Tipos de Café

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A dúvida é comum, mas quase ninguém admite. Você sabe realmente quais são os tipos de café? Os termos são tantos -- ristretto, machiatto, doppio, latte, média, pingato -- que podem confundir até quem adora e vive tomando um cafezinho.
Por isso, convidamos o barista Robson Bernardo, da cafeteria Santo Grão, para tirar todas as nossas dúvidas.
Prontos para a lição?!

[@elyzabethcaetano]

Que pessoa simpática esse rapaz barista. Parabéns por dividir seu talento com tanta simpatia.

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Muito bom. Bem didático!

[@andreacristinadesouza5401]

Um dos melhores Baristas que já vi! Que energia maravilhosa! Parabéns ao apresentador ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@felipedraper]

Perfeito o vídeo! Parabéns ao barista !

[@teraano3838]

Aqui em Lisboa os idosos agora pedem o café "sem princípio" -- deita-se fora o café que sai no princípio e começa-se a tirar o expresso com o café já a sair mais fraco. Engraçado que o carioca aqui tem o mesmo nome :-p

[@cado2009]

Excelente vídeo, apresentação e gráficos dos cafés!

[@JoanaDArc-el9di]

Bastante simples e objetivo! PARABÉNS 👏👏👏

[@danielrds]

Muito bom esse video, GOSTEI! bem esclarecedor.

[@saamuuell]

que vídeo bem feito em... muito boa a edição... parabéns!

[@ThePianoTester]

Perfeito esse vídeo.

[@Molotovitaliano]

Ótimo esclarecimento (claro e objetivo), edição e áudio! Nota 10!

[@tacianamelo6881]

Parabéns pela clareza e pela boa expressão

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Muito bom. Bem didático!

[@carolinaaparecida4254]

Que vídeo eficiente, está de parabéns! Tirou todas as minhas dúvidas.

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Muito bom. Bem didático!

[@comercialemersongb]

Muito bom! Um profissional!

[@rosangelarodrigues2773]

Excelente vídeo! Resumo das cafeterias.Show. Obrigada.

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

É verdade. Muito bom!

[@marcelomoura7103]

Café com Leite, Tradiconal, Capuccino, Lungo e Extra Forte. São todos muito bem elaborados. Seja no modo tradicional ou com as máquinas Nespresso, Arno Dolce Gusto, Britânia, Três Corações, Philco, Mondial, Mallory ou Saecco. Que m sai ganhando é o consumidor.

[@cadmarins]

uma arte! muito bom

[@adrianofransilva]

Muito bom mesmo, sou admirador e gosto muito de inovar e fazer receitas novas com cafés doces tipo tricolores. Se vc tiver algumas novas receitas poste pra gente aprender. Abraços

[@mexidodeideias]

Olá Adriano, como vai? Conhece o nosso blog? Além de curiosidades e notícias sobre o café, também temos uma sessão de receitas exclusivas que levam café. Dá uma olhada: www.mexidodeideias.com.br/index.php/cat/receitas/com-cafe Sinta-se livre para explorar todo o nosso site. Abraços e obrigado pela visita.

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Muito bom. Muito didático!

[@vaniracorrea1043]

tirou todas as duvidas,amooo cafe

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Muito bom. Super didático!

[@glaucia-lobomaria6639]

Muuuuito bom.... excelente explicação 👏👏👏

[@mexidodeideias]

Obrigado pela visita! ☕☕

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Muito bom. Bem didático!

[@janemary78]

Adoro café,muito esclarecedor esse vídeo.

[@unaweaconplumasquenowela3544]

Hola p3rra :D

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Bem didático! Um guia sobre os nomes e quantidades!

[@rafaelgendo23]

ótimo vídeo...

[@wellingtonmendonca5214]

muito bom.

[@rosanemelo9688]

top! adorei

[@sushisam3010]

esse barista é bom!

[@willamsguevara4527]

Felicitaciones muy bueno el vídeo. Saludos de Ecuador

[@HugoSDS]

Esse Mocha chamou atenção ....

[@arecineimportaciones]

Obrigada , você explicou muito bem , já entendí os diferentes cafés

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Boa didática!

[@rayanel4341]

Meus parabéns:^)💙

[@Andrewsharvest]

vontade de beber café =)

[@oOAngeloAmorimOo]

Andrew Silva engraçado do seu comentario é que esses personagens goticos do south park da sua foto são viciados em café ahuauha

[@jefersonespinoza6114]

J

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Nem lembre!!! Muito bom!

[@pequicell2015]

Ótimo

[@afraniosouza84]

sou fã de café e gostei da dica valeu

[@mexidodeideias]

+Afranio Souza Obrigado pela visita!

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Bem didático!

[@franciscahenriquessimoes5943]

Olá, será que me pode tirar uma dúvida por favor? Não percebi bem como o expresso é composto, será que me pode tirar esta dúvida? Agradeço

[@mexidodeideias]

Oi, Francisca! Como vai? O espresso é preparado com volume entre 25 e 35ml e servido na xícara de 50ml. Você também pode conferir nosso infográfico que explica cada tipo de café: www.mexidodeideias.com.br/infograficos/infografico-do-cafe-5-tipos-de-cafe/ Obrigado pela visita!

[@TheLeodarosa]

muito bom o canal ;D

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Muito bom. Bem didático!

[@lonechaney300]

Café quando bem preparado = Néctar dos Deuses!

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

É verdade! Bons cafés são sempre bem vindos!

[@IrunaBasics]

Um cafe escaldado em chavena de descafeinado escorrido com 2 pingas de leite Velhos daqui é assim.

[@wellingtonalvesluzwelton8533]

Esse vídeo e em 4k😂😂

[@robertolyra59]

*O PÉ DE CAFÉ* Pé d’água 🌧 Pé-de-meia 🧦 Pé de pitomba 🌳 E pede café! ☕️ Pénélope 👩🏾‍🦳 Pé-de-moleque 👦🏼 Pé-(r)nambuco 🌈 E pede café! ☕️ Pé-de-cabra 🐐 Pé-de-atleta 🏃‍♂️ Pé-de-planta 🌿 E pede café! ☕️ Pé-de-valsa 💃 Pé-de-vento 💨 Pé de mesa 🍽 E pede café! ☕️ Pé de Apoio 👣 Pé-de-coelho 🐰 Pé Grande 👻 E pede café! ☕️ *BOB LYRA 2019*

[@bibiane5113]

Aí que legal. Amei todos os pés 🌷😍

[@samuelandrade5990]

café carioca não tem tiro kkkkk

[@thaise7502]

Macchiato é exatamente o contrário do que ele disse. É leite com uma mancha de espresso, e não espresso com uma mancha de leite.

[@buencafe9879]

Não Thaise, ele está certo! ... não me leve a mal, mas você é barista?

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Existe o espresso machiatto que é exatamente como ele disse: café com uma colher de espuma de leite. E também o Latte machiatto que aí sim, é o leite com uma mancha de café. Inclusive a Isabella Raposeiras tem um vídeo só para explicar essa diferença, pois é comum a confusão. Na Itália, qdo se fala apenas "machiatto", costuma se referir ao Latte machiatto. No Brasil, ao se falar apenas machiatto, refere-se ao espresso machiatto.