MELANZANE SOTT'OLIO BIANCHISSIME - METODO INFALLIBILE CON BREVE COTTURA🍆

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INGREDIENTI:
1 litro e mezzo di acqua
250 ml di aceto di vino bianco o di mele
2 limoni
1 kg di melanzane
Sale grosso
IN PENTOLA:
1 litro d'acqua + 1 litro di aceto per la cottura
Olio d'oliva
Peperoncino
Origano
Menta fresca
Aglio.
INGREDIENTS:
1 and half liter of water
250 ml of white wine or apple vinegar
2 lemons
1 kg of eggplant
coarse salt
1 liter of water + 1 liter of vinegar for cooking
Olive oil
Chili pepper
Origan
Fresh mint
Garlic
INGRÉDIENTS:
1 litre et demi d'eau
250 ml de vin blanc ou de vinaigre de pomme
2 citrons
1 kg d'aubergine
De gros sel
1 litre d'eau + 1 litre de vinaigre pour la cuisson
Huile d'olive
Piment
Origan
Menthe fraîche
Ail.
ZUTATEN:
1 ½ Liter Wasser
250 ml Weißwein oder Apfelessig
2 Zitronen
1 kg Aubergine
Grobes Salz
1 Liter Wasser + 1 Liter Essig zum Kochen
Olivenöl
Chilischote
Origan
Frische Minze
Knoblauch.

[@chiarac2311]

Ciao Tiziana io le faccio 24 h col sale e 12 ore in aceto...dopo le strizzo e le invaso con menta aglio peperoncino e olio...

[@TizianaManiInPasta]

Sì questa ricetta l'ho realizzata già qualche anno fa ma questa ha un altro tipo di lavorazione più semplice direi

[@mariagenovese5885]

Brava Tiziana ,grazie x le ricette e x le spiegazioni passo x passo,😘❤️👋

[@TizianaManiInPasta]

Grazie a te cara Maria ❣️❣️

[@lilianaiesu3931]

Ciao Tiziana, ti conosco da molto tempo e sto imparando tante cose delle nostre mamme e nonne❤ questo lo devo a te, siccome mi trovo da bambina all'estero non ho avuto questa opportunità di imparare ma adesso sì!! perché ci sei tu🥰 ho preparato questa mattina 3 kg di melanzane per momento sono sotto sole😊 mi piace tantissimo questa tua ricetta e spiegata molto bene👍 Devono essere buonissime le melanzane si vede quando fai la prova dell'assaggio😅 virtualmente ti do Un abbraccio e un bacione grande Non so se te l'avevo detto una volta che sono anche io dalla Puglia. Ciao a presto❤❤❤😘😘😘

[@TizianaManiInPasta]

Grazie grazie grazie ❣️❣️❣️❣️

[@lauraruscino4665]

CARISSIMA BUON GIORNO. LA RICETTA MI PIACE MOLTO. VENGONO BIANCHISSIME. NELLA TECNICA CHE IO CONOSCO IL PIATTO PER FARE SCOLARE ACQUA LO METTO COL SOTTO E DOPO IL PESO, EQUE PIÙ ACQUA. MI SEMPRA MOLTO UN LITRO DE ACETO NEL BOLLORE. HO MESSO SEMPRE LA METÀ DEL ACQUA. GRAZIE MILLE. LE FARO PER REGALARLE A NATALE.

[@TizianaManiInPasta]

Laura provare per credere.. alla fine vedrai che non è troppo parola di tizianamaniinpasta 💗

[@lorenagiuliani7087]

Mamma mia Tiziana, mamma mia, le ho fatte il mese scorso, le abbiamo assaggiate ieri sera e.... Sono buonissime, non finiamo più di mangiarle!!! Grazie grazie grazie! 🤗

[@TizianaManiInPasta]

Sono super felice grazie infinite ♥️

[@doramanzi9008]

Anche oggi cara Tiziana sei in cucina con me. Ho appena messo le melanzane a gocciolare dall'acqua di vegetazione con il sale, più tardi le farò bollire. È la prima volta che le faccio con la tua ricetta, sono certa che come tutte le altre sarà perfetta. Di solito le faccio a crudo e sono davvero buone ma un pò scure. Finalmente spero vengano davvero bianche sono più belle da vedere. Grazie ancora per il tuo aiuto ti abbraccio e tieni sempre alta la tradizione, forza bellissima Puglia!! 😜❤

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio tanto poi mi fai sapere com'è andata 🤗

[@lorenacaselli7701]

Ciao Tiziana ancora una volta una gradita e buona ricetta. Ieri le ho fatte e sono venute veramente buone e sempre ieri ho fatto anche le friselle integrali (seguendo la tua ricetta) buone buone....e questa mattina colazione con friselle integrale e le melanzane rimaste fuori dai vasetti...😋😋

[@TizianaManiInPasta]

Sono molto contenta Lorena Ti ringrazio per ciò che dici le vostre testimonianze per me sono molto importanti ♥️♥️♥️

[@maria0antonia]

Grazie per tutte queste ricette pugliese che faccio di più in più. Oggi faccio questa qua che mi meraviglia. Abito in Francia da piccola ma sono nata verso Brindisi anche. Felice di aver scoperto le tue video.

[@TizianaManiInPasta]

Sono molto contenta grazie mille cara felice anch'io 😍😍

[@carmelavelotti9661]

Tiziana sei bravissima. Voglio provare a fare le melanzane come le fai tu. Grazie per questo metodo per nuovo. Grazie mille per tutti i tuoi consigli.😊

[@TizianaManiInPasta]

Vedrai Carmela è una ricetta semplicissima e buonissima ❣️❣️❣️

[@paolacollura883]

Sei fantastica caraTiziana. In tutti sensi. Hai spiegato benissimo, sempre breve e concisa. Lo mando subito a mia madre. Ciao, un abbraccio!

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Paola cara un abbraccio grande a te e alla tua mamma 💗💗💗

[@ilariamigliorini23]

Grazie! Bravissima e simpatica. Le faccio subito!

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille Ilaria ☺️

[@RosA-sr3tu]

Ottima ricetta.Ho guardato anche la tua precedente ricetta con le melanzane (senza cottura): ti chiedo QUALE è il metodo più sicuro . Tu sei maestra di conserve, ma io ho paura del botulino e ho bisogno del tuo consiglio. TI RINGRAZIO Tiziana cara, sei bravissima!

[@christinetaschner3400]

Auch meine Angst wegen Botulismus ist gegeben, der einzige der mir geantwortet hat: @Spectacular-cuoredicioccolato vor 1 Tag Sanitizing homebrew Beer and Wine Equipment - How to prevent Botulism in canning - Salt or Nitrates kzbin.info/www/bejne/hKbMiJ9uidFlas0 Liebe Grüße aus Wien👍👍😘😘

[@marcobudinis1555]

Grazie per la ricetta...io la preparo da tanti anni...le faccio a crudo...cosparse di sale grosso con un peso sopra...le sciacquo e le immergo in aceto, sempre con peso sopra...le strizzo con schiaccia patate e poi le metto nei vasetti...io ti consiglio di immergere l'aglio nel liquido di cottura che hai preparato (a caldo) per qualche ,minuto, prima di metterlo nei vasetti...io chiusi i vasetti, li sterilizzo sempre

[@TizianaManiInPasta]

Due modi diversi altrettanto buoni cara Grazie mille buona giornata 💓💓

[@christinetaschner3400]

Gute Idee mit dem Knoblauch, werde ich auch machen und mein erster Versuch wir auch roh sein

[@vladimiraargentino3915]

Le ho fatte oggi, sono squisite. Grazieeee

[@TizianaManiInPasta]

Mi fa piacere cara ti ringrazio ♥️

[@maurizioi.tessari2766]

Brava come sempre! Una donna da sposare!

[@pinavinciguerra3632]

Ciao Tiziana io non posso mangiare il peperoncino posso mettere il pepe grazie

[@TizianaManiInPasta]

Grazie

[@TizianaManiInPasta]

Certamente cara 🤗 però in grani

[@ameliascarpelli8673]

Mi piace qdt metodo....invece di usare il torchio....brava cara e grazie👍😘

[@TizianaManiInPasta]

Ed è molto molto più semplice cara vedrai 💕

[@giuseppatripodi5955]

Carissima. Buona domenica. Ottima ricetta di melenzane buonissime e bianchissime che andrà ad arricchire la nostra dispensa. Più o meno le faccio anche io così ma i tuoi suggerimenti per qualche consiglio in più c'è sempre. Che forte e simpatica che sei. Tu assaggi e noi partecipiamo virtualmente con te. 😘💖💯

[@TizianaManiInPasta]

Giuseppe cara Grazie a te Grazie di cuore per tutto 💕💕💕

[@genoveffadelligatti9460]

Carissima Tiziana sei veramente meravigliosa sei una persona simpaticissima e bravissima adesso io sto facendo le melanzane sott'olio e seguo i tuoi consigli Io sono di Cellino San Marco ti saluto carissima Buona giornata Tiziana👩‍❤️‍👩💞🌈🌄🫂

[@TizianaManiInPasta]

Ahh di Cellino proprio vicine.. grazie mille cara ❤️❤️❤️

[@janinanolasco3635]

Queste melezane sotto olio sono una bontà. 😋Complimenti Tiziana sei fortissima 💞

[@TizianaManiInPasta]

Mi fa piacere Grazie mille 💗

[@rossanacairo3584]

Ciao Tiziana !! Una vera bonta' 👏👏👏😍

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Rossana🤩🤩

[@Encadernario-AnaPerin]

Professoressa, come stai!!!! Ci sei mandata!!! Questa ricetta è la risposte a mia preghiera! Grazie mille!!!!! Un 😘 dal Brasile!

[@TizianaManiInPasta]

Ciao Anna Io sono sempre qua come vedi un abbraccio grande e ti ringrazio tante 💓

[@domenicascappa3837]

Gh

[@domenicascappa3837]

Hjljjh

[@domenicascappa3837]

Hklkl00

[@giuseppinapassantino694]

Buongiorno Tizianina bella buona domenica, finalmente così non mi vengono più un po' scure. Poi volevo dirti un'altra cosa, ieri ho fatto quella tua magnifica torta di fichi, una vera bontà buonissimissima e ľho anche condivisa, e mio marito è rimasto molto contento gli è piaciuta tanto. Grazie ancora per tutte le cose ottime che prepari per tutti noi. Bacioni. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤

[@TizianaManiInPasta]

Sono io che ringrazio te Giuseppina per tutte le vostre testimonianze ❤️❤️❤️❤️

[@monicabressani9735]

Tiziana buonasera x favore potresti mettere la ricetta della marmellata dura di melecotogne grazie mille

[@mariagraziamenghi5284]

Bella questa conserva!!!!!💖💖👍👍👏👏👏

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille cara ❤️

[@annaluisabiagi9417]

Bravissima complimenti la farò

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille ❤️

[@Eva-zy4qj]

Mi leggi nel pensiero. Domani era in programma questa conserva, ma non avevo una ricetta affidabile. Ora vado sicura!! Mi hai resa felice! Buona domenica cara Tiziana e grazie infinite 😘😘😘

[@TizianaManiInPasta]

Tesoro sono molto contenta... Vedrai sono una bontà Divina 💕💕💕

[@Eva-zy4qj]

@@TizianaManiInPasta ❤️❤️❤️

[@pinaresta3317]

Sei bravissima a fare le ricette, poi spieghi benissimo 😘👋👋

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio Pina 🥰🥰

[@pinaresta3317]

@@TizianaManiInPasta ❤️

[@eliaantobenedetti4802]

Anche "questa" bella, buona, utile, ricetta!! Buongiorno, e buona domenica!!! 🖐️😘

[@TizianaManiInPasta]

Grazie infinite 🤗

[@santafrappampina4587]

Bellissima ricetta, la farò presto 😋😋. Buona Domenica 🤗🤗😘😘❤️❤️

[@TizianaManiInPasta]

Grazie grazie infinite ❣️❣️❣️

[@elissimo4902]

Le farò domani..grazie Tiziana

[@TizianaManiInPasta]

Grazie a te 🤗

[@mirjamrosic5587]

Maaammaaa mia Tiziana, ma quanto ti diverti a maltratarci così, fare queste squsiteze e poi fare pure assaggi. Io qui a legare strane di cellulare, carica, cattiva.😄😄😄😄🤣🤣🤣🤣scherzo eh... Una squsiteze unica. Lo farò subito, guarda. Grazie infinite x la ricetta. Cercherò anche la ricetta di friselle. Voglio fare anplen.🙋‍♀️😄🤣🙋‍♀️🤣🙋‍♀️😄🙋‍♀️🤣🖐🖐❤❤❤💪💪💪 sei un concentrato di simpatia.❤❤❤😘😘😘😘

[@TizianaManiInPasta]

Grazie grazie infinite 🤗🤗🤗 ti lascio qui anche il link delle friselle.. prova di melanzane vedrai che squisitezza infinita 😂😂😂

[@TizianaManiInPasta]

kzbin.info/www/bejne/Z4fSmIN5q8-dfJY

[@annamariamargherita4288]

@@TizianaManiInPasta 8 I

[@francavergine514]

Bellissima la ricetta. Buona Domenica

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio Franca 💕

[@lodovicabulla1430]

Ciao Tiziana ...bellissima ricetta io ne preparavo una simile ..ma provo sicuramente a preparare questa perché è buonissima ciao Tiziana un abbraccio grande a Te e famiglia..buon pomeriggio❤❤❤❤... 💋

[@TizianaManiInPasta]

Prova cara poi mi fa sapere se ti piace un abbraccio ❤️

[@stellascalia4741]

Buongiorno Tiziana 😘😘😘 Buona Domenica a te e famiglia 😘😘😘 bellissima ricetta 👍👍👍 lì farò 😋😋😋

[@TizianaManiInPasta]

Grazie cara 💕💕💕💕

[@ginamorelli1974]

Bravissima Tiziana le ho fatte ,sono venute benissimo e sono anche sparite grazie .Una domanda si possono fare anche le zucchine?

[@TizianaManiInPasta]

Gina per le zucchine e un'altra ricetta

[@tinaiavarone8581]

Ci proverò in questo modo non le ho mai fatto 👍lidea mi piace

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio Tina 💗

[@gildadistefano1771]

Buona sera complimenti avevo una domanda dopo averli invasato non li fa bollire per evitare il rischio botulino? Grazie mille

[@TizianaManiInPasta]

Segui attentamente il video e poi starea

[@giuseppatignino4412]

Bravissima Tiziana sei unica

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille 😘

[@marilenapetrasso2426]

Bellissima ricetta grazie,mi dai anche la ricetta per fare anche le bucce di melanzane sott'olio grazie

[@TizianaManiInPasta]

kzbin.info/www/bejne/m5fRq2ppr9WGhsksi=mNq2mU99aY8Df8IJ eccola cara grazie

[@marilenapetrasso2426]

@@TizianaManiInPasta grazie mille 😘

[@angelal5506]

Grazie Tiziana buonissima questa ricetta le devo fare.😘😘♥️

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Angela un abbraccio ❣️

[@francescabennardo7723]

Ti invidio ogni volta all' assaggio!❤💚👏👏

[@TizianaManiInPasta]

Mi fa piacere cara 😂🥰

[@domenicascappa3837]

@@TizianaManiInPasta nbhvh

[@annaorru3641]

Sei bravissima, simpatica, sei unica!!!!!!

[@TizianaManiInPasta]

Grazie cara Anna 💕

[@audreyapp7761]

carissima Tiziana sei bravissima !👆 ciao💋💓😉

[@TizianaManiInPasta]

Grazie 🤗

[@desireegiochi4711]

Brava Tiziana come sempre buone ha me le melanzane piacciono molto in questo modo saranno più buone ciao prossimo assaggio Ciao cara Tiziana 😘💋💖👏👍🍆👐

[@TizianaManiInPasta]

Grazie cara un abbraccio ❣️

[@mariapellegrinopellegrino7564]

Grandissima Tiziana sei il mio idolo ti seguo sempre sei molto simpatica quando ti intartagli a parlare ho fatto anche le bucce di melanzane come le hai fatte vedere e sono buonissime Ciao carissima simpaticona Tiziana

[@TizianaManiInPasta]

Maria pellegrino cara sei così cara grazie infinite grazie grazie 😍😍😍

[@ririanza7199]

Buona sera cara Tiziana, vorrei fare le tue melanzane sott'olio non ho capito bene....mi chiedo: ma in pentola quando le bolli, solo acqua e aceto ci metti? Senza sale visto che vengono sciaqquate una volta che sono state sotto sale? E un'altra cosa: é sufficiente asciugarle cosi in una tovaglia?( Io purtroppo vedo chi le passa nello schiaccia patate o addirittura nel torchio) Per cortesia aspetto una tua delucitazione e approfitto per mandarti i miei saluti💐

[@TizianaManiInPasta]

Quando le melanzane vengono messe sotto sale non vengono sciacquate ma poi vengono bollite.. la tovaglia va benissimo così ogni tanto rimuoverle affinché asciughino perfettamente segui il video provare per credere 🤗

[@giuseppinaarghittu4594]

Sei meravigliosa bravissima

[@TizianaManiInPasta]

Grazie cara🤗

[@lisaspano7600]

Super brava 💯👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Lisa cara ❣️

[@marcobudinis1555]

grazie per la ricetta...io non le cucino...le metto sotto sale e poi a bagno in aceto....poi le strizzo e le invaso

[@TizianaManiInPasta]

Vi sono tanti modi per poterle realizzare.. grazie a te marco

[@corinnafalsini2436]

Buone...le farò....😋👏👏👏😘

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio cara 💕

[@amalianadia7914]

J'ai fait votre recette 👏👏👏 et merci c'est délicieux. Ce soir je tente il pomodore sott'olio. La prochaine fois si vous avez la recette des zucchini sott'olio je suis souhaite bien aussi la recette. Vitre cuisine est celle du coeur simple et chaleureuse et surtout délicieuse Merci👌👌♥️♥️😘😘😘🌹🌹🌹🌹

[@TizianaManiInPasta]

Mercy bocù.. kzbin.info/www/bejne/Z5yon5-vrdGhfNU🤗

[@TizianaManiInPasta]

♥️♥️♥️

[@amalianadia7914]

@@TizianaManiInPasta grazzie je vais en faire . Merci grâce à vous je retrouve mes racines Italienne . ♥️🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘

[@giuseppegalante9388]

Ciao Tiziana Ho visto la tua ricetta di melanzane sott'olio, mi dici che razza di melanzane sono? Che olio usi? Grazie, ottima ricetta La realizzo subito.

[@TizianaManiInPasta]

Carazza di melanzane non ricordo come si chiama ma sono quelle normali nere.. Puoi usare anche altri tipi di melanzane allo stesso modo.. all'interno puoi mettere olio di oliva oppure olio di semi di girasole oppure metà e metà a tuo gusto naturalmente 🤗

[@marilenacastaldo7526]

Proverò questa ricetta

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Marilena 🤗

[@mariaadelemartinelli9316]

Buongiorno Tiziana come sempre proponi ottime ricette,la mia mamma dopo rimetteva i vasetti con le melanzane in una pentola con acqua a bollire e li lasciava qualche minuto, poi spegneva e lasciava raffreddare in pentola.Se non viene fatto questo procedimento quanti mesi si mantengono? Grazie 😘😘😘

[@cinziamalavasi6324]

Interessa anche a me grazie!

[@TizianaManiInPasta]

Cara questo procedimento che ho fatto farà sì che mantengono anche un anno pure di più perché hanno un trattamento con limone e aceto e fanno da conservante

[@TizianaManiInPasta]

❤️❤️❤️

[@TizianaManiInPasta]

Come risposta a Maria ..Cinzia.. aceto e limone fungono da conservante quindi durano tantissimo tranquilla 💗

[@silvanatassone51]

Ciao Tiziana sei super

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Silvana mia ❣️

[@nelindahidalgo]

Ciao. Buongiorno, ho una domanda, tengo un contenitore a metà, è utile lasciarlo a lungo o bisogna consumarlo velocemente? Grazie per i tuoi video e per le buone vibrazioni che trasmetti.

[@TizianaManiInPasta]

Cara tu copri sempre con olio ma anche se sta a metà in frigo dovrebbe mantenerti un po' di giorni 💖💖💖

[@clarascazzi2056]

Ciao Tiziana..il coperchio deve fare il sotto vuoto..grazie per la ricetta ..

[@TizianaManiInPasta]

No Clara non ha bisogno di sottovuoto perché viene lavorato con aceto e sale e fungono da conservanti

[@clarascazzi2056]

@@TizianaManiInPasta grazie Tiziana

[@francadisalvo9486]

Brava!!!!

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio Franca 😊😍

[@luigipolito9151]

bravissima!!!

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Luigi🤗

[@claudiagregoraci1797]

Sei troppo brava ...🤩

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille ❤️❤️❤️

[@mirellaflenghi6940]

Ciao Tiziana. Ho guardato il video delle melanzane sott'olio che hai fatto e devo dire che è spiegato tutto molto bene. Però ti faccio una domanda....... Una. Volta riempiti i vasetti non serve farli bollire perché si mantengano per molti mesi? Mi sembra di ricordare che la mia mamma lo faceva, con il tuo metodo si mantengono allo stesso modo? Grazie mille per la risposta. 🙋🌹

[@TizianaManiInPasta]

No Mirella cara con questa ricetta non c'è bisogno di fare bagnomaria tranquilla durano tantissimo.. un abbraccio 🥰🥰

[@mirellaflenghi6940]

@@TizianaManiInPasta grazie mille per la risposta. Ciao

[@TizianaManiInPasta]

😍

[@francoforleo4971]

Propio come li preparava mia madre... 🙏👌💕

[@TizianaManiInPasta]

Onorata Franco 🤗

[@lorysoraya9236]

Complimenti per tutto! Volevo farti una domanda: dopo aver chiuso i barattoli non si fanno bollire? Grazie dolce Tiziana 🌹

[@TizianaManiInPasta]

No Lory con questo procedimento non c'è bisogno di bollitura grazie di cuore 😊

[@lorysoraya9236]

Grazie ♥️

[@rosannamellone3706]

Che bontà 👍😋

[@TizianaManiInPasta]

Grazie 💗

[@vincenzinanonosabia1543]

Bravissima Tiziana sei mplta brava e simpatica mai fatte cosi le melenzane le faro subito mi chiamo Cenzina sono della Basilicata un paese vicino Potenza si chiama Avigliano ciao Buon.Ferragosto

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Vincenzina cara un abbraccio 🥰🥰

[@Stella-pq3cx]

Sei bravissima 😘un bacione dalla Germania 👋

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio 😊

[@user-mj8pj4yo7n]

Ciao Tiziana (molto carino), faccio tua ricetta oggi. I tue 2 vasetti contengono quanta quantita ciascuno ? Io sono nata verso Brindisi molte anni fà, e tu da quale parte sei ? Ti scrivo della Francia e il mio italiano scritto è più che passabile, scusami. L'importante è di farsi capire. Molto grazie per tua ricetta.

[@bezhashvilinino508]

Bravisimaaa

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio 🤗

[@robertasmeraldo9448]

Devo farle ormai ti seguo da un bel po' volevo dirle , quanto tempo devono stare in acqua e aceto a bollire? Grazie mille

[@TizianaManiInPasta]

Roberta come spiego in video dopo che avrà ripreso la bollitura continuare per un minuto e mezzo e poi spegnere 😊

[@nemesinemesi2735]

Brava tiziana

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio

[@antoniooliveto8184]

😋😋😋😋😋ma non vanno pressante un pochino per togliere l'acqua di cottura?

[@TizianaManiInPasta]

No no 🤗

[@benedettacalo1176]

Brava tizzi ciao benedetta damilano

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille benedetta ❤️❤️

[@luisamazza2479]

Bravissima!!!! Trasmetti passione!!!Ci lasci il link delle friselle??

[@TizianaManiInPasta]

kzbin.info/www/bejne/Z4fSmIN5q8-dfJY🤗

[@annamariaernandes9956]

Tizi mia sai fare tutto bravaaaaaaaaaa un bacione

[@TizianaManiInPasta]

Grazie per il bellissimo complimento cara ❣️

[@ivanalionetto2232]

Ciao Tiziana ho una domanda da farti, ma il peperoncino è fresco? Non c'è rischio? Grazie, sei fantastica e simpaticissima 🥰

[@TizianaManiInPasta]

No no tranquilla 😊

[@filomenacavallaro408]

Ciao simpaticona😛😘 Hai veramente un ottimo metodo per far le 🍆🍆🍆 sott'olio 👌. Sono bianche e tanto buone😋😋😋😋. Bravissima 👏👏👏👏👏👏👏👏😘❤

[@TizianaManiInPasta]

Si sono veramente buona Grazie cara 💗💗💗💗

[@annaluisabiagi9417]

Bravissima ottima ricetta e farò

[@amalianadia7914]

Bonjour à vous . Est il possible de faire des pomodori verdi sott Olio ? J’ai des tomates pas mûres et je ne veux pas les perdre . Avez vous la recette s’il vous plaît ? J’adore votre cuisine. Merci 😘😘😘

[@TizianaManiInPasta]

kzbin.info/www/bejne/eXW7nXaGhdeHgaM

[@TizianaManiInPasta]

Mercy bocù Ti ho lasciato la ricetta dei pomodori verdi sott'olio 🤗

[@amalianadia7914]

@@TizianaManiInPasta grazzie. 😘😘♥️♥️♥️

[@raffaelladireda327]

Sei troppo simpatica

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Raffaella 🥰🥰🥰

[@tamarindasclooney610]

Ma chiusi così si mantengono ..... non farli bollire per fare il sottovuoto?

[@TizianaManiInPasta]

Assolutamente no prova e vedrai e durano tanto ugualmente perché vengono trattati con aceto e funge da conservante

[@rosaannaatzeni6065]

Ho guardato la tua ricetta sono anch'io di origine pugliese vorrei farle anch'io queste melanzane però mio figlio le vuole sanza aglio e menta con cosa posso sostituire questi odori? Dopo quanto si possono mangiare? Grazie

[@TizianaManiInPasta]

Puoi sostituire con prezzemolo.. peperoncino o ciò che vi piace

[@TizianaManiInPasta]

Dopo una settimana puoi gustarle🤗

[@francagiannotti8736]

Ciao Tiziana come sempre bravissima...ti volevo chiedere ..per le melanzane spinose la ricetta è uguale ?

[@TizianaManiInPasta]

Sì sì certamente cara uguale 🤗

[@sandraantoniohuber7820]

Ciao cara Ticiana, sono un tuo follower dalla Svizzera, ho una domanda. Per quanto tempo posso conservare questa conserva fuori dal frigorifero o deve essere conservata in frigorifero?❤️❤️❤️

[@TizianaManiInPasta]

Sandra cara se la conserva è chiusa anche più di un anno 🥰

[@fabiodedonno5007]

ciao tiziana! ti seguo dalla svizzera, veramente tanti complimenti per le tue ricette. Piccola domanda, ma qual'é la differenza tra questa ricetta qui e quella di 3 anni fa? come mai questa volta le fai bollire e nell'altra ricetta invece no? Non è che nella ricetta vecchia, non avendole bollite, ci sia un rischio butolino? ciaaaao e saluti

[@TizianaManiInPasta]

No no cara sono buoni entrambi..solo che ho voluto mettere anche la versione corta🥰

[@linabarbaro7114]

Buongiorno, 😍 dopo che hai riempito i barattoli di melanzane , si devono bollire? Grazie

[@TizianaManiInPasta]

No cara assolutamente altrimenti l'avrei fatto vedere in video 😊

[@linabarbaro7114]

😘♥️

[@TizianaManiInPasta]

❤️

[@enzacompagnone2828]

Ciao Tiziana posso usare l' olio di semi di girasole o succede che vanno a male

[@TizianaManiInPasta]

No cara puoi metterlo tranquillamente 🤗

[@motore071pro9]

Oggi le ho fatte, seguendo scrupolosamente tutti i passaggi. Il risultato è eccezionale. Una domanda: ma il tipo di melanzane influisce sul tempo di cottura? Io ho usato quelle viola ma tonde, e dopo la prima cotta.....le altre ho fatte stare mezzo minuto.......il risultato comunque eccezionale. Grazie. Michela

[@TizianaManiInPasta]

Sì dipende dalla melanzana cara.. Grazie mille cara ♥️♥️♥️

[@motore071pro9]

Grazie a te. Sei un tesoro

[@TizianaManiInPasta]

💓💓💓

[@fegatolacagnatiti9395]

Sei bravissima

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio 🤗

[@graziaruberto7984]

Ciao tiziana io vorrei la ricdtta delle frese che io abito in svizzera ma qui non li trovo grazie buone le melenzane li faro adesso che e la stgione

[@TizianaManiInPasta]

kzbin.info/www/bejne/Z4fSmIN5q8-dfJY ecco qui le frise pugliesi Grazia.. in descrizione ci sono scritti gli ingredienti sui lieviti 😊

[@user-mj8pj4yo7n]

Cara Tiziana, a 1:43 mn dici che mettiamo le melanzane in una ciotola (?) e poi la ciotola se ne va ! Non so dove va ma non la vediamo più ! Est-ce normal Tiziana ?

[@tmosfer]

MAAMMAAA. MIAAA

[@TizianaManiInPasta]

🤗🤗🤗🤗

[@rosanicastro9827]

Non ho sale grosso posso usare quello fino

[@TizianaManiInPasta]

Sì sì certo

[@giuseppinapassantino694]

Ah tizi ma nelľacqua e aceto che hai messo a bollire hai messo anche un altro po di sale, visto che le hai risciacquate con ľacqua fresca?

[@TizianaManiInPasta]

No Giuseppina come spiego invidio non c'è alcun bisogno di aggiunta di sale dato che l'ho messo all'inizio della ricetta 💓

[@giuseppinapassantino694]

@@TizianaManiInPasta ok grazie mille 💖💖💖

[@TizianaManiInPasta]

❤️❤️❤️

[@annamariacuccurullo2229]

Ciao Tiziana ,come mai usi la menta quasi in tutto quello che fai ?💖😘👏

[@TizianaManiInPasta]

Annamaria cara perché qui in Puglia noi siamo abituati a mettere la menta fresca nelle conserve ma a volte dico anche di variare con prezzemolo o altre spezie a piacere proprio perché non a tutti può piacere la menta🥰

[@annamariacuccurullo2229]

@@TizianaManiInPasta Ciao carissima Tiziana ..è molto bella la tua risposta ..xché anche io metto la menta in tutte le cose che faccio quando cucino qualcosa! Almeno non sono l'unica..baci da Modena !.Ma una cosa volevo sapere ..l'alloro lo uso poco ,xché mi copre tutti i sapori di quello che preparo da mangiare ..Se la pensi come mee.se mi faresti il favore di leggere. Grazieee 👏👏👏💖😘💖💋che Dio ti benedica ..ora e sempre !

[@annalisagreco4691]

Ma non bìsogna dopo bollire i vasetti ripieni di melanzane?io lo faccio...allora sbaglio?....cioè cosi quando dura la conserva.....

[@TizianaManiInPasta]

Per questa ricetta non c è bisogno..dura tanto perché è lavorata con aceto e funge da conservante

[@annalisagreco4691]

@@TizianaManiInPasta ok cpt graźie tante😊

[@graziellatonioni6257]

Mi piacciono molto

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio Graziella 💖💖

[@patriziaproietti9035]

Sei bravissima 👏 dopo da provare melanzane 🍆 grazie la ricetta per te bacio 💋❤️

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Patrizia 💋💋💋

[@enzacompagnone2828]

Dp aperte si conservano in frigo ?

[@TizianaManiInPasta]

Sì certamente 🤗

[@andreinademaria5983]

Buongiorno tizzi ma non hai mai provato a fare il sottovuoto cn il tappo del barattolo clic clac

[@TizianaManiInPasta]

Cara Con questa ricetta non avrà il sottovuoto non c'è fatto bagnomaria 🤗

[@andreinademaria5983]

@@TizianaManiInPasta scusami tanto ma mi chiedo ma non si formano i batteri ho bisogno di queste risp.

[@enzacompagnone2828]

Ti volevo chiedere ma dopo si sente il sapore di limone?

[@TizianaManiInPasta]

No assolutamente cara .. 🤗

[@milenasedda5348]

Lo sterilizzi il barattolo pieno di melanzane?

[@TizianaManiInPasta]

No Milena ❗esattamente come vedi in video 😊

[@fabriziodefrancesco7876]

Su una bella fetta di pane..... 😋😋😋😋😋

[@TizianaManiInPasta]

Infatti Fabrizio su una bella fetta di pane 🤗