Min Pao Dumpling or Nikuman 肉 ま ん Dim sum

[@hugoluque7647]

Excelente forma de explicar, me encanto , felicito a la Srta. Por su deliciosa receta tal cual como he degustado en el centro de Lima

[@lindaborja9458]

GRACIAS. MIDORI. POR. ESTA. RESETA. esto. Es. Opcional. Decarne. Denuestra. Preferencia. Excelente. Cosinera. Bay. 💝🌷🦋

[@alearl1254]

Lo hice hoy y me salió buenísimo. En el relleno agregue el jugo del chancho asado ( que es salsa Hoisin, 5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de manzana o vinagre de arroz, y una cucharadita de sal y ajinomoto, un poco de canela en polvo y comino/pimienta al gusto) y salió igual muy bueno. Gracias por la receta❤

[@carmenedithpretelldiaz7726]

Muy bueno😊😋👍👍👍👍

[@nellyrosaparedes8645]

Gracias,me encantan los Minpao,soy de Perú ,me gusto tu receta lo voy a preparar ya 👏👏🙋😘

[@Star20209]

Gracias Midori se ve riquísimo, intentare hacerlo y gracias por los tips que nos das con la vaporera. Besos.

[@juliadominguez9904]

Gracias por enseñarnos

[@taniajhl]

Muy bien explicado, gracias por la receta, voy a probar hacerla.

[@gabrielavila1904]

Exelente... hoy mismo lo pruebo para el desayuno... BENDICIONES!!!

[@emilianochancasanampacayll9397]

Está muy bien maestra y muy rico ya lo boy a ser muchas gracias

[@emilianochancasanampacayll9397]

Está muy rico rico

[@Sascha2444]

Que rico lo voy a intentar 🤤

[@Sascha2444]

Muchas gracias ya lo hice y me salió muy rico ☺️

[@emilianochancasanampacayll9397]

El relleno q estás preparando está perfecto

[@emilianochancasanampacayll9397]

En Perú se llama min pao y en el barrio chino de la esquina es el mejor

[@lilianache5399]

Hola Sugeichan/Midori, tu receta está buenisima gracias, pero, podrias poner todos los équivalentes en gramos y en mililitros?, Gracias y Feliz 2021

[@danielrelayze6183]

Se ve delicioso muy parecido a como lo hacen en Perú que es donde vivo. Gracias por la receta lo voy a preparar. Te ganaste un suscriptor.

[@TejiendoconMidori]

Hola Daniel Relayze, Gracias y Bienvenido!!!

[@rosaatuncar5731]

Me encantó que delicia siiii

[@tatiadmin]

Me encantó, muchas gracias por la receta. Cuánto de aceite de oliva se le pone a la masa? Gracias.

[@gladysdiazyataco5904]

Buenas noches, preparé el min pao y quedó delicioso, me hubiera gustado enviarle la foto pero no se como,gracias por la receta

[@TejiendoconMidori]

Hola Gladys Dias Yataco, Extoy segura que le quedó deliciosos!!, Puedes mandarme la foto por el facebook. Bendiciones!!

[@panchon2418]

Muy buena receta 😍😍, siempre me preguntaba como se hacia. Mil gracias 👏👏👏👏👏👏👏

[@TejiendoconMidori]

Hola Panchon, gracias a ti. Bendiciones!!!

[@rosahernandez6827]

Que rico, se los preparé a mi niña que le encantan ..... excelente explicación, ....puedo cambiar el caldo por agua y el papel de hornear por papel aluminio ? gracias

[@TejiendoconMidori]

Hola Rosa Hernandez, de preferencia papel de hrnear ya que el papel de aluminio se pegaria y seria mas difícil de retirarlo. Gracias y Bendiciones!!!

[@zoilaruiz5664]

buenas noches Midori mil gracias por la receta , solo te pido si puedes dar las medidas de receta , en verdad lo veo super facil gracias

[@Mia-xk6ul]

Hola buenísima receta, bendiciones con tu canal quiero saber que harina usas por qué yo uso harina de trigo y salen amarillo no sé que puedo hacer para que salgan blancos por favor respóndeme

[@TejiendoconMidori]

Hola Mia!!!, el color dependerá de la harina y fijese si la levadura es muy oscura que eso también hace oscurese la masa, también puede reemplazar el agua del shitake por agua para que no oscuresca su masa. Espero le ayude mi respuesta. Bendiciones!!!

[@gladysdiazyataco5904]

Me gustó su explicación, aquí en Perú le decimos min paso,,,una consulta en lugar de miso se puede usar otra cosa,gracias

[@TejiendoconMidori]

Hola Gladys Diaz Yataco, si desea un sabor oriental es con el miso, pero también podría agregar salsa de soja y azúcar, cuando todo esté bien cocinado, espese con un poco de maicena o harina o almidón de papa. Obviamente la soja y el miso son sabores diferente, pero la soja con azúcar lo utilizamos bastante en diferentes preparaciones. Espero me cuente que tal le quedo. Bendiciones!!!

[@gladysdiazyataco5904]

Buenas noches,quise decir min pao, y preguntaba porque donde vivo no venden miso ,y por este virus no puedo ir a la calle kapon

[@elizabethmh7373]

Se puede hacer con harina de arroz

[@TejiendoconMidori]

Hola Elizabeth Mh, puede mezclar con un poco de harina de arroz pero recuerde que mientrás mas harina de arroz tenga, la masa no va a crecer como debería. Saludos!!!

[@malenabendezumartinez2968]

Hola, me ha encantado la receta, en casa nos gusta mucho el Minpao. Se puede reemplazar el hongo Shitake? Porque ahora en cuarentena es difícil conseguirlo. Saludos

[@TejiendoconMidori]

Hola Malena Bendezu Martinez, el Shitake le dará un sabor más oriental, pero en estos momento remplazar ingredientes o crear su propio relleno es valido. En casa también los preparo con jamón, queso y orégano (sabor pizza), con solo pollo molido, con Kare (curry japonés). Cualquier relleno de su preferencia. Bendiciones!!!

[@malenabendezumartinez2968]

@@TejiendoconMidori Muchas gracias por la respuesta 🤗

[@anaceciliarivassime810]

Q tipo,la q es para hacer pan,o blancaflor

[@TejiendoconMidori]

Hola Ana Cecilia Rivas Sime, es harina sin levadura, harina común o de todo uso o sin preparar. Saludos

[@patbrign]

Que rico min pao! Es harina sin preparar? Hace tiempo quiero hacerlos con tu explicacion se me hace fácil. Gracias por la receta ..

[@TejiendoconMidori]

Hola Patri P.S. es harina sin levadura, harina común o de todo uso o sin preparar. Gracias a ti, Bendiciones!!!

[@rosaatuncar5731]

Buenos días quisiera saber solo se incorpora el chancho ahumado y la salchicha en salsa ya preparada o le doy unos minutos en la cocina espero su respuesta gracias

[@TejiendoconMidori]

Hola Rosa Atuncar, si el chancho ya está cocinado no necesita volver a cocinar, pero si eso la hace sentir más segura, está bien , no pasa nada, al cocinarlos un poco mas. Saludos!!!

[@fraylauri]

Gracias! Disculpa, que tipo de harina es? Tengo harina ''BlancaFlor, está bien?

[@TejiendoconMidori]

Hola Israel Alvarado Mendoza, la marca que tenga está bien, lo importante es que sea harina sin preparar. Saludos!!!

[@hugodejo9411]

Se puede usar una batidora para preparar la masa o tiene que ser amasada a mano.Gracias por la respuesta

[@TejiendoconMidori]

Hola Hugo Dejo, si puede usar máquina de amasar. Saludos!!!

[@delgadozuloagacarlosfredi9217]

La salchina la, frío o la puso sin freír????????

[@TejiendoconMidori]

Hola delgado zuloaga carlos fredi, la salchicha que utilizo ya viene lista para calentar, pero si desea puede cocinarlo antes según la marca que use. Saludos!!!

[@gladysdiazyataco5904]

Buenas tardes,recién mañana voy a preparar el min pao pero tengo una duda ud dice se agrega el aceite de oliva,y en los ingredientes dice aceite de ajonjolí cual de los dos aceites lleva, por favor me dice ya que mañana quiero preparar

[@TejiendoconMidori]

Hola Gladys Diaz, es aceite de ajonjolí, Saludos!!!

[@anaceciliarivassime810]

Q marca usas por fa vor hay nicolini blsnca floor o suelta

[@TejiendoconMidori]

Hola Ana Cecilia Rivas Sime, en cada país es diferente, pero puedes usar la marca que desees, no varia en nada, lo único que le recomiendo es que mejor agregue poco a poco el liquido porque dependiendo de la marca y humedad de donde se encuentra variará un poco. Saludos!!!

[@vanec.g7592]

Hola, donde puedo conseguir la pasta miso? Excelente receta 😇

[@TejiendoconMidori]

Hola Vane C.G puedes encontrar la pasta de Miso en las tiendas orientales, barrrio chino, pero he visto que ya están vendiendo en algunos supermercados, en la parte oriental. Saludos!!!

[@yobanacaballero3235]

Que diferencia hace si le agrega leche a la masa

[@melaniemornie8315]

Consulta... hay alguna manera de remplazar la levadura?

[@TejiendoconMidori]

Hola Melanie Mornie, no he probado con sustitutos, se que en estas épocas es difícil encontrar ciertos materiales, pero de verdad con levadura queda muy bien. Saludos!!!

[@yobanacaballero3235]

Y es necesario echarle polvo hornear y levadura los tienen la misma funcion

[@TejiendoconMidori]

Hola Yobana Caballero, de preferencia es mejor agregarle ambos, la levadura oscurece un poco la masa y el p. de hornear lo blanquea aparte de ayudar a crecer mejor. NO sustituya el aceite, ayuda a que la masa no salga seca y tenga brillo. Saludos!!!

[@enriquechong1897]

@@TejiendoconMidori,

[@eduardoquispe5638]

Min pao

[@carlose4386]

Porque al levantar la tapa se encoge todo el minpao?

[@TejiendoconMidori]

Hola Carlos E, no debería encogerse, pero podría ser porque puso la temperatura del fuego muy alta. Saludos!!!

[@rosasilvestre]

Yo prefiero el relleno de carne de cerdo picadita