Menú de 3 Platos Para Citas y Cenas Especiales

[@adriangonzalves8735]

"Precalentar el horno nos permite clavarlas". Sabio consejo ademas de la masterclass de cocina. Un grande Alfredo

[@ale84bcn84]

jajajajaajajajaja! Grande Adrián!

[@zipuelo]

1 millón de subscriptores en menos de 6 meses, ya lo verás, cada video que subes tiene mejor calidad, te animo a que sigas así, eres el mejor canal de cocina en español que conozco.

[@avozmechef]

Mil gracias por el mensaje y por el apoyo!! Me alegro mucho de que te guste tanto lo que hago!

[@ibrahimromero2763]

@@avozmechef cuestion de tiempo. Enhorabuena, de otro cocinero.

[@fernandocano5050]

Al margen del menú que es brutal y de las explicaciones que son clarísimas, me encantó que reconocieses que se te pasó un poco el punto de la carne. Nadie lo iba a saber pero aún así lo dijiste, eso demuestra mucha humildad. Enhorabuena por el canal!

[@avozmechef]

A veces pasa.. y el que diga que no miente 🤣

[@filomenamartinez3850]

Felicidades! Se ve Delicioso Todo!

[@Bachirodriguez]

Holis, solo quiero contarte que realice este menú de 3 tiempos (con algunas alteraciones 🤭) para comer con mi novio y todo estuvo delicioso, salimos de las clásicas comidas de siempre y como nos gusto tanto decidimos hacer este tipo de menús cada que tengamos algún sábado libre al mes. Ojala sigas subiendo mas contenido, para los amantes de la gastronomía como yo, es de las mejores explicaciones que he visto en la plataforma, así que muchas gracias por tu excelente contenido!! 😊💕

[@jrvr9559]

Si sacas un libro de cocina, será el primero que le compre a un KZbinr. Da gusto ver tus vídeos, cómo te expresas y la calidad de tus propuestas. Te sigo desde del inicio y me alegro mucho del crecimiento evidente de seguidores que estás experimentando.

[@DrDdexX]

Menú de tres platos para citas y prueba los tres él solo, este es el contenido con el que me siento identificado

[@avozmechef]

🤣🤣🤣

[@daviddalda6856]

​​@@avozmechefes nata de montar o de cocinar y la leche mejor entera o semi

[@denissegrimursa2861]

​@@daviddalda6856 dice que la nata de 35% de materia grasa. No dice nada de la leche

[@daviddalda6856]

​@@denissegrimursa2861 si pero si es 35 materia grasa que es para montar ? y de la leche a ver aunque no lo diga imagino que sera mejor entera o semi pero no dice nada cual le debe ir mejor por eso pregunto

[@lobatomagnus]

​@@denissegrimursa2861la nata para montar es de 35% y la de cocinar si no me equivoco es de 19%

[@enriquegonzalesbaena4843]

Alfredo además de cocinar como los ángeles y explicar cada plato con una precisión de alquimista...se te ve una persona humilde y que amas mucho el la profesión de los fogones. Muchas gracias por este magnífico canal de cocina. Un saludo muy afectuoso!!

[@j.marcos2270]

Sin duda el mejor canal de cocina de la comunidad hispanohablante. La calidad de las explicaciones es espectacular. Me aficioné al canal con el video sobre emulsiones y me quedó claro al verlo que eres un auténtico maestro. Se agradece la exposición científica; más allá de las valoraciones subjetivas, tan comunes en cocina, es de agradecer una explicación científica de los procesos; el por qué utilizar unos ingredientes u otros, cómo se producen las emulsiones, los contrastes, etc. Creo que aún no me he animado a hacer ninguna de tus recetas, pero sin duda enriquece ver estos vídeos; hagas la receta en cuestión o no. Un abrazo y mucha suerte con el futuro del canal!

[@avozmechef]

Muchas gracias!! Espero que te animes pronto a hacer alguna y que la compartas con nosotros!!

[@Weberi0o]

Quitando que explicas como dios lo que mas me gusta de ti, es que eres de los muuuuuuy poocos youtubers de cocina que no sobreactuas y no dices gilipolleces y vas al grano, que gusto verte, macho

Este tío está loco de sencillez y calidad. Muy fan.

[@sergio2504]

No sabía la falta que me hacía un canal de cocina con las explicaciones científicas y contrastadas que das hasta que te conocí hace casi un año. Calidad, autenticidad, frescura, estoy enganchado a tus recetas y técnicas. Tenía que agradecértelo, y por favor, sigue subiendo videos, que me quedo sin comer.

[@avozmechef]

Me alegro mucho de que te sirva lo que hago!! yo seguiré subiendo videos eso seguro!!

[@lobatomagnus]

La primera cena que le hice a mi actual pareja fueron una carrilleras al vino tinto con una patatas fritas que llevan 12 horas de elaboración y una tabla de quesos que elegí con mucho mimo, la pobre me dijo que jamás un hombre le había cocinado, la cocina me parece una forma preciosa de dar amor

[@MarihuanaMIGUELONS]

Eres un fenómeno, tengo 24 años y me encanta preparar platos elaborados en mi tiempo libre. Es un gustazo audiovisual ver a alguien que hace recetas complejas, mientras proyectas tu gran pasión por la cocina en tus explicaciones. ¡Sigue así!

[@anaandressala4590]

Ya era hora de conocer un cocinero que explique las recetas claras i sencillas de preparar 👏

[@MrPerez333]

muy buena idea la de menús completos, ojalá hagas otros, super interesante

[@AnaRodriguez-ln4fo]

La mejor parte del video cuando metes cuchara y se ve como lo disfrutas,solo ver los videos Dan ganas de cocinar y sobre todo comerlo😊

[@andresrubiopulido6901]

Este chico es un fenómeno. Le empecé a seguir cuando no tenía apenas seguidores porque hacía recetas sin gluten, pero para mí es de los mejores canales de cocina en español. Sigue Así, Alfredo!

[@avozmechef]

Muchas gracias!!

[@jaumejimenez3451]

Me ha encantado este video mas largo de lo habitual donde explicas bien todos los procesos y el porque de cada proceso, ojala mas vídeos así. Felicidades

[@anamariatobon2524]

Qué grande tío, tengo 44 años y cocino desde muy joven, era mi juego preferido " las cocinitas" desde que te he pillado por aquí me ha encantado desde el primer momento como explicas las cosas, tú tono de voz, parece todo fácil y me animo más, cocino para otras personas a nivel catering pequeño y cocina para principiantes y me das grandes ideas, muchísimas gracias.

[@cinedeconfinamiento6148]

Dios!! Que pedazo de canal y que pedazo de cocinero. Me flipa lo que haces. Felicidades y gracias por compartir estos contenidos!❤

[@albertomartinherrera8659]

Me pareces un profesional como la copa de un pino tío , solo queda darte la enhorabuena porque lo que haces es digno de cualquier restaurante de categoría .

[@helloeveryoned235]

Me encantan y me fascinan tus videos de cocina son muy buenos y enseñan mucho sobre la preparación, elección de aceites, combinación de comida, incluso de como elegir tus utensilios por ejemplo las sartenes. Muchas gracias por subir este tipo de contenido, me gustaría algún día ser un buen chef y cocinero como tú 😭❤️ gracias!

[@fungipictures]

De verdad que cada uno de tus vídeos es algo que va más allá del arte y la enseñanza tu estética está al nivel de los más legendarios maestros como Miguel Ángel o Leonardo Da Vinci 🖤

[@Knarf775]

Impresionante Alfredo. Además, bajando a la tierra con esta receta para los mortales. Gracias

[@Javier-h8p5v]

Qué grande "El Chacho", nos ha enseñado a jugar al baloncesto y ahora nos enseña a cocinar como los dioses. Enhorabuena por este canal Alfredo!

[@avozmechef]

🤣🤣 A vuestro servicio siempre el chacho! Muchas gracias!

[@johnboots4075]

Gran vídeo Alfredo muy didáctico y bien explicado que es lo que alguien sin experiencia como yo busca de un canal como este. Sigue así

[@jusue9465]

JURO que alguna vez lo haré para una cita. Bestial. Desde que abriste el canal no has fallado. Gracias.

[@Carlos-vj4hw]

Da gusto verte y escuchar tus explicaciones. Yo soy de los que necesitan saber el porqué de las cosas y tú lo detallas todo genial. Te honra además reconocer lo del solomillo, lo cual te da un plus de veracidad y confianza. Enhorabuena, sigue así.

[@cristinagarnica9277]

Explicas tan bien y con tanto detalle que aun sin pareja dan ganas de hacer el menú ya. Gracias!

[@hfrutr9846]

Increíble el vídeo, me apunto el menú completo para hacerlo este mismo sábado. Lo único yo estoy acostumbrado a utilizar platos más bajos para la créme brûlée (1,5 dedos) ya que esto permite una mejor proporción de crema y caramelo, convirtiéndolo en un postre elegante, delicado y perfectamente balanceado

[@ivandanielmaccario8781]

De los mejores cocineros que he visto, me encanta que explica el porqie de cada cosa

[@lape92]

Chef, me ha encantado este vídeo, tus explicaciones es lo que me hace estar enganchado a tu canal. Sigue así !!!

[@anagalindo8412]

Que maravilla! Gracias! Con tus vídeos soy capaz de tragarme los anuncios enteros 🎉

[@senorgaticie]

Que explicación tan magistral!! Mas videos así por favor!!

[@zg9074]

Para la cream brule, si no teneis soplete podeis usar el truco de Adam ragusea, caramelizando el azucar en un sarten y liuego verterlo. Un vídeo increible, seguro lo hago y me quedo con tus salsas para hacerlas diarias

[@avozmechef]

Muy bueno también! muchas gracias!

[@phvmfehh]

Me ayudó muchísimo el truco que comentaste de Adam Ragusea para el caramelo, aunque es verdad que no infusiona con vainilla y aquí Alfredo la mejora. Muchas gracias!

[@zakyursu5209]

Madre mía vaya calidad la de tus vídeos. Impresionante!

[@LaizS3]

Sanji si fuera youtuber:

[@pumamodesto9005]

Le falta el cigarro

[@darekoty69]

Ya le gustaria a sanji cocinar asi

[@aimarsanchez8322]

@@darekoty69 con sanji no eh

[@amonabad2311]

​@@darekoty69😂😂😂😂

[@andresrafaelpetitsabaa1126]

😂😂😂😂

[@habo02]

Es un deleite ver un chef tan profesional y al tiempo tan claro en explicar

[@yanirarojas2339]

Me ha encantado he realizado los tres platos sencillamente exquisito. La ensalada brutal de lo mas rica que he probado en mi vida. Un milll voy hace tu curso. Mil felicitaciones para mi eres excelente.

[@serranu03.i.81]

Que maravilla de video. Increíble como explicas todos los pasos detalladamente, se hace super interesante y ameno! Me gusta mucho la cocina como hobbie pero videos como este hacen que la quiera llevar al siguiente nivel. Grande!

[@corpz0]

Impresionante calidad. Enhorabuena Alfredo cada video es una maravilla

[@sarayflores1083]

Wow. Gracias por el vídeo. Me cuesta mucho organizarme a la hora de preparar cenas/comidas "importantes". Y aunque tengo el paladar de una niña de 5 años, me encantan tus vídeos.

[@victorius5122]

Q maravilla verte cocinar tio.Sigo varios canales de cocina,pero este es otro nivel.

[@Franpacetrail]

Eres el rey, Alfredo! Increíble lo que nos enseñas!!! Mil gracias y no dejes de enseñarnos!

[@ausbertaperalta4138]

Gracias, siempre ,das lo.mejor con usted se aprende ,sencillo ,y práctico,

[@wilvergarcia9929]

que grande amigo. me alegra que hasta haya patrocinio. No pares porfavor eres una pieza clave en inspiracion para cocinar.

[@Alvaro-ho2em]

El mejor canal de cocina en español.

[@uxiabrealozano4509]

Eres el mejor cocinero de youtube, da gusto ver la propiedad con la que te expresas!

[@rosiriscubilla]

Hola Alfredo. Gracias por esta receta, las prepare para una cena romántica para mi esposo y le encanto por que era algo diferente.

[@padelfan2212]

Muy buenos estos vídeos, y la sinceridad de decir que se te paso del punto que querías. Entretenido, dinámico y con mucha información. 10

[@Naturphia]

¡Por Dios! Cuanta pasión por la cocina logra transmitir este chico

[@celticcoslada]

Tremendo menú! Ojala mas videos de este tipo!

[@antoniomanuelgarciarodrigu4642]

Me encanta lo que haces y como lo haces!! Que manera más sutil de tratar los productos, increíble, eres un crack 💪💪

[@joseram902]

No soy de los que suele dejar comentarios, solo dejo un "up" en forma de apoyo y listo, pero esta vez me veo obligado a hacer un pequeño inciso para darte la enhorabuena por ver cómo la calidad en este canal sube con cada vídeo. Creo que tienes un contenido muy top tanto para la gente que no entiende como para los que estamos en el gremio. Un saludo y te envío muchas energías positivas ++. Gracias por tanto

[@avozmechef]

Muchas gracias por tomarte el tiempo! me alegro mucho de que te sirva y te guste!

[@phvmfehh]

Mucjas gracias por este menú Alfredo, tengo la creme brûlé en la nevera y todo preparado para la cena de mañana. Ya comento mañana que tal ha ido todo, pero me auguro un gran exito. Fenomenal este contenido.

[@_._.Uno_di_noi._._]

Qué barbaridad. Flipo con las explicaciones. Bravo, muchas gracias.

[@inigoruiz596]

Caballeros, ruego su ayuda. Recomienden canales que se asemejen a éste. Es un deleite para los que amamos la cocina.

[@martinFlores-rb7nl]

Se nota que llevas muchos años cocinando... Encantado!! Saludos desde San Juan Argentina!!

[@Megusta.tejer.1020]

Me ha Encantado de inicio a fin. Haces que le guste cocinar a todo el mundo. Muy bien explicado el paso a paso y su por qué. Me agradaría mucho ver más menús así. Muchas gracias por compartirlo Alfredo, un saludo 💯💯😘😘♥️♥️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@DvoRMagiC]

Alfredo, muy bueno!! Gracias por estos vídeos, le pones unas ganas y una pasión que se contagia! Me encantan las recetas y los temas de los que tratas, además, no usas a penas harina de trigo en éstas y eso para mi, que mi pareja es celiaca, es oro!!! 😂 Algún día podrías hablar de conseguir texturas o buenas masas sin gluten. Un saludo y sigue así!

[@mariapm7049]

Saludos cordiales y gracias. A por el millón de seguidores

[@boubou8662]

Gracias, me encanta tu firma didáctica pero con técnics de explicar las recetas .

[@Sdeor]

Eres un crack. Muchas gracias. Suerte con la colaboración con Hellofresh.

[@deruan7625]

Toda una masterclass de cocina con entretenimiento y toque didáctico. Acabo de descubrir tu canal y me encuenta lo detallado que suena y que va a hacer más friendly replicarlo. Muchas gracias 🎉

[@danielantoniomorenosandova4962]

Saludos desde México, excelente contenido y muy didáctico. Gracias por enseñar las técnicas gastronómicas.

[@pablopardo_]

Eres espectacular, muchísimas gracias, de verdad.

[@martin3406]

Pedazo de cocinero!! te sigo siempre, gracias por compartir tus conocimientos. Eres un crack!

[@patriciamorales5099]

¡Gracias!

[@avozmechef]

Graciassss!!!

[@elplatanopro4304]

Eres un crack, los canales de cocina deberían ser así

[@angelsantiago9247]

Te agradezco demasiado por estas recetas y paso a paso de como tener una buena cena para una cita, fue la mejor experiencia que he tenido y puede hacer la cena más perfecta y maravillosa❤🤩

[@joaquinfernandopiratequeca9281]

Viejo estoy amando tus videos... Se nota que eres muy bueno al transmitir tan fácil tantos conceptos técnicos y ejecutarlos 5 estrellas

[@maracanaaa]

Como ya te dije una vez, quiero un amigo como tú jajaja! Qué grande Alfredo, muchísimas gracias por estas ideas y vídeos tan detallados, explicando términos un poco "más técnicos" como nomenclatura y estilos que nos acercan más a una cocina "profesional" para aquellos que nos gusta mucho este mundo pero que no tenemos tales conocimientos. De nuevo, muchas gracias por todo y sigue así, te mereces crecer muchísimo más y estoy seguro que lo harás!! :)

[@alexandrasabiofabrat2980]

Tiene que ser la cita del siglo para cocinarle esto tan espectacular , porque en una cita Standard ni loca voy a cocinar algo tan elaborado

[@yemygonzalez514]

Hello Fresh, envia a casa todo preparado...para la Semana...nos ayuda a economisar tiempo.❤ Hello Fresh.

[@PrincesaAzalea]

He hecho la ensalada y esta absolutamente deliciosa!

[@miguelgonzalezlopez559]

Muy buen menú con eso no fallas en ninguna cita

[@mohamedbenharrak8030]

Aqui otro que en su tiempo libre le gusta cocinar, experimentar, y impresionarse a simismo y a los suyos, y con este hombre no hay limites

[@adilen3ca649]

HOLA BUENAS TARDES 🎉🎉GRACIAS por compartir TUS deliciosas RECETAS eres el mejor CHEF BENDICIONES.

[@javiersolercalvo2296]

Como siempre muy bien explicado y súper práctico!! 👏👏👏

[@jesuscarrillopaniagua2733]

Pedazo de canal tío, que obra de arte todos los videos

[@federicobarreiro1259]

No puede ser lo de este menú. ALUCINANTE!

[@finanzasconnosotros]

Me gusto mucho su honestidad al afirmar que se le pasó un poco. ❤❤❤ Se ve muy delicioso todo.

[@fernandoperezluna]

que digas que se te has pasado el solomillo me ha parecido de una sinceridad rara vez vista en un programa de cocina. sigue así tu contenido es buenísimo, tanto recetas como explicaciones... todo.

[@jmrm2961]

esa ensalada me la llevo...plato más sencillo y más diverso en textura y sabores, imposible

[@anaberp]

Simplemente genial, mejoras con cada vídeo! Da mucho gusto ver a gente como tú ♥

[@elisacardenosareinoso7658]

Me ha encantado el menú 👏🏼👏🏼👏🏼 yo personalmente los postres los preparo siempre de un día para otro.

[@ariadnaocon]

explicación perfecta de cómo preparar una cena! muchas gracias alfredo 🥰

[@soniaromero3563]

Muy buen video todo muy sabroso y saludable.sigue con mas😊

[@isaac7030]

Grande Alfredo, hace poco que descubrí el canal y estoy encantado con las recetas que muestras, dentro de poco es mi aniversario de boda y voy a hacer este menu a mi mujer, una pregunta, el postre despues de dejarlo 1 noche en la nevera, hay que servirlo directamente de la nevera a caramelizar el azucar, o es mejor dejarlo fuera de la nevera un tiempo antes de poner el azucar y servir?? Muchas gracias por adelantado y por el esfuerzo que pones en cada uno de tus videos.

[@gowico]

Gran trabajo!! Menu que te dejara nte losinvitados como todo un Chef!! Gracias Alfredo

[@miguelredon8232]

Buena transcision cuando le echas la sal

[@soniarivascasado44]

El menú para invitar a cualquiera me parece un diez , lo usaré cuando tenga los próximos invitados

[@asensiomadridliste9038]

Porfavor más vídeos como este

[@Turcovc_12]

El mejor plato que e llegado hacer y que algunos recomiendo es codorniz o pollo con salsa de petalos de rosas quedas bien en la comida con tu amada, eso si cuidado que es un afrodisíaco 😋👌🏻😂😂

[@corisco93]

lo que es top es hacer que la cita sea cocinar todo esto y luego compartir la cena... y lo que surja

[@aligarcia5759]

Eres un Crack. Me encantan tus platos.

[@pablosiegrist962]

Alfredo podrías hacer un menú grande para la familia/amigos con todos los pasos ahora que se acercan las fiestas... como organizarse y sacarlo todo a tiempo en una cocina pequeña para un grupo grande. Muchas gracias como siempte!!!

[@robin123456789ism]

pintaza soy cocinero y nunca he caramelizado con azucar moreno pero probare la proxima vez y yo usaria burrata para la ensalada pero la verdad que tiene pinton

[@marquillosmonllor]

Mas de esto por favor. Combinaciones de 3 platos

[@Haztudiafeliz]

Excelente todo se ve súper delicioso 😋😋😋😋😋🎉🎉🎉🎉🎉🎉