MERENGUE suizo para pastel 3 leches | Corrigiendo el anterior y por qué

[@anaiandartu9775]

Querida Brisa Colibri quiero decirle que lo hice exactamente y me quedo perfecto!

[@brisacolibri]

Art and Art ¡Bravo!

[@gloriavigil4630]

cuanto dura este merengue que no se nos borren los diseños.

[@robertocastaneda412]

Yo, soy un hombre retirado, pero que me gusta cocinar y en especial la pasteleria y esta receta de merengue me atrae mucho, pues antes usaba la de "spray" que no duraba mucho. Yo he horneado tres leches y no me queda tan mal (nadie ha reclamado hasta el momento). Pero ahora espero que mi familia y amigos disfruten esta nueva etapa de mi cocina. Gracias @Brisa Colibri!

[@lunaflores6052]

Me quedo embelesada de escuchar el final de cada recetas, felicitaciones.

[@marthamendoza4542]

Soy de pueblo y comía huevos crudos , leche cruda, carne cruda, insectos comestibles , animales silvestres y aquí estamos muy saludable a dios Gracias

[@claudiastellagomezchauta5785]

Mis primas mayores nos fascinaba... Normalito crudo... Recien ponian las gallinitas de campo y decoraban las tortas quaker jijiji y gelatinas royal eran tipicas. 🌹felices todos

[@eduardoveyan4970]

Que bonita decoracion, me encantan esas cazuelas , cazos de cobre, barro, etc.

[@marisoldiazhernandez7322]

También he comido huevos crudos y aquí sigo 😊

[@marifer4975]

Jajajaja.

[@chonettetaylor6731]

Porque estás bien pero una persona que tiene el sistema inmunológico comprometido debe tener cuidado como cuando yo estaba con tratamiento para leucemia

[@marisoldiazhernandez7322]

@@chonettetaylor6731 Tiene razón.

[@Alejandra-f4c]

Yo también ❤

[@marthamendoza4542]

Muy bien explicado. Yo recuerdo también licuados con huevos , jugo de naranja con huevo, , chocolate con huevo, y los deliciosos postres con el merengue crudo , muy rico para mi gusto .y si hoy a cambiado muchas cositas

[@rocioespinoza2098]

Mi madre me daba el jugo de narajan con huevo crudo y poco de azucar .. Tambien licuado de leche cruda y huevo .. Sobrevivi ahora tengo 50 años . Gente exagerada..

[@amaliamorales1775]

Este video me enseñó muchos típs para que mejoraran mis merengues. Muchas gracias por tu excelentes videos.

[@janamor7043]

Wowwwwwwwww brisa que buena receta y que bien vas hacer los gaznates y merengues pero t pido un favor has duquesas son mis favoritas y que d nina comia dl senor d los merengues que recuerdos lo malo que aqui dnd vivo no hay gracias d antemano si puedes hacer duquesas ;)

[@anaiandartu9775]

Lo hice con jugo de limon, asi lo hacia mi Madre. Perfecto.

[@ceciliaesparza2803]

Como siempre. Tan bien explicando cada paso. Mil gracias ! Me encantó y lo haces tan fácil mente. 👍

[@amparoescobar9054]

Es cierto yo comí d esos pasteles e igual tome jugo de naranja con huevo riquísimo por cierto, saludos

[@irmateresagonzalezvasques8871]

Wau es cierto es como un bombón , delicioso.geacias por compartir 🙏 brisa colibrí. Saludos desde León Guanajuato México

[@sarayci7134]

lo hice igual y me quedo perfecto gracias es la primera vez que una crema me sale rica y perfecta :)

[@brisacolibri]

Me alegra saberlo 💛

[@moisesurbano1617]

Magnífica explicación.....me quedo 👌 excelente....gracias!

[@davidferrer4841]

Esa última escena de las manitas de tus hijos estuvo genial😂😂😂 Me hicieron recordar cuando era morrito 👍

[@brisacolibri]

David Ferrer 💛

[@claudiastellagomezchauta5785]

Nosotros comiamos los hermanos primos batiamos sin saberlo y jamas paso nada... 😂Eramos felices

[@elbilinguethebilingual510]

Muchas gracias x compartir toda esa sabiduria Sra Brisa colibrí

[@asuncionruiz7679]

Muchisimas gracias.Dios te bendiga.

[@noraalvarez4343]

Me encantan tus recetas , tan sencillas , aunque bueno , a veces acá en usa no conseguimos algunos ingredientes pero solo sustituimos un poco y a disfrutar nuestra hermosa cocina de las abuelitas 🤩gracias !!

[@elbilinguethebilingual510]

Me encanta mirar sus videod

[@maczaragoza9055]

Brisa sube la receta de pan de muerto pero con mantequilla plis plis plis ,

[@bellac7075]

Gracias por todo el trabajo que haces para realizar estos vídeos Brisa. Te agradezco porque lo explicas muy bien. Saludos💕

[@brisacolibri]

Bell AC Gracias a ti por ver y comentar 💛

[@angelesmartinez2242]

Bendicionesiii

[@juliajuarez2739]

Yo tambien comia pasteles con turron de huevo y colorante y saborizante

[@terehu1841]

Hola colibri! Gracias por enseñar la manera de hacer el merengue! La verdád yo queria hacerlo pero no sabia con exactitut! Como hacerlo.pues cómpre mi batidora y ahora la voy a estrenar.Dios t bendiga

[@juancarlosramirezromo5491]

Muchas gracias...que rico. 🙏👍

[@lauragutierrez8140]

Hola Brisa te puedo contar que es el merengue con el que crecí, de joven no lo consumi más por una mala experiencia que tube en la cocina preparando in pan tiré una yema por accidente y como en aquel tiempo batias a mano ( 😊 yo por que no había batidora en casa) rápidamente limpie con el trapeador y despues olvide lavarlo y así hize la limpieza al otro día desde entonces no me gustan los postres con sabor u olor huevo, aprendí a hornear desde la secundaria por tenía esta clase y lo más curioso es que viendo el vídeo me recuerda al betun de bombom (malvavisco) que una vez preparamos de bombón derretido y justamente dices que sabe a bombón, creo que este me animare a prepararlo, el que me preparo es el de mantequilla y no me siento mal porque no es algo que consumes a diario y preferible a consumir grasas vegetales que no sabes se donde salen Gracias por tus recetas, que todos estén bien

[@antoniocardona9726]

Saludos Brisa.Munchos Saludos Para Ti Y Tu Familia.Tu Canal Muy Bueno👌Y Tu Sí Explicas Muy Bien Feliz Fin De Semana🙏🙏🙏

[@brisacolibri]

Antonio Cardona Gracias y lindo fin de semana 💛

[@patriciachaveztorres4553]

Gracias!

[@yinyerquinteroquivera8823]

Hoy mismo lo haré 🤣🥰🥰

[@anahileijahernandez6121]

Woow muchas gracias, yo no sabía que el baño maría era el puro vapor

[@analiliam155]

Lo esperaba desde el miercoles como lo habias dicho...gracias,igual.

[@reginarios1950]

Me gusta tu canal gracias

[@lunaflores6052]

Mil gracias hermosa,mmmm rico

[@elbilinguethebilingual510]

Felicidades

[@dannyboy454]

Hola señora ✌️😀 buen video y aún sigo en su canal 👍😃

[@figaroservantes7946]

No te preucupes bricita.para los que tenian miedo a probar el primer merengue.de huevo crudo si se enferman no ay antibiotico que ni arregle el problema.te mandamos muchos saludos.

[@amigo4758]

Preguntaaa!!! Primero, gracias por la receta. Es la que buscaba 😍 El merengue que hiciste ¿qué tiempo dura en vitrina fría? Tengo una panadería y quisiera hacer unas tortitas de 3 leches y decorarla con ese merengue. Pero no sé qué tiempo máximo me duraría en nevera fría. La mía está a 5° C.

[@celiaaquino7306]

Se ve deli, deli😋. Saludos.

[@claudiastellagomezchauta5785]

Eres una hermosa y siii mas seguro♥️

[@ticamonica]

Se ve delicioso 😋

[@elizabethnolasco2704]

Soy de República Dominicana u el merengue que conocí desde niña fue el merengue francés

[@Carolina-zi5nk]

ME GUSTARÍA BRISA COLIBRÍ PARA QUE SEA PARTE DE IMAGEN TV CON UN ESPACIO DE DOCUMENTALES DE COMIDA ES MUY GRATO ESCUCHARLE Y PROYECTA PAZ!

[@RobHiguera]

Pues como mi mamá trabajó de repostera, comí de varios betunes, de huevo, chantilly, crema batida, de chocolate, de mantequilla, de queso crema, y más que de momento no recuerdo. Sí dices que este te gustó porque te recuerda el malvavisco, deberías intentar hacer el fondant de malvavisco, es sencillo de hacer y tiene un gran sabor. Me encanta tu canal y que investigues las recetas ya que así me acostumbró mi mamá a revisar libros, revistas y demás.

[@anaynfante225]

Hola Brisa, deseo tu y tu familia esten muy bien y gracias por esta maravillosa receta. A manera de informacion, hay algunos supermercados que venden claras ya tratadas a baño Maria, solo hay que leer la etiqueta para saber que se puede consumir sin ningun temor a la salmonela, los supermercados que estan especializados en productos organicos lo tienen, solo a manera de informacion para las personas que a veces andan apuradas. Gracias por todas tus maravillosas recetas.

[@alejandroazul100]

Ala Brisa feliz día bendiciones un saludo en uno de sus vídeos para la familia Quintanilla de Phoenix Arizona 🏜 gracias Dlb.

[@marthamendoza4542]

Tú enséñanos nuedd a tras maneras tradicionales que son esos sabores que nos recuerda nuestra infancia y nos pone nostálgicos al recordar los ricos postre que saboreábamos de pequeñitos y antes ni pedeatras teníamos vivíamos muy saludables sin anemia, sin plomo. Vivo en USA y aquí dice las ollas de barro tienen plomo y yo crecí comiendo en ellos .

[@marifer4975]

Martha Mendoza, en la modernidad nos dicen que cocinar o comer en recipientes de aluminio produce cancer, pero en mi familia hemos usado aluminio siempre y todos nuestros viejos mueren de mas de 90 años y sin ningún problema de salud gracias Dios.

[@vanessasingh2948]

Ame este video! Es posible hacer esto sin batidora eléctrica?

[@brisacolibri]

Sí, sí se puede sólo hay que batir con fuerza ☺️

[@rutalexandrajimenezguzman8012]

Es resistente al calor? Puede estar fuera del refrigerador?

[@antoniocardona9726]

Y Muy Delicioso😋

[@chonettetaylor6731]

Delicious

[@melinasan9704]

Eres maravillosa

[@marthaarriaga5379]

*Muy buenas tardes hermosa Brisa* 😘😘☕🍪☕🍪🍁🍂me transportaste a mi infancia, mi María Bonita ❤️ (Mamá ❤️)y Tía Ángela ❤️ hacían Merengue con claras crudas y un jarabe con limón y lo dejaban caer en "Hilo delgadito" sin dejar de mover, en las Claras a punto de turrón, era un Sabor a limón delicioso😋🤤😋🤤😋y el pan que hacían le ponían ralladura de piel de limón cáscara verde 🍋y en forma de lluvia, dejaba caer Coco rallado seco 🥥🥥sobre el Merengue ya puesto sobre el pan, así, rudticamente...imaginaba que era: Nieve caída del cielo🙈 😋🤤😋🤤😋🤤😋🤤😋 y mis ojos seguramente brillaban de forma especial y mis labios acariciaban mis Orejas 😃 ante tal belleza y resplandor del Pastel de cumpleaños...imaginaba que era : una Hermosa y perfecta Montaña Nevada 🏔️🏔️❄️ 🎉🎂🎉🎈 De niña me daban licuados de leche bronca, 🍌🍌🥚🥚 crudo y nunca me hizo daño , ni a mis hermanos. Mil gracias por todo Brisa😘😘☕🍪☕🍪 Abrazos Apretaditos Tapatíos ❤️

[@fiorellasalazar5641]

Puede ser azúcar morena ?

[@avec9518]

👍🥳

[@marys9248]

Nadie había pensado en el huevo crudo! 😔🤣

[@brisacolibri]

Dulce Serna Pues sí hubieron varias personas 😅

[@marifer4975]

@@brisacolibri. Siempre salen personas escandalizadas con todo lo que tenga huevo crudo.

[@angelica3363]

Buenos días, tardes o noches dependiendo el momento en que lo leas en el pastel de tres leches te pregunté dónde puedo conseguir el molde que utilizaste para el pastel ... De antemano gracias por tu invaluable ayuda

[@brisacolibri]

Angelica ortiz Yo lo compré en el mercado, saludos ☺️

[@angelica3363]

@@brisacolibri gracias por tu respuesta... Pero yo radico en Phoenix AZ me encantaría poder tenerlo no sé si donde lo compraste tiene el sistema de envío ojalá puedas pasarme la dirección y nombre del lugar gracias nuevamente por tu ayuda. Dios te bendice siempre

[@lizotero7646]

Gracias, bellos tus hijos Jajajaja.

[@marifer4975]

Brisa Colibrí, si a ese merengue le agregas una pizca de CMC queda con sabor a bombón exactamente y su durabilidad es mayor y se decoran pasteles de forma maravillosa y dura varios días en perfecto estado.

[@itzeldiaz9985]

Quiero intentar eso, es verdadero???

[@pollitacococo]

Antes se tomaba jugo de naranja con huevos crudos , ami no me gustaba pero nunca conocí a alguien que se enfermara

[@ALEXBRIBO]

Y... con éste merengue el pastel 3 leches debe saber muy dulce... o no?

[@hellenmachadocastillo2579]

Porque se hizo blanco si tenia otro color. A mi no me cambió el color

[@a_solas_con_el_alma]

No se porque al momento de hacerlo queda perfecto pero cuando ya lo pongo al pastel y lo refrigero se hace como poroso 🤧😢

[@zorivega2175]

CARIÑO COMO ESTRAÑO SUS VIDEOS .ME AN DICHO QUE ES KZbinR QUE NO ENVÍA NOTIFICACIONES LOS RECIBO CADA MES UN ABRAZOO

[@brisacolibri]

Zori Vega Estoy subiendo videos cada semana, puedes entrar a mi canal para ver todos. Muchos saludos y gracias, envío otro abrazo 💛

[@yucksanydavila3728]

No me creció :(

[@brisacolibri]

Hola. Cuando no crecen las claras es porque el recipiente no estaba completamente seco o porque las aspas igual tenían agua o grasa. Habría que intentarlo de nuevo y seguro te queda. Saludos

[@hotelelpalaciodelrey2456]

No des tantas explicaciones reina. Mi madre también montaba el merengue de esa manera, y me lo daba de tomar la clara de huevos en dos fermentes formas como remedio. La generación de cristal todo le hace daño.

[@mariaeugeniaortosrodriguez9140]

Para todos los suscriptores las salmonella está en el yogurt,crema y no sólo en las claras.No hay que exagerar y es peor el Covi.

[@Mariale114]

El pastel 3 leches no es mexicano

[@pollitacococo]

Esas claras su punto exacto a baño Maria es como el flujo de la vagina de la mujer , lo siento pero es que soy enfermera y así se ve 😬