ATTENTION! I am giving you the secret of STONE YOGURT that does not spoil for months, yoghurt recipe

ATTENTION! I am giving you the secret of STONE YOGURT that does not spoil for months, Stone-like Yogurt Recipe.
Don't forget to "SUBSCRIBE" to my channel for my new recipes and turn on "RING" (🔔) to receive notifications ❤️🙏🏻x
@MinelMutfak
Materials
5 liters of milk
2 tablespoons of yoghurt (yeast)
6 half kg jars
#yogurt #yoghurt #howtomakeyoghurt #homemadeyoghurt

[@Kasakstan]

Добрый день , девочки не надо критиковать,мы они она будьте немного добрее и делайте приятное другим .Она как хозяйка поделилась с вами таким вкусным и полезным делом. Знайте у каждого женщины свой учитель. Не красиво так писать. Благодарю за ваш труд очень хотелось попробовать ваш йогурт я очень ого люблю. Всем хочу пожелать МИРА над головой , добра, здоровье, и красоту в душе. Любите и будьте любимыми . Радости вам и тепла ❤❤❤

[@user-wc4br2sc7c]

Спасибо Вам дорогая, за такие добрые слова для всех. Ах, если бы все мы имели то терпение и уважение, к какому нас приучали с детства, мир был бы ярче и добрей

[@MinelMutfak]

Merhaba, güzel dilekleriniz ve düşünceleriniz için teşekkür ederim 🥰💐

[@alihaydar7984]

Merhaba Demek? Kavaanozda olması! Hmm. İlginç Teşekkür ederiz

[@Kasakstan]

🥰❤️👍

[@Kasakstan]

Желаю вам процветания и благополучия вашей семье 🥰❤️👍

[@user-jp9rv1kt1b]

Молоко кипятить дать остывпть чтобы была теплой .закваска на литр 1ч л смет с кислинкой разводить с молоком 2 ст лож добавить и перемешать закрыть и укутать полотенцем.или если нет сметаны берем мякиш серого хлеба размером чайной лошки или чуть меньше размягчаем с теплым молоком и шепоткой сахара и также можно заквасить. Через 2ч или 3 надо присматривать но не трусить и мешать. Когда закваситься масса уплотниться нельзя в теплом виде трогать т.е.лудше дать остыть и в холодильник.

[@milalet8212]

Если сметана ..это будет простокваша .. йогурт это болгарская палочка ..так что надо брать йогурт для закваскаи

[@izabel66]

Это будут сопли . Неужели нельзя взять закваску настоящий йогурт или мацун .

[@user-jaz2023]

Это будет не йогурт, потому что работают другие бактерии.

[@user-gy4dn9tr1h]

Я кипячу молоко на плите.Затем ставлю кастрюлю с закипевшим молоком в духовку (с открытой крышкой!) на небольшой огонь,чтобы молоко немножко млело.Со временем на поверхности молока будет образовывваться поджаристая пенка,я осторожно вытаскиваю пенку лопаткой.В отдельную тарелочку.Опять закрываю и опять,на молочке образуется корочка,я ее опять вынимаю на тарелочку.Так делаю 3 подхода(3 пенки вынимаю).Затем кастрюлю с молоком вытаскивю с духовки и даю молоку остыть до 50-60 градусов.Затем ввожу в молоко сметану.Размешиваю.Разливю по баночкам,сверху кладу поджаристую пенку(которую мы трижды вынимали) И ставлю банки в теплое место(я ставлю на отопительный котёл.Баночки в тепле стоят часа 4.Затем в холодильник! Очень вкусно.! Попробуйте!

[@user-ml9kg7th7b]

Моя бабушка никогда не кипятила молоко, лишь нагревала до теплого, потом добавляла ложку сметаны и немного сахара. А, если делала ' Варенец', то тогда молоко уваривала до бежевого цвета , остужала до теплого и, только потом , добавляла сметану. Получалось просто объедение 😂

[@user-ez4mu8ol8c]

Я долго кипячу, перемешивая, чтобы пенки опускались и образовывались новые. Йогурт с пенками - это объеденье!

[@jpFr7kfdt1grsmo3]

@@user-ez4mu8ol8c Плюс при долгом кипячении испаряется лишняя влага и йогурт становится очень густым даже из магазинного молока с 3% жирности. Всё время готовлю.

[@Serebriannaja]

Ну это если уверены в здоровье коровы, а от чужой лучше прокипятить, потому что молоко может быть заражено бруцеллой, которая убиваетсч только кипячением, результат перенесённой инфекции - искривлённые колесом ноги.

[@user-wj4kj7cz5i]

Делаю из магазинного молока 2,5 . не заморачиваюсь. Грею молоко до 50 градусов туда выкладываю сметану или йогурт пару стол. Ложек разливаю по емкостям, заворачиваю в махровое полотенце обычно на ночь. Утром ставлю в холодильник чаиов на 5 . и готово. Отличный йогурт.

[@user-rs3wi9bh4f]

​@@user-wj4kj7cz5iвау

[@e.a297]

I live in Iran and my grandma always made this kind of yogurt. She always kept it inside a sheep or goat skin. We call it skin yogurt as it's kept inside the skin. It last like forever 😂

[@deangordon8887]

What does it taste like?

[@e.a297]

@@deangordon8887 the taste depends on additives, sometimes special herbal added sometimes no additives.but this yogurt is ike jar cheese if you have it there. Almost dry and so much concentrated.

[@user-qe1do4uv5e]

Я купила бутылочкуйогурта без добавок разлила в бутылки с молоком .Оставила при комнатной температуре на ночь .Утром готовый йогурт. Можно есть с чем хочешь.

[@cvetik24]

Скажите она в духовку на сколько минут ставила и на какую температуру?

[@user-uq7ep1br3q]

​@@cvetik2460градусов 3-5часов

[@user-co8mi7nu8o]

​@@user-uq7ep1br3q что там полезного после такой термообработки останется?

[@gulyavlad]

​@@user-uq7ep1br3qона просто в духовку ставит . Не включая еë .

[@ninasipunova9275]

Не включала духовку​@@cvetik24

[@user-wz7qd3oh4g]

Благодарю. Йогурт -закваску вылить всю в молоко размешать и разлить по банкам.

[@e-mailGuru]

А где ж ее взять, эту закваску?

[@user-dl8sd3qg5u]

Я кипячю молоко и добавляю сметану, 1 ст ложку на литр молока, в теплое молоко, и оставляю до утра, вкусный йогурт получается

[@mayiak1589]

Так нужна йогуртовая палочка....то есть болгарская бактерия....

[@ta703]

Вкусный. Но не такой густой. Самый густой - мацун,на вилке держится.

[@user-yh5zk4qh1o]

И я сметану добавляю,ну а если йогурт в магазине с добавками ?

[@izabel66]

@@user-yh5zk4qh1oгреческий йогурт берём натуральный или мацун!

[@mayiak1589]

@@user-yh5zk4qh1o я без добавок добавляю, у нас в городе Амирановский, это натуральный, можно Активию, он везде есть. Вообще от молока зависит иногда очень густой, иногда густой с кислинкой, бывает жиже, тянется, но он вкуснее, как ацедофилка из детства.

[@user-tx4lu7ur8n]

Привет из Сочи,наши прабабушки тоже это умели. И до сих пор делаем и едим. Мацун у нас называется.

[@user-un4wx3uo4m]

Парев бубулыс😂мадзуны шад хас поня😂

[@user-wt2ol7gj8p]

@@user-un4wx3uo4m 😂😂😂👍👍👍

[@partyzanua7515]

Ваші прабабушки сасалі як і внучки )))) Звідки в Сочі армяшки ? Понаїхали блд ))))))))

[@rukshanaab999]

Can you please share your great grand Maa recipe because I made it and it never turned out the way she is showing

[@user-un4wx3uo4m]

@@rukshanaab999 все делаем так,как показано, но она добавляет крахмал,у нас немного нетвердый

[@angel-qq4xl5bf2l]

Смысл играться с закваской по баночкам, когда можно было в кастрюле всë развести и уже потом разлить по банкам. 😊

[@izabel66]

Когда разливаете по банкам структура меняется . А этот способ называется термостатный . Йогурт крепкий . К тому же он должен после ночи постоять сутки в холодильнике для стабилизации .

[@angel-qq4xl5bf2l]

@@izabel66 Я не притив. Только моя бабушка и мама, всю жизнь такое кислое молоко делали, но закваску разводили в кастрюле и сразу разливали по банкам. После полного остывания ставили в холодильник. Быстро и сердито. А бултыхать закввску в каждой баночке, смысла нет.

[@user-wv5tc9vh8c]

А видосик снимать?каждая сосиска из себя строит колбасу. Каждый блогер сам себе режиссер.Денежек хочется,вот и карячатся.

[@natali4ostrov]

Так можно время потянуть ради рекламы)

[@user-vg8gg9fv9o]

Моя мама в детстве так же делала, но добавляла в каждую баночку не йогурт, так как про него пол века назад мы не слышали, а по ложке сметаны. Настраивались баночки ночь на батарее теплой.Называлось это мацони на Кубани. Очень вкусно. Спасибо за рецепт, спасибо, что напомнили про детство. Надо будет сделать..

[@izabel66]

Не надо ничего трясти! Господи ! Перемешали ложкой накрыли полотенцем и до утра оставили . Все . Утром готово . Без всяких плит !!!

[@silviaruizdiaz6519]

😊

[@user-yc5mn5qq2t]

Надо обязательно в холодильник для твердости

[@izabel66]

@@user-yc5mn5qq2t да

[@user-hf7jn1qn9p]

Посмотрела,не увидела, от чего йогурт становится каменным? Я делаю йогурт каждую неделю, но он густой, но не такой уж каменный.Может, через 3-4 месяца и станет😂

[@gulyavlad]

​@@user-hf7jn1qn9pможет вы не долго молоко кипятите ? Я делаю так же , только в теплоте 4 часа держу , а потом в холодильник . Такой же крепкий получается . Если хоть на час передержу в тепле , перекисает . 🤗

[@user-gf1uy8qx7g]

БЛАГОДАРЮ ВАС!!! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ КАЧЕСТВЕННОГО И ВКУСНОГО ЙОГУРТА!!! СПАСИБО, ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ РЕЦЕПТОМ🌸🌸🌸🌿

[@MinelMutfak]

🥰🥰💐

[@user-iw3ct9qz6r]

Странные действия, а в кастрюле нельзя было остудить молоко и добавить закваска в общую массу, а затем разлить по банкам

[@catchalook]

Thank you for posting this. It’s an awesome share.

[@MinelMutfak]

Thank you 🥰🌺

[@marialeone3742]

Directions in English please. I would love to try this. Looks delicious!!!

[@MinelMutfak]

İngilizce Google Çevirici ile yaptım eksik olabilir 🥰💐

[@KOSMOS_zek]

Спасибо большое буду пользоваться вашими советами ❤здоровья вам❤

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@svetlanak746]

Спасибо за ролик, для молодежи полезно, а тем, кто знает этот способ, нужно не возмущаться, а просто написать, что да, способ рабочий, мы так делаем, все получается. Спасибо автору

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@user-sz5tb5vi1k]

Спасибо за рецепт ❤,как научили так и показала ,люди !!!!будьте добрее 🎉

[@user-wc4br2sc7c]

Согласна с вами. Я тоже удивляюсть с людей, заходят смотрят, поучают опыт и ни слова Благодарности. Каждый показывает своё воспитание

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰🥰💐

[@lourdescoria489]

La verdad que le quedó espectacular nunca había visto en ningún video que quedara tan firme como este gracias por compartir ❤

[@MinelMutfak]

Thank you ❤

[@1955Mariya]

​@@MinelMutfakкак называется закваска Ваша? Где ее можно купить?

[@estelacambon7182]

Gracias x la receta

[@elli5preka627]

Φανταστικό ❤

[@faridabagirova3774]

Çox əla görünür.😊

[@user-sf8js8jd6j]

За такой рецепт , пожалуй подпишусь!

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@patricialuz6704]

certamente vou testar,grata

[@tatyjanachka]

Большое Вам спасибо! Тоже делаю йогурт, но немного по другому. Обязательно попробую Ваш рецепт. Очень понравилось, что хранение его может быть длительным!)

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰💐

[@jpFr7kfdt1grsmo3]

@@MinelMutfak Скажите, пожалуйста, где взять такую густую закваску? Я заквашиваю BIO-йогуртом, который покупаю в супермаркете. ❤

[@user-jw2of8ri6w]

Thank you for your so nice teaching videos ❤

[@MinelMutfak]

Thank you ❤🥰💐

[@lilianamamani7738]

Riquísimo, muy, muy bien explicado. Gracias!!!!

[@MinelMutfak]

Thank you 🥰💐

[@user-wx5db8pb5z]

Uma ótima dica... Não precisarei mais comprar no supermercado..akkk. Antônio, Teresina.PI, Brazil

[@dsuyul1005]

Qatiq дийишади бизни САМАРКАНДда Ажойиб усул 👍

[@user-qe1do4uv5e]

Йогурт достаточно густой ,ложка стоит .Как его потом разливать по банкам.Так что правильно ,что заранее разливает. Но размешать можно было и в кастрюле сразу .Спасибо за рецепт .

[@fatelo7]

Merci je vais l'essayer👏👍👋😋❤️🇩🇿💐

[@lilianamamani7738]

Riquísimo, riquísimo... definitivamente riquísimo. Excelente explicación. Un abrazo desde Jujuy, Argentina.

[@MinelMutfak]

Thank you 🥰💐

[@marlypipin7108]

@lilianamamani7738 Me podrías explicar cómo fue el proceso? No me quedó claro. Sobre todo qué fermento usó.

[@zarifayuldasheva1835]

gap yog zor qatiq bobti qoyil koliz dart kormasinn❤

[@user-uz8vp1dv2n]

Надо молоко коровье без всяких добавок и это назыаается Катык по мусулмански , но оно очень вкусное

[@user-jc7sq2jl8c]

Катык я готовлю но он не такой у меня плотный как на видео. Интересно почему? Что не так я делаю

[@ellababaeva3724]

@@user-jc7sq2jl8c Здесь все зависит от жирности молока

[@user-ep4wg5rs7x]

​@@user-jc7sq2jl8cВсе зависит от молока.Я помню в детстве,бабушка готовила по такому рецепту.Только мы его называли гатыг(мацони) Из коровьего молоко получается не очень плотный,а если из молока буйвола(черные,огромные они были),тогда получалось поплотнее что ли ,как на видео Я ещё думаю что из козьего молоко густой будет.Попробуйте.

[@user-13139]

​@@user-jc7sq2jl8cя делаю катык из козьего молока. Очень хороший катык,если выдержать постоянной температуру во время закваски. Теплый пол,или термос, или мультиварка.что угодно только температура должна чуть не обжигать палец пока не заквасится. Вам желаю добра и удачи.

[@user-jc7sq2jl8c]

@@user-ep4wg5rs7x да может быть иза молока, попробую из козьего молока

[@Reseptler-bw1hd]

Çok teşekkür ederim mutlaka deneyicem❤

[@guadaluperomero2638]

Un regalo al paladar y a una buena digestión !!! Un abrazo desde México 🤗😘👍

[@MinelMutfak]

Thank you 🥰💐

[@user-xu9xd7pn5l]

Красивый очень на вид и вкусный❤❤❤

[@gam-der-10]

Güzel oldu deneyeceğim👍

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim ❤

[@Tatyana_Tolkacheva]

Çok teşekkür ederim!!!😍👍

[@user-fw3sq5su4g]

Так просто???Здорово!👍😀

[@gloriapereira5183]

Terminei de me escrever também dei meu like, estou amando obrigada amiga,vou fazer estou muito feliz ❤❤ Barreirinhas Maranhão Brasil

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@zecijakaradza6826]

Super

[@liliazvi7668]

Большое спасибо за подробный рецепт. Жаль у нас негде взять натуральное жирное молоко. Я с удовольствием такую красотк делала бы. ❤❤❤

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@user-bp2ub4ez5t]

Можно делать и из магазинного, только желательно найти самый большой процент жирности -тогда получится более жирная "закваска" (она же: йогурт, мацун, катык😊) Я заворачиваю в полотенце, через 2 часа проверяю, если загустело - значит, ставлю в холодильник, если нет, то проверяю через два часа. Обычно к этому времени точно густеет

[@t.s.o.z.t]

Yoğurt mayalarken probiyotik kapsülün içindeki tozdan eklerseniz daha tatlı ve bol probiyotikli bir yoğurt elde edersiniz. Mayayı kaybetmediğiniz sürece aynı yoğurtla mayalamaya devam edebilirsiniz. Bu da benden olsun❤

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰💐

[@user-lj7fr5dc6o]

Германское молоко 3,5%, 0,99 ц. разгреем до температура 85°С и оствлю остинет до 45°С при закритая каструля ( предотвеждает образование на поверхности пленка ). Привет из Болгария, а ето дописал из Германия ! Закваска добавляют в каструля из " старото " кислое молоко 50 г/Л. или закваска сухая по етикета.

[@evelinjosefinasantiago-do8zn]

Como se hace masa madre

[@0.G.88.]

Умница. Точь- в точь делаю так более 30 лет. И баночки такие и встряхиваю, и в духовку. Словом - отлично👍👏

[@user-wp9eq3to4o]

Для чего в духовку ставить?

[@user-dd3nz1hf1j]

@@user-wp9eq3to4o Просто, удобно. Чтобы банки не занимали кухонное пространство

[@MinelMutfak]

Tebrik ederim 🥰💐

[@nurhaneguray863]

Elinize sağlık bende dün mayaladım. Süper oldu ters çeviriyorum kavanozu kımıldamıyor yoğurt kavanozdan. annem koyun sütü alıp mayalıyor aynı öyle oldu. Jersey sütten yaptım normal sütten kat kat güzel oldu.tam istediğim gibi. Yarına da 3 litre sipariş verdim kızıma da yapacağım. Çook teşekkürler. 🌹❤

[@MinelMutfak]

Afiyet olsun, biz de severek tüketiyoruz hem sağlıklı hem de çok lezzetli oluyor, artık hazır almaya son 🥰💐

[@user-cl3wp6be7x]

❤Μπραβοοοοοοοοο 😊 Ηθελα παντα να φταξω γιαουρτι!❤ Απο Ελλάδα ( ΝΗΣΟ ΧΙΟ) ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕΕΕΕΕΕΕ 😊❤❤❤

[@MinelMutfak]

Ευχαριστώ, πολλή αγάπη και χαιρετισμούς στην Ελλάδα 🥰💞🌺

[@user-sn3up8nn8e]

Αυτό είναι ελληνικό γιαούρτι...

[@Yasenya57]

Tencerede mayayı koyup karıştır hepsine paylaştırabilirsin

[@nuraydemirkara7998]

Aynen ben de dediğiniz gibi yapıyorum

[@aynurturgunbekova9342]

Aynen bende öyle yapıyorum

[@jalekahraman4892]

en de öyle yapıyorum harika oluyor

[@joanaalves577]

Muita informações nos comentários valiosa

[@lezizyemektariflerim.]

Yoğurtlar harika oldu ellerinize sağlık 👏👏

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰💐

[@ankaradidom6015]

Harika jarsey sutu alip yapacagim 👍

[@semacennet5802]

Jarsey sütü nerden bulucaz onu yazsaydınız.

[@230freedom]

А если еще не кипятить, а в медленноварке включить на ночь, то получится обалденная ряженка.

[@marytreasure6215]

И намного вкуснее, не кислая и запах сливочный!

[@ahmetkenanabis4918]

Maşallah çok güzel.....

[@user-ts2fp3in9u]

❤🙏Благодарю Вас за рецепт!) 🙏❤

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@novaverovero2860]

Salut din Romania la noi se numeste iaurt grecesc nui nevoie de cuptor dupa ce ai pus capacul al acoperi cu un prosop lasi de seara pana dimineata este bun de servit

[@MelihaDuran]

Çok az insan fırına koyuyor zaten, Türkiye'de çoğunlukla sofra bezine sarılıp 6-7 saat bekletiliyor, geleneksel yöntem beze, havluya vs. sarmak

[@user-rh6zu5po1s]

В Турции тепло и без утепления. В России круглый год в квартирах холодно - лето паршивое, зимой ЖКХ экономят на нагреве помещений

[@nadiyaaltin1959]

Sütü 10 dakika kaynatmak yanlış, tüm besin değeri kayboluyor, 5 dakika kafi, mayalarken 1 lt süt başına 1 kaşık yoğurt, 1 tatlı kaşık şeker, ve bir çimdik tuz katiyorum, önceden 50 derece isitigim fırına ağzı açık koyuyorum fırının derecesini kapatıyorum, yoğurt taş gibi oluyor😊

[@kiymetdemirel7280]

Bende aynen sizin gibi mayaliyorum fakat bulaşık makinesinin durmasına yakın . Makine durduğu gibi acele kavanozlara kadar yer açıp yerleştirip sıcaklığı kaçırmadan kapatıyorum ,3.4 sat sonra buzdolabına kaldırıyorum . Taş Gibi yoğurdum oluyor.

[@niluferbuber61]

Şeker konmaz yanlış

[@nadiyaaltin1959]

@@niluferbuber61 ben yapıyorum çok da güzel oluyor,komşularım benden tarif aliyor

[@haticeisk6307]

👏👏👏🥰

[@niluferbuber61]

@@nadiyaaltin1959 tabii ki yaparsın bacım ama probiyotik yoğurt olmaz

[@shahparsattari4927]

بسیار عالی سپاس👌👌👏👏💐💐💙💙

[@mariamatos7590]

Muy buena receta ❤❤❤

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@rimabayr2028]

3-4 ay yoğurt vakumlu da olsa bekletilmez ve yenilmemesi gerekir . Sonuçta süt ürünü

[@emreigidov8456]

Üzerine biraz su koyarsin 100 gram gibi 5 ay saklanir ok mu

[@user-ku4yg4qy1s]

блин, все так медленно, чуть не уснула

[@user-mw4ir1gg8j]

Зачем смотришь? Спи

[@user-iz8hp8oc2p]

Чем больше времени идёт ролик,тем больше денег получает автор. Считается время просмотра. У нас только от рекламы деньги,а у них от всего.

[@nachnisnachala]

Я сразу включила на скорость 1,5. И то получилось медленно!

[@user-wc4br2sc7c]

Есть такая ВОЛШЕБНАЯ КНОПОЧКА перемотка, и никаких проблем, а лучше поблагодарить человека, а то сидят и счиают её деньги за рекламу, стыдно (

[@gulitukhlieva2626]

😂

[@dididi777]

Круто очень захотелось такой сделать Будет отпуск попробую😋

[@yudithperez6651]

El secreto esta en dejar hervir la leche ❤

[@fatimalahatigui9061]

إنه عمل جيد جدا الله يحفظك

[@MinelMutfak]

Amin❤️🥰

[@user-ve1le9pj2i]

Молоко хорошее даже сливки не сняты, помню было такое натуральное молоко

[@oksanafilippova3514]

нужно попробовать

[@user-qy6if9uq6z]

А в Липецке называется - квашонка.Если закваску брать которой уже делали несколько раз евашёнку,то вкуснее.А если из топлёного молока -томлёнка ещё вкуснее.

[@inna8641]

А сразу в кастрюлю разве нельзя было закваску добавлять, чтобы не трясти каждую банку потом?

[@user-gb3zg2ox4h]

Иностранцы, он народ такой, не ясный, не понятный!

[@user-wc8tw7kf9c]

@@user-gb3zg2ox4h😂

[@tatyjanachka]

Дак сказано же таким образом это можно хранить длительное время и иогурт дальше киснуть не будет, в баночках трясет с закрытыми крышечками для того, чтобы создать вакуум. Сразу видно вы баночки и не закрывали никогда раз технология вам не понятна. А этой прекрасной женщине большое спасибо, этого я например сколько лет делаю, не знала. Век живи, век учись. Благодарю моя хорошая❤

[@inna8641]

@@tatyjanachka Я впрок не готовила никогда. Делаю 3 банки на полнедели. Люблю чтобы свежее было. Ну наверное у каждого свои методы и запросы.

[@valerialeite2337]

O iogurte mais lindo que eu já vi em toda minha vida

[@daliasierragomez7006]

Hola delicioso. Quisiera una receta de mermelada. Saludos desde Medellín Colombia.

[@Azzd_]

Спасибо❤

[@MinelMutfak]

Thank you 🥰🌺

[@jestiradjordjevic5502]

Odličan recept ❤

[@Liliya126]

Почему из 5 литров получилось 3 литра? 2 литра за 10 мин выкипели?

[@Kiryusha999]

Я так поняла, 5 литров нужно уварить до 3 литров. В этом и секрет такого густого йогурта. Я покупаю и использую закваски для йогурта. Надо попробовать с таким концентрированным молоком. Я еще добавляю 2,5 мл (пол чайной ложки) хлористого кальция. Закваску тщательно размешиваю в небольшом количестве молока, потом выливаю в кастрюлю, опять тщательно перемешиваю и разливаю. Мне кажется, так проще. Автору спасибо за идею!

[@ad-hoc25]

​@@Kiryusha999 И Вам спасибо за свой опыт 😊

[@Nlyta59]

Gracias por la receta pero el titular no fue exacto pues crei que nos ibas a dar la receta del yogurt seco cortado en cubitos que se usa xa varias recetas de arroz me ilusione y me equivoqué ese yo gurt que te digo en mi pais no se encuentra y x eso me ilusione con el titular no se di fue un problema del traductor que debio poner yogurt super cremoso y aereado x ej. De todos modos muchas gracias x tu receta la cual sin duda voy hacer. Por favor si tenes idea de ese yog. que te dije x favor pásanosla que deber ser muy rico el arroz con ese yog. perdón x repetir tanto esa palabra ...valga la redundancia.❤

[@zeraablaeva900]

Там написано минимум 10минут кипятить, если хотите густой , надо на медленном огне 35-45минут, чем больше выпармтся вода из молока, тем гуще получится йогурт.

[@user-fs7xx6le4e]

@@Kiryusha999здравствуйте, я выпариваю постоянно молоко, но у меня в готовом йогурте сыворотка отходит, а в ролике её вообще нет. Наверное не всё показывает. И ещё, мне посоветовали добавить пектин, вот хочу попробовать.

[@walkiriaveloso6850]

Maravilhoso!!!

[@zeynepsezginer2650]

Bende deneyim bakalım böyle sert olacakmış güzel gorunuyor

[@sarabeyimnebiyeva9683]

ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ ÇOX GÖZƏL.

[@mirjanamilenkovic876]

Koliko dugo se kuva mleko?Stos je u dugom kuvanju da ispari tecnost i ostane sto masnije mleko. Ovo je moglo mnogo krace.

[@Azrakikitchen]

Wow very good sharing

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@bathabatha9680]

Thanks for sharing such a great idea with us please teach us also how to make butter ❤

[@MinelMutfak]

Thank you 🥰💐

[@user-povelika]

Можно не в духовку ставить, а укутать в одеяло. Если молоко не варить, а потомить в духовке до кремового цвета, а дальше все так же то получится закваска/ряженка. Правда сколько она может храниться не знаю. Съедается за 2-3 дня.

[@user-yh5zk4qh1o]

В переводе написано дрожжи), думаю,вроде не видно что дрожжи,и всё таки йогурт,а я кладу ложку ,две сметаны,вместо йогурта

[@user-vo1lo5zd7l]

​​@@user-yh5zk4qh1oя думаю, что здесь подразумевается закваска, не в прямом смысле дрожжи

[@user-zo6gi8lr5e]

Смысл долгого кипячения в выпаривании лишней воды, чтобы было больше белка и йогурт (он же мацун, мацони, катык и просто кислое молоко, как называли у нас) было плотнее. Этот йогурт не питьевой. А закваска должна быть с болгарской палочкой, раньше вся сметана заводская делалась на такой закваске, а сейчвс не всегда, каждый производитель имеет свой рецепт.

[@user-uh9os9qk5e]

Мы балкарцы. Это у нас называется Айран. Мы делаем также. Это наше национальный напиток. Также у къарачайцев.

[@MinelMutfak]

Merhaba biz de Türk, bizim de milli içeceğimiz ayran, ayranı yoğurttan yaparız 🥰 teşekkür ederim Balkarlara sevgiler 🥰🌺

[@katerinashinskaya6070]

И у Донских казаков с древних времён айран в жару разводили с холодной водой. Он кислый и хорошо жажду утоляет. Бабушки делали. Теперь уже наверное мало кто умеет...

[@user-ib3fx8ld3z]

Кабардинцы тоже имеют такой напиток, и мы также его разбавляем холодной водой и пьем в жару. Особенно хорошо, когда йогурт с кислинкой​@@katerinashinskaya6070

[@user-iv3zw3lx2l]

Я, не увидела, когда она дрожжи клала и сколько.

[@user-ww4kw9zo5w]

Живём в Ростовской области, и постоянно делаем, у нас называют кислое молоко или ряженка.

[@melikeozamac5832]

Çok lezzetli gözüküyor ellerinize sağlık kardeşim benim bende elbette bu yogurtu yapacağım inşallah

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰 sevgiler 🌺

[@helen8613]

Я вообще всё это в мультиварке делаю 😊вечером поставила утром готово

[@leylaokten555]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş ❤

[@MinelMutfak]

Teşekkür ederim 🥰🌺

[@elifdundar473]

Çok güzel oldu eline saglik❤❤❤

[@Siyahzambak06]

Harika görünüyor

[@lucimarbatista24]

Muito agradecida, vou fazer,tomara que fique como o seu

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@veraluciamotachcrapetz1104]

Gostei 👏🏻👏🏻

[@user-wy9rz6zq7d]

Σπέσιαλ νόστιμο γιαούρτι

[@haticeayrac309]

Süt güzel olursa yoğurtta güzel olur

[@user-ds7vh4ir5m]

БЛАГОДАРЮ! 🙏❤️🍀

[@valeriablum1156]

Maravilhoso

[@user-oi9fn8yf8w]

Какая температура в духовке?

[@MinelMutfak]

Merhaba, fırını kesinlikle ısıtmıyoruz teşekkür ederim 🥰

[@Vasilina-kh]

В неё ставят просто как в шкаф, без сквозняков)) можно и не ставить именно в духовку, а просто накрыть плотным полотенцем, например

[@MurvetSimsek-wy4wt]

Ellerinize sağlık taş gibi oldu .rahmetli annecigim yoğurt mayalarken . Sen taş ben kuş. Bir gelin aldım utandırma beni. Şıngır şıngır derdi aklima geldi paylaşmak istedim .❤❤❤ellerinize saglık çok teşekkürler.

[@MinelMutfak]

Çok güzel bir tekerleme , Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun annemizin🥰🌺

[@user-dt1iu1wl3h]

Классно попробую сделать спасибо за рецепт

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@user-gr6zf7yv9s]

СПОСИБО ОГРОМНОЕ

[@venikarpuzova3811]

Какво е прясното мляко? Овче,козе или краве? Благодаря ви предварително 💋

[@MinelMutfak]

Merhaba, hayvanlardan alınan günlük süte taze süt denir , pastörize edilmemiş süt… teşekkür ederim

[@natelagvarakidze4328]

Самый густой и вкусный получается из молока буйвола.

[@SusannaKharibyan-cl5li]

Ապրես մի բան ել մեք սովորենք։Շնորակալ եմ։

[@user-in2sh9nh5e]

Выглядит очень аппетитно

[@MinelMutfak]

🥰💐

[@user-wq3cv5dj2d]

Я просто молоко ставлю где потеплее на ночь, прикрыв салфеткой. И утром готовая простокваша, не хуже йогурта.

[@MinelMutfak]

Uzun süre sıcak ortamda kalırsa ekşi olur 🥰💐