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00:00 - Introduction
00:37 - Leçon 1 : choisissez votre viande avec soin
01:23 - Leçon 2 : façonnez vous-même votre steak
01:59 - Leçon 3 : Préparez la sauce
02:51 - Leçon 4 : faites rissoler la poitrine fumée
03:40 - Leçon 5 : badigeonnez les steaks de moutarde
04:55 - Leçon 6 : recouvrez les steaks avec la poitrine, le fromage et enfournez
05:36 - Leçon 7 : Faites dorer les buns à la poêle
06:22 - Leçon 8 : Etalez le mélange sauce-salade sur la base du bun, puis les tomates…
06:58 - Leçon 9 : Puis le steak, quelques cornichons, les oignons, encore de la sauce-salade…
08:04 - Leçon 10 : A table !
08:15 - Dégustation
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