Glucken sammeln, säubern, zubereiten & haltbar machen | Krause & Breitblättrige Glucke | Sparassis

[@ahmmich6591]

so tolle rezepte, danke dafür!!!!

[@volkerhartung5399]

Danke für dieses schöne Artportrait und Kochvideo, Catch & Cook sozusagen😊😊😊👍👍

[@HeidrunSchönberger-l6c]

Ahaaa, danke daß du die Frage des Durcherhitzens auch beantwortet hast ❤.

[@FunghiHeaven]

Danke für deinen tollen Beitrag. Leider ist es bei mir genau umgekehrt ich finde sehr viele Breitblättrige Glucken und in den Kiefernwäldern nur vereinzelt die echte Grause Glucke.

[@roflo7908]

Das sind tolle Rezepte! Danke dafür. Eine Frage habe ich: Ich habe Pilzkappen getrocknet und im Schraubglas verstaut. Trotzdem werden sie etwas weich. Macht es Sinn, sie von Zeit zu Zeit nochmal in den Dörrautomaten zu stecken? Ich trau mich deswegen nicht so recht an Granulat/Pulver ran. Da würde ich es vielleicht nicht merken.

[@next-dd6277]

Tolle Pilzvorstellung aber ich hätte bei der gelegenheit noch eine Frage zum Tannenstachelbart , was mit dem los ist oder warum du in dieses jahr nicht gezeigt hast ? Würde mich interessieren ?

[@PILZWELTEN]

Leider haben sich alle Stachelbärte dieses Jahr bei uns nicht gezeigt - kontrolliert hätte ich vor allem die Stelle mit dem Tannenstachelbart mehrmals, aber auch der Ästige und Dornige waren dieses Jahr nicht da. Es kam aber schon mal vor, dass die 1-2 Jahre Pause gemacht haben und erst dann wieder Fruchtkörper gebildet haben.