Minestrone like my grandma's - Italian vegetable soup | Wintertime is soup time-collab

As part of the project "Wintertime is Soup Time", a collaboration between 8 KZbin channels, I cook an Italian minestrone in this video. I always loved this soup when my grandma used to cook it for me. And my family still loves minestrone today.
More international soup recipes follow on these channels:
02/19: @GabisKochbucheuromeal
02/20: @kochenmitchristoph857
02/21: @FrankLinkeCOOKINGandBAKING
02/22: @nadineskuche6796
02/23: @MarcelDarfEs
Feb 24: @martinsbbq1972
02/25: @corryslife
Minestrone ingredients for 4 people:
50 g carrots,
50 g celeriac
30 g celery stalks
30 g savoy cabbage
50g fennel
100g potatoes
50g onion
30 g leek
2 tbsp olive oil
1 tbsp tomato paste
1.2 l vegetable broth
Salt
30 g small durum wheat noodles, cooked
50g green beans, cooked
30g Puy lentils, cooked
20 g spinach, blanched
grated parmesan or nutritional yeast

[@cmfrgardenersworldgiardina3692]

Visiting you is always pleasant, excellent and yummy video enjoyed until the end, thanks and like! Warm greetings from Italy and happy new week!

[@martina.hennenglueck]

Thank you so much for watching, I really appreciate! Have a good new week, carissimi saluti dall'Alto Adige 💚 Martina

[@knitting-larisa]

Отличный зимний суп! Мне очень понравился! Спасибо Мартина за чудесный рецепт!

[@billyb5057]

looks a tasty winter soup my friend *🦘Au🦘💯full view always📺thumbs up👍😎*

[@FunnySurpriseToys]

Very nice my friend!

[@balcodays]

Awesome 😇💐🔥🧡❤️💚🩵💛

[@joerglasch8255]

Wunderbar gezeigt und erklärt. Ne Minestrone ist einfach nur genial

[@mobbyontour]

Grossartiges Rezept 👍 Für mich als Italienliebhaber sieht es besonders lecker aus 😋 Vielen Dank dafür und einen lieben Gruß von Leroy 🐶🍀🌻🌺

[@martina.hennenglueck]

@@mobbyontour Ja, sehr lecker, ich liebs! Danke fürs Ansehen und ganz liebe Grüße zurück, Martina

[@WT-TV]

Looks delicous 😊😍 🙋 Grüße aus Istanbul - Türkei 🇹🇷 💛🤗🙋

[@siegfriedschlag4353]

Hi, super gemacht, gefällt mir sehr gut vielen lieben Dank dafür 👍 Siggi und Anne 🎹❤️🔔

[@martina.hennenglueck]

Herzlichen Dank fürs Ansehen! LG Martina

[@FrankLinkeKOCHENundBACKEN]

Danke Martina, für die tolle Inspiration. Minestrone wird auf jeden Fall auch nachgekocht. Ich liebe sowas. LG Frank

[@martina.hennenglueck]

Danke fürs Ansehen lieber Frank! Das freut mich. Minestrone ist eigentlich ganz einfach, wenn man sich ein bisschen Zeit nimmt zum Gemüseschnippeln ist der Rest bald geschafft. Muss ja nicht jeder so große Portionen machen wie ich😅 Bin schon gespannt auf dein Suppenvideo! Liebe Grüße, Martina

[@kochenmitchristoph857]

Hallöchen, die Suppe schaut sehr lecker aus 😋 freu mich achon darauf Liebe Grüße Christoph ☺️

[@martina.hennenglueck]

Super, bis später!

[@JulchensWelt]

mhmh so eine leckere Gemüsesuppe schmeckt immer danke Dir like 46 einen schönen Sonntag Dir und guten Start in die neue Woche sei lieb gegrüßt Petra

[@T4LiebeHeike]

Oh wie lecker hast du super gezeigt und noch besser gekocht.Toll Nun habe ich Hunger...

[@martina.hennenglueck]

Vielen Dank fürs Ansehen liebe Heike! Hunger bekommen? Ja, genau das soll ja sein 😄 Vielleicht hast du ja Lust, die Minestrone nachzukochen die Zutaten stehen in der Videobeschreibung. Bis bald und viele liebe Grüße, Martina

[@nadineskuche6796]

Freue mich schon sehr auf alle Eure Suppen yummmy🧡🤗🍀

[@martina.hennenglueck]

Hallo Nadine, ja, bin auch schon sehr gespannt! 😋🍲😍

[@meilenmike]

Hallo Martina. Tolles Rezept , das werden wir auch einmal ausprobieren . Danke fürs zeigen. Like 53. Liebe Grüße Heidi und Mike.

[@manfredweber2841]

aber voll lecker 😋gutes rezept martina👍

[@Fourpaws-Fitness]

Ich habe eine Woche lang gearbeitet und mein letztes Video gelesen. Es war eine sehr gute Arbeit.❤❤❤

[@OthmarsVlog]

Leckeres Gericht, einfaches Rezept, einfach toll 👍👍👍

[@KitchenGrannyHeike]

Absolut lecker .Super gekocht.LG

[@martinsbbq1972]

Servus, da bekommt man gleich Hunger. Schaut sehr lecker aus.

[@martina.hennenglueck]

Vielen lieben Dank, Martin! Freut mich sehr, dass du hereingeschaut hast. LG Martina

[@wanderverliebt]

Servus Martina, das hört sich nach einem schönen und vor allem leckeren Projekt an. Beim Zusehen bekommen wir auch direkt Hunger auf so eine leckere Minestrone. Es ist zwar etwas aufwändiger, aber die Mühe lohnt sich auf jeden Fall. "Suppentiger" ist ja ein schöner Kosename - wir kannten bisher nur den "Suppenkasper". Vielen Dank für's Teilen! *Liebe Grüße* _Vroni & Micha_

[@martina.hennenglueck]

Grüß euch Vroni und Micha! wie schön, dass ihr euch das Video angeschaut habt! Ja, für das Gemüseschneiden braucht's ein bisschen Zeit wenn alles frisch sein soll, dafür geht nachher beim Kochen alles recht flott. Und Minestrone ist wirklich was Gutes. Den Suppenkasper (der seine Suppe nicht wollte) kenne ich natürlich auch, und zwar ebenfalls durch meine Oma. Sie hat uns früher immer mit Versen aus dem Struwwelpeter und Max und Moritz unterhalten, die sie auswendig hersagen konnte. Ich habe die gereimten Geschichten teilweise immer noch im Ohr... Danke fürs Dabeisein und den schönen Kommentar! Liebe Grüße, Martina

Ich danke dir sehr hehrzlich, das war so ein tolles Video mit einer ganz herrlichen Suppe, danke dir für diesen wunderschönen Beitrat und noch einen herrlichen Abend.

[@martina.hennenglueck]

Hallo liebe Gabi, vielen, vielen Dank sage ich dir, dass die Initialzündung gegeben hast um diese kleine Gruppe von begeisterten Suppenköchen zusammenzuführen. Du hast das Projekt hervorragend koordiniert und vor allem alle rechtzeitig informiert. Das war meine allererste Premiere und ich fand es ganz schön aufregend. Ich habe mich sehr gefreut, das Video mit meinen Zuschauern zusammen anzusehen und zu chatten. Jetzt bin ich auf die Fortsetzung gespannt... Viele liebe Grüße, Martina

@@martina.hennenglueck danke dir für das nette feedback. Ich bin auch sehr zufrieden über den Zuspruch und die Zugriffe. Ich muss aber sagen ihr alle seids so nett und so kooperativ, eine meiner besten Koops ever, muss ich sagen. Wünsche dir einen wunderschönen Abend meine Liebe

[@Erikas_Selbstgmacht]

Liebe Martina die Suppe sieht so appetitlich aus. Mmm 😋 Liebe 🧡 Grüße Erika

[@martina.hennenglueck]

Vielen Dank für das schöne Kompliment liebe Erika. Die Minestrone hat auch ganz, ganz lecker geschmeckt. Liebe Grüße, Martina

[@AlexUNDAlex]

Hi Martina, besser wie jede Fernsehköchin👍👍Sah echt lecker aus. Schönen Sonntag und ein tolles Konzert. Grüsse Alex und Alex

[@martina.hennenglueck]

Danke für das nette Kompliment und fürs Dabeisein bei der Premiere! Ich bin danach direkt vom Foyer wieder zurück in den Konzertsaal und hatte einen unterhaltsamen Abend mit toller Musik. Liebe Grüße und eine schöne neue Woche euch beiden! Martina

[@DeKaUnterwegs]

Sieht super lecker aus. Koche ich auf jeden Fall nach👍.

[@martina.hennenglueck]

Das freut mich sehr! Vielen Dank fürs Ansehen und ganz herzliche Grüße, Martina

[@Wolitina-Wolfgang-J-A-Simon]

Tolles Rezept und sehr gut erklärt. Wird natürlich nachgekocht. LG Wolfgang

[@ThomasWandernCamping]

Hallo Martina, die Minestrone sah sehr lecker 😋 aus. Der köstliche Duft zog durch den Bildschirm. 😉 Da tropft mir der Zahn. Vielen Dank für dein Tip und Rezept. Viele Grüße und bis bald 👋 Thomas

[@grenzenloserezeptemitirina7125]

Es sieht ganz schön lecker aus 🎉🎉🎉

[@martina.hennenglueck]

Dankeschön liebe Irina! LG Martina

[@chillinglunch]

Schaut echt lecker aus deine Minestrone. Soviel gesundes Gemüse. Toll gemacht. Danke fürs zeigen. LG und bis bald 💕💕💕

[@DaWolfe]

Servus Martina, ich als staatlich anerkannter Suppenkasper sage, wowwww, die schaut hervorragend aus und ich bin mir sicher dass die sensationell lecker geschmeckt hat! So einladen appetitlich wie die Suppe ausgesehen kann man nicht wieder stehen! Ich gebe auch immer Kartoffel mit hinein😋🖐👍 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Wolfgang 😁👨‍🍳

[@gwiegarten]

Hmmm ... sehr lecker, da bekommt man direkt Hunger und Lust, diese Suppe nach zu kochen😋Ein Suppentiger war ich als Kind aber ganz sicher nicht. Ich habe die Suppen und Eintöpfe, die es damals immer Samstags gab, nicht geliebt. Oft gab es eine Suppe namens „Quer durch den Garten.“ Mit Tomatenmark, Parmesan und Nudeln käme die deiner Minestrone aber sehr nahe und mittlerweile liebe ich Suppen auch sehr und kann meinen Vater verstehen, bei dem ein Mittagessen nur vollständig war, wenn es davor auch eine Suppe gab.

[@blumenmaedchen115]

Sieht sehr lecker aus 👍 Lg und noch einen schönen Tag

Die Suppe schaut schon so toll aus, da freue ich mich schon auf dein Video liebe Martina, bald geht es los juhuu

[@martina.hennenglueck]

Ja, ich freue mich auch schon! Und die Suppe ist fantastisch geworden 😋😋😋 Bis bald liebe Gabi! LG Martina

[@nadineskuche6796]

Deine Suppe sieht richtig lecker aus🧡🥔🥕

[@wandersocken]

Hallo liebe Martina! Mmmmh, diese von deiner Oma inspirierte Minestrone sieht ja superlecker aus und wäre gerade genau das Richtige gegen unsere doofe Erkältung! Beste Wandersockengrüße und natürlich 'ne hohe Suppentiger-Tatze :)

[@omabettyskochkanal]

Hallo liebe Martina, kleiner Suppentiger. 😅 Ja Tomatenmark ist immer gut, selbst wenn frische Tomaten mit drin wären, das bringt Geschmack und Farbe. Pfeffer wäre auch gut als Würzung. Spinat braucht du nicht extra blanchieren, für die Suppe, der blanchiert sich in der heißen Suppe selbst. Thymian wäre noch gut gewesen. Ansonsten fein gekocht, liebe Martina. So viele verschiedene Gemüse, eine Augenweide diese Suppe und lecker war sie auch bestimmt. Liebe Grüße Betty 😊

[@martina.hennenglueck]

Danke fürs Ansehen liebe Bettina! Ja, stimmt, Tomatenmark kann immer mit rein. Thymian passt eher nicht so gut in die Minestrone, da würde ich eher etwas gehackte Petersilie zum Schluss draufstreuen. Aber Geschmäcker sind ja verschieden und so kann auch Minestrone vielfältig und immer wieder anders sein. Liebe Grüße vom Suppentiger, Martina

[@MarcelDarfEs]

Hey Sorry das ich gestern nicht dabei war bin erst um 21Uhr von einem Vlog dreh heimgekommen weil ich war am spiel gegen Nürnberg das sind ca 3 stunden Entfernung von mir😅 muss sagen das es sehr gut aussieht bei dir und du es gut kannst was ich schon gesehen habe mach weiter so. viel Gemüse sowie es in Italien oft ja üblich ist

[@WandernmitHerz]

Interessant, muss ich mir merken. Suppe wie Eintopf? Genau etwas für mich. Wobei, aufgewärmter Eintopf schmeckt tatsächlich meist noch besser. Dass du leider keine Zeit mehr für YT hast, habe ich schon bemerkt und bedauert. Ich mag deine Videos nämlich. Besser Suppentiger als Suppenkasper 😉. Archie macht nicht mit? Der ist auch ziemlich auf Tauchstation gegangen, schade. LG Thomas

[@martina.hennenglueck]

Hallo Thomas, diese kräftige Suppe wäre bestimmt etwas für dich. Eine schöne knusprige Scheibe Ciabattabrot dazu und auch du wirst zum Suppentiger! Suppe kann man übrigens auch prima zum Wandern mitnehmen, in so einer weiten Thermoskanne. Das ist besonders im Winter was ganz Feines: an einem schönen Aussichtsplätzchen sitzen und heiße Suppe löffeln. Ach ja, Archie wäre für diese Kooperation sicher eine Bereicherung. Vielleicht macht er ja ein anderes Mal mit. Für mich war dies die erste Zusammenarbeit mit anderen KZbinrn und es hat wirklich Spaß gemacht. Wobei, es ist ja noch nicht zu Ende! Wir dürfen uns noch auf eine ganze Reihe Suppenrezepte freuen die nächsten Tage. Und so bin auch ich mehr auf KZbin und schaue gern wieder einmal bei @WandernmitHerz herein. Bis bald also! Liebe Grüße, Martina

[@WandernmitHerz]

Das klingt gut Martina, ich werde es einmal testen und dann selbst eingebrockte Suppe auch noch auslöffeln😄 zumindest nehme ich es mir vor. @@martina.hennenglueck

[@richscenic]

44👍♥♥Wow !! ♥♥Great presentation, ♥GOD BLESS YOU DEAR , HAVE A NICE TIME♥Amazing dear pretty sister, ♥♥very beautiful , ♥♥wonderful coverage , ♥♥greetings from HONG KONG @richscenic👍🌹🌹🌹🌹🪴🌹🌹🌹🌹