Lassan sűlt császárhús , vajpuha, ropogós, nem lehet elrontani 😄

Slow-fried emperor meat, butter-soft, crispy, can not be spoiled 😄

[@pogany999]

Kedves Mészi! Elkészítettem, fantasztikus lett! A bőr bevagdosása korábban nagyon keserves volt, de így roppant egyszerű, mint maga az elkészítés módja is. Köszönöm! ♥

[@NorthYork-bi1xg]

Köszönet, épp erre volt szükségem! A legjobbakat Neked!

[@robertkovacs170]

Szuper, nem is Értem miért csak ennyien nézték meg,,, tömör, gyönyör, a lényeg infó,semmi mellébeszélés,,, én csípem, és mindig sikerül, ez a lényeg, köszönöm....✌️✌️😉😉👏👏

[@Attila-Fazekas66]

Zseniális módszer, szuper recept! Császárhúst mi is megvettük, holnap a videód alapján elkészitjük! Köszi Mészi!

[@SzilardTuri-ps5hi]

Kipròbàlva! Isteni finom lett, a hùs omlòs a bör ropogós de nem kemény! Nagyon jó köszönöm

[@user-jr5fu1pd2e]

Régóta nézegettem a sült császár receptjeit, ezt választottam, ma készítettem el, csodálatos az eredmény, tökéletes a recept és a bemutatás, ezután mindig így fogom sütni. Köszönöm szépen!

[@Dido64]

Köszönöm szepen a megosztast ! Naagyon etvagygerjesztö!

[@lillataafel1029]

Egyszerüen nagyszerü!Köszönöm szépen a szuper jó ötletett az elkészítéshez!👍😊

[@emmatoth3762]

Köszönöm szépen, nagyon jók a videóid! Áldott szép estét!

[@jozsefilles9824]

A héten elkészítettem, szenzációs lett. Főként a bőrrész, a kollagénes részek. A húsos részből maradt, azt azonban 10 hónapos mudi kutyám, a Burkus ellopta, majd boldogan játszott a szétrágott szandálommal. Köszi a receptet!

[@juditk.3052]

Kedves Mészi! Nagyon szeretem a videóidat és mindig örülök az újaknak. Olyan jó ötleteket, tapasztalatokat osztasz meg velünk, amikből sokat tanulunk. Köszönöm!

[@leopoldesterhazy4866]

Jaj de klassz. Köszi a feltöltést. Ezt megcsinálljuk.

[@bordecos.r.o.4543]

Köszönjük👍ne hagyd abba soha,mert sokat tanulunk és szeretjük a stílusodat!

[@istvanneklarazsirai]

Köszönöm szépen a tanácsodat! Nagyon finom, gusztusos lett! Ráadásul 3 órát nem a sütőnél töltöttem! 🤗👍

[@bobekovacsne779]

Köszönöm szépen! Véletlenül vettem ilyen császárt, azon gondolkodtam, hogy fogom elkészíteni!

[@zityi2]

Nagyon szuper! Elkészítettem. Mennyei finom :) Köszönöm szépen a receptet :)

[@editababka2664]

Kedves Meszi. Nagyon jó recept már ki lett próbálva és mondhatom nagy sikere volt úgyhogy ma megint sütöm. Köszi a receptet 👍 👍 👍

[@matyasandok6248]

Azonnal megyek a henteshez! :D Nagyon jó és egyszerű étel.

[@juliannamakkai3053]

Köszönöm szépen nagyon jól magyaráz tisztelettel

[@gaborbalint9468]

Ez újra hibátlan volt ! Köszönöm! 👍

szívesen :D

[@mariabajka5104]

Köszi a még osztást szuper jól nez ki

[@Darkcomet70]

Hú, ez nagyon klassznak tűnik.

[@jozsefcsabaneszekeres6550]

Köszi a fiomság recepteket, élek is vele, ha áttudtam olvasi őket!

[@martakovacsova3217]

Udv Mészi!😊 Már vártam a videókat ,köszi!

[@rozaliaboldor287]

Fantasztikus lett, most lett kész! Köszi szépen!😊

[@mariaorban4256]

Isteni lett, elkészítettem. Köszönöm, király vagy .

[@tormaable]

Ezt is meg csinálom.Szuper!😊

[@Hunicum10]

Két év hogyan telhetett elúgy, hogy nem botlottam ebbe a videóba?! Sűrűn sütök császárhúst, de ez az egyszerű fűszerezésű lett az eddigi legfinomabb. Köszönjük szépen a fáradozásod és a kíváló receptet! Öröm tőled tanulni! 👌

én köszönöm .-)

[@editszalma2289]

Nagyon szép. Mi imádjuk. Mindig mikor disznót vágunk rakunk a mélyhűtőbe, de kettőnknek kisebb darabokat. Istemi valóban. 💖💖💖💖💖💖

[@zotya2764]

Nagyon szép!

[@kati58100]

annyira guszta, hogy én is veszek ilyen húst és megcsinálom!😁☺🤩😘

[@emiliaszigeti2713]

Mészi! Nagyon szuper!

[@sanya58530803]

Köszi,jó videó,egyszerű,nem sokat vacakolsz vele,a végeredmény meggyöző!Nekem is van ilyen fedeles tűzálló tál,az alufólia felesleges,ki fogom próbálni.

[@katalinpetho6467]

Nagyon szépen köszönöm a megosztást, egy családi vacsorára biztos, higy elkészítem 😊

[@emiliaszigeti2713]

Mészi! Szuper vagy! Főzzél, süssél nekünk sokat! Imásunk. Lia

[@anikofekete7206]

Nagyon koszonom a receptet! Most fogom elkesziteni.

szurkolok :-)

[@lajosborondi6334]

Köszönöm, holnap így készítem el. Én egy csöppnyi szalonnát tennék hozzá.

[@jocobacsi9583]

Megcsinálta párom még szombaton,valami isteni lett. Nagy király vagy🥰

köszi :-)

[@brendonkadzsuraszik9827]

"Jó estét, könnyű kajákat" ez meg az! :)

[@imrekormanyos8980]

Köszönöm, elkészítem!

[@horváthéva777]

Jézusom! :D Ontod magadból a recepteket. :) Jól láttam, hogy ma felugrott három is??? :) Nem semmi! Gratula! Még csak most fogom megnézni, mert csak az értesítéseket láttam. (Közben meg gyönyörködöm az új konyhádban. :)

[@martonandras8877]

Szia! Nagyon jól néz ki. És a bőre nagyon szuper. Imádom a sült börkét!

[@martonandras8877]

Nagyon guszta!

[@ilonasipos8960]

Eszt megcsinálom ,,,,,nagyon köszœnöm ,,,egy élmény volt ,,,,,

szívesen :-)

[@mormed57]

Szia ! egyszer készítettem így húst,,bőrös császárt,,de akkor még nem láttam így videót róla !,,isteni finom lett,,kb 4 és fél óra sütés volt összesen ! :)

[@76kite]

Ezt ki kell próbálnom!Nagyon szeretem a húsos finom ételeket,és nincs számomra meggyőzőbb,amikor egy szakács nem 50 kilós :D

[@horváthéva777]

Nagyon szuper recept, köszönöm. :) Nekem is összefutott a nyál a számban a végeredményt látva. :) Na továbbnézem még a mai termést (cukkinis lecsó, görögös lencseleves). Kellemes pihenést kívánok! :)

Köszönöm

[@tikkuboy38]

Super!!!!!

[@dragon02s]

Szia!Király vagy,ha tudom hogy ez ilyen egyszerüen el lehet készíteni,akkor már évekkel ezelőtt meg csinálom,köszi a videot,a többi videot nagyon köszönjük,sok jo kaját csinálsz,remélem még sokáig😉👍

köszi :-) szívesen :-)

[@gaborantal6298]

Csurog a nyálam!:):)

[@SeanFHoward]

Nice work.

[@MrNalaja]

Az egyik kedvencem!

[@zsuzsakorsos3461]

Fantasztikusan néz ki, nagyon szeretem én is, mert ez a legszaftosabb hús. Szilveszterkor is mindig ezt sütöm. Imádom a videóid, mert nagyon érthetően elmondaszt mindet, sok jó tanácsot kaptam, bár már igencsak nem ma kezdtem a főzést.

[@lajosneserestyen9475]

Köszönöm a tanácsokat...

[@lajosneserestyen9475]

Hú de szép.

[@editlako2276]

Ki fogom próbálni!...

[@joopyter54]

Nagyon finom volt.

örülök :-)

[@aiami2695]

Ez nekem valo recept... 👍😁

[@mariapalkovacsova969]

Köszi !

[@rozaliaboldor287]

Köszi szépen.

[@arvai76]

Köszönöm az íz élmenyt!

[@jozsefnekosa1487]

Ez valami fantasztikus. Vettem egy hasonló darab nyers császárt,valami káposztás kajára gondoltam de nem igazán tudtam az elkészítéséhez jó receptet.Sütésre gondoltam,de ez a darab nem vastag, hanem vékony,sovány. Igen megörültem a remek receptedre tanácsaidra hisz vagy 180 fokon tettem volna be.Nem lesz a tetején a húsos rész kemény száraz. Hálásan köszönöm szinte tudtam,hogy nálad találok leírást. "Imádlak", ne értsd félre,de isteni amit feltettél !🖤🖤🖤🙂👍👍👍🫂

nem értem .-) köszönöm .-)

[@imretruczkos4033]

Szia ,szuper egyszerű.Szilveszterre így készítem.Hiányoltam a szeletelést,megnéztem volna mennyire sült át!

[@brendonkadzsuraszik9827]

Mennyire 4-5 óra alatt, szerinted?! :)

[@erzsebetbenke2552]

Itt Németországban úgy kell vadászni ilyen húsra, ma éppen sikerült vennem belőle egy 80 dekásat. Már teszem is a sütőbe. Köszönöm Mészi! 🤗🙏👍

[@lillataafel1029]

Keresd schweinebauch ! A Németek imádják,csak ´ök másképpen készítik el!😉

[@EvaK7]

Kauflandban gyakran van.

[@vojko74]

Szia Mészi most nézem 22 szilveszterén,bent van a császárhús a mélyhűtőben holnapután recepted szerint megcsinálom, köszi a remek receptet és boldog új évet!

Köszönöm :-) Viszont kívánom :-)

[@aronmuller2920]

Most tettem be egy ilyet a sütőbe. Kiváncsi vagyok nagyon a végeredményre, még nem csináltam ilyet, de kedvet adtál hozzá, és amikor a hentesnél megláttam, egyből beugrott, hogy ez lesz belőle!🙂

jó későn lesz a vacsi :-)

[@aronmuller2920]

@ megnéztünk még együtt pár videót a csatornádról a családdal, így már nem bírtuk ki, hogy ne falatozzunk valamit közben.🙂 Ez így már csak desszert lesz 😃

[@katalinjanak4540]

jajjj de szep epp a napokban vettem😘😋

[@bacsisandor316]

Na én ezt ma elkészítem!!!😂🤣😃😄😉😉👍👍👍

[@bacsisandor316]

Kész is lett!!! Nézd meg ha van kedved!!😃😄👍👍

[@laszlonebiacsi1159]

Szia Mészi.Sokszor sütöttem császár húst.Tegnap vettem félegyházán a vágóhídon, így sütöttem meg,mennyei lett!

örülök :-)

[@papljudmilla4992]

Köszönöm

Szívesen

[@botondkadar6648]

Nyami :):)

[@bozso8895]

OK! Köszi.

[@sandorhazi344]

Ejha🙂gratu😁

[@papljudmilla4992]

Szuper a recept!!! Feltétlenül megcsinálom :-) Amit sütöttél császár húst, ez hány kilós darab volt? Gondolom, hogy súlytól függ a sütési idő. Köszönöm a receptet!

nem függ a súlytól a sütési idő ha lassú hőmérsékleten sütsz, mert 3-4 óra mire kijön minden zsír a húsból

[@margittakacs3556]

Szia Mészi , Ma Veled főztem májgombóc levest, lassan sült malaccsászárt mellette sült krumplival, párolt almás lilakáposztával ésa paraszt kenyereddel, közben hallgattam az instrukciókat. Fincsi lett 😋 köszönöm🥰

remélem jó lett az ebéd .-)

[@margittakacs3556]

Finom lett ! Kösz!

[@cometneni]

Szia! Én vagyok a párja a követődnek ...Tényleg hűtlen voltam... Már bánom :) és éhes lettem...

de legalább visszatértél :D :D

[@gyorgytraj2458]

A franciáknál lehet venni füstölt fokhagymát! Isteni! Kolbász mellé bedobni egy két füzérrel a füstölőbe. Nagyon jó

kipróbálom majd :-) köszi :-)

[@user-oj3ji3ns1q]

Kedves Mészi nagyon élvezem ahogy készíted a húsokat most màr tudom hogy kell idáig nemigen szokott nekem sikerülni

[@user-oj3ji3ns1q]

❤

[@user-oj3ji3ns1q]

Köszönöm szépen

[@karolyandras]

Nagyon klasz! Azért az energiatakarékosság érdekében mindent meg lehetett volna főzni a sütőben és még lehetett volna jó pár szem krumlit is héjában a tál mellé rakni, sütni.

ezzel az a baj , hogy ha alacsony hőmérsékleten sütöd a krumplit is az nem lesz ám annyira jó :-(

[@thetruthtester5169]

Nyami nyami nyami

[@cccpmate]

Kedves Mészi! Klassz a recept, úgyhogy ebben a pillanatban neki is kezdtem. Volt ilyen császarom a fagyóba. 5 óra múlva jelentkezem. :D Üdv

Drukkolok

[@cccpmate]

Nah kész lett, szuper lett! 😃 köszi a receptet!

[@zsuzsabodine5835]

Nagyon guszta🥩🥰

[@kreativmm]

Remek recept.

[@hanaippon5217]

Még sosem láttam a hentesünknél ilyen húst. Nem ismerem és nem ettem még soha - de nagyon jól néz ki! Ezt a húst milyen néven lehet keresni a szupermarketekben?? Kisebb darabokban is kapható?

én a lidlben meg a peniben szoktam venni csontozott császár

[@erikameszaros4242]

Szia Mészi! Talán én vagyok figyelmetlen: amikor betolod a sütőbe a lefedett húst, kb.110-120 fokon sül kb.3-4 órát? És kb. 4 óra után 180 fokon fedő nélkül ropogósra.... Egyébként engem nem zavar a vöröshagymát és a fokhagymát héjastól a húsokra, illetve köréjük halmozni (nyilván mint a húslevesbe, a külső szennyezettebb rétegtől megszabadítva). Szerintem mint az alma húsa és a héja. A kettő között a legfinomabb. Válaszod köszönöm.

igen úgy ahogy írod :-)

[@akosvarga8412]

👍👍👍

[@hekren4634]

Milyen kést használsz ? Kinézetre nagyon tetszik és tuti kényelmes a markolata !

amway icook

[@anitafoldvarszki3631]

19:48 van es nyeldesek😂👌😋

[@hontiferenc6661]

Sűlt császárhúst szoktunk , de azt a verziót amit a hentes is árul hidegen horror árban megabálom a darab húsokat , és ha szépen megfőttek utána zsíron kisütöm hidegen reggelire vacsorára kiváló. Meg is mutatom: kzbin.info/www/bejne/n5m5k3x3pbV0l68&ab_channel=Ildik%C3%B3Beauty Köszi az ötletet kipróbálom az egyben sütést is , biztos hogy nem lehet vele mellényulni. Üdv.

[@istvancseplo7025]

Szia. Az alacsony hő miatt nem kap oda a bőr? Nagyon jól néz ki, biztosan kipróbálom!

nem

[@katalinpolai9861]

Szia Mészi! Semmi zsírt, vizet nem teszel alá? Most fogom kipróbálni, de én oldalas résszel kaptam. Nagyon jól néz kj a tiéd. Majd megírom, hogy hogy sikerült. Kati.

semit :-)

[@annamariabakosi6482]

Hagyományos gáztűzhelyen kisláng a 110°?

a legkisebb amit be lehet állítani

[@lakykaryful]

A vegen tele lett fuszerrel,de jo lett.

[@andrasmegyeri2340]

😀👍

[@Manandi3]

Kivàló a végeredmény bàr a 180 fokos esemény elmarsdt. Holnap sütjük és alig vàrom hogy megegyem!!!

[@hubanagy4130]

Szia Mészi! Ez kb milyen súllyú hússal működik?

minden méretben 😉

[@divetibor]

a világbajnok sólet receptedet mikor osztod meg velünk?

Jó a szó tesó 😉 pont agyaltam rajta 😉

[@zsoltszobota1308]

Helló Mészi! Felbuzdulva a guszta végeredményen nekiláttam elkészíteni a fenti husit. Most mikor írok neked már kicsit több mint 3 órája sül a cucc de nem venném észre, hogy levet engedett volna. Ugyanúgy üvegtálba tettem mint Te, rávaló üvegfedőt tettem rá és nem. Mi lehet az oka? Vagy várjam ki a 4. óra végét mert most kezd majd megindulni?

lehet hogy nagyon alacsony a hőmérséklet :-( vedd feljebb a sütőt 110-120 fok körül

[@zsoltszobota1308]

@ Hmmm! Elektromos sütőm van és 125 fokra tettem. Nem mondom, hogy nem lett alatta lé de nem annyira bőségesen mint nálad a videón. Na majd meglátom. Most már a pirítás vége felé járok.

@@zsoltszobota1308 nem baj ha nincs sok lé az azt jelenti ,hogy friss volt a hús :-)

[@zsoltszobota1308]

@ Köszi a választ. Azóta megcsináltam tegnap is. Egyre jobb.

[@Levanna48]

Nincs szó arról, hogy az első etap 110 fok az légkeveréses vagy csak sima alsó-felső? Ma másodszor is nekifutottam az elkészítésnek, ugyanaz történt. Háztartási tűzhelyem van, légkeveréses, grill, és mindkét alkalommal ugyanaz történt. 3,5 óra múlva alsó-felső 125 fokos letakart sütés után is kemény volt. 7,30 h óta van a sütőben, most 12,50 h-kor tudtam levenni a fedőt róla, de még mindig közel sem olyan puha, mint a videón látszik. Most félbevágtam és átcsavartam légkeveréses grillre, remélem még félóra és kész lesz. Tehát amiért a videón látható elkészítési mód tetszik, az sajnos nem jön be, a hús kb. 2/3 nagyságú, de mégse puhul meg, bár lehet, hogy 7-8 óra után puha lenne.

sima alsó felső.... de gondolj bele a víz 100 fokon forr ha 3.5 órát van 110 fokon addigra egy sertéshúsnak szét kéne esnie , lehet, hogy nem jól állítja be a sütőd a hőfokokat 7.5 óra alatt a marhahúsnak is át kéne párolódnia ....

[@Levanna48]

@ Hát eddig még nem volt gondom ezzel, a kacsát simán megsüti. Azt hiszem leteszek erről, bár ez a hús tényleg finom, de majd felvágom szeletekre és úgy sütöm meg. Köszi

[@bobbyb3535]

En imadom a videoidat. Udv az USA-bol Florida allambol! Utanozok amit birok!

örülök :-)

[@csabasimonyi682]

Hello! :) Szeretnék valamit kérdezni .... Az hogy a befűszerezett bőrös császár az első három órás sütés alatt le lett fedve gondolom a zsír nem is fröcskölte be a sütőt (már ha 110 C-on fröcsögne a zsír) de 180 C-on megfordítva ez nem történik meg ha nincs az üvegtál lefedve? Köszönöm a választ előre is. :)

háát én nem szoktam nézegetni a sütőt de nem szokott brutál fűst lenni a konyhában....

[@csabasimonyi682]

@ Már sikerült a sütőt néhányszor összekoszolnom olyan mértékben, hogy annak feldolgozása erősen piroskarikás lett volna ajándék füldugóval! :) Tehát ha a bőr pirulása megoldható zárt üvegtálban is ... akkor én ezt az opciót választanám. :) Megoldható? :)

@@csabasimonyi682 meg csak akkor lassabban sül tedd 220 fokra akkor

[@csabasimonyi682]

@ Köszönöm a válaszokat .... ha lehet még egy harmadik kérdés is (hátha mást is érdekel a válasz) ... érdemes ilyen hosszú sütéseknél a hús belső hőmérsékletét mérni húshőmérővel?

[@gersezoltan]

Hagyma szénné égett. A hús jó! Mi lehet az oka?

amikor felvetted a hőt át kellett volna tenni egy másik tálba és csak a húst sütni és akkor tuti nem ég meg a hagyma addigra az íze már benne van a húsban

[@dez33]

Hány fokon sütöm a 180 fok előtti időkben?

110-120 körül