Colágeno y paradojas de la dietética (Nutrición Radio Nacional)

[@maricarmenperezfernandez1792]

Todo más claro contigo,gracias Aitor.👌🏽

[@catalopez2443]

estoy viciada a tu canal jaja. qué buena información

[@rhuecita]

Efectivamente el colágeno se degrada en la digestión, por eso las dosis que se pautan son altas (unos 10g/día) para que después de llevar un tiempo tomándolo, el cuerpo "uy me están sobrando aminoácidos de esos para hacer colágeno" y el cuerpo los use donde para hacer colágeno. Que obviamente los usará para más cosas también, pero es que nadie se hincha a comer manitas y oreja, ni tampoco sería demasiado saludable. Aún así, también hay otros compuestos, con colágeno de tipo ii y sin hidrolizar, del cual si llegan trocitos a intestino, y se produce una reacción inmunologica en la que el cuerpo dice "anda, se está degradando colágeno" y se activan mecanismos de inhibición de la colagenasa para frenar la degradación del colágeno presente en nuestras articulaciones (con estudios detrás). Además suelen llevar plantas antiinflamatorias, antioxidantes etc. que ayudan a calmar el dolor, lo cual suele ser conveniente en dolores crónicos, en vez de abusar tanto de los AINEs.

[@Midietacojea]

Ainhoa por eso mismo es preferible comer

[@LauraGarcia-jd8tx]

@@Midietacojea Ya. Pero yo no me como una oreja 🐖 de gocho ni de coña.

[@clotimartos2831]

Que se hace para tener hemoglobina y hierro en sus niveles, gracias.

[@unomasporenestemundo]

No le dejan hablar diciendo todo el tiempo chorradas

[@analisisdedatos9871]

¿cómo es eso de que los carbohidratos se almacenan más? ¿y el rendimiento de la lipogéneses de novo respecto del almacenamiento directo de los ácidos grasos en los adipocitos?

[@thosnod]

Muchas gracias por los vídeos Mi dieta cojea

[@luciav5825]

que opinas del jengibre?la curcuma? el evening prinmeroseoil? el alfalipoid acid la silica la espirulina chia y

[@Midietacojea]

+Lucia Vera Son temas muy diversos. Ten en cuenta que sobre un alimento o suplemento la opinión no es corta, sino que depende del contexto o el uso que se le quiera dar. Si miras en el podcast hay varios programas dedicados a las semillas, a dietas veganas-vegetarianas o a infusiones con jengibre y cúrcuma. Ahí tendrás más información: www.ivoox.com/podcast-mi-dieta-cojea-radio-nutricion-dietetica_sq_f1135597_1.html

[@luciav5825]

+Mi dieta cojea Muchas gracias por tus respuestas te felicito por toda tu labor bendiciones desde San Juan Puerto Rico!

[@sxul100]

“Es que a veces el cuerpo es tonto” xdddd me reí

[@juliaroncesvalles5815]

Y cuántas calorías hay que tomar para adelgazar?

[@sergiogilolivares2984]

Menos calorías de las que gastas ese día, no hay más secreto, es como no llegar a final de mes, pero aquí no llegar a final del día. Pero primero y más importante, debes cumplir los macros y micros o tu cuerpo lo entenderá como desnutrición y se pondrá en defensa. Tomando bien la cantidad de proteínas, grasas y verduras (minerales/vitaminas), a partir de ahí, cuanto más alejado de tu gasto calórico, más hambre pasarás o si solo es un poco de déficit, quedarte sin llenar en las comidas vamos, pues ni te enterarás. El deporte te ayudará a no carabolizar músculo y sobretodo a poder comer más, porque siendo mujer por desgracia vuestro consumo diario es menor. Si te parece esto muy complicado, vete a un nutricionista, huye de las dietas, debe ser unos hábitos a los que te puedas acostumbrar fácil, lo que se llama adherencia. Si sufres haciendo esto, debes cambiarlo, la idea es que no vuelvas a tu manera de alimentarte anterior. Saludos

[@kunsersieben9820]

Entonces, como se puede solucionar una falta de colageno en el cuerpo? De eso no se habla. Solo de que tomando X no soluciona X cosa del cuerpo, en lo cual estamos de acuerdo evidentemente. Como se podría solucionar entonces esa falta?

[@Midietacojea]

El cuerpo no tiene déficit de colágeno, puesto que lo sintetizamos a partir de aminoácidos de otras proteínas.

[@kunsersieben9820]

+Mi dieta cojea entonces cuando te diagnostican esa dolencia en la rodilla a causa de ese elemento. Qué significa realmente? No hay pues forma recuperar o corregir ningún tipo de esas "faltas" con la alimentación entonces? Este tipo de dolencias entonces se prevendrían o paliarían con ejercicio?? Es que entonces no entiendo todos esos productos, porque serían a todas luces una estafa 100%. Aparte de lo que por si lo son ya muchos.....

[@LauraGarcia-jd8tx]

@@Midietacojea Entonces con el paso de los años no es verdad que el cuerpo tiene dificultad para la regeneración de dicha proteína? Entonces a qué son debidos el desgaste articular, la merma de densidad ósea o las arrugas de la piel? Tengo la sensación de que cuando dices que el cuerpo no tiene déficit de colágeno, te refieres al cuerpo de una persona joven.

[@doloresbrea4210]

Que pesados los locutores!!!!!!!!!!!!

[@luciav5825]

el Doctor Mercola dice de un caldo de huesos

[@Midietacojea]

+Lucia Vera Un caldo de huesos genial para dar sabor, pero no esperemos milagros de ese tipo de proteína Lucía.

[@luciav5825]

+Mi dieta cojea ok perfecto pero dame un menu mas concreto no eso de la oreja

[@Zairmus1c]

Vaya comentaristas taaan cuñados y que poco serio se toman el tema de la nutrición, que un chiste vale pero toooodo el rato....

[@mabeloterocarro7943]

Por qué no dejan hablar al doctor, qué malos educados, queriéndose hacer los graciosos,

[@luciav5825]

tu eres médico?

[@Midietacojea]

+Lucia Vera No Lucía, soy esto: midietacojea.com/aitor-sanchez-garcia/

[@LauraGarcia-jd8tx]

@@Midietacojea Pues parece que la página no carga 🙄

[@Gloriaz]

entonces no estas de acuerdo con Ana Maria lajusticia

[@Midietacojea]

No XD

[@Gloriaz]

Mi dieta cojea ya lo sabía 😂😂

[@Tommyvercetti47]

hay alguien con conocimientos científicos que lo esté?

[@unomasporenestemundo]

Todo mi respeto a esta señora. No obstante es demasiado evidente qué detrás de su discurso hay toda una campaña de marketing a sus productos

[@joseficajosefica6028]

Mi dieta cojea eres también químico para asegurar esto que dices del colágeno con magnesio?

[@passworlds2]

No considero que la crítica de 1 minuto a los suplementos de colágeno con magnesio tumbe todas las explicaciones de otra gran dietista-nutricionista como es Ana María Lajusticia.

[@Midietacojea]

passworlds2 lo que hay que dar es estudios. No solo explicaciones

[@Tommyvercetti47]

Lo que tumba es a su negocio

[@passworlds2]

Desde los años 70 esta mujer lleva demostrando cuánta razón, no son simples explicaciones de ''esto es bueno así que tomároslo''. Demuestra con estudios de diversos científicos como de importante es el magnesio en el cuerpo y el déficit tan grave de la población. Creo que no has escuchado todas sus conferencias.

[@Midietacojea]

¿No hablábamos de colágeno?

[@passworlds2]

Sí, de hecho también muestra estudios sobre los beneficios del colágeno o más bien de las proteínas que tanto falta en el desayuno español. Por tanto, para el que sí realice un buen desayuno con huevos por ejemplo y no el ultra azucarado/procesado que nos han vendido no requiere consumir su ''único producto'' con colágeno, aunque seguramente sí de magnesio que es básicamente en lo que se centra su trabajo.

[@IARGARATEK]

Premio novel.