Первые блюда (Супы) в Автоклаве. Солянка, Борщ, Рассольник, Щи, Гороховый и Грибной суп

[@mihamonah]

Буду в этот коммент записывать впечатления от дегустации супов) 1. Борщ - очень вкусно! Но я бы добавил свеклу и натер ее на терке вместо кубиков. Фасоль добавил бы 1ст.л , а не половину. 2. Солянка - тоже очень вкусно! Можно было чуть больше нарезки мясной положить, чтоб погуще было, но и так очень даже ничего. Выжал сок из дольки лимона и вперед!))) 3. Грибной - Оценили любители грибных супов!))) Мне кстати тоже понравился, единственное что я бы сделал, это убрал оттуда мясо совсем и добавил вместо него дополнительную порцию грибов! 4. Гороховый суп - зашел на ура! Горох разварился, а тот который сохранил форму тает во рту! Единственное, в следующий раз буду добавлять в банки две столовых ложки гороха, вместо одной) 5. Щи - тоже отлично, и тоже бы добавил 1ст.л фасоли) 6. Рассольник - ничего добавлять не надо, все и так отлично! Густота получилась просто идеальная)))

[@ДенисГамм-ю5щ]

Ждем с нетерпением, когда проголодаешься и доешь (с комментариями) остальные))

[@mihamonah]

Появился отзыв по Солянке!)))

[@mihamonah]

Грибной тоже оценили!

[@mihamonah]

Гороховый суп продегустирован!)

[@1313-5z]

С рыбой надо, суп Уха....

[@НатальяЯзенцева]

Вы мне новый мир открыли!!! Для меня спасение! ! Не надо заморачиваться с каждодневной готовкой. И каждый член семьи ест тот суп, который любит! А готовишь все за один раз!!!!!!!

[@mihamonah]

Так и есть! И при чем холодильник не забит, всё хранится при комнатной температуре)

[@ВладимирПрокопюк-б7д]

Спасибо.

[@Ларисаветврач]

Спасибо 100000 раз! Приобрела Малиновку на 28 банок. Скупаем банки!!! Вы себе не представляете, что вы для нас сделали! Муж дальнобойщик, ест в основном супы - с собой то что надо!!! Мы дома одни, готовить не очень хочется.. А кушать надо. Рецептов нигде нет, а оказывается все элементарно!!! Друг, ваш канал самый полезный в мире!!! Подписка и ждем новых рецептов!!!

[@mihamonah]

Приветствую! Пожалуйста! Рад, что мой канал оказался вам полезен!)

[@Ларисаветврач]

@@mihamonah Миша, вы себе не представляете насколько полезен!!!

[@ЛАРИСАСТЕПАНОВА-ы4б]

Прекрасная идея! Я теперь тоже в автоклаве приготовлю! Я живу одна и у меня проблема с супами. Ну как максимум варю литровую кастрюльку. Меньше нетткастрюль у меня,да и как варить... И приходится есть один суп всю неделю..! А хочется разнообразия. Вот эти рецепты супер! Каждый день новый суп! Спасибо за рецепты♥️👍

[@mihamonah]

Согласен с вами! Отличное решение и для меня тоже! Пожалуйста!)))

[@ganna7492]

Здравствуйте! Можно сварить бульон с косточек, мясо в банки и бульоном залить, а не водой... Часто готовлю заправку для супов, на пример для рассольника... Для рассольника готовлю 2 вида банок: В одной куриные потрошки-150гр.( очень нравится с желудками)+ пассировка из лука и морковь+ перловая крупа-(3 ст. л. на банку). Вторая баночка из огурцов делаю летом... В сезон беру огурцы не кондицию... режу мелкими кубиками, добавляю соль, сахар и уксус... получаются маринованные огурчики порезанные кубиком которые можно добавлять в салаты, супы и винегрет...

[@victorsoloviev6762]

Я бульон заранее автоклавирую, потом им заправляю супы. Хорошо получается.

[@Ларисаветврач]

@@victorsoloviev6762 спасибо за идею!

[@Надежда-ь1б2б]

@@victorsoloviev6762 А как Вы это делаете?я ,,лишний ,,бульон замораживаю,но место в холодильнике занимается.В каких банках ?0,5 маловато,если на семью.

[@ЕленаШиряева-н9ю]

Миша, спасибо за Ваши эксперименты. У нас в этом году очередной студент, который готовить не умеет от слова совсем. Наготовила ему разных блюд по Вашим рецептам. Всё ОЧЕНЬ вкусно ! Просто супер.

[@mihamonah]

Пожалуйста, Елена! Приятного аппетита студенту!)))

[@Musulmanskij_magazin]

бааалииин, и как я теперь с этим буду жить… Каааааааааааааак я мечтаю, за один день приготовить еды на месяц, Спасибоооооо, огромное за обзор!!!

[@mihamonah]

Всегда пожалуйста!)

[@ИринаБукреева-б8с]

С языка сняли! Тоже такая реакция была! И не стоять целыми днями у плиты! Ещё бы в одноразовую посуду и совсем хорошо было-бы🤣

[@rujunc]

@@ИринаБукреева-б8с реторт-пакеты)

[@Ларисаветврач]

Блин.. Таж фигня!

[@dima__rx5fw3rm1n]

Очень здорово и удобно, что вы говорите про граммовки и ГОСТ. Спасибо, вдруг появится автоклав и впрок запас на случай первостепенной важности

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@mr.Dm5010]

спасибо за эксперементы! можно наверное и как основу для супов готовить, поплотнее ингредиентов. Для всей семьи или на отдых. закинул баночку в кастрюлю, добавил воды и закипятил.

[@mihamonah]

Пожалуйста! Конечно можно! Я готовил заправку для рассольника, для щей и борща!

[@ОляМищенко-г8л]

Спасибо большое за рецепт, тоже не нашла рецептов в интернете уж сама собиралась кудесничать, и тут на ваш рецепт, теперь смело могу делать первое в автоклаве!

[@mihamonah]

Немного внес изменения в прикрепленном комментарии к этому видео, чего-бы добавил и чего убрал)

[@voron7474]

Отличная работа! Зачёт! Я себе варил что то одно в кастрюле, затем разливал по банкам и в автоклав на стерилизацию. 10 минут при 105 гр. и готово. А вот у тебя фантазии больше, сразу меню первых блюд такая разновидность! Немного подкорректировать(каждому под свой вкус) и супер рецепт готов. Спасибо за идею! С удовольствием смотрел твои рецепты для приготовления разных продуктов в автоклаве. На даче уходят на ура!

[@mihamonah]

Спасибо большое и пожалуйста! Да, автоклав облегчает обеды на даче, реке и природе)))

[@AvoksimTami]

Молодец, дельный мужик. 👍 Здоровья вам и вашим близким!

[@mihamonah]

Спасибо большое Взаимно!)

[@ТатьянаТатьяна-э2к]

Купили месяц назад автоклав ,,Булат,, правда совсем другой ,без кассет . С зажимами на каждую банку. Не смогла установить по 7 баночек. Зажимы мешают. Только по 6 . Но я не об этом. В рекламе предлагали большую книгу рецептов ,а выслали брашурку всего с 8 -ю рецептами🤗 Вот ничего не искала в ютубе ,а ютуб видимо сам понял, что мне надо и предложил ваш канал ,чему я безумно рада.😊 Подпишусь, наверное.😌

[@vasyaputkin477]

Ещё можно щавелевый ( я делаю с индейкой) и после первого эксперимента стало понятно, что мясо перед закладкой нужно бланшировать- и на вид и на вкус становится лучше... Вам спасибо за рецепты- буду пробывать солянку и борщ

[@mihamonah]

Приветствую! Пожалуйста!)

[@Надежда-ь1б2б]

А можно рецепт?У меня куры,сделала б.

[@ЕлизаветаКорнеева-н5ж]

Миша, спасибо Вам. Как раз думала как приготовит супчики в автоклаве. Я только учусь. Тушенка обалденная получается, каша тоже, теперь супчики для дачи самое то.

[@mihamonah]

Приветствую, Елизавета! Пожалуйста!)

[@sssrgo]

Спасибо за толковый туториал!

[@mihamonah]

Пожалуйста, Сергей!)

[@ostanix1872]

Сделал я рассольник по вашему рецепту, но что то солоновато получилось, да и огурцы маринованные размягчились очень сильно, буду дорабатывать.

[@Alex70324]

Михаил, спасибо за рецепты супов - действительно, БОМБА!!! Обязательно буду пробовать. И вообще, рад, что наткнулся на такой интересный канал - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ по АВТОКЛАВИРОВАНИЮ для чайников!!! 👍👍👍😊

[@mihamonah]

Алексей, большое спасибо! Очень рад, что все нравится!) А супы, да, отличное решение)

[@Ларисаветврач]

Я тоже в полном восторге!!! Мишаня, спасибо!!!

[@mihamonah]

Пожалуйста, Лариса!)

[@РустикГаляутдинов-м6к]

День добрый покупал в магазине в банке борщ солянку рассольник делил каждую банку разделил на 4 доли разложил по банкам добавил добавить по 100 гр мяса и 1 кортошку 120гр 40минут отличный результат

[@mihamonah]

Приветствую! Тоже вариант)

[@ЕлизаветаКорнеева-н5ж]

Спасибо еще за рецепты приготовления в Малиновке. Как раз такой автоклав купила.

[@mihamonah]

Пожалуйста!

[@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с]

Мишенька говорю тебе ,как внученку 😉❤ОДИН РАЗ В СУТКИ СУП ДОЛЖЕН БЫТЬ В ЖЕЛУДКЕ 👍кушай суп обязательно !

[@mihamonah]

Спасибо за заботу!)

[@Елена-б5х6щ]

Зачем???у вас старые данные.супы вредны и есть их нужно редко

[@Надежда-ь1б2б]

@@Елена-б5х6щ Старики со своими старыми супами до сих пор бегают.А молодежь с гастритами со школы...В детстве помню мы с родителями всегда завтракали,щи,суп-хлебово в общем.А сестра не ела со своими и желудком мается всю жизнь.А без толковой еды анемия,слабость.

[@Елена-б5х6щ]

@@Надежда-ь1б2б вот именно. О том и речь. Супы вредны для человека, они и делают его больным. При чем тут старики? Они на нормальной пище росли а не на ГМО. Ешьте супы свои и валите на молодежь с чипсами и картошкой фри. Ну ну. Хлеб, молоко, картошка и супы -смерть

[@marinazap5091]

Очень замечательная идея с супами! Спасибо большое!

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@ТатьянаВасильева-м1д]

Заправки ваши очень понравились. хочу попробовать супы спасибо.солянка с мясом и мясо с картошкой и каши с мясом.все уже готовила по вашим рецептам.огромное спасибо Попробовала бараньи ребрышки с гречкой и рисом.тоже советую

[@mihamonah]

Приветствую, Татьяна! Пожалуйста!)

[@ВалентинВодвуд]

Единственный интересный человек по автоклавом.

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@ВикторияКозинова-м2о]

Согласна с Валентином.

[@mihamonah]

@@ВикторияКозинова-м2о спасибо)))

[@yuriyklimov603]

Один раз в сутки суп должен быть в желудке! Мы часто покупаем фасоль по домашнему для борща и так поесть. Папа увидел ваше видео и тоже загорелся купить автоклав.

[@rujunc]

Спасибо, Монах, за Ваши рецепты) Постоянно забываю писать комментарии с благодарностью, но смотрел много Ваших видео.

[@mihamonah]

Пожалуйста!) Спасибо, что смотрите!)))

[@МарияПросвирякова]

Монах! Ты гений. Реально отличная идея! Идет в серию у меня. Благодарен.

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо огромное!)

[@ОльгаУралочка-г6и]

Миша, вы как всегда, большой молодец! Спасибо за видео!!!

[@mihamonah]

Ольга, пожалуйста! Тебе спасибо!)

[@ТетянаМихальчишина-ь4н]

а для студентов, вопще супер!

[@mihamonah]

Для рыбаков и охотников тоже огонь!)

[@ЮрийПирожков-б2б]

Очень замечательно! Только я покупаю кабонатные кости или ребра. Варю бульон и заливаю вместо воды. В гороховый суп копчёные рёбрышки (у меня же коптильня). Успехов!

[@mihamonah]

Спасибо! Взаимно!)

[@ЮрийПирожков-б2б]

@@mihamonahУ тебя фантазия безгранична, иногда очень неожиданные рецепты. Спасибо что ты есть!

[@mihamonah]

Пожалуйста!) Спасибо за оценку!)

[@ВалерийКравчук-ц8в]

Молодец, что тестируешь всё. Я тоже этим занялся. Чтоб знать всё, на все случаи жизни. Лучше всего самому прийти к режимам своего автоклава.

[@mihamonah]

Спасибо! Если хочешь чтобы было сделано хорошо, сделай это сам)

[@счастливые-е7ы]

Молодец ! Хороший результат ! Тоже захотелось . Спасибо !

[@mihamonah]

Спасибо, Лариса!)

[@АлевтинаАлександрова-ь7ч]

Спасибо за идею.!👍 Обязательно попробую сделать.

[@mihamonah]

Пожалуйста! Попробуйте!

[@АлексейНовиков-ы2я]

Уважаю Вас,умница,спасибо за рецепты и Ваши эксперименты.Браво!!!!!

[@mihamonah]

Приветствую, Алексей! Спасибо большое!)

[@Сергей-у1ф9о]

Миша делал похожее, вот воды добавлял совсем мало, только прикрыл продукт. Готовлю суп - в кастрюлю воды, кипячу и баночку продукта - вещь!!!

[@mihamonah]

А мне нравится именно : открыл банку и съел!)))

[@Сергей-у1ф9о]

@@mihamonah А я площадь экономлю и так банками всё заставил))

[@mihamonah]

@@Сергей-у1ф9о это нормально, ты должен был быть готов к этому)))

[@Сергей-у1ф9о]

@@mihamonah )))

[@ЛилияМакарова-м7н]

Все понятно доступно здоровья вам умничка удачи

[@mihamonah]

Спасибо большое! Взаимно!)

[@ДмитрийПетров-Навуходоносор]

Готовим студенту. Готовить тоже в общаге не очень удобно. Банки удобно, открыл - съел. Опять заглянул в шпоргалку (на канал Монаха))), за , что и очередное спасибо!!! Каш, тушенки, борщей и картошки наделали. Зажарку для борща сделал по услышанному совету. Свеклу тёр, как и морковку, на терке для корейской морковки - красиво смотритсяЛук морковь и свеклу зажарил с помидорами. Добавил ложечку яблочного уксуса. Запах заправки для борща сразу напомнил о себе.))Не зря заморочился.

[@mihamonah]

Приветствую! Отлично! Приятного аппетита студенту!)

[@ОльгаЗвездочкина-ю3я]

Умничка,Вы! Спасибо большое, очень мне СЕЙЧАС нужен Ваш опыт!

[@mihamonah]

Пожалуйста, Ольга! И спасибо большое за отзыв!)

[@Марина-х5т2и]

Класс! Спасибо за идею.

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@ОльгаПетроченко-я2ъ]

Баночки выглядит очень аппетитно 👍👍👍😊😊😊😊

[@mihamonah]

Спасибо! И на вкус тоже отлично!)

[@ИгорьФатеев-ю3г]

Привет Мишанька. Нужно тоже попробовать. В ноябре делал каши с рыбой по твоему рецепту, малость своего добавил, получилось бомба, а главное всем нравится. Успехов тебе.

[@mihamonah]

Привет Игорешик! Ну главное чтобы большинству нравилось)))

[@Впередкприключениям-ш3м]

Новый рецепт, супы похоже получились бомбические))) так и хочется купить автоклав и пробовать, творить)))

[@mihamonah]

Дим, да, супы супер! Наверное так и купишь в итоге!)))

[@ИринаНикерина-р4л]

Миша,я рада,что у тебя все получилась,приятного аппетита!!!

[@mihamonah]

Ирина, спасибо большое! Борщ просто - огонь!)

[@Александр-щ5к1к]

Ирина, из за Миши приобрел сначала хлебопечку, теперь хлеб только свой, потом автоклав 2в 1 и к нему отдельно индукционную электроплиту.И ещё есть планы... Спасибо Миша что делаете благое дело🤗

[@mihamonah]

Пожалуйста, Александр! И спасибо, за хороший комментарий)

[@SvetaMorozova70]

Михаил спасибо за рецепты.

[@mihamonah]

Светлана, пожалуйста!)

[@strelok5103]

molodec paren.ti zdelal to chto ia lublu i dolgo xatel ugavarivat svoix,no ne verili chto tak mozhno.,shas budu nastaivat.pust gotoviat mne supchiki.like.sposibo.

[@mihamonah]

Спасибо большое! Всех благ!)

[@strannik4444]

Будем пробовать готовить ))

[@mihamonah]

Отличные получились! Ещё посмотри недавно готовил уху из хребтов сёмги

[@НАТАЛЬЯНАТАЛЬЯ-х8г]

Завтра осуществиться моя мечта.Получу на почте автоклав.Буду открывать копилку и испытывать.

[@mihamonah]

Наталья, с покупкой Вас! Какой автоклав, если не секрет?

[@elizaviktoriya8146]

Я бы в грибной тоже перловочки положила, хотя бы по чайной ложке. Грибы с перловкой - очень вкусно.

[@mihamonah]

Так и сделайте!)))

[@МаринаКуц-щ7ъ]

Супер! Наверно теперь могу на месяц обеспечить семью разнообразными супами.Один день потратить на заготовку, потом месяц отдыхать!

[@mihamonah]

Спасибо! Эт точно!)

[@РамильНигматуллин-н8ъ]

Спасибо за труды!Однозначно лайк!

[@mihamonah]

Рамиль, пожалуйста! Спасибо за оценку!)

[@ИннаШиманская]

Молодец!Хорошая идея!

[@mihamonah]

Спасибо!

[@ВалентинВодвуд]

Если добавлять ещё сахару 5грм будет ещё вкуснее. Баланс вкуса получается)

[@mihamonah]

Знаю это правило: Где соль, там нужен и сахар! Но обычно им не пользуюсь почему-то! Забываю наверное)))

[@ВалентинВодвуд]

@@mihamonah попробуй, если не сложно, сделать смесь 1к1 соль сахар и 10грм засыпай. Думаю всем будет интересен результат) ради эксперимента!)

[@ВиталийИсаев-д8у]

Заинтриговал, надо попробовать.

[@ВолодимирФ-ч7ц]

Большое спасибо.маладец.

[@mihamonah]

Пожалуйста!

[@tatianabatko8713]

Удивил супами. Молодец. Спасибо.

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@ИринаЛукьянова-р8й]

@@mihamonah а не взорвёт?

[@mihamonah]

@@ИринаЛукьянова-р8й нет!

[@ИринаЛукьянова-р8й]

@@mihamonah спасибо,это очень интересно.А вы пробовали закатывать каши с сосисками или колбасой?

[@mihamonah]

@@ИринаЛукьянова-р8й пробовал! Все есть на канале!

[@otiliy]

супы делаю в банках и ставлю банки закрытые в мультиварку Содержимое в банке заливаю бульоном

[@natalinak4267]

Здорово. Автоклава нет. Искала как делать такое в мультиварке. На каком режиме вы готовите?

[@otiliy]

@@natalinak4267 мультиповар

[@victorsoloviev6762]

Вчера рассольник изготовил. В банках 0,7 СКО. Вообще бомба получилась! Обрабатывал также, 120/40.

[@mihamonah]

Я готовил как-то заправку для рассольника, так всю съели как салат)))

[@victorsoloviev6762]

@@mihamonah Вчера серию сделал. 22 банки супа разного. Не то пальто получилось. Не пойму, где прокосячил. Такое ощущение, что перегрел.

[@mihamonah]

Возможно!

[@victorsoloviev6762]

@@mihamonah А вот тушёнка отлично вышла. Микс делал -говядина + свинина 50/50

[@mihamonah]

@@victorsoloviev6762 тушенка миксованная конечно отлично выходит, я даже готовил Лосятину+Кабанятину, тоже бомба!)

[@valeriicosciug2980]

идея супами отличная штука 👍👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо)

[@ОльгаСынчикова-ъ7и]

Тоже заказала автоклав, жду.😊 Первым делом попробую первые блюда. Давно хотела автоклав. Муж дальнобойщик, будет в дороге кушать домашнюю еду

[@МоскаленкоМухамедИзраильевич]

Привет! Я когда работал на консервном заводе, ну не консервами занимался а так по сварочным делам. Дело было в приморье. Так вот там бывало идёшь мимо корзины которую из автоклава вытащили с банками остывать, берёшь по ходу пару банок в карман. И не знаешь? Что за партия и что там. В основном была сайра, так как пароход привозил её, и сразу из свежака все это делалось! Вонищща правда была там просто ужас! Особенно в тукомолке! И раз попался, как местные называют,, Кондер,, это сайровая уха, ну концентрат. Мы его так ели. Там была в банке, сайра картошка перловка ну и специи. Все было плотно натрамбовано ппппц.

[@mihamonah]

Привет! Да, представляю какая вкусная консерва получается из свежей сайры! До нас то она доходит по пять раз перемороженная а то и больше.

[@НатальяДайс-х5т]

Тоже сделаю супы. Только густые.. и вот не знаю с мясом сделать или нет...Каши на ура идут. И ещё из хариуса делала консервы.. просили продать.

[@mihamonah]

Ну тут как говориться на вкус и цвет, кому погуще, кому по жиже каждый под себя сам подгоняет)

[@ЖаннаКовган]

Попробовали грибной суп - специально выдержали месяц после автоклава. Суп получился темным по цвету из-за сушеных лесных грибов и не очень аппетитный на вид. Но, получился очень вкусным! Мясо брали свинину и заливали куриным бульоном. Вкус получиться как суп из тушенки!

[@BALIZARD]

Хороший рецепт! Куплю через неделю автоклав попробую!

[@mihamonah]

Спасибо! Успехов!)

[@musicthreads]

Спасибо за рецепт! Будем пробовать. Думаю на работу обед таскать.

[@mihamonah]

Пожалуйста! Отличные супы получились!)

[@musicthreads]

@@mihamonah Цвет у борща получается насыщеннее, если свеклу натереть на тёрке.

[@ruslans8033]

Делаю рассольник а автоклаве, когда дома остаются остатки мяса, круп, всяко-разного. Но картофель не кладу. Потом из баночки густой супец :)

[@mihamonah]

Ну это кому как нравится)

[@АнатолийМастер-г9ш]

Хороший канал, присоединяюсь к комментаторам. Сам люблю готовить, но моё мнение, не проще приготовить в а/клаве основу супа,(мясцо, овощи,и прочее), а потом добавить в бульон, допустим на, банка на литр.

[@mihamonah]

Спасибо! Кому-то проще, а кому-то нет! Например в дороге, когда нужно есть первые блюда три раза в день! На той-же рыбалки и т.д!

[@АнатолийМастер-г9ш]

@@mihamonah Тоже правильно.

[@ЕвгенийМоскалев-г7ъ]

Очень люблю яичницу. Интересно можно ли наготовить омлет в автоклаве пока куры несутся сразу на всю зиму?

[@mihamonah]

На счёт омлета не знаю, но слышал что маринуют вареные яйца в банках!)

[@ЕвгенийМоскалев-г7ъ]

@@mihamonah Видел на просторах интернета, что космонавтам в банках металлических выдают омлет, вот и стало интересно. Если будешь экспериментировать, может попробуешь? Любопытно, что получится.

[@mihamonah]

Да, я тоже видел! Если возникнет желание когда-то, может и попробую)

[@ТатьянаВорошилова-б7н]

Большое спасибо!!!

[@mihamonah]

Пожалуйста

[@galina-x7o]

Слушайте,вы прелесть! Простенько и со вкусом. Спасибо! Подписочка!

[@mihamonah]

Приветствую, Галина! И вам спасибо!)))

[@МистерБин-э3и]

Супы надо есть каждый день,вот теперь ты их полюбишь и мы тоже, молодец 😊👍

[@mihamonah]

Мистер Бин, привет) Сегодня надо соляночку чтоли открыть)))

[@МистерБин-э3и]

@@mihamonah вот и подсядишь на свои супчики 😁👍, напиши как соляночка была 😊?

[@mihamonah]

@@МистерБин-э3и так написал уже в фиксированном комментарии)))

[@СергейБурганов-й3г]

Лайк от автоклавщиков и рыбаков Тольятти 👍! Видел в инете как в банки разливают готовые супы, закатывают в банки, доводят до 115 градусов в автоклаве, выключают и затем берут на рыбалку и охоту согласно количества едаков, дней и предпочтений

[@mihamonah]

Привет, привет!!! Не вижу смысла готовить супы обычным способом и разливать по банкам, и все равно их выдерживать при высокой температуре в автоклаве. Куда проще сделать как я)

[@СергейБурганов-й3г]

@@mihamonah Есть один плюс, в большой кастрюле можно легко замутить нужную гамму специй, опробовать на соль. Да и если сварил лишнего, просто закатать в банки впрок

[@mihamonah]

@@СергейБурганов-й3г а в автоклаве можно за один раз приготовить много разных супов, например как в видео 6 видов, по соли тоже нормуль, и специи можно любые добавить! Ладно, каждому свое!)

[@Black777Panther]

Спасибо большое за супы))) все сильный АВТОКЛАВ))) он может всё походу))

[@mihamonah]

Пожалуйста!)))

[@ИгорьСоловьев-в1б]

Здорово, надо попробовать!

[@mihamonah]

Спасибо! Попробуйте!

[@Nikolaevich_iz_Volgodonska]

Привет Миха!!! Не могу смотреть твои видео о приготовлении вкусняшек без хорошего бутерброда, а то слюной захлебнусь😊😊😊 Как всегда молодчага👍👍👍 Новая заставка тоже супер👍👍👍

[@mihamonah]

Николаевич из Волгодонска, привет! Спасибо большое!)))

[@elenavasiljevna2012]

Как всегда 👍👍👍!!!!

[@mihamonah]

Спасибо!)))

[@vladimirche3135]

Как всегда-супер! Удачи тебе во всём!

[@mihamonah]

Спасибо , Владимир! Взаимно!

[@НаталиМикерова]

Миша. Сделайте всякие заправки для отдыха дикарём. Тоже ездим на рыбалку в Астрахань и хотелось бы для этих целей придумать

[@mihamonah]

Ну так есть-же заправка для борща, заправка для рассольника, да и вообще в плейлисте уже около 50 видео с автоклавом.

[@quijar8861]

Как же это круто, наварил супов на месяц, и не портится ничего.. Вааааааа!!!

[@mihamonah]

Эт точно!)))

[@ТатьянаОстроухова-т3ю]

Буду делать! всё понравилось! наконец то супы!мужу в дорогу,дальнобою!

[@mihamonah]

Да, супы отлично получились и быстро закончились)

[@ОленаУгрюмова-ц2ц]

Миша, приятного аппетита , аж самой захотелось борщика, иду кушать свой борщ.Жду новые вкусности.

[@mihamonah]

Олена, спасибо! )))

[@ЕвгенийБеликов-г7т]

Привет все здорово. А если это все не водой залить, а допустим говяжьем бульоном вобще огонь 🔥получится.

[@mihamonah]

Привет! Наверное да! Хотя я не вижу особого смысла заморачиваться с бульоном, он и так получится от мяса заложенного в банки) Но вы как хотите делайте!

[@Нашчеловек-д8н]

Идея не лишена смысла! Допустим, забил телёнка, или купил по случаю не дорого полтуши. Мясо освежевал на тушёнку, а с костями что делать? Конечно бульон на основу супа. Мякоть, она же не даёт никакого навара из костей. Именно вытяжка из рёбер, костный мозг.

[@ТатьянаВорошилова-б7н]

День добрый! Михаил, если не трудно то пожалуйста напишите сколько времени нужно держать банки 0,7 и литровый с судами!

[@mihamonah]

Извините что не ответил сразу, Ютую почему-то не прислал уведомление. 0,7л. банки 50мин. 1л. 1час

[@silantii1]

Миша, спасибо тебе за подробное видео! Я как раз любитель первых блюд. Скажи пожалуйста, годится ли вся эта продукция для длительного хранения и какой максимальный срок она может храниться при комнатной температуре?

[@mihamonah]

Пожалуйста! Хранятся как и все остальные консервы без проблем!

[@нептунвсибири]

Аппетитно кушайте,на здоровье 😉

[@mihamonah]

Так вкусно потому-что!))) Спасибо!

[@Поисксокровищ-я2в]

Вау, солянка.... Сердце ты мне рвёшь)) Миша, прибежал на колокольчик, но с опозданием, работы много. Огромный лайк от меня и ПП. Удачи тебе.

[@mihamonah]

Дим, привет! Спасибо!) Борщ и Солянка то что нужно, остальное еще не попробовал!)

[@nestormakhno4969]

Привет. Новая заставка интересная, информативная, суперовая. Монах, дело привычки конечно, к новой заставке, привыкну.

[@mihamonah]

Нестор, привет! Я эти заставки неделю по вечерам лепил))) Сделал для каждого раздела с разными видео заставками) Ну ножи с ножами, рыбалка с рыбалкой и т.д)))

[@nestormakhno4969]

@@mihamonah ты трудяга.

[@mihamonah]

@@nestormakhno4969 да ладно тебе, не преувеличивай)))

[@SeReGa_JaMaL89.]

Презентацию классную сделал!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо, Серега!)))))

[@SeReGa_JaMaL89.]

@@mihamonah 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ИраЗ-ч1р]

Добрый день, вы просто умница. Как вы думаете, если положить отварное мясо, сколько по времени и при какой температуре держать?

[@mihamonah]

Я все равно держу 120/40

[@sergeiporfirev7419]

Подскажи пожалуйста,есть какая-либо градация в выдержке по времени,если банки будут разными по объёму; 0,7, 1л, и сколько приблизительно срок хранения? Как картошка себя поведёт интересно.Можно ли добавить укроп ?

[@mihamonah]

Конечно есть, чем больше объем банки, тем больше время стерилизации! Картошка год проводит отлично, только вкуснее стала. Храниться все как обычные консервы! Укроп, да можно конечно.

[@ЕвгенияБудкина-ъ1в]

Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепты! Только осваиваю автоклав. Пока тушенкой))) Хотелось бы узнать, при каком давлении готовите? Не везде видно в рецептах и не везде проговариваете)) Просто у меня белорусский автоклав, там нет термометра. Если Вам не сложно, добавьте эту инфу к описаниям рецептов))

[@mihamonah]

Приветствую! Да я готовлю по термометру, на давление редко смотрю

[@user-Luda83Scher]

За автоклавировали грибной с вешанкой и шампиньонами без мяса и картошки(эксперимент) , сварили на обед добавили зеленушки,сметанки... По мне с вешанкой вкуснее).Хотя оба супа вкусные.Готовится рассольник.На этом всё)!Меня уже от заготовок понесло,как Остапа).Интересное время провождение, еще, если готовишь не один.Не поняла у тебя шампиньоны сушеные?Спасибо.😍

[@mihamonah]

Нет не сушеные! Рассольник тема конечно, у меня весь ушел вместо салата!)))

[@alexmatrica2429]

Попробую сделать, отпишусь тогда чё получилось, лайк за идею... По старой заставке буду скучать, добрая была...

[@mihamonah]

Алекс, попробуй! Ничего так борщец получился, думаю и другие нормуль) По заставке подумаем, если что всегда можно вернуть старую)

[@ЕвгенийВоронов-в8в]

Теперь я знаю, что поставлю вместе с картошкой с мясом ..... крутая тема!!!

[@mihamonah]

Сегодня Соляночкой позавтракал, вообще огонь)

[@ЕвгенийВоронов-в8в]

@@mihamonah буду пробовать, у меня раньше была проблема с показанием термометра(может помнишь, писал как то в комментариях), решил добавлением масла в отверстие для термометра. а картошка со свининой вкуснее или говядиной (как по твоей практике) ?

[@mihamonah]

@@ЕвгенийВоронов-в8в да, помню конечно! Я картошку с говядиной не готовил, только со свининой.

[@НатальяНазаренко-ш5е]

Здравствуйте, спасибо за рецепт. А какое давление у Вас при 120 градусов. Спасибо за ответ

[@mihamonah]

Приветствую. Примерно 2,2 бара

[@НатальяНазаренко-ш5е]

@@mihamonah спасибо, вы не накачивает давление при закладке?

[@mihamonah]

@@НатальяНазаренко-ш5е нет! У меня кассетный автоклав.

[@chudo_hobby]

Суперкласс!👍👍👍 Видела, что продают концентрат супов в таких же баночках, но чтобы прям супы закрутить... Это для меня прям открытие. Спасибо за вкусный рецепт. 😋😋😋

[@mihamonah]

Пожалуйста, Наталья!)

[@chudo_hobby]

@@mihamonah будете смеяться, но когда я уже приценилась к автоклаву, оказалось, что он у нас есть. Но где-то очень глубоко закопан в отцовом гараже. Будем искать.😊

[@mihamonah]

@@chudo_hobby ))) Да уж, бывает!)

[@КатеринаСмолина-щ5ь]

Я думаю, после ваших рецептов, мой мужчина позовёт меня в ЗакС😂❤❤❤

[@mihamonah]

Бесспорно!)))

[@НатальяВикторовна-ъ7д]

Позвал?

[@ГригорийЕршов-ш2ж]

Добрый день! Просветите пожалуйста, для чего добавляется лимонная кислота в автокран?...

[@mihamonah]

Привет! Чтобы не было налета от воды.

[@ЗульфияТитова-л7о]

Очень увлеклась рецептами для автоклава. Много беру у Вас, за что спасибо! Вот пришла мысль по поводу МОЛОЧНЫХ каш и супов в автоклаве. Не планируете поэкперементировать на эту тему?

[@mihamonah]

Пожалуйста! Это вряд-ли. Это видео снял только потому, что с самого начала многие просили)

[@СветланаРубанчикова]

Привет! Приготовила гороховый суп, но положила две ложки гороха. На вкус не знаю это муж потом расскажет .А потом увидела что я правильно сделала положив больше гороха. Готовила сегодня. Жаль что не могу фотку скинуть. Миша ты откуда родом, теперь ты как член нашей семьи. Светлана

[@mihamonah]

Привет! Самарская область! ))))))))))))))))))

[@СветланаРубанчикова]

@@mihamonah у меня одноклассница вышла замуж и живёт в Самаре. Заядлая рыбачка

[@mihamonah]

@@СветланаРубанчикова классно!)

[@ТатьянаСайкина-т2ь]

Супер!!! Молодец!!!

[@mihamonah]

Спасибо)

[@АлександрВинокуров-м4ы]

Посмотрел! Класс! Буду также пробовать!!! 😁 😁 😁

[@mihamonah]

Спасибо! Успехов!)