Melassa di carrube o miele di carrube fatto in casa

Melassa di carrube o miele di carrube fatto in casa . questo non è un vero e proprio miele ma spesso e volentieri viene chiamato così grazie alle proprietà che contiene simili a quelle del miele.
Questo è un dolcificante naturale ricco di vitamine , privo di glutine e dal potere saziante , infatti, molto usato da chi è a dieta e non ama mangiare la carruba intera. La melassa di carruba viene anche utilizzata contro i malanni invernali , usata in bevande calde come le tisane o al naturale .
Tutti i passaggi passo passo per realizzare in casa la melassa di carrube . Con questa antica ricetta otterrete un prodotto buono e salutare .
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#melassa #carrube #miele #ricetta

[@rosettapicone2945]

Le faccio i complimenti x la ricetta...Non sapevo che con le carrube si può ottenere...questo specie di dolcificante che poi è naturale.....grazie video interessante ..posso chiederti un favore...puoi mandare la ricetta scritta...nel video non si vede bene...grazie

[@gabrielepetta612]

Ho provato la ricetta.È perfette per addolcire le tisane. Bravo

[@oriellacherin5080]

Bravo ottima grazie 😊👍👏👏👏👏

[@orielebonucchi5370]

Grazie mille della ricetta, è spiegata molto bene proverò a farla

[@almaalma3345]

Ottimo , io lo uso come sostituto dello zucchero nelle tisane e nel tè . Dolcifica e aggiunge sapore .

[@emilyemily685]

Finalmente una ricetta come si deve . Risultato ottimo.

[@YoutuberVSFoodChannel]

Grazie 😁

[@ginascarlata7986]

Bravissimo

[@rodytimoce3518]

Grazie per la ricetta a me è andato tutto a buon fine grazie mille!!!!😊😊

[@YoutuberVSFoodChannel]

Grazie a te 😋

[@lapolenny1808]

Ricordo ancora quando la preparava la mia nonnina . Bravo

[@annacapezzuto7828]

Quanto tempo si conserva? Vorrei farlo.

[@YoutuberVSFoodChannel]

Ciao, si conserva a lungo . Io solitamente preparo una quantità che dura circa 6 mesi , ma può durare anche di più.

[@cosimopellegrini5613]

Ciao, mi sembra la ricetta per il vincotto di carrube. Melassa e vincotto sono la stessa cosa, chiamata in modi diversi?

[@vincenzosantangelo2843]

Non è così !

[@1x2goal13]

Ciao,volevo chiederti,una volta fatti i primi 3 passaggi,per quanto tempo devo fare bollire il liquido ottenuto prima che si ritiri e diventi scuro?? Il mio è rimasto in forma acquosa 😔

[@YoutuberVSFoodChannel]

Ciao , dipende dalla quantità. In ogni caso il liquido dovrà asciugare quasi tutto ( solitamente resta il fondo della pentola ) , quando inizierà a produrre schiuma ( come vedi nel video) la melassa è pronta . Spegni il fuoco e mescola per non farla bruciare . Successivamente versa ancora caldo in un vasetto . Se il tuo è rimasto liquido significa che doveva ancora cuocere . Il mio a cotto per circa 40 minuti a fiamma alta e 15 minuti a fiamma bassa . Sono a tua disposizione per eventuali chiarimenti . Grazie ciao

[@1x2goal13]

@@KZbinrVSFoodChannel Anche se è già stato cucinato in precedenza lo posso ricuocere?? Lo tengo ancora nel vasetto

[@YoutuberVSFoodChannel]

@@1x2goal13 si, puoi continuare la riduzione facendo cuocere ancora il liquido . Se è poco , metti a fiamma bassa , se è ancora molto invece , inizia a fiamma alta e termina a fuoco basso . Attenzione a non farlo bruciare e ricorda di mescolarle spesso quando il liquido sarà poco .

[@1x2goal13]

@@KZbinrVSFoodChannel Grazie per i consigli 🙏🏻gentilissimo/a seguirò quanto detto.

[@marialeocadi8556]

Come mai alcuni non eliminano i semi?? E dei semi che uso se ne può fare? E le carrubbe vanno tostate prima??grazie

[@YoutuberVSFoodChannel]

Ciao Maria , le carrube non vanno tostate . I seimila invece , sono un addensante . Vendono dei vasetti con farina di semi di carruba che serve appunto ad addensare come l'agar agar . Il problema è che questi semi sono durissimi e vengono sfarinati solo con macchinari adatti.

[@inesgnudi4270]

@@KZbinrVSFoodChannel 9

[@Virlizi]

Merci mais mon jus de caroube est amer pourquoi ?

[@YoutuberVSFoodChannel]

tu as probablement été brûlé. il faut faire attention, l'épaissir sans le brûler.

[@ethancipolla7022]

ciao volevo sapere ma io posso mettere il doppio dei ingredienti per farla oppure devo fare più volte questa una dopo l’altra ?

[@YoutuberVSFoodChannel]

Ciao . Certo , puoi moltiplicare le dosi e fare il doppio direttamente