto bene,da umpo che non ti vedevo più,mi fa piacere rivederti,un abbraccio forte, buona serata ciao da Milano.....💞🌞🌞🌺🌺.....

[@filippaaiello8233]

Saranno sicuramente buoni ma io non l'io assaggiato 😔👏👏👏👏😋😋😋❤️🥰

[@giusipassantino543]

Luciaaaaa bentornata, sto guardando ora il video, perché oggi è arrivata la mia adorata nipotina. Il mese prossimo compirà 1 anno, sono felice. Un abbraccio forte cara amicona speciale. Buonanotte 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

[@christinetaschner3400]

❤❤Ciao Lucía, i love you, Liebe Grüße aus Wien👍👍

[@lauraconti21]

Ma che maraviglia queste melezane 👍👏😋😋la NOSTRA Lucia e sempre brava

[@saveriaippolito7110]

Anch'io ho fatto 10 chili di melenzane sott'aceto buonissimi grazie tanto lucia

[@antonellasarigu3361]

Ciao Lucia pure io le faccio uguale buonissime

[@antonellascordo1825]

Sei un portento,una forza della natura .Brava .

[@giusyraitano2102]

Ciao lucia buonissimi le melezani io le faccio sempre che bontà 👍💋❤️

[@mcenci8632]

Ciao Lucía, seis bravissima.

[@serafinalapuglia2936]

Fantastiche 😊

[@cristinaficarra6918]

Ciao!!! Grazieeee!!! Mi serviva proprio!

[@Sara-fd2mo]

Lucia. Garbata. Semplice. E. Simpatica. Brava! Brava! È. Brava.

[@milenapresti9495]

Provate queste melanzane,buonissime non molto acetose ma gli ingredienti si combinano con armonia e una ottima ricetta ,le melanzane restano carnose e succulente!grazie mille

[@antoninamaria3208]

Il suggerimento dello schiacciapatate è utilissimo. Ne aspetto altri, sono certa la tua fantasia in cucina abbia pochissimi limiti. Brava Lucia👌

[@teresapeluso9862]

Ciao Lucia ...mi sei mancataaaaaaa!!!!! 😗 😘 😚

[@marinalongoni3988]

Ciao amicona ,io le metto nella centrifuga dell'insalata e va anche bene x il resto li faccio cosi anch'io. Ciaoooo

[@lucreziadefelice284]

Come sempre sei bravissima 👍 🥰 sei una grande simpaticona ,seguo tutte le tue ricette, un abbraccio 😘❤️

[@lenutaionita7208]

Signora Lucia lei è una favola. Ma perché non l'ho trovata prima? Oltre ad imparare tante ricette buonissime, sto morendo dal ridere😂.La carta igienica 😂😂😂😂. ho visto il video sulle olive nere è mi sono iscritta subito, sono andata a raccogliere le olive è messe sotto sale, adesso sto tagliando le melanzane (tutta roba del mio orto). Tantissimi complimenti è grazie per il suo tempo, un abbraccio da Roma ❤❤❤

[@intavernaconlucia]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️😘😘😘😘😘❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@josefinazingale9949]

Finalmente sei ritornata , veramente mi ai mancata ..e sempre un piacere venderte ..baci Mille !

[@eugeniacarboni5029]

Bravissima come sempre Lucia😋

[@stefanoceci9180]

Evvai. Bentornata Lucia, l'amicona mia. Ci sei mancata... tu ci vizi. Favolose melanzane sott'olio👍😋😋😍

[@filomenaocchiuzzi3480]

Poi il condimento è a piacere ma il primo odore che si usava era il finocchio selvatico (il fiore ancora tenere)so che no è reperibile in tutte le regioni ma l'altra erba aromatica che si sposa molto bene ed è facile trovare nei supermercati è la menta . poi ogni persona può condire a piacere ma questi sono i principali.per chi non ama il piccante può usare anche il peperone rosso

[@rossanaperricone5665]

Amicona è sempre un piacere guardarti ❤ 2 anni fa l’ho fatta la ricettuzza ora dovrò provare questa 🥰🥰 un abbraccio forte ❤

[@silviamarrucci2924]

Ciao Lucia, che piacere rivederti, bella ricettuzza, ma mio marito aspetta la caponata!!!! 😀😀😘😘😘

[@ninaporcu3762]

Ciao tesoro, come stai? Che bello rivederti, nel frattempo che ti sei riposata cara ho guardato i video precedenti una bella ripassata ci fa diventare più brave grazie a te, poi è giusto pure che ti riposi e indispensabile dopo tutte le ottime ricette che ci regali, poi che bella simpatia che sprigioni pure al mercato mi hai fatto ridere e i fischietti, la tua spontaneità che ci riveli e troppo bella, sei una calamita che ci attira a seguirti in tutti i video che ci prepari, e sta volta le melanzane, sono una specialità che ti farà avere tanto successo perché sono buonissime, mi piacciono moltissimo e con te e facile farle, e le farò a modo tuo e quest'inverno sarà bellissimo consumare con pane abrostolito vicino al caminetto, sei bravissima grazie cara amicona speciale, un abbraccio affettuoso da me e la mia famiglia, un bacio, ciao care, tante cose belle a te 👍🤗💞😍😋😘😘😘🍀🍀🍀🌹🙏

[@patriziapinna348]

Ciao Lucia un bacione da PatriziaP ,io le ho preparate ieri io le faccio come le tue ,aceto e sale ,strizzate e olio,origano ,aglio peperoncino e alloro,un bacione

[@mariannacoda6596]

Lucia cara, amicona bella, tu sei sempre la numero uno 🔝🔝 con questo bel assaggino ci voleva un buon bicchiere di vino 🍷🍷 così giusto per stare più allegri. Tu non ti smentisci mai, le tue ricette sono strepitose. Un abbraccio forte forte amicona bella 😘😘

[@ritaconte7459]

Cara Lucia sei adorabile🥰❤

[@grazielladetoffol4991]

Ciao Lucia carissima ! Proverò ! Sono sorpresa del fatto che sono crude … mi spieghi ? …sapevo che si dovevano mangiare cotte …le melanzane.. ti ringrazio per tutto , e ti saluto 😋😋😋😋

[@assuntainglese1540]

Ciao amicona bella quindi se uso olio di oliva nn extra vergine va bene uguale?grazie e buona serata

[@raffaellacasalino8640]

LUCIA sei BRAVA e MOLTO SIMPATICA

[@TinaCostanzo]

Sono le 04 di notte...mi è venuta fame ! Buonissime ,io le ho fatte sia in questa versione che sbollentate per due minuti in acqua e aceto. Però io ho un problema : ho proprio paura del botulino ..per cui le faccio e le mangiamo In due tre giorni.. è che a Natale ad esempio quelle che trovo ovviamente non sono di stagione. La seguirò per la caponata e poi guarderò altri suoi video ,così cerco ispirazione 🙂 . buongiorno, anche se dovrei dire buonanotte.

[@paolacarbone5437]

Ciao Lucia ...mi presento sono Paola dall' Abruzzo e ti vedo per la prima volta e mi sei piaciuta tantissimo, sei simpaticissima e fai delle buonissime ricette. Ma il tuo fischio è ecceziunale veramenteeeee.😂😂

[@raffaellacasalino8640]

Comunque GRAZIE LUCIA

[@annalombardo5598]

Lo scorso anno li ho fatti cm sempre anche ha mia nuora e mio figlio ,e dopo un mese nn ce n'erano più🤣🤣🤦🏼‍♀️lo stesso sarà quest'anno 🤣🤣🤣🤣🤦🏼‍♀️💋💋💋💋

[@giovannaancione4881]

SPLENDIDA IN Tut ti I SENSI ANZI UNICA

[@giuseppinagranini4474]

Ciao Ucia le melanzane sotto olio sono buonissime .volevo sapere se una volta invasete si possono fare bollire in pentola come si fa con i pomodori grazie ciao

[@evaclubassociazioneonlus9821]

Metterle al sole per tutto il giorno.

[@carlatempini6106]

Come ti invidio ..io non so fare un tubo 😓😓😓😓

[@giusipassantino543]

Ah dimenticavo io faccio bollire due parti di acqua e una di aceto e un poco di sale grosso e butto sulle melanzane e faccio raffreddare poi le strizzo dinuovo e le condisco con origano aglio e olio e invaso e poi rabbocco con l'olio, e mi durano anche 3 quattro anni.

[@LeonSampey]

Ciao Lucia, piacere di rivederti. Ti ricordi di me? Fatte anche io le melanane sott'olio come di consuetudine. Per me è sacro ogni anno. ma sia la procedura che le melazane sono totalemente diversi. Buon di tutto.

[@elvirabuscema2235]

Fantastico!!ci faresti la ricetta di quel pane casereccio??😘

[@margheritamasi7718]

20:34

[@santocalabro9530]

Buona Sera , ha qualche ricetta per le olive Nocellara?

[@mariasantangelo1000]

Un'

[@giovannifilippone8864]

salve è la prima volta che scrivo, volevo sapere non posso farli colare in un cola pasta l'acqua di vegetazione invece di farli stare in ammollo????? grazie Giovanni da Torino ( sono di Cefalù)

[@norijachega9954]

Hello Lucia😊do you keep it in the fridge?

[@filomenaocchiuzzi3480]

Buongiorno le melanzane si possono fare con diverse procedure ma gli ingredienti sono sempre gli stessi.comunque io volevo fare notare a lei e anche agli altri un errore.perche non eliminare subito l'acqua di vegetazione che si trova sul piatto?io la butto via subito così facendo si toglie metà fatica per strizzare e asciugare le melanzane e poi rimane più dolci perché l'acqua di vegetazione è amara

[@ritamalesci9100]

Ciao Lucia cara, ho visto che hai usato pochissimo aceto solo all'inizio, sbaglio? Le melanzane rimangono poco acetose...

[@mitchmicth8523]

Ciao amicona bella, quest'anno anche io mi sono dedicata alle conserve e ho fatto la tua ricetta delle manzane sott'olio che hai pubblicato due anni fa. Ho però un dubbio, non avendole mai fatte. Mi aspettavo che fossero morbide alla masticazione invece restano "fibrose". Ottime di sapore ma impegnative da masticare: è normale? Grazie cara per i tuoi consigli

[@palmirapriore5243]

Io x evitare questo problema perché in effetti restano dure le sbollento un paio di minuti in acqua e aceto, due parti di acqua ed una di aceto. Poi le passo allo schiacciapatate le metto ad asciugare sui canovacci li compro il giorno dopo controllo che siano belle asciutte e le metto nei barattoli con olio evo condite, così sono più morbide non restano fibrose

[@mitchmicth8523]

​@@palmirapriore5243grazie per aver condiviso il tuo metodo. Ci riproverò seguendo il tuo consiglio 😊

[@mariacarlasquillaci2473]

Macalrla

[@saraimperato737]

Buongiorno ma le quantità dielamzame, grazie mille se mi risponde

[@palmirapriore5243]

Ma perché non le hai messe nello scolapasta così l'acqua va via senza farle inzuppare di acqua amara di vegetazione anche se vanno lo stesso strizzate

[@salvatricemingoia3307]

Ciao si può' lasciare la buccia? Grazie.

[@intavernaconlucia]

No cara Salvatrice, grazie per aver guardato il mio video ciao amicona bella!🙋‍♀️🙋‍♀️🙏🙏❤️❤️🌹🌹🙋‍♀️🙋‍♀️

[@mariafoi526]

Ma la sterilizzazione per il sottovuoto non lo fai????

[@judyabbott695]

Se ci dono bolle d'aria sono da buttare oppure?

[@intavernaconlucia]

Ciao Judi, grazie per aver guardato il mio video e per avermi scritto. Per quanto riguarda se ci sono bolle d'aria nel vasetto, non vuol dire che si debbano buttare a meno che non ci sia la muffa. Di solito la muffa si forma se c'è aria dentro. Vedi tu. Grazie ancora amicona bella. Se hai delle domande ancora mi puoi chiamare su WhatsApp al numero [phone] Ovviamente se ti fa piacere 🙋‍♀️ 🥰

[@raffaellacasalino8640]

Scusami bella Signora....non andrebbe meglio sgocciolare in un ALTRO contenitore grazie!!!

[@valterinogiandinoto4525]

Io ogni vola che li faccio vanno a male perché?

[@marinalongoni3988]

Io invece li tengo sotto sale 24 ore poi sgoccioli strizzo e li metto con un po di aceto x6 ore.x il resto tutto come fai tu.provero il tuo metodo che x il resto è uguale fino alla fine al tuo

[@santagrosso4295]

Ma non sono pericolose senza cuocere

[@GinaAvram-lc4rh]

Cara ma non è bizonio di bollire sterilizzazione

[@inesreina1901]

QUE MARAVIIIILHAAA!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@davidcooper177]

That is a lot of fat.