Milli Mətbəximizdən “Şirin qoğal”ın hazırlanması |

ŞİRİN QOGAL.
Azərbaycan mətbəxi.🇦🇿
ГОГАЛЫ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ.
Азербайджанская кухня.🇦🇿
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻♻️XƏMİR♻️qogal-100qr.26-28ədəd.
🥐un -600qr..DOYMAK.
🥐un-400qr.MİHRİBAN.
🥐yumurta-3ədəd(sarısı).
🥐yag -150qr.
🥐xama-200qr.
🥐şəkər-1xörək qaşıgı.
🥐duz -1xörək qaşıgı dolu olmayan.
🥐süd-1stakan.
🥐su-1stakan.
♻️0PARA♻️yəni balata.
🥐maya-1xörək qaşıgı dolu olmayan.
🥐şəkər-1xörək qaşıgı.
🥐un -2xörək qaşıgı.
🥐su-0,5stakan ilig.
♻️ICLIK♻️-1️⃣
🥐yag-200qr.
🥐sheker-2stakan.
🥐un- 500qr.
🥐vanil-1packa.
♻️İÇLİK♻️-2️⃣
🥐qoz-300qr.
🥐şəkər-200qr.
♻️yag-1kq.TULCINKA -82%.
♻️yumurta-1bütöv+1sarisi+1cay qaşığı duru yağ,qoqalin üzünə cəkmək üçün.
HAZIRLAMA QAYDASI:
1️⃣-bir qabin icinə şəkər,maya,un və su əlavə edib opara(balata )hazirlayiram,və qozləyirəmki ki
qalhsin,onda xəmir coh qozəl olur,tez gəlir,və
SIZIN üçün sigortadi ki mayanin yaxşı olmagi.
2️⃣-Xəmiri yogurun qoyun gəlsin,9 kündəyə bölün və qoyun yenə gəlsinnər,yayin,yaglayin,3sm.lentlərə
dograyib burun,sonra Iclik qoyun bükün,,biraz gəlsinnər və sonra--160'C-170'C dərəçədə mebelin icində olan sobada bişirin.
ETIMAD sobada -180'C-200'Cdərəçədə bişir.
РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ.
♻️ТЕСТО♻️гогалы по 100гр.-26-28шт.
🥐мука -1кг.
🥐яйца-3шт.(желтки).
🥐масло-150гр.
🥐сметана-200гр.
🥐сахар-1стол.ложка.
🥐соль -1чайн.ложка.
🥐молоко-1стакан.
🥐вода-1стакан.
♻️ОПАРА♻️.
🥐дрожжи-1стол.ложка.
🥐сахар-1стол.ложка.
🥐мука-2стол.ложки.
🥐вода-0,5стакана тёплая.
♻️НАЧИНКА♻️-1️⃣
🥐масло-200гр.
🥐мука-500гр.
🥐сахар-2стакана
🥐ваниль-1пачка.
♻️НАЧИНКА♻️-2️⃣
🥐грецкие орехи-300гр.
🥐сахар-200гр.
♻️масло для смазки-1кг.
♻️яйца-1целое+1желток+1чайн.ложка раст.масла,для смазки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто,дать подойти,разделить на -9 частей,,ещё раз дать подойти,раскатать и
смазать маслом ,нарезать на ленты -3см., свернуть,наполнить начинкой,сформовать гогал,смазать яйцом и выпекать при -160'-170'С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂🌹❤️.

[@uyutniydomik]

Вы не женщина, а просто прелесть, а какие ручки красивые Ма Ша Аллах и сама красавица, здоровья вашим рукам❤

[@the_dragon_life3530]

Bu il butun sirniyyatlari sizin reseptle eledim.cox gozel alindi.tesekkur

[@n.huseynova48]

En sevdym sirin qogal. Ellerinze sagliq🌹

[@gullarna3578]

mashaAlax size saq olyn var olyn siz cox mehriban semimi bir insansiniz her weji mykemmel anladirsiniz❤

[@SayadEliyeva-p8i]

Çox qeşey izah edir ..Əllərinize sağlığ Allah size uzun ömür can sağlığı versin 🤲🤲🙏❤

[@metlebeliyev1222]

Salam. Çox sağ olun. Mən də şirin qoğal reseptin xahiş etmişdim. Təşəkkürlər. Əlləriniz dərd görməsin. 💐

[@GünelHeydərova-w3m]

Mən hərşeyi sizin reseptle hszirlayiram birdefe bulku bişirdim pabiq kimi oldu vallah canim elmira xanim elerinizden opure. ❤❤

[@aze-army5710]

Çox şirinsiniz necə gözəl ətraflı başa salırsınız.əllərinizə sağlığ

[@aynurmemmedova2920]

Bəh bəh bəh qogala baxe ələrinizə saglig Ema Xanim sizin reseptlere soz ola bilməz👍👍

[@vafatomueva1441]

Əlləriniz var olsun Elmira xanım nur üzlü ana hər bir şeyi nə gözəl başa salırsınız allah sizə can sağlığı uzun ömür versin Cox sag olun təşəkkür edirəm.

[@gulyagulya2416]

Ellerinize sagliq xanim cox qozel ve dadli qorunur mutleq hazirlayaram

[@pakizebaqisova6225]

7

[@Abdullayev-os6kz]

Necədə gözəl izah edirsiz çoooox sağ olun gozəl qəlbli üzü nurlu xala ❤🙏😘😘😘

[@orxanrecebsade438]

Salam bayramınız mübarək.gozel insan.inanin ki sizin sayenizde mən şirniyyat etməyi öyrəndim Allah sizə saq can,uzun ömür versin❤

[@ЛейлаДжафарова-ж6ю]

Cox düz , hemişe bir problemle hazirlayirdim , indi var olsun Elmira xanimi menim paxlavamdan heç kimde alinmir , bu Elmira xanimin sayesinde biwen qatlari yaglanmayan paxlava qogal

[@samsungsamsunqov2840]

Cox saqolun reseptlere gore mende hazirradim seker bura paxlava badam bura indide qoqal.hami super alindi

[@xstorexstore7656]

Wirniyyatlariniz eladi elleriniz var olsun daniwiginiz da medeniyyetiniz de super bawa salirsiz var olun

[@r.m.5514]

👍👍👍👍👍

[@amilamraliyev8920]

Salam Elmira xanım. Mən deməy olarkı bütün şirnitatlarıml sizin məsləhətlərinizdən bəhrələnərək hazırlayıram və çoxda gözəl alınır. Əllərinə əməyinə sağlığ❤🌹

[@nariyatsaruyeva4444]

Hörmetli Ema xanım çoxçox sağ olun ki bele gözel aydın açıqlama verirsiniz Biz Lezgiler şirin qogalı qoznan bişiririk Mende bu bayrama qoznan badamla hazırlayacam Bayramınızda mubarekdi sufreniz hemişe bereketli olsun

[@ИрадаАхмедова-м9у]

👍

[@mycutecatsimbe2020]

Salam Ema xanım . Şirin qoğalın içliyin əridilmiş suyu ayrılmış donmuş yağan eləsəniz daha yaxşı olar, çünki içlik xəmir kimi yapışqan olmur ovulan və ləzzətli olur😘😘😘

[@Zumrudqurbanova-te4ey]

🌹🌹👏👏

[@farzanemazrui]

👏👏👏👏👏👏

[@Emilemilya]

Allah size sagliqli uzun ömür versin bu bayram sizin reseptlerle biwirdim paxlava şəkərbura indide qoğal reseptini edirəm elleriniz varolsun❤

[@Emilemilya]

Çox gözəlde çıxdı şirniyyatlarım varolasiz❤❤❤

[@Surikova-g7v]

Спасибо большое за рецепт, Эльмира ханум. Пусть ваши руки никогда не устают🤲🙏❤️

[@zhrazhra4511]

Salam Allah sizdən razı olsun gözəl xanlm

[@Xəlilovalı16]

Heqiqeten cox gozel bişirirsiniz her hansi bir şirniyat hazirlamaq istesem birinci sizin seyfenizden tapib bişirirem ellerinize sagliq ❤😊

[@gunsgunash8731]

Axşamınız xeyir gözəl anam.Siz necə mükəmmək xanımsınız.Bir dənə qaranlıq məqam qalmadı bütün detalları göstərdiniz.Allah sizə ancaq və ancaq can saglıgı uzun ömür versin.Əlləriniz dərd görməsin nur üzlü anam.Allah bütün xalqımıza bolluq əmin amanlıq qismət eləsin.Amin🤲🤲🤲❤❤❤🌹🌹🌹

[@zeferesedov4540]

Amin

[@bedelov325]

❤

[@bedelov325]

❤

[@yeganeelsenli9184]

Sizin resseptnen sraga gun mende bisirdim Cox gozel oldu Bu gunde yupyumuşagdi . Əllərinize saglig😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@renahuseynova7808]

👌👌❤️🌹

[@saliqasaliqa8835]

Əlləriniz var olsun. Allah sizə can saglıgı versin.

[@mehemmedsalmanov2895]

Size cooooox tesekkur edirem...Allah razi olsun...ele indi sizin reseptle sekerbura eledim..cox super cixdi...her seyi inceliyi ile basa salirsiz...cox sagolun😘😘😘

[@laleehmedzade6683]

Elerinize saglik

[@sanubarquliyeva9652]

Ela

[@arzusdova7168]

❤️❤️❤️

[@lalagasanova2655]

♥️♥️♥️♥️♥️🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍

[@nigarasadi3472]

Allah sizə can sağliği versin🤲🏻. Reseotlər üçün də çox sağ olun Elmira.x.👏🏻❤🌹

[@GulsahQara-fv2bn]

Salam.Əlləriniz, qollarınız var olsun!🤲🏻🌷

[@ШейлаСамедова-з8о]

Mohteşem 👏👏Cox sağolun Elmira xanım 🌹🌹🌹🌹👍🏼

[@samirsefixanov2248]

Allah sizə sağlam ömür versin Elmira ana.Mən sizin reseptlerlə edirəm şirniyyatları.sizdən öyrənmişəm daha dəqiqliklə.Qozlu qoğalı anam edir mən qoğal yeyənnən evimizdə ocür bişib.İndi 37 yaşım var və gəlin gəldiyim evdədə qozlu bişirirəm və çox bəyənilib.siz qeyd etdiniz 90 illərdə qozlu qoğal bişirilib.Anam qaxlıdı gəlin gəldiyi evdə duzlu bişirilib anam xoşlamıyıb özü üçün düşünbki qozlu bişirməyə başlayıb o zamandan evdədə qozlu qoğal sevilib❤

[@sevgimeleyim963]

Ellerinize sağlıq gözel ana. Allah Sizden her iki dünyada razı olsun🤲 bizlere gözel melahetli sesinizle dadlı teamlı el Işlerinizi bölüşürsüz. Bilmediylerimizi başa salırsız. Var olasız amin🤲❤

[@s.m88888]

Hər vaxtınız xeyirli uğurlu əlləriniz var olsun hər bir işiniz mükəmməl bir nəticə ilə tamamlanır qoğallar gözəl görünür. Sizə bir daha uğurlar və can sağlığı arzu edirəm 🌿🌿🌿

[@lalesalam8730]

Caniniza elinize sagliq sizden yoxduuu yox var olun🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲

[@validababaeva6195]

Salam Elmira xanim Genceden salamlayiram Sizi bizim tereflerin bir sozu var gozel xanima shert uz gozelliyinden getmir qelbi gozel ozu gozel el qabiliyyeti gozel emmelleri gozel olan Sizin kimi xanima deyirki Ay Allah bu insanin uzunden nur tokulur nur kundesidi uzu inanki Sizinde sifetinuz nur kundesidi ellerinuze saqliq daima uzunuzun nuru eskik olmasin menim qabiliyyetli Emammmm.

[@aytenagayeva476]

Özü qoğaldan gözəl , gogali özündən gözəl .Əla əllərinə sağlıq.

[@lisablackpink_bp-m8f]

Əla

[@sudabhuseynova8647]

Xanim ellerinize saglig , xahis edirem umac halvasinida örgederdiz bizlere

[@cccaaa6191]

Üzü nurlu anamız çox təşəkkür edirik

[@samirebunyatova5060]

ÇOX SEVDİYİM GÖZƏL TƏMİZ SƏLİQƏLİ ELMİRA XANIM BUTUN ŞİRNİYATLARIMI SİZİN RESSEPTLƏRİNİZLƏ EDİRƏM ÇOX GÖZƏLDƏ ALINIR ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ ALLAH SİZƏ CAN SAĞLIĞI VERSİN ❤❤❤❤❤🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@minaveiyeva5981]

Elmira Xanim, Allah Size can sagligi versin. Siz cox deqiq bawa salirsiz ve gosterirsiz. Cox sagolun! Men yemekleri, wirniyatlari Sizin reseptlerle hazirlayiram.

[@Orujzada]

Salam bu qoğaldan neçə ədəd çıxır bir kilo una?

[@musiqiler.mahnilar.klipler.]

cox saqolun iki ildi sizin reseptlebisirirem cox gozel alinir .cox tesekkuredirem

[@nahidsgrova3780]

Elmıra xanım Allah sizə ömür versin nə yaxşı ki varsız daim var olun ❤

[@tehminequrbanova6012]

Cox sağolun Elmira xanim mütleq hazirlayacam♥️🌺😘

[@ГюнелГулуева-п2ъ]

MasAllah Allah can sagllgl versin.👍🌼🌼🌼

[@aygundadasova2728]

Salam Ema xanim ela.Gözelliy.❤Birde yumurtasız sudsüz qoqal çekin paylaşin zehmet olmasa. 💖Siz.

[@Кифаят-о7д]

Ema xanim cox sagolun Allah Razi olzun sizin reseptle hazirladim sekerbura cox gozel cidi ❤

[@Azeriqis]

Hər vaxtiniz xeyir olsun, Elmira xanim😊 Novruz bayraminiz mübarək🌱Allah sizə sagligli uzun ömür versin🤲inşAllah Hec vaxt yorulmayasiz, əllərinizə güvvət🤲 Sizə, Azərbaycanimizin xanim-xatin, gözəl gadinina 🌹 VAR OLUN🤲 deyirəm və Təşəkkürumü bildirirəm❤💯🧿⚘️

[@agahuseyn8046]

Heqeten esil azerbaycan xanımı edeb erkan xanm xatun heqeten mende sizin respde edrem butun çöreylerimi hamı beyenir super😘😘 hicablı xanmda olsaydız biz sizi beyenirik Inşallah Allah huzrndada beyenilesiz inşallah

[@mehribanmemmedova2474]

Allah size can saĝliĝi versin Möhteşemsiz Ema xanim

[@esmirarehmanova6448]

MÖHTÂŞAMDİR!👏👏👏👍

[@aygunbudaqova9233]

Allaah sizi qorusun.🙏🙏👍😘

[@ziyadxanadanov9933]

Əhsən sizə var olun.məndə bişirəm ancaq qatları belə alinmir?super oldu maşallah

[@elmiraveliyeva5897]

Coxsağ olun

[@ayselbedelova9063]

Elleriniz var olsun..3 kilo un yogirmaqcün bu reseptin 3 qatinu etmek lazmdir?

[@S.h.e.m.k.i.r]

Axsaminiz xeyir Elmira xanim çoxxx sağolun sizin reseptle etdim qogali cooxxx super alindi var olasiz gözel insan bir neçe sirniyyat elemisdim yaxşı alinmisdi bugunki qogalim ise lap gozel cixdi opurem ellerinizden gozel ana❤❤ Allah sizi qorusun.bunu yazmagi ozume borc bildim

[@EmenovaEsmira]

😮🎉😊

[@НаргизЯдигарова]

Ellerinize sagliq😍😘

[@ДилбарАлиева-у1н]

❤

[@ФатимаМириева-б3р]

Ne gözel xanımdi,ləzət edir qulağ asmağa. Ellerinize sağlığ

[@yeganbayramova5238]

Allah sizi kəm gozlərdən qorusun sizə tvde izləyirem hemdə coox severek bu gundən burdada abunə oldum ,💖🥰😘🙏

[@yeganbayramova5238]

@@gunay669 ne isi xanim

[@aytach4450]

Salam Ema xanım Allah əllərinizə quvvət versin bu bayramda sizin reseplərinizlə bişirəcəm görum necə alınır çox sağ olun dəqiqliklə hər şeyi deyirsiz öpurəm sizi Anam

[@gunelzulfuqarova6765]

Gogallar super gorsenir👌

[@metuziaymetuziay9913]

Çox gözəl xanımsız Elmira xanım .Həminşə şirniyyatlarımı sizin reseptlərlə hazırlayıram həmişə də bəyənilir.

[@GulsnQuliyeva-sj4kh]

Ana yenə yaradır öz gözəl əlləri ilə

[@gulenkabekhbudik]

Спасибо большое, от одной очень хорошей знакомой,решила подписаться на Вас,я обожаю сладкие гогалы,но к сожалению они у меня не получались,теперь я уверена на все 100,что они получатся не хуже Ваших,большое спасибо, наша дорогая🌸🙏😊

[@Cingiz_jafarov]

Ellerinize saglig❤

[@qarayevqarayev9965]

Çoox sevdiyim.🤤🤤Əlləriniz dərd görməsin Emma xanım.

[@ЧичакРзаева]

Аллариназа саглыг гозал ханым

[@ШелалеТагиева-у1х]

Men ilk defedi sizin videolara baxiram nece gozel nece seliqeli nece basa salirsiz tesekkur edirem

[@abbasaxundov9864]

Çox qeşengdi Elmira xnım əllərinize salığ.😘

[@RAULYunusoglu]

Super

[@teraneceferova7323]

Çox sağol Elmira xanım çox gözəl izah edirsiz.tesekkurler.

[@aliyenincicekdunyas9480]

Elinize saylık hayırlı günler dilerim sevgililer 💕💦🌺👏🤲🏻

[@natavanqaradagli1910]

Sizin kimi kaş qaynanam olaydı o qeder gözel insansınız ki sizi çox sevirem

[@samadovasadagat7050]

Salam Elmira xanim allah sizə can sagligi versin .Sizə bir sualim var.Zəhmət olmasa deyərdiz niyə yumurtanin agini vurmursunuz?tarifləriniz cox gözəldi təşəkkurlər

[@ulviyymmmdova4107]

Elmira xanım salam. Əllərinizə sağlıq🤲. Superdi👍. Allah sizə ömür versin🤲❤

[@yaqubnesirli3379]

Вы просто супер🥰

[@ennaskitchenEli]

ellerinize saglig🌹

[@AslanovaRaksana1]

Xanim ses tonu ve lehçesi cox maraqlıdır adam qulaq asmaq dan yorulmur

[@gulcoxramamedova8053]

Axsaminiz xeyir Elmira xanim. Sizin desen bu gun ad gununuzdu. Size uzun omr arzulayiram, can saxlixi arzulayiram! Sizi Tez Tez efirde ve seyfenizde gorek! Gozel yemeylerinizle baxaq ve gozel bize meslehet veresiniz! Sizeden men balli tortunu, paxlavani, ekleri, murebbeli tortunu, napalyonu, ve s. Butun sirnetleri ve yemekleri sizden orgenirem. Size cox minatdaram ,iyiki bu dunyada sizi Kimi insanlar var. Allah sizi bize cox gormersin!

[@mehriseyidbeyli]

Əlinize sağliq

[@diklofenak24]

❤❤❤🎉

[@alprhmdov9758]

Əllərin dərd görməsin anam Allah var eləsin sizi

[@aliruqeyya5409]

Elleriniz var olsun gozel xanim sizi cox beyenirem ball tortu gozleyirem sizden var olasiniz

[@rufullayefha-lb9ie]

Salam. Əlləriniz dərd görmesin gözəl Xanım bizə çox köməyiniz dəydi

[@saidasalimli]

Ürəyimsizdə. Elə diqqət ilə izah edirsiniz ki❤. Bütün Novruz təamları Sizin resept ilə hazırladım. Muazzam ❤

[@sevdahacyeva9919]

Əllərinizə sağlıq allah sizə qafqaz uzu ömürlülüyü versin

[@ВенераАслан-ш2ю]

Gül üzlü,,nur üzlü,Azərbaycan xanımı,nə bişirirəmsə tolko sizin reseptlərinizlə hazırlayıram,var olasız

[@messiibrahimov4866]

Ellerinize saglıq

[@alidesemedova9199]

Elmira xanim size choxchox teshekkur edirik!Chox gozel alindi bizlerde de sayenizde😍🤗😘😘😘

[@AliAkbar-tu6iv]

Super elmira xanim ellerinize sagliq 👍👍👍👍

[@labelll6386]

Super hemiweki kimi qlzll eller😘😘

[@Eat_ASMR_]

Eşq olsun,qoğal yeyənəmhhhaaaa😊