Миндальное печенье . Миндальное печенье по ГОСТу. Almond cookies. ნუშის ნამცხვრები

Мое самое любимое, самое вкусное печенье! Глянцевые, блестящие, сверху хрустящие, внутри с мягкой, тягучей серединкой. Вкус детства.
Рецепт
150 г миндаля
325 г сахара
162 г яичного белка ( от 6 яиц )
100 г муки
Recipe
150 g almonds
325 g sugar
162 g egg white (from 6 eggs)
100 g flour
რეცეპტი
150 გრ ნუში
325 გრ შაქარი
162 გრ კვერცხის ცილა (6 კვერცხიდან)
100გრ ფქვილი
Выпечка / %d0%92%d0%ba%d1%83%d1%...
Печенье • Печенье из геркулеса ...
#миндальноепеченье #печеньеизминдаля #печеньярецепты #домашнееминдальноепеченье #домашнеепеченье #вкусиароматгрузии #миндальноепеченьепогосту #выпечка

[@vkusiaromatgruzii]

1 стакан миндаля, 1,5 стакана сахара, 6 яичных белков, 1/3 стакана пшеничной муки. Объем стакана не указан.

[@arturhakobyan6850]

Стакан, как правило имелся в виду 200 мл...

[@user-oe4sg9nc6c]

Добрый день! Спасибо за ответ! Я вечером вспомнила,что ,когда училась в торговом техникуме, купила в букинистике книгу "Технология приготовления пищи" . Книга обычной толщины (не тяжёлая). Мы столько переезжали, а ,когда окончательно переехали во Владивосток(здесь учились дети в институте), то жизнь сложилась так,что нам пришлось бросить ВСЁ в Ростовской области,а на Дальний Восток приехать с чемоданом и сумками ,и котом (в переноске), но эту драгоценную книгу я везде возила за собой. Открываю её (вроде выпуск 1978 года) ,и Там Есть Это Миндальное пирожное! Слово в слово ,как рассказали ВЫ! Но она для технологов (и описывается именно технология приготовления,без веса продуктов). Думаю: ну надо же! У меня под носом лежал всю жизнь этот рецепт,и ,благодаря вам , Я его открыла! Сделаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! И очень хочу тянущуюся серёдку!

[@orchidmuse]

​@@leonidis5100ищу такой рецепт, именно этот я люблю. И пока не нашла.

[@user-dr7ol3wj1y]

🎄🎄🎄. С наступающим Новым годом !!! Спасибо огромное , не поверите , со студенческой скамьи ( именно тогда , в Гаграх , узнала вкус этого изумительно вкусного печенья ), вспоминаю всю жизнь… Обязательно воспользуюсь вашим рецептом… Счастья , Добра и Радости - Всем !!!❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹🙏

[@mananafeiqrishvili934]

Спасибо большое я много лет пеку по вашему рецепту вкус детство

[@irinaivanova4535]

Как же я любила это печенье. Спасибо

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста! :)

[@user-qk3xe4oc7m]

Почему любила??? Больше не любишь?))))

[@olgarostomov8267]

Супер.очень люблю это печенье с детства.искала этот рецепт.Спасибо вам огромное!!!

[@vkusiaromatgruzii]

На здровье.

[@nataliatchigrinova5609]

У Вас ИЗУМИТЕЛЬНАЯ подача материала. Просто талантливо. И спасибо огромное за этот рецепт!

[@vkusiaromatgruzii]

Благодарю за внимание!

[@vikisolart6927]

Обожаю миндальное печенье, но теперь, благодаря Вам, знаю и рецепт приготовления. Спасибо огромное за вкусности!!!💛 💙 💜 💚 💗

[@vkusiaromatgruzii]

Обязательно испеките, будете в восторге!

[@_Diana_S]

Бабушка в раннем детстве водила меня в церковь на Кирочную. И я всегда радостно шла, потому что после церкви мы спускались на Плеханова, и она покупала мне это миндальное печенье, свежее, еще теплое, в маленьком магазинчике недалеко от пл Марджанишвили. Спасибо вам большое за этот рецепт. Вы не поверите, но совсем недавно я вспоминала его и думала, как же они делали этот блестящий верх на печенье, была ли это глазурь или просто так получалось и жалела, что больше не у кого спросить. И тут, как чудо, ютуб мне показал ваше видео. Спасибо еще раз и всего вам доброго!

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье! Очень рада! Именно на Марджанишвили всегда были свежие и самые вкусные! Это и мои детские воспоминания!

[@mananafeiqrishvili934]

Да нас мама тоже вадила на Марджанишвили и там этот маленький магазинчик я все искала этот рецепт и вот свершилось Спасибо большое я вернулась в детство

[@Elena_kulinariy]

Добрый день! Какое изумительное миндальное печенье) Супер! Благодарю за рецепт!

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье!

[@Tatosha68]

Миндальное печенье-это такая вкуснятина.Просто замечательный рецепт!Спасибо огромное!👍😁

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье! :)

[@user-rd7zg7qh8i]

У кого нет градусника ,ориентируйтесь,на то ,что нагрев нужен для растворения сахара,а лучше заменить сах. пудрой - ускорит процесс.

[@user-qh1gk4ft2y]

Это такая вкуснятина. Спасибо, Жанна за этот волшебный рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻.

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@vitae9202]

Очень красивое и уверенна что вкусное печенье!! Спасибо огромное за такой замечательный интересный и необычный рецепт 😋😋😋👍👍👍👍

[@vkusiaromatgruzii]

Спасибо, Викуля!

[@user-pl8mx2gr6p]

Супер,а главное родное,без замены оригинального рецепта,чем занимаются "кулинарши'на полях интернета, они думают что очень 'сообразительные" Вам большое спасибо и успехов!

[@pablo7940]

Печенье просто восторг, спасибо за прекрасный рецепт🌹🌹🌹

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье!

[@user-qs3ls4yg6d]

Как Вы красиво готовите. Приятно смотреть.

[@vkusiaromatgruzii]

Спасибо за добрые слова, мне очень приятно!

[@fialkasveta]

Спасибо большое за рецепт! Супер! Обожаю такое печенье.👍🤗🌻🌻🌻

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье!

[@0808nelli]

Спасибо, давно искала этот рецепт!!!!

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста !

[@user-fw7yz6ff2z]

Спасибо большое за рецепт! ❤

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@user-sc2yu4ty1g]

Печенье просто волшебное! Спасибо за рецептик)))

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@user-fe2wb8qv3s]

Здравствуйте Спасибо за прекрасный рецепт Восхитительное печенье

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@user-yw4er1fm4z]

Спасибо, Вам мудрая женщина!

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@EvaChannel5]

Какое красивое получилось печенье. Спасибо, Жанночка за рецепт

[@vkusiaromatgruzii]

Спасибо, Ева!

[@SLADKAYABABUSHKA]

Какое прекрасное печенье,Спасибо

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@SuperDeliciuos]

It's looks so yummy 😋 You are doing great Thank you for sharing this recipe

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@Culinarmama]

Какое прекрасное печенье у вас получилось)))захотелось повторить

[@vkusiaromatgruzii]

Очень рекомендую! Дети будут в восторге!

[@Galina-555]

Прекрасное печенье,по стариному рецепту,спасибо Жанночка за рецепт!👍🌞🌲

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@user-jj4eb8ee9f]

Здравствуйте! Замечательные печеньки! Спасибо большое за очень вкусный рецепт!👍😊🤝

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@user-ut3vs7be4b]

Отличный рецепт миндального печенья! Спасибо за вкусняшки!👍

[@vkusiaromatgruzii]

:)

[@natelagordienko1270]

сделали печенье по рецепту остались очень довольны и вкусно очень правда вкус из детства. СПАСИБО БОЛЬШОЕ 😘👍👏

[@vkusiaromatgruzii]

Вау! Очень рада, что вам понравилось! :)

[@user-oi1zp3ps6s]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ❤❤❤

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@tatyanazoteeva5682]

Шикарное печенье, как в моем детстве, спасибо!

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@user-br7zf3gd9c]

Классные печенюшки!! Спасибо за рецепт))

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье!

[@lyubezna]

Добрый день Жанна. Очень вкусное печенье. Вкус детства. Спасибо за рецепт

[@vkusiaromatgruzii]

Приветик! Пожалуйста!

[@Ailen99]

Я попробовала этот рецепт, получилось очень вкусно, спасибо вам огромное за рецепт, много лет искала настоящий несложный рецепт миндального пирожного 👍

[@vkusiaromatgruzii]

Очень рада, что все получилось. :)

[@divs5]

Ну очень вкусное миндальное печенье! Спасибо за рецепт!

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@user-jo3xk5bg4d]

Испекла, спасибо за рецепт. Очень, очень вкусно.

[@vkusiaromatgruzii]

Очень рада, что у Вас все получилось!

[@ReceptKariny]

Аппетитное печенье, прямо захотелось попробовать!

[@vkusiaromatgruzii]

Спасибо.

[@marikuna750]

Спасибо за рецепт

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@user-lq6ls7uy8u]

Wow it looks so yummy and delicious thanks for sharing it 👍👍

[@vkusiaromatgruzii]

Tank you!

[@kalavarathanthram1043]

Such a beautiful and yummy cookies my friend ❤️

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@user-ep7sh2vq2e]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ, ВНЕШНЕ, КАК ТО ИЗ ДЕТСТВА, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ, СДЕЛАТЬ👍👍👍

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@NewTerreceGardening]

Wow so delicious Very testy 😋 and yummy biskut Nice sharing

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@kenmillionx]

Looking forward to seeing more creative videos like this one 👍

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@MarjonoJono]

wow this Almond cake recipe looks so delicious I want to taste

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you! :)

[@NeLka-Permskaya]

Красота!

[@vkusiaromatgruzii]

:)

[@cookwithgayane7962]

Спасибо за рецепт 😊

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@alinalife7567]

Благодарю за вкусный рецепт печенья, сохранила рецепт приготовлю👍💐

[@vkusiaromatgruzii]

Алина, вам понравится!

[@ninjagaming-rs7zj]

Спасибо вам это было самое лучше вТбилиси печенье и всегда стояли в очереди чтоб купит самое вкусное печенье !спасибо вам !!!

[@MarinaChikaniuk]

Спасибо большое за рецепт,моих любимых миндальных коржиков, искала рецепт и наконец-то нашла с вашей помощью!

[@vkusiaromatgruzii]

Очень рада, что помогла Вам.

[@vkusiaromatgruzii]

Очень рада, что помогла Вам.

[@user-bd9pf9kk2l]

Привет очень вкусные печенье. Спасибо👍

[@vkusiaromatgruzii]

пожалуйста.

[@zaraboesch1665]

Спасибо за рецепт из моего детства.Мама мне покупала мои любимые печенья ,5 рублей за 1 штуку ,мы их покупали на выходе из метро 26 комиссаров,там также рядом была другая пекарня,где мы покупали ароматнейший грузинский лаваш .Еще раз спасибо за подробное объяснение ,приятный голос и красивый говор.

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье!

[@529georgia]

Спасибо,очень вкусно.

[@vkusiaromatgruzii]

Пжалуйста!

[@AS-eu9uc]

👍👏🤩😍 spasiba za chudesni recept. 💞🌷💞

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье!

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@JOJI_TV]

Здравствуйте. Спасибо за рецепт

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье!

[@luizadzhioeva3273]

Спасибо вам большое

[@angingrigoryan7026]

Большое вам спасибо. Я такое печенье ела в детстве только в Батуми ма гостили у родственников, каждое утро бегали рядом в кондитерскую чтобы их купить, они быстро заканчивались. Я потом искала их везде где только бывала, их больше нигде не было. Теперь благодаря вам я смогу их приготовить. Я предполагала что там есть белок и миндаль, но что эту массу нужно подогревать не предполагала. Ещё раз вам большое спасибо. Это действительно фантастически вкусно.

[@vkusiaromatgruzii]

Очень рада и приятно, что могу вернуть Вас в детство. :)

[@arturhakobyan6850]

Спасибо огромное!!! Испеку, сыночек будет в восторге... У бабушки такая книга была.

[@vkusiaromatgruzii]

Здорово! Удачи!

[@nurcanhanmnmutfag9106]

Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş maşallah çok beğendim 👌💞🌷

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@nadinahandmade1678]

Спасибо за рецептик👍👍🤩

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@luciefrance]

Здравствуйте Спасибо большое Интересно Хорошая книга Лайк 👍

[@vkusiaromatgruzii]

Благодарю.

[@user-qq5lr7bu8o]

Спасибо за хороший рецепт)))

[@vkusiaromatgruzii]

На здровье!

[@tastykitchenandvlogs3209]

Looks so delicious

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@user-oq9ju2tp9n]

It is very nice♬♬ Thank you for the delicious video!

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@user-jh3xg9xu3m]

Спасибо за вкусное печенья🌹🌹🌹

[@vkusiaromatgruzii]

Благодарю за внимание!

[@user-jh3xg9xu3m]

@@vkusiaromatgruzii пожалуйста🌹🌹🌹

[@RaidoStudio1]

Чудненькие печеньки!

[@vkusiaromatgruzii]

Спасибо.

[@TATIANA59]

Какой необычный рецепт. Печенье изумительное!

[@vkusiaromatgruzii]

Спасибо!

[@riutaskitchen9715]

wow delicious well prepared

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@user-nn7fe3iv3g]

Спасибо за рецепт иду на чаепитие и надеюсь смогу приготовить.

[@vkusiaromatgruzii]

У вас все получится!

[@rimma6549]

Очень любила эти пироженки, в Москве всегда продавали при СССР

[@vkusiaromatgruzii]

У нас тоже продавали, а теперь не найти.

[@like-dontlike]

А сколько они стоили в Совке, кто помнит? По-моему, недёшево. Впрочем, в Ленинграде их было не найти, наверное быстро разбирали, либо слишком дорогие были. Попробовал впервые их в девяностые годы, вкус восхитительный.

[@olgaka4588]

15 копеек за штуку. Мне мама всегда покупала в кулинарии в детстве. И ещё пирог Невский, но это уже другая история;)

[@RaidoStudio1]

Изысканное печенье! Миндальное! Ароматное! 🌹

[@vkusiaromatgruzii]

Спасибо, Мила!

[@RaidoStudio1]

@@vkusiaromatgruzii 💘👸

[@mokhtari1976]

Good job Thank you for sharing ...

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@aleksei-puteshestvie-i-gribi]

Отличное печенье, Жанна!

[@vkusiaromatgruzii]

Благодарю, Алексей!

[@mayagaming1646]

Wow so amazing video sharing friend 🌷🌷🌷

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@KitchenwithTanveer]

tasty almond cookies i like it

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@zeinabdavrishyan6870]

Огромное вам спасибо ,вы не представляете сколько лет я ищу этот рецепт ,потому что очень люблю эти печенья ,я их покупала на площади Руставели в магазине рядом с ,,люксом ,, живу в России несколько лет но не встречала не где миндальные печенья ,ещё раз большое вам спасибо

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье! :)

[@user-bl7kg7ol2o]

У нас в Кисловодске это популярное печенье. Но цена на него бешеная, поэтому лучше сделать самой😊

[@andrejgusarov]

Представляю какой аромат печенье очень вкусное.31 👍

[@vkusiaromatgruzii]

Спасибо.

[@user-fy5jo2bg2m]

Спасибо!

[@vkusiaromatgruzii]

Пожалуйста!

[@go8033]

Very delicious cookie🍪Everyone will say it's delicious🥰🍴❗

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@veruschkalitke]

Какое красивое получилось печенье. Как из кондитерской) Книга замечательная. В Германии есть похожий рецепт. Спасибо, Жанночка за рецепт и за перевод в граммы. Я не помню это пирожное-печенье с детства, но обязательно попробую приготовить сейчас именно так.

[@vkusiaromatgruzii]

Я пекла по немецкому рецепту - там белок взбивается в пену и затем добавляется измельченный миндаль, вкусно получается, но совершенно другое печенье. Пока я нашла этот рецепт, столько всего перепробовала! :)

[@veruschkalitke]

@@vkusiaromatgruzii О, мне это напомнило историю, когда моя дочь сдавала экзамен в школе на произвольную общеобразовательную тему и выбрала "французские пирожные макаруны". Рецептов масса, но сколько она не пыталась повторить и по книгам и за ютуберами - всё был не тот результат. Печенье то не блестело, то не достаточно хрустело и т.д. и т. п. Реально ушли килограммы миндальной муки и десятки яиц, мы топили дома камин летом, чтобы достичь правильной темепературы помещения, мы уже все не могли смотреть на эту выпечку, потому как неудачные варианты должны были быть съедены - ну не выбрасывать же их в самом деле. Потом я засела за старые книги и нашла совет взбивать не с сахаром или сахарной пудрой, а сваренным сиропом. И у неё получилось наконец её идеальное миндальное пирожное))

[@ATCHEMEHMED]

Какое изумительное миндальное печенье

[@vkusiaromatgruzii]

:) Благодарю

[@artemkavlog9836]

Здравствуйте. Вкусняшка 🤗

[@vkusiaromatgruzii]

:)

[@ParisAmmasKitchen20]

Wow very nice 👍👍

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@RaidoStudio1]

Жанна! Огромное спасибо за все твои изумительные кушанья! Это сказка! 🎄⛄🎄 А также! Спасибо за твоё доброе сердечко и щедрую руку, которой ты сегодня осыпала золотыми комментариями штук двадцать моих роликов! 💘👸 @Vinnitsa

[@vkusiaromatgruzii]

Мила, спасибо за добрые слова! Я, наверстываю упущенное :) У тебя на канале сплошное наслаждение для души! Всем рекомендую!

[@lawburo]

Да, это оно!!

[@MarinaKaleidoscope]

Ого, 59й год! Береги её, Жанночка!

[@vkusiaromatgruzii]

Берегу! Много хороших рецептов, которые сейчас готовят и представляют как современные. :)

[@angelinarastopchina8902]

Продукты уже давно другого качества к сожалению.тот вкус не вернешь

[@curiousallabouteverything]

Спасибо друзья за рецепт

[@vkusiaromatgruzii]

На здоровье!

[@riazmuhammadnl3819]

Lk nice sharing stay safe and healthy greetings 👍🙏

[@vkusiaromatgruzii]

Tank you!

[@user-oe4sg9nc6c]

Ну надо же! Всю жизнь помню это печенье с детства! Специально ездили за ним из посёлка в областной центр. Я даже стоимость помню,вроде 15 копеек и называлось оно миндальное пирожное (что в детстве меня удивляло). И именно тянущаяся серёдка сладкая придавали этому пирожному неповторимость. У вас в видео они один в один как в детстве в киоске покупали. Попробую обязательно сделать!

[@vkusiaromatgruzii]

Вам очень понравится! :)

[@dapurmerro]

Looks yummy Nice sharingnya Salam Suport

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@user-dd6vu6qn6x]

Спасибо за раритетный рецепт,Жанна😘

[@vkusiaromatgruzii]

:) На здоровье, Алена!

[@olgaa2804]

Печенье - действительно вкус из моего детства! Спасибо за рецепт! А точно такая книга "Кулинария" оказалась в домашней библиотеке, надо будет заглянуть в неё...

[@vkusiaromatgruzii]

Загляните, там много интересного! ❤

[@stay_with_me_natalija]

Помню ты писала, что любишь печь с миндалём. Это очень вкусно!

[@stay_with_me_natalija]

Мне почему-то перестали приходить сообщения о новых видео там где я поставила чёрный колокольчик. Я совсем случайно заметила видео про это миндальное печенье, а ему уже 6 дней.

[@vkusiaromatgruzii]

Помнишь, как я искала рецепт? :) А ларчик просто открывался, эта книга была у меня дома, но я не подозревала, что в ней именно тот рецепт :) Я хожу адресно, в ленте у меня столько друзей, уследить за любимыми каналами невозможно. Не каждый день могу посвящать ютубу.

[@KafaaWahasudin]

Like 40 , great video , good night ny friend , nice food , yummy 😋👍

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@e.shevelyov3367]

в детстве в Москве такие пирожные ела. До сих пор помню вкус.

[@vkusiaromatgruzii]

Я, Вас, понимаю! :)

[@GotovimcBotsmanom]

Добрый вечер, спасибо огромное за рецепт такого вкусного и красивого печенья! Заходите на новинку, буду рад!

[@vkusiaromatgruzii]

Обязательно! :)

[@AlmizTutorials]

Tasty 👍🏻

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@amthucquehuong5911]

Bánh ngon quá chúc ngon miệng like 👍👍

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@MarinaKaleidoscope]

Помощник на кухне - градусник!

[@vkusiaromatgruzii]

Когда не было градусника - пальцем проверяла :) По ощущениям :)

[@user-qw8hx6zf9n]

Давно мечтала найти именно этот рецепт. Спасибо.можно ли использовать другие орехи(арахис,....)?

[@vkusiaromatgruzii]

Не пробовала другие орехи, ничего сказать не могу!

[@parkgirlovesvlog272]

맛있겠다! 잘했어요...따봉

[@vkusiaromatgruzii]

Thank you!

[@parkgirlovesvlog272]

@@vkusiaromatgruzii thank you too! staycon always

[@user-bv7ck8ey5q]

Настоящее миндальное по Тбилисски!!!!!!!

[@vkusiaromatgruzii]

Именно такое! :)

[@peremitinanika.com1235]

Спасибо ,вкус моего детства , вот только мой блендер упал со стола и рассыпался , требуеться ремонт , если через мясорубку пропустить то непременно с белками и с сахаром ? И обьязательно 3 раза ?

[@vkusiaromatgruzii]

Да!