Làm Bánh Su Kem Với Công Thức Dễ Thành Công Ngay Lần Đầu | Choux Pastry Recipe | Chị Mía

Cách làm Bánh Su Kem Với Công Thức Dễ Thành Công Ngay Lần Đầu | Choux Pastry Recipe
Choux creme, choux pastry, choux cream
Lưu ý quan trọng: do trọng lượng mỗi trứng gà khác nhau nên các bạn đập 3 trứng ra sẵn rồi khuấy lên, xong cho từ từ vào hỗn hợp bột trộn đến khi hỗn hợp đặc sánh như video là được. Làm vậy mình sẽ kiểm soát được độ đặc lỏng của bột.
Nhiệt lò trong video là theo lò mình 32 lít, chế độ nướng 2 lửa không quạt, các bạn nhớ canh nhiệt lại theo lò nhà bạn nhé.
Nguyên liệu (32 cái)
Nhân Kem/ Filling
3 lòng đỏ trứng gà/ egg yolks
3ml vani/ vanilla
350g sữa không đường/ milk/ 1 chén + 1/4 chén
50g đường/ sugar/ 1/4 chén cơm
30g bột bắp/ cóntarch/ 2 muỗng canh
20g bơ lạt/ unsalted butter/ 1 muỗng canh
Phần vỏ bánh/ Choux
130g nước/ water/ 1/2 chén cơm
130g sữa không đường/ milk / 1/2 chén cơm
100g bơ lạt/ unsalted butter
1/2 muỗng cafe muối/ a pinch of salt
140g bột mì đa dụng hoặc số 11/ all purpose flour/ 1 chén cơm
3 trứng gà/ whole egg
#chimia #banhsukem #choux
Mời các bạn cùng vào nhóm chia sẻ, học hỏi kinh nghiệm nấu nướng của mình tạo nhé / 622150705168008

[@daphnedlkd]

Lại là em đây, thành công ở cth bánh mì của chị nên em qua đây =)) Siêu ngon luôn ý, nhất là kem custard, em để chuẩn lượng ko giảm nhưng cũng ko bị ngọt quá. Share rút kn từ em: + Trứng: nhất là ai định làm lần đầu, nhất định PHẢI CÂN TRỨNG. Chị Mía dùng 3 trứng lớn ~60g/q nên nhà ai trứng bé như nhà em thì phải tầm 4 quả rưỡi đó. Mn ko nên căn theo số lượng, mà căn bột, có độ chảy như video là được. Su trông thế nhưng rất đỏng đảnh về độ lỏng đặc. + NHIỆT: Nhất định Phải Làm Nóng Lò trước, đạt mức 180-200° thì mới cho bánh vào. Mn cho trước thì rất khó cho bánh nở chuẩn và khô ráo. + Thời gian nướng: có thể dài hơn 20p, mn ko thấy bọt nước bé sủi tăm trên bột nữa thì là lõi ráo rồi đó + Tắt lò chờ 10-15p mới mở lò để tránh thay đổi nhiệt đột ngột bánh xẹp Chúc mn thành công nhen, bánh ngon xỉu 30 cái ăn trong có ngày rưỡi

[@miacooking]

Tuyệt vời, cám ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ thêm cho mọi người kinh nghiệm làm bánh này nhé, rất chi tiết và đầy đủ luôn 🥰

[@benhi7110]

@@miacooking chị cho e hỏi công thức này mà e làm.bánh su dài đuọc ko c mong c trả lời

[@benhi7110]

Chị ơi nếu e nướng lò thủy tinh 15lit thì e phải để lửa sao ạ

[@daphnedlkd]

@@benhi7110 thường thì tất cả các lò đều để được 2 lửa đó bạn ơi, lò nhỏ bạn làm nửa cth thôi cho dễ căn. Su dài cũng là hình dáng khác của Su thôi ạ, ko khác về công thức đâu

[@miacooking]

@@benhi7110 Được bạn, chỉ là tạo hình khác chứ công thức vẫn vậy nhé

[@hangngothu6005]

Mình thấy có mấy bạn hay bị lỗi ở bước trộn bột khiến bột bị loãng, các bạn xem lại bước đun cho nóng sữa và nước, xong cho bột mì vào gập trộn cho thấm đều là nó đã đặc lại, rồi mình cho từ từ trứng vào, đến như đặc như trên video là được, nếu bạn làm đúng các bước và cân nguyên liệu đúng thì rất dễ thành công, mình cũng đã thành công theo công thức này dù trước giờ chưa làm bánh này, mình thấy các bạn làm bị lỗi rồi đổ thừa là người hướng dẫn sai, làm dối trá câu view gì đó, nếu sai thì ai làm theo cũng sẽ bị fail, chứ không thành công được như mình. Cám ơn Chị Mía lần nữa đã chia sẻ công thức cho mọi người nhé.

[@LeVi-pz2ck]

bạn nói giống ý mình, công thức là 1 chuyện, cách bạn làm theo là 1 chuyện nữa, chị này chia sẻ rất chi tiết và dễ hiểu, nói làm câu view gì đó là quá đáng thật

[@myquynh7763]

mình hay theo dõi kênh này và làm theo nhiều công thức đều thành công, bánh này cũng vậy, sao có người độc mồm vào nói người ta làm gian dối, câu view chi vậy không biết 🙄

[@oanhvo7831]

Mình đồng ý với bạn, nói phải nói cho công bằng nữa, nếu công thức sai thì ai làm theo cũng hư rồi, còn này mình thấy quá trời người vô nói làm thành công mà, Chị Mía chia sẻ nhiệt tình vậy mà còn bị nói, khổ cho chị.

[@miacooking]

Mình cám ơn các bạn rất nhiều nhé, thật sự mình cũng vì đam mê làm bánh, làm thành công món nào thì mới tự tin đăng lên cho mọi người tham khảo, mình cũng mong ai có đam mê làm bánh sẽ tham khảo và làm được hết nè ☺️

[@ThaoVu-jq3nh]

Chị ơi bột lỡ loãng quá có cách nào cứu không ạ? Lúc làm hồ tinh bột nó mới chớm được e đã tắt bếp rồi, đã thế còn hơi nhiều trứng nên bột loãng không đứng, nướng cũng không nở luôn ạ

[@AnhTran-zl6iv]

Em phải quay lại đây để nhắn cám ơn chị nè, lần đầu em thử làm theo cách của chị và thành công luôn, để tủ lạnh ăn ngon lắm chị. Cám ơn chị Mía nhiều nhiều!

[@miacooking]

Vậy hả bạn, mình cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha.

[@khiconhamchoi8598]

Sao m để tủ lạnh hôm sao ăn vỏ bánh cảm giác khô là do đâu ạ. Mong mọi ng chỉ

[@tranngoc5074]

Bạn ơi??sao mình làm vỏ bánh cứng ak ,k mềm gì hết.nướng nhiệt độ 180 bánh cháy

[@commienque546]

làm bánh su kem với công thức quá đỉnh bạn ơi

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhiều

[@hanhpham3229]

Chương trình cháu chia sẽ đơn giản mà hiệu quả người làm theo làm đuoc liền cảm ơn cháu

[@miacooking]

Dạ con cám ơn cô đã xem video và dành lời khen ạ

[@bingbinhboong111]

Bánh theo công thức của chị thành công ngay lần đầu luôn ạ.

[@miacooking]

Mình cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😁

[@tuyetmailethi9664]

Mình làm theo cách của bạn,làm một lần là OK.ngon lắm nha bạn. Cám ơn bạn chúc bạn ngày càng thành công và được nhiều like

[@miacooking]

Vậy hả bạn, cám ơn bạn đã xem video mình và áp dụng công thức nha.

[@quynhNhu-mw2pm]

Em làm thành công theo công thức của chị ạ. Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức này ạ. Bánh rất ngon, chị hướng dẫn dễ hiểu, giọng dễ nghe lắm ạ!!!!

[@miacooking]

Mình cám ơn bạn đã xem video mình và áp dụng công thức nhé 😁

[@MinhNguyen-ic9xi]

@@miacooking em không có bộ bấp

[@miacooking]

@@MinhNguyen-ic9xi làm bột mì luôn cũng được bạn

[@NhungTran-vi8ol]

Mình đã làm thành công ngay lần đầu tiên luôn,cảm ơn mía

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn nhiều nè, bánh giữ lạnh ăn sẽ ngon hơn bạn ha 😊

[@anduong6405]

Ngắn gọn, dễ hiểu. Rất thích những chỉ dẫn như vậy!

[@miacooking]

Cám ơn chị đã xem video và dành lời khen ạ

[@tramanh9853]

Vô tình thấy clip của em nên chị làm theo thử, kết quả thành công mỹ mãn luôn, cám ơn em rất nhiều, em chỉ dễ hiểu, dễ nghe lắm.

[@miacooking]

Dạ em cám ơn chị đã xem video và áp dụng công thức em nha 😁

[@lananhtranthi8385]

Cám ơn em nhiều lắm, 2 mẹ con chị làm theo cách em và thành công luôn, em chỉ rất dễ hiểu, giọng nói dễ thương nữa.

[@miacooking]

Dạ em cám ơn chị đã áp dụng công thức em nha. 😁

[@phuongminh3098]

Bạn này bày dễ hiểu. Giọng nói truyền cảm. Rất cảm ơn bạn!

[@miacooking]

Cám ơn chị đã xem video em và dành lời khen ạ.

[@voda5130]

Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn nhiều nha ☺️

[@khoetran]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ về cách làm bánh su.chúc bạn luôn thành công bạn nhé

[@miacooking]

Em cũng cám ơn chị đã xem video em nhé

[@ThuyLinh-wp8zs]

Mình làm thành công rồi, ngon lắm, cám ơn bạn

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nhé.

[@phuongluu2157]

Mình đã làm và thành công luôn. Vui lắm. Cảm ơn bạn

[@miacooking]

Hihi mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😁

[@hoaban2825]

Cảm ơn chị mía. Mình đã thành công rồi.bánh rỗng rất ngon luôn.cảm ơn vì ct của c dễ hiểu .dễ làm

[@miacooking]

Vậy hả bạn, mình cũng thấy vui lây, cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😄😄

[@hoaban2825]

Khi nào b làm bánh trung thu đi m muốn làm mà chưa có ct ổn.m theo dõi kênh bạn hóng mãi ko thấy😂😂😂😂

[@miacooking]

Hihi bánh đó phức tạp nên mình cần thời gian tham khảo rồi tập làm mới có thể ra video được bạn, cám ơn bạn đã luôn ủng hộ kênh mình nha.

[@bepbanhngotngao]

Video cực kỳ thú vị

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé.

[@suongluong8631]

Cảm ơn chủ kênh,bánh nhìn rất đẹp.❤

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé

[@myquynh7763]

Chị chia sẻ rất chi tiết luôn, em xem các kênh khác làm bánh này chỉ nói sơ thôi, cám ơn chị nha

[@miacooking]

Mình cám ơn bạn đã khen nha, chúc bạn ngày mới vui vẻ.

[@dataidaphuc]

Hay quá Bánh ngon ĐẸP. Bạn bạn lồng tiếng video rất hay

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và dành lời khen nhé 😁

[@dataidaphuc]

òh bạn Bánh ngon lắm

[@mylelieng3741]

Cảm ơn bạn đã chia sẽ món bánh ngon tuyệt vời

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video nha.

[@kimhong7681]

Mình làm theo công thức này và thành công nè !

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nha 🥰

[@NguyetNguyen-ml6sl]

Thanks Chị Mía đã chia sẻ. Em đã làm thành công mẻ bánh dù chưa đẹp bằng Chị nè.☺️

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nhé 😁 làm vài lần là quen tay bánh sẽ đẹp hơn liền.

[@loanhoang5496]

Cám ơn chia sẻ của chị. Lần đầu tiên em xem được clip làm bánh có nhắc chế độ nướng tỷ mỷ như vậy. Rất tuyệt ạ!

[@miacooking]

Mình cám ơn bạn đã xem video và dành lời khen nhé 😁

[@bichchauluu]

Món này em đang mê thích quá phải thử mới đc cảm ơn c đã chia sẻ nà

[@miacooking]

Cám ơn bạn nha, làm cũng đơn giản lắm, bạn cứ thử nhé.

[@hangthai2287]

@@miacooking chị ơi đui bắt bánh e có loại 5 cánh và 12 cánh xài được loại nào chị em kéo thành su dài được ko chị

[@miacooking]

@@hangthai2287 bạn có đui nào làm đui đó nha bạn, để hơi xa khay xíu nặn cho nó cao lên thì nướng sẽ phồng nhé

[@hangthai2287]

@@miacooking cảm ơn chị

[@kimtrannguyen3280]

Chia sẽ đon giản dê hiểu. Cảm ơn bạn.

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn nhé.

[@bechinphamthi3819]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ tuyệt vời

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé.

[@ngochuong8995]

Em làm thành công rồi chị ơi, lúc tạo hình cứ sợ nó nhão quá không đứng form được, ai dè vẫn đứng, em cho vào nướng luôn, bánh ra thơm vàng y như video chị ak, cám ơn c nhìu lắm.

[@miacooking]

Mình cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha.

[@hongnhinguyen6996]

Cho mih hoi mua cai bit bat banh o dau zay

[@miacooking]

@@hongnhinguyen6996 Mình mua ở cửa hàng dụng cụ bánh, bạn lên mạng đặt thử xem nhé.

[@NgocNguyenBao-ld9fy]

Mình cmt để update cho mng bị bột nhão giống mình. Lần đầu mình dùng bột hoa ngọc lan và thao tác khuấy bằng phơi lồng nên bị bột rất nhão. Lần 2 mình rút kinh nghiệm là đun sữa nóng hơn 1 chút, và thao tác theo đúng chị Mía hướng dẫn (không khuấy, chỉ đảo và miết), và do hết hoa ngọc lan nên mình dùng meizan thì thành quả ra đúng chuẩn. Mn cứ thực hiện đúng thao tác nha chứ bột mì mình nghĩ k lquan hẳn đâu ạ

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã áp dụng công thức và chia sẻ thêm kinh nghiệm cho mọi người nha, đa số các bạn làm đều bị vướng ở nước hỗn hợp chất lỏng chưa nóng đã cho bột mì vào nên nó không đặc lại , dẫn đến khi cho trứng vào nó lỏng le luôn, cám ơn bạn lần nữa nha

[@duyenlenha9577]

hỗn hợp nước nóng quá thì bỏ bột vào cũng bị nhão phải k ạ, em toàn bị fail bước đó thui hic

[@miacooking]

@@duyenlenha9577 khi thấy nó sôi lăn tăn thì cho bột vào bạn đừng khuấy mà gập bột như video mình là nó sẽ đặc lại liền nhé

[@ngocgamnguyen4518]

vâng e đã làm thành công với công thức của chị ngay lần đầu tiên,vì nhà ít người nên e làm chia đôi công thức cũng ok luôn ạ!

[@miacooking]

Vậy hả bạn, mình cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😁

[@tienhothi2913]

Mình k có cân để đo gam thay thế bằng muỗng thì lường sao vây chị Mía

[@miacooking]

@@tienhothi2913 Nếu vậy bạn xem video rồi ước đỡ lượng nha, thường làm bánh nên có cân để nguyên liệu đúng công thức sẽ dễ thành công hơn bạn ạ.

[@tienhothi2913]

@@miacooking Em cảm on ạ .tại e ít khi làm bánh .mùa dịch này k mua đủ dụng cụ mà thấy bánh c làm hấp dẫn quá 🥰

[@miacooking]

@@tienhothi2913 Hiện chắc đặt hàng cho online dễ hơn rồi, bạn đặt mua nguyên liệu thử nha, về tha hồ làm nè 😊

[@trangxukasoledad5341]

C hướng dẫn hay quá! E xem đi xem lại hoài hihi

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhiều lắm nè 😊

bánh su kem bạn lamfvuawf đơn giản lại vừa ngon nữa

[@miacooking]

Cám ơn bạn nha.

[@lenguyen-xunu]

Hi. Cảm ơn bác đã chia sẻ CT. E làm thành công ngay lần đầu (hình thức và châtd lượng đc 60% thui ạ 😅). Nhân chưa kịp lạnh. Bánh làm ra cái nào các bạn nhà em xơi ngay cái j 😂

[@miacooking]

Hihi quan trọng là chất lượng ngon là được nè bạn, hình thức từ từ sẽ đẹp liền à m, cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😄

[@miumiuvn7034]

@@miacooking em

[@hongpham4590]

@@miacooking chị oi sao e sên vỏ bánh mà k dc mềm vậy ak

[@miacooking]

@@hongpham4590 Lúc cho bột vào bạn gập miết 1 lát là nó mềm liền, nhớ rây bột trước khi trộn nhé.

[@ngocgiaonguyenthi2365]

Dùng bơ lạt hiệu gì ạ?

[@SuTi1706]

Lần đầu làm bánh cũng hồi hộp vì tổ bánh không độ em 😅, may mắn thấy được video của chị chi tiết nên làm theo và thành công ngay. Cảm ơn chị nhiều nhé ❤️, sẽ tiếp tục làm theo video khác của chị nha.

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhiều lắm nha, có đam mê là sẽ thành công nè bạn 🥰🥰

[@NgocNguyen-xz8qz]

tổ bánh không độ :D may tìm ra c Mía hả ban, hihi

[@Holly_kit102]

@@miacooking lò nướng sanaky cảm ứng thì nướng ntn ạ

[@miacooking]

@@Holly_kit102 này chắc bạn tham khảo thêm giúp mình nha, mình nướng lò cơ vầy nên không rành bạn ạ

[@bichbich9133]

Cám ơn công thức của chị lắm luôn, em thành công ngay lần đầu làm, vui quá trời chị ạ, nhà em ăn hết trơn 1 nốt nhạc 🤣

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha ☺️

[@Hlnhvechibi4525]

Bánh su kem đẹp lắm chị ơi 😍❤

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhiều

[@Hlnhvechibi4525]

@@miacooking 😊❤

[@bathu6400]

Em chia sẽ rất hay

[@miacooking]

Em cám ơn chị nha

[@pigletssimplelife9966]

Ngon quá bạn

[@Luna-fn6xg]

Phần bột vỏ bánh còn dư do lò nhỏ nướng không hết 1 lần thì cách bảo quản bột thế nào vậy chị

[@miacooking]

Bạn cứ để bên ngoài chờ mẻ đầu xong thì cho mẻ 2 vào nhé, mình cũng phải làm 2 lần nướng mới hết.

[@thanhngannguyentran8910]

em làm bằng nồi chiên không dầu thì nướng ở nhiệt độ bao nhiêu và nướng trong bao lâu thế ạ , e cảm ơn ạ

[@miacooking]

Nhiệt tuỳ dung tích nồi bạn nhé, có thể khoảng 150-160 độ, khoảng 15p bạn canh thấy bánh vàng là được.

[@thanhngannguyentran8910]

dạ vâng e cảm ơn ạ

[@SaMi-pf1vc]

@@thanhngannguyentran8910 bạn làm thành công chưa? Mình nướng bằng nckd nhưng ruột bánh đặc, đáy bánh chưa chín..

[@thanhngannguyentran8910]

@@SaMi-pf1vc dạ e chưa làm thử ạ,khi nào e làm e sẽ nói kết quả ạ

[@thithanhnhanhbui9636]

hấp dan quá cảm on chi nhiều ,em muốn lam nhan café thi sao chi co thể chỉ dùm em em cảm on❤

[@miacooking]

Cám ơn bạn nha, bạn thử pha rồi cho vào khoảng 30ml cafe nhé

[@Quan627-l8k]

Bạn đã chọn âm nhạc rất phù hợp với nội dung của video. Thật tuyệt vời!

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhiều

[@AnhQuynh-fz3iw]

C ơi, khi nướng vỏ bánh thì nướng với thanh nhiệt trên hay dưới hay cả hai ạ? Và có cần quạt không ạ?

[@miacooking]

Mình nướng chế độ 2 lửa không quạt bạn nhé.

[@HoangNguyen-uv9gk]

Chị ơi cho em hỏi lò nướng thùng teka 38 lít FSO 40M thì nướng trong bao lâu với nhiệt độ bao nhiêu vậy chị ?

[@miacooking]

Này phải do bạn nướng quen lò mới canh được nha, cho nhiệt tương đối cao, tầm 190-200 độ, canh thấy bánh vàng là được.

[@katebuichau3611]

Ủa kì ta! Tui làm cái ngon lành luôn. Sao có nhiều bác bảo làm bị fail ta. Ta nói làm xong nó ngon làm ko kìm lòng được, cứ ăn lia ăn lịa. 😂😂😂

[@miacooking]

Hihi cám ơn chị đã xem video và áp dụng công thức em nha, nghe chị nói em cũng vui lây lun 🥰🥰

[@pumatshit9015]

Mình làm 5 lần vẫn fail 😢

[@kimhong7681]

@@pumatshit9015nướng nhiệt độ tầm 180 thôi nè , mình làm và thành công nè

[@22.nguyenthiminhtam23]

Em đã áp dụng và thành công. Cảm ơn chị nhiều lắm ạ

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nhé

[@bathu6400]

Em hay quá làm bánh nào cũng được

[@miacooking]

Dạ em cám ơn chị

[@phuonglandiep1274]

Chi chia sẽ dể làm vag làm thamhf công lần đầu

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhiều nhé

[@Boss-du7kz]

Cam ơn ban đã chi dẫn rỏ ràng cách lam bánh SK. minh se học hoi theo ban. Thank ❤

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé

[@guitarknife61]

Bánh rất ngon, cô hướng dẫn hay, dễ hiểu. Giọng Cô hay lắm ạ! Cám ơn cô nhiều lắm!☺☺

[@miacooking]

Dạ em cám ơn anh đã xem video và dành lời khen ạ

[@Phuonganh_1510]

Nhờ chị mà em nấu cả nhà em ăn rất nhiều luôn bánh nhân kem và lớp bên ngoài nó dai dai ăn vô em thấy ngon cực kì em cảm ơn chị rất nhiều

[@miacooking]

Nghe bạn nói mình vui ghê, cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😊

[@nauanngon2133]

Bánh su kem hấp dẫn quá

[@miacooking]

Cám ơn bạn nha

[@40.lamtrieuvy26]

Đã làm thử và rất ngon

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😁

[@ngokimven618]

Mình cũng làm thành công, ngon nhức nách luôn. Nướng thêm 10phút 200 độ bánh vừa luôn ạ!

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công nha 😊

[@khanhtam8062]

theo công thức trên thì thu lại bao nhiêu bánh v b

[@ngokimven618]

Khoảng 30 cái á bạn.

[@khanhtam8062]

@@ngokimven618 nhiều v luôn hả b

[@ngokimven618]

@@khanhtam8062 ăn k hết phải mang cho, mà cái vừa nha, bằng xe đẩy bán

[@khoetran]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ về cách làm bánh su kem

[@miacooking]

Dạ cám ơn chị ạ

[@jacquelineconan3307]

Cô thích món bánh này lắm .cô sẽ làm

[@miacooking]

Dạ cô làm thử nhé, cám ơn cô ạ

[@Ngongemvlog]

C ơi , thay bơ bằng dầu ăn đc k c

[@miacooking]

Thay vậy bánh sẽ không thơm ngon và ra đúng vị bằng bơ lạt nha bạn

[@Ngongemvlog]

@@miacooking vẫn đc phải k c

[@miacooking]

@@Ngongemvlog chưa thấy ai làm bạn ạ, mình nghĩ không làm được vì nó không ngon đúng vị của bánh

[@TrangNguyen-gi3qf]

nhìn ad làm đơn giản quá,tks b nhé,mình sẽ học theo

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn nha

[@nhivan1622]

k có bơ lạt e làm bơ trường an được k ạ

[@miacooking]

Bơ thực vật chỉ dùng nấu ăn là ngon thôi bạn, làm bánh nên dùng bơ lạt để bánh thơm ngon và ra đúng vị nhé

[@mylelieng3741]

Cảm ơn bạn đã chia sẽ chi tiết cách làm bánh món bánh mình rất thích này

[@miacooking]

Mình cùng cám ơn bạn đã xem video nhé , chúc bạn cuối tuần vui vẻ.

Ngon quá ❤❤❤❤

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé

[@xuxui2837]

A DI ĐÀ PHẬT QUÁN THẾ ÂM BỒ TÁT. 🥰🥰🥰🥰. Hay nek chị

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé.

[@oanhbui4300]

Cảm ơn c đã chia sẻ công thức ạ. E mới tập tành làm lần đầu luôn ạ. Mẻ đầu bị fail ở công đoạn trộn trứng nên e làm tiếp mẻ 2 coi sao và mẻ 2 thực sự thành công ạ. Bánh ra rất đẹp luôn í chị. Trộm vía bánh được 1 cái là e lôi ra luôn k để trong lò, may sao nguội nó vẫn k bị xẹp😂😂😂 E thấy rằng công đoạn hồ hoá bột sao cho đạt khá là quan trọng. Mẻ đầu e làm chưa kĩ nên khi bỏ đến quả trứng thứ 2 là hỗn hợp bị nhão luôn ạ( e chia ct ra dùng 2 trứng 55g thôi ạ). Nhưng sang mẻ thứ 2 e rút kinh nghiệm hồ hoá bột kĩ hơn và bỏ đến quả trứng thứ 2 rồi mà hỗn hợp còn đặc nên e bỏ thêm trứng dần dần từng chút một cho đến hết quả thứ 3 mới đạt độ dẻo như của chị. Nên có thể nói rằng ct là đã chuẩn nhưng tay mỗi người làm lại khác nhau nên ra thành quả khác nhau. Mọi người tham khảo ct nhưng đến khi làm thì vẫn cứ phải ứng biến nha😁😁😁 và e thấy 1 điều nữa khá tốt là sau khi xem video, e có tham khảo thêm phần bình luận của mn bên dưới trước để xem có j cần lưu ý thêm không r mới bắt tay vào làm. E thấy nó khá hiệu quả. Vì chỉ xem video không chưa chắc đã đủ. Mn làm trước, có những vấn đề gặp phải r mình xem đc và rút kinh nghiệm thì sẽ tránh được rủi ro nhiều hơn 😚😚 Đó là những j e tổng kết lại được ạ. Sau khi thành công e phải lên khoe luôn cho nóng 🤣🤣🤣 tiếc là yt k có cho bình luận hình ảnh k là e cũng đăng lên cho c coi r ạ. E cảm ơn c đã chia sẻ ct ạ

[@miacooking]

Mình cám ơn bạn rất nhiều vì đã xem video và áp dụng công thức, còn chia sẻ thêm kinh nghiệm cho mọi người nè, bản thân mình trước khi làm cũng phải tham khảo nhiều dự kiến để rút kinh nghiệm, rất hiệu quả luôn, bạn có thể tham gia vào nhóm nấu ăn Facebook mình tạo để khoe ảnh nha, mình có để đường link ở phần mô tả nè ❤️❤️

[@fionanguyen8068]

Cảm ơn chị nhiều ạ, em thành công ngay lần đầu mĩ mãn. Hạnh phúc lắm chị

[@miacooking]

Hihi chúc mừng bạn nè, cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😁

[@TrangTran-be5zf]

Chị Mía thật là hay bánh gì cũng biết. Chúc chị khỏe.

[@miacooking]

Mình còn phải học thêm nhiều bạn ạ, cám ơn bạn nhiều nè ☺️

[@huynhthanhhang8840]

E làm bánh nào theo chị cũng thành công luôn. Cảm ơn c nhiều nhiều 😍

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn nhiều vì đã áp dụng công thức mình nha ☺️

[@tunguyen4060]

Chị ơi em làm thành công rồi. Cám ơn chị nhiều

[@miacooking]

Mìn cũng vui lây nữa, cám ơn bạn đã áp dụng công thức mình nha 😊

[@Conmeocute123]

Ngon quớ ờ:))

[@Conmeocute123]

Chất lượng quớ!

[@miacooking]

Cám ơn bạn nha

[@hanhtran-dk5il]

Làm theo cách nầy hay lắm đó ... Cảm ơn nhiều nhe ..

[@miacooking]

Dạ em cám ơn chị nha.

[@vodangthuylinh7252]

Chị hướng dẫn ngắn gọn mà làm thành công lắm ạ, bánh ngon lắm

[@miacooking]

Mình cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha ☺️

[@LeVi-pz2ck]

Lần đầu mình làm theo bạn và đã thành công, vui lắm, bánh mềm ngon thơm, cám ơn bạn nha

[@miacooking]

Mình cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nha.

[@reviewphim4066]

Chị ơi. Em nướng bg nckd ạ. Mà ko có giấy nến thì làm sao ạ. Mong cj giúp🙏

[@miacooking]

Nồi chiên bạn cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng xíu, dùng giấy bạc lót hoặc dùng khay chống dính cũng được nha bạn

[@NgocLe-un5kh]

Dùng nồi chiên ko dầu đc ko ạ do nhà ko có lò nướng

[@miacooking]

Nồi chiên bạn cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng khoảng 10-20 độ nhé, để 170-180 xem sao nha bạn

[@NgocLe-un5kh]

​@@miacookingdạ em cảm ơn chị

[@lehuutinh1012]

Em làm thành công theo công thức của chị rồi. Bánh ngon lắm.

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nhé.

[@lethituyetmai2382]

Dạ cho con hỏi là con dùng giấy bạc nướng đk ạ chứ chỗ con hiếm bán giấy nến lắm ạ

[@miacooking]

Được nhé bạn, bạn cứ làm nha

[@giaptran2119]

Cảm ơn chị nha em mới làm xong ăn ngon lắm

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😊

[@ThaoNguyen-pg2ld]

E cám ơn c đã hướng dẫn,e đã làm theo ct của c rất dễ hiểu và thành công ngoài mong đợi

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn nhiều vì đã xem video và áp dụng công thức mình nha ☺️

[@samartcraft2310]

Bánh su kem dẽ làm mà ngon quá bạn ơi

[@miacooking]

Cám ơn bạn nha.

[@bepque6931]

Ngon quá c ơi, cảm ơn chị đã chia sẻ Live, ủng hộ c nek.

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé.

[@LinhMy-sl4im]

E làm bánh theo công thức c mà bạn e khen ngon lắm

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha

[@tramnguyen348]

Rất dễ hiểu cảm ơn công thức của bạn nhé

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn nha.

[@koronjp9654]

Bánh su kem này bỏ ngân đông lấy ra ăn là ghiền luôn chị làm ngon lắm thật khoé tay chia sẽ cách dễ làm giọng chị dễ nghe

[@miacooking]

Mình cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nha, lần tới mình cũng bỏ ngăn đông thử nè ☺️

[@khoetranst..4391]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh su kem .chúc bạn luôn thành công .

[@miacooking]

Em cám ơn chị ạ.

[@kieuduyen1231]

C oi sao banh e ra toàn vị tet ạ@@miacooking

[@miacooking]

@@kieuduyen1231 bị nứt là bình thường nha bạn, còn nếu nhiều quá thì ban hạ nhiệt lại xíu thử nha

[@BaNguyen-qr9ro]

Chị làm hay quá lúc làm vỏ bánh nước và sữa đun nóng không cho sôi cho bột vô trộn vậy lúc đó có cần vặn lửa lớn không chị hay để lửa nhỏ như lúc đầu

[@miacooking]

Vẫn để lửa nhỏ gập bột cho đến khi nó đặc lại nhé bạn

[@PhuongNguyen-bp6bj]

Hạy quá cám ơn em nhiều lắm

[@miacooking]

Dạ em cám ơn chị ạ

[@VanNguyen-od3wv]

Bánh em làm xong ngon lắm luôn, mà bánh này làm xong để được bao lâu z chị

[@miacooking]

Bạn cho vào tủ lạnh để được khoảng 2-3 ngày nhé

[@DUONGVECOIPHAT-YT]

rất hay

[@miacooking]

Cám ơn bạn nha.

[@ThanhatFoodvn]

bánh su kem quá hấp dẫn

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video mình nha.

[@cachnhin4s890]

Bánh để ngăn mát ăn rất tuyệt!

[@miacooking]

Ngon bạn ha, ☺️

[@quetoi68phuquoc77]

Cảm ơn bạn chia sẽ cách làm bánh rất hay.mình ủng hộ bạn

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhe

[@nguyenphuonglinh3103]

Bánh làm rất ngon nha

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhiều nè ☺️

[@quynhnhuphamhoang5243]

Làm lần đầu và đã thành công luôn. Cám ơn bạn nhiều nhé

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nhé m.

[@LinhLe-bu9hy]

E dùng bơ từờg an có đc k

[@miacooking]

@@LinhLe-bu9hy Nếu kẹt quá thì dùng Tường An cũng được bạn, nhưng sẽ không thơm ngon bằng bơ lạt, với lại bơ thực vật khi làm bánh sẽ sản sinh ra 1 số chất béo không có lợi cho sức khoẻ nên chỉ dùng nấu ăn thôi bạn.

[@tuyennguyenthithu5895]

Chào em, tuyệt vời quá. Chị mới làm xong chiều nay. Võ mỏng, mềm, rổng ruột. Kem ngọt vừa phải. Lượng kem bôm vào bánh vừa đủ. Bánh nở nhưng ko mất nét. Chị đã từng làm nhiều ct khác nhau. Nhưng với ct of em chị làm lần đầu đã thành công mỹ mãn. Quan trọng nhất là khâu nhiệt và em đã hướng dẫn rất chính xác . Bởi vậy chị luôn thành công với các loại bánh of em. Chúc em đêm nay ngon giấc.

[@miacooking]

Dạ em cám ơn chị rất nhiều ạ, vì đã áp dụng công em, chúc chị và gia đình luôn nhiều sức khỏe và niềm vui nhé

[@tuyennguyenthithu5895]

chị cám ơn em rất nhiều.

[@user-de4zj5ox2c]

Cho em hỏi bơ lạt mình có thể hay thế bằng bơ trường an được ko ạ

[@miacooking]

Bơ Tường An làm sẽ không thơm ngon và ra đúng vị bằng bơ lạt nha bạn

[@babbyboodechcanai]

chị ơi em làm theo công thức này của chịmà em nướng bằng lò thủy tinh đc ko ạ tại nhà em ko có lò nướng

[@miacooking]

Được bạn, mình thấy có mấy bạn bảo nướng được, bạn tham khảo thêm cách set nhiệt nhé

[@duyenhoang7278]

làm bơ mặn truong an dc ko b. m lam bột mi cai lan hoac bot so 8 dc ko? dich benh k mua dc

[@miacooking]

Bột số 8 làm sẽ hơi bở nha bạn. Nếu kẹt quá thì dùng Tường An cũng được bạn, nhưng sẽ không thơm ngon bằng bơ lạt, với lại bơ thực vật khi làm bánh sẽ sản sinh ra 1 số chất béo không có lợi cho sức khoẻ nên chỉ dùng nấu ăn thôi bạn.

[@tranggvo1309]

Mình từng thử qua nhiều công thức su kem nhưng chưa lần nào bánh nở đẹp giòn ngon như công thức của Mía, cảm ơn Mía nha (phần cân đo bằng chén tiện lợi hết sức, cho 10đ 😆😆 )

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nhé ☺️

[@dungha7631]

có thể thay bằng bơ tường an không ạ tại chỗ em không mua được bơ lạt ạ

[@miacooking]

Bơ Tường An làm không ngon và ra đúng vị bằng bơ lạt bạn ạ, bạn vào siêu thị tìm thử nha