Ячменная брага на ферментах

В этом видео можно увидеть весь технологический процесс постановки браги из ячневой крупы на ферментах.
Большое спасибо за лайки, донаты и спонсорство канала. Средства идут на развитие канала. money.yandex.ru/to/4100130498...

[@user-fd2bl8yn7l]

Было бы замечательно, если бы вы показали результат. Какой выход с такой браги?

[@user-vl6ug2vm7r]

Спасибо хочу по пробовать по вашему рецепту я сам хотел сделать на жидких ферментах но заказывать дороговато а вот сыпучие ферменты у меня в городе есть щас буду пробовать спасибо за видео

[@andreyhitshop2120]

а перегоняли вы брагу дальше с использованием медных сеток в колоне? или такого не делали, просто перегонка через обычный аппарат с сухопарником?

[@profitonline4583]

Вопрос, с кукурузной крупой , вариант запаривания пройдет? Крупа 2 мм помол, так называемая номер 4

[@profitonline4583]

Привет, а где такую емкость приобрести можно, хочу еще одну для параллельного брожения

[@EktovOleg]

Добрый день, много где, из последних я покупал пластиковые бочки по 45л на Яндекс маркете, а первоначальные брал в специализированном магазине с самогонными аппаратами.

[@andreydrugof8032]

Подскажите можно ли Осахаренный ферментом зерновой Крахмал сбродить обычными Спиртовыми дрожжами ?

[@EktovOleg]

Можно

[@andreydrugof8032]

Какой увас гидро модуль ? Сколько литров ваше бродильньное ведро ?

[@dmitryk9722]

не пригорает, если с кашей гнать на тэне ? и как дрожжи хлебопекарные на вкус, если сравнивать с какими-нибудь брагман вискарными при перегоне на колонне?

[@EktovOleg]

Кашей пригорит по-любому, нужно фальш дно или парогенератор, дрожжи пекарские использовать можно, вкус при аппарате колонного типа нормальный, но если есть возможность лучше использовать специальные, разница все таки есть

[@user-vm3fi1lh5s]

Я делал то же самое, только не "запаривал", а все делал на "холодную" 30-40 гр. + ещё вносол ферменты *П*. Выход норм и больше вероятность, что не закиснит...

[@profitonline4583]

можно подробнее процесс изложить?

[@Vist24]

дольше играть на холодную будет. Больше вероятности закисания.

[@Baklajkin]

​@@Vist24, ГОС заражал и не один раз. ХОС ставлю, даже тару не обеззараживаю и всё норм.

[@user-ei1du8xk5g]

Здравствуйте антибиотики вносите?

[@EktovOleg]

Антибиотики можно добавить для успокоения совести если лень заниматься дезинфекцией бродильной ёмкости и чётко следить за временем осахаривания. Я это делаю по настроению.

[@user-ve7of5qy7x]

Мою руки антисептиком, обрабатываю поверхности головами, ферментатор - доместосом, крупу кипячу. Один фиг скисает брага. Нужен антибиотик.

[@user-by2iz9sv7q]

Надо ещё зубы почистить!😂😂😂​@@user-ve7of5qy7x

[@user-hk9qf4zn4r]

а сколько дрожжей добавлял?

[@EktovOleg]

На зерновую брагу 25л 100гр живых "Люкс", больше не нужно, она очень питательная.

[@user-hk9qf4zn4r]

@@EktovOleg Спасибо

[@jkjk4081]

@@EktovOleg Сколько нужно вносить сухих дрожжей?И ещё вопрос,сколько 6.5 кг крупы добавляет объёма в 25 л?Просто у меня есть бак 35 л, хочу гидромодуль поставить с такими же пропорциями,хватит ли объёма.

[@user-sm9vy1vi1u]

мне кажется, ферментов пожалел

[@user-ki4so2gq4r]

Кодзи Ангел попробуйте,никаких ферментов не надо,сжирают до полной жидкости

[@user-hy9mg8zr6p]

Ф