Tomahawk Steak 🛑 Das wohl größte Steak erklärt und gegrillt!

[@TheOldPossum]

Zum Sprachkurs hast du mir gerade so aus der Seele gesprochen. Gerade mir als Berliner wird ja andauernd erklärt wie ich zukünftig Dinge zu benennen habe die seit Alters her hier einfach Namen haben. Ich werde nie in eine Bäckerei gehen und einen Berliner bestellen, auch aus Angst das mir dann der Bäckerjunge auf den Arm hüpft und Papi zu mir sagt. Bei uns sind das Pfannkuchen und so sollte doch bitte jeder seine Sprache behalten. Danke von Herzen für diese Worte

[@anjaschulz1210]

Das hat du schön geschrieben ❤ich stimme dir voll zu

[@MetzgereiBrath1960]

Janz jenau!

[@TommisWelt]

Dem schließe ich mich, als auch in die Jahre gekommener Berliner Ureinwohner voll und ganz an. 😂👍

[@HerbieHammer]

Absolut richtig sogar als Schweizer weiss ich den Original Begriff des Pfannkuchens aus Berlin....

[@mav1202M2]

Latexhandschuhe und Feuer: mutig! Danke für die informativen Videos! 👍

[@MetzgereiBrath1960]

Gern geschehen! Ich hatte mit den Handschuhen noch nie ein Problem und ich bin Profigriller....

[@thomaskoller1815]

Rede weiter so wie Du es gelernt hast. Wer es nicht versteht soll wieder da hinziehen wo er herkommt

[@MetzgereiBrath1960]

Ganz genau

[@mariop.4898]

Jedem seine Mundart und basta. Die Erklärung zum Fleisch war sehr interessant und das Endprodukt nach dem grillen hat fantastisch ausgesehen. Danke für deinen Content, hab schon einiges gelernt.

[@MetzgereiBrath1960]

Sehr gut!

[@joerglasch8255]

❤❤❤ Du bist klasse! Bitte alle weiter Dialekt reden. Bei uns in Schwaben lernen die Kinder in der Schule nur noch Hochdeutsch. Jeder ist individuell und isst auch individuell. Das soll auch so bleiben, bitte!! Ich habe vor vielen Jahren einmal dieses Angeber Steak gemacht. Prompt wurde ich angerufen und habe alles vergessen. 😅

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@michaelweber5616]

Bitte so weiter machen wie bisher, ehrlich, grad raus und lehrreich - schöne Grüße aus dem Weinviertel/Niederösterreich

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön. Grüße zurück nach Austria

[@StrahlerAchtundsechzig]

*Schteek* - SetUp für das Bränding - coole Sprachkunde - super Channel mit ganz viel toller Info - schmackhaft.

[@MetzgereiBrath1960]

Danke für das Lob!

[@guidohogh-janovsky1564]

für den Algo... , ich freue mich ,das du deinen Kanal wieder mit Leben füllst !

[@MetzgereiBrath1960]

Freut mich zu hören!

[@wolfgangschulke1313]

Tolles Video und super erklärt, Meine Meinung zu Tomahawk Steak ist das irgend jemand gefragt hat wie man auch Knochen verkaufen kann.So entstand das Tomahawk Steak

[@MetzgereiBrath1960]

Genau 👍

[@bodothalhofer6557]

Ein Dankeschön - viel Wichtiges genau auf den Punkt gebracht. Zu der angesprochenen Sprache bzw. Begriffsverwendung bin ich nahe an der angesprochenen Einstellung. Wir sollten uns nicht verstellen, allerdings muss man darauf achten, dass die verwendete Begrifflichkeit nicht missgedeutet werden kann.

[@MetzgereiBrath1960]

Danke für das Lob!

[@MichaelLueke-m6e]

Ja das haben sie mit der Aussprache recht. Finde ich gut das sie zu ihrem Dialekt stehen. Ist doch schön wie viele Dialekte wir in Deutschland haben. Ich finde es auch nicht schlimm wenn Menschen aus einem anderen Land die Aussprache nicht perfekt ist. Hauptsache man kann sich verständigen und die Menschen sind friedlich. Sie machen das gut.

[@MetzgereiBrath1960]

Danke So sehe ich das auch

[@Ederseebarsch]

Heiko Bester Mann 👍

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@sockenschuss1970]

Eine hervorragende Presentation samt sehr guter Erklärung der Zusammenhänge. Genauso soll es sein.👌

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@dirkschmidt4786]

Super erklärt. Zum Thema Sprache. Es ist mir völlig egal was andere Bundesländer zu einem Rezept sagen, schlussendlich ist es ein Rezept. Nimm ma dat Ruhrpott( da komme ich her). Komma, in ganz Deutschland nur ein Satzzeichen, im Ruhrpott n ´ ganzer Satz! 😉

[@MetzgereiBrath1960]

So isses

[@MartinKaiser-le9rz]

Bitte weiter so !!!!

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@marcosch8813]

4:54 Genau so ist das auch gut so 💪 Das schönste Land ❤

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@karlschigg1811]

Genau 👏 so schwätze, wie ma‘s glernt hot 👍

[@MetzgereiBrath1960]

genau!

[@s.n.1260]

Danke für das tolle Video! Eine Frage hätt ich dann doch noch: Geht das auch "andersrum" - sprich: Erst branding auf der Sizzlezone und dann indirekt auf dem Warmhalterost? Wieviel Zeit muss ich da rechnen? Danke und weiter so!

[@MetzgereiBrath1960]

klar geht auch. Branding und dann mit Kerntermometer auf die indirekte Zone bis zum gewünschten Gargrad

[@AndreasSchukraft]

Den den Dialekt finde ich Klasse. Es lebe Baden 😊

[@MetzgereiBrath1960]

so ischs

[@klauslieb9558]

Tolles Video, habe aber eine blöde Frage: Wird das Steak nicht kalt bis es geruht hat und mariniert ist? Kann man das Steak auch im indirekten Bereich ruhen lassen?

[@MetzgereiBrath1960]

Wenn die Außentemperaturen zu niedrig sind, kannst du einfach ein Tuch darüber legen. Lieber ist es etwas kühler aber der Saft bleibt drin

[@Michael.wuehle_kaesesommelier]

Tomahawk ist sooo geil 🤤 dazu noch ein klasse Käse 😅

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@thomasschmidt9134]

Genau: Es heisst Schteak! Abo geht raus!

[@MetzgereiBrath1960]

so isch es!

[@furdeutschland-clubxl2434]

Bist ein Fuchs!

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@hsyeswellitsme]

Wir sollen also deinen Dialekt Aus-Baden? War ein Scherz, ich verstehe dich bestens. :)

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@mortonolsen7758]

Ich finde es stark, dass Du dich nicht verbiegen lässt! Grüße aus dem hohen Norden.

[@MetzgereiBrath1960]

Danke

[@HajoM.]

Ein Schteak ist ein Schteak, auch bei uns in Franken. 😁

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@Zundelheiner]

Toll....und wenn ich den abgetrennten Knochen, die Rippe sehe, dann wäre ich gerne der "Familienhund"...😂

[@MetzgereiBrath1960]

😅

[@Michael-vv8im]

Meine "Schteaks" (bin aus "Brusl") grille ich nicht mehr, sondern brate diese in der Gußeisenpfanne. Mit viel Bratfett gibt das eine sehr schöne Kruste und auch das Fett des Steaks wird entsprechend gegart, so daß es essbar ist.

[@MetzgereiBrath1960]

Das ist natürlich eine Möglichkeit

[@manfredselbitschka5779]

Nicht nur das Gezeigte auch das Gespochene Spitze.( War Brandenburgisch Entschuldigung).

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@h.schmitt3237]

Grandios...

[@MetzgereiBrath1960]

Vielen Dank

[@sebastiansick8839]

Badisch isch geil

[@MetzgereiBrath1960]

so isches

[@stefanreutter8328]

Bitte bitte behalte deinen Badischen Släng bei. Grüße von einem schwäbischen Fan. 😉

[@MetzgereiBrath1960]

Des mach ich garandierd

[@NKlug]

👍......., Beruf kommt von Berufung ! Schade, dass man nicht bestellen kann. Von HD bis KA ist's schon etwas weit.

[@marcosch8813]

Ja aber lohnt sich ja auch 😇

[@BienJeKlaar]

Mir als Norddeutscher wurde in Indien von einer Komilitonin (Badenserin) erklärt, das es Badische gibt und Unsymbadische.🤔

[@thomasschmidt9134]

Religion...Wir streiten uns, wer den coolerern imaginären Freund hat!

[@AndreasSchukraft]

Geil

[@MetzgereiBrath1960]

danke

[@maetes]

Bleib mal schön beim "Schteek". Lokale Dialekte/Mundart müssen unbedingt erhalten bleiben. Egal wo, in Deutschland.

[@MetzgereiBrath1960]

ganz genau!

[@gerrywersching545]

Weiter so … gerne mit Dialekt ✌🏻

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön

[@stefansteiner5740]

Als Pälzer zum Badenser (Grinse-Smiley): Danke ferr Dei Bemerkung zum Dialekt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@MetzgereiBrath1960]

gerne

[@typxtatse1152]

Ist jemand der kleine Faux-Pas am Ende aufgefallen? 😅

[@detlefsuenberg5868]

Sprachkurs: JA.Ja.Jaaaa. Und ich bin Norddeutscher!

[@MetzgereiBrath1960]

Top!

[@ulischur3935]

👍 Nein, da muss ich vehement widersprechen 😇 ein Schteak schmeckt ganz andere als ein SSSteak 😂🤣😂 (wir sind hier in der Fleischwerkstatt und nicht in der Kindergartenlerngruppe)

[@Chilifluesterer]

Dein Dialekt könnte ruhig noch stärker ausgeprägt sein.

[@MetzgereiBrath1960]

Dankeschön