Mini croissant salati speck e brie

Ricetta: blog.giallozafferano.it/cooki...
I mini croissant speck e brie sono degli squisiti cornetti salati, di piccole dimensioni, semplici da preparare e molto gustosi.
Possono essere sia uno sfizioso antipasto, ma anche un accompagnamento per l’aperitivo o buffet. È facile prepararne in grande quantità, quindi si adattano bene a situazioni dove ci sono tanti ospiti, ma soprattutto sono molto versatili, potrete sbizzarrirvi anche con i condimenti!!
INGREDIENTI
1 rotolo pasta sfoglia (rotonda)
110 g speck a fettine
150 g brie
1 tuorlo (per la superficie)
q.b. semi di sesamo