【とろ〜りアツアツ！】塩麹あんかけ豆腐のレシピ・作り方

[@MM-kh6ex]

もう何回も作ってます☺️ いつも素敵なレシピありがとうございます☺️

[@katsuhikoyosida4186]

家にあったキャベツと豚バラで作りました。とても美味しかったです。妻にも好評でした。次は別動画のさつまいものシチューに挑戦します。有難うございました。

[@翠子-f7o]

こんばんは✨　 88歳のおばあちゃんに最高の栄養満点メニューありがとうございます💕　明日のランチメニューです😊

[@misa_enomoto]

ランチメニューに！うれしいです、ありがとうございます😊✨

[@翠子-f7o]

本日の夕飯のメニューになりました♪♫♪ とろみが少なかったですが、しょうがが最高でした😊

[@user-xr5mh1e2]

可愛いコメント

[@coco-xv9lz]

はじめまして。 手作りの塩麹でレシピ通りに作りました。 84歳の母がとっても、美味しいと平らげてくれました！ 定番にさせて頂きます。 ありがとうございました😊

[@misa_enomoto]

わぁ、お母様が！うれしいです、ありがとうございます😊✨

[@おその-r5b]

塩麹を使いたかったので、早速作ってみたら美味しく出来ました！めっちゃ簡単でこんなに美味しいレシピを届けてくださり、ありがとうございました😊

[@misa_enomoto]

うれしいです！ありがとうございます😊✨

[@toshimichitakahashi1856]

冬場に最適なレシピですね。 真似て拵えてみます。 ありがとうございました。

[@misa_enomoto]

ぜひぜひです！ありがとうございます😊✨

[@willtec6993]

アッツアツのトロットロでフルフル！ 生姜たっぷりで温まりますね。汁物とおかずが合わさったようで、簡単だけど大満足。

[@misa_enomoto]

うれしいです！満足できるかなと思います！ありがとうございます😊✨

[@瀬戸紀子-v3d]

帰ってから、ささっと作れて塩麹の優しい味わいと、お腹も膨れて、ホッコリします。大満足です😂

[@misa_enomoto]

嬉しいお言葉ありがとうございます😊✨

[@hidenoriiwaki7918]

榎本さん、おはようございます。 塩麹美味しいですよね。 今度作ってみます。

[@misa_enomoto]

うれしいです！よろしければお試しくださいね☺️✨

[@え美-k1f]

塩麹のあじが大好きで常備しています。 材料も買ってきました。 今日作ります。楽しみです。

[@misa_enomoto]

わぁうれしいです！ありがとうございます😊✨

[@え美-k1f]

昨日作り美味しく頂きました。 この冬は何度か作りそう、暖かい豆腐が美味しかったてす。 青梗菜のかわりにいろんな野菜がいいですね。

[@Ohanaregin]

美味しそう!青梗菜の消費に良さそうです👍 それに余りがちな塩麹も使えて生姜で体が温まる一品、作ってみます✨

[@misa_enomoto]

うれしいです！塩麹あまりがちですよね〜よろしければお試しくださいね☺️✨

[@グーフィー-u7p]

本当に美味しかったですよ。トッピングに工夫していただいてます。👍🍷

[@misa_enomoto]

うれしいです！ありがとうございます😊✨

[@風華-e6e]

ささっと一品シリーズいいわ 是非つづけてね♪

[@misa_enomoto]

うれしいです！ありがとうございます😊✨

[@ともちゃ-d4l]

最近、気に入ってこのレシピ作っています

[@misa_enomoto]

うれしいです！ありがとうございます😊✨

[@ちゃんうたまる]

咀嚼できるおばあおじいに良いレシピですね！ タンパク質も取れるし、早速作ります♪

[@misa_enomoto]

うれしいです、ありがとうございます😊✨

[@風華-e6e]

今夜、作ってみましたよー 優しい味で 塩麹が味を締めますね♪ 美味しかったわ😊

[@misa_enomoto]

わぁうれしいです！お作りありがとうございます😊✨

[@noriokobayashi8752]

こういうの、大好きです。今夜の酒の供にします。

[@misa_enomoto]

わぁうれしいです！ありがとうございます😊✨

[@miy8652]

榎本さんの本を購入して、ひと晩発酵味噌を作ってみました！ ドキドキしながら味見したら美味しくて感動✨これからどんどんお料理に使ってみます😊

[@misa_enomoto]

ひと晩発酵みそ、本も手に取ってくださってありがとうございます😊うれしいです✨

[@chiharu-w8z]

作ってみました♡ 美味しかったです 優しい味でした♪

[@misa_enomoto]

うれしいです！作っていただきありがとうございます😊✨

[@ナオリン-p8c]

今日もありがとうございます🥳ささっと1品なのに栄養満点🤗作りますね～😋寒い季節には良いですよね🍀🐦スプーンでお豆腐入れるの最高ですw

[@misa_enomoto]

ありがとうございます！ぜひお試しくださいね☺️スプーン入れ、楽なのでおすすめです〜♪

[@ナオリン-p8c]

@@misa_enomoto 様　ありがとうございます🤗はぁ～い💞

[@laurea4236]

豆腐が崩れちゃったけど、冷蔵庫に残ってた蕪も入れて美味しく出来ました♪青梗菜を育てていて週2回収穫してるのでこのレシピが定番になりそうです❤

[@misa_enomoto]

うれしいです！ありがとうございます😊✨

[@mumicototto]

塩麹切れてたので玉ねぎ麹で作りました☺️とっても美味しかったですー！生姜をたっぷり入れましたが、麹の優しい味で子供達にも好評でした⭐️

[@misa_enomoto]

玉ねぎ麹で！いいですねぇ！ありがとうございます😊✨

[@智子森山-j7s]

榎本美沙先生の虜になりました❤分かりやすくて美味しいですね😊レパートリーが増えつつあります🤭

[@misa_enomoto]

わぁレパートリー増えつつあるとのこと、とってもうれしいです！ありがとうございます😊✨

[@snowhitek5485]

もう美味しそう！　明日トーフ買って作ります

[@misa_enomoto]

うれしいですー！ぜひぜひ寒い日に♪

[@yasuhiro8316]

すごく美味しかったです。簡単で温まる。　青梗菜は水っぽさが気になって食わず嫌いを続けてましたが、株元は少し塩をして置いてやってみました。ついでに豆腐も。あとは切り干し大根のもどし汁を出汁としてやりました。　生姜をたっぷり入れても気にならずたくさん食べられますね。

[@misa_enomoto]

わぁ切り干し大根の戻し汁もいいですね！ありがとうございます😊✨

[@nitamagonitamago6138]

めちゃくちゃ美味しかったです❣️旦那と取り合いw体調悪いときでもさらっと食べれて体が温まるし最高でした😢チャンネル登録します❣️ありがとうございます😊

[@misa_enomoto]

うれしいです！登録もありがとうございます😊✨

[@アケミ-j8l]

作りました。 あっという間に出来ました。少ない材料と調味料でこんなに美味しくなっちゃう❣️ 凄いなぁ✨ カニカマが1本だけ冷蔵庫に取り残されて居たので入れました😋 これからも楽しみにしております♡

[@misa_enomoto]

わぁうれしいです！そしてカニカマ！美味しいでしょうね〜☺️☺️

[@bunta5410]

ささっと、には思えない❗ これならボリュームもあるし豪華で 食べ方もバラエティーがあるので 作る側も食べる側も嬉しい😃 ご飯もですがおうどんにもかけたい…😋

[@misa_enomoto]

うれしいです！おうどん！美味しそうですね〜☺️✨✨

[@ゆずまる-f8y]

いつも楽しみにしています。明日青梗菜のみ購入したら作れそうなので明日の献立に決定✨夜食にも良さそうですねー😊

[@misa_enomoto]

たしかにお夜食に！いいですねぇ☺️ ありがとうございます😊✨

[@中島友子-r1x]

作りました。美味しくできました。 本当に簡単に出来て嬉しいです。

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨うれしいです！

[@りこ-d4n]

柚子胡椒を添えても合いそうですね。

[@misa_enomoto]

柚子胡椒、おいしそうです〜☺️✨✨

[@withb1643]

ささっと一品シリーズ…楽しみにしていました🙌🙌🙌🙌 あんかけ料理は寒くなると無性に食べたくなります😋😋😋 チンゲン菜の株元っていつも切り落としていました。余すとこなく使えるんですね🤗今日も塩麹がいい仕事してますね🤗🤗

[@misa_enomoto]

青梗菜、株元も美味しいのでよろしければ〜😊✨ありがとうございます🌷

[@ひとみ-g6v]

お味噌仕立てもいいけど たまにはお出汁か塩味が欲しい時があるから、そんな時にぴったりですね☺️ 塩麹を作っても、ちゃんと消費できそうなのでテンションが上がりました✨

[@misa_enomoto]

うれしいです！よろしければお試しくださいね😊✨

[@山崎奈津子]

チンゲン菜を買いに行けなくてカブで代用しました。美味しかったです！😋

[@misa_enomoto]

かぶ！美味しそうです〜☺️ありがとうございます✨✨

[@くりきんとん-r6o]

これは仕事から帰ってきたら サッと作れそうです！豚の挽肉でも合うかなぁ〜

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨豚ひき肉でも美味しいと思いますよ☺️

[@小野哲也-v9f]

今晩は榎本さん。 塩麹豆腐あんかけ旨そうですね。 寒い時には体がしんから暖まりますね。 チンゲン菜以下に白菜でも美味しい出来ますか？またお知らせ下さいお願いします。

[@emmamori1020]

白菜もいいですね！なるほど

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨白菜美味しいと思いますよ〜☺️

[@千景-z7k]

寒い日にあんかけ嬉しいですね☺️ 明日，早速作ってみます♪ モモ肉１枚なので小さく切れば大丈夫かな。 遅かったり忙しい時にささっと出来るのに美味しいの助かります。 遅くても罪悪感なく食べれるのもいいですよね😊

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨寒い日には美味しいですよね〜鶏肉入りも美味しそうですー！

[@nijisuke-0209k]

こんばんは🌙 今日作ってみました！😊 簡単だし、身体も温まるし美味しかったです！🥺 娘と主人が豆腐好きなので2丁使ったんですが、好評ですぐ無くなりました！😁💕 以前の動画の塩麹サラダチキンもとても美味しかったです💕 ありがとうございました！🙏🙏😊

[@misa_enomoto]

わぁサラダチキンも！うれしいです！ありがとうございます😊✨

[@ilex373]

みささーん、今から作りまーす❤️。

[@misa_enomoto]

うれしいです！ありがとうございます😊✨

[@AK27AK]

早速作ってみました！油にギーを使用して残っていた椎茸も追加で一緒に最初に炒めたら、バターの風味がプラスされて、かなり美味しかったです❤

[@misa_enomoto]

わぁうれしいです！ありがとうございます😊✨

[@なさな-q4p]

美味しそうですね😃✨作ります！

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨ぜひぜひです〜

[@hirofuminiikura4035]

これは熱々で栄養もあり美味しそうですね。青梗菜がなかったら小松菜でもいいかな？

[@misa_enomoto]

小松菜美味しいと思います☺️✨✨ありがとうございます😊✨

[@Kururikura]

いつもステキなお料理ありがとうございます〜＊ 塩麹大好きで、簡単に作れるので 早速今晩作ってみたいと思います😊

[@misa_enomoto]

うれしいです！ありがとうございます😊✨

[@satoo1213]

最近チャンネル登録させていただきました！！ これも手軽にできそうですね。

[@misa_enomoto]

登録ありがとうございます😊✨よろしければお試しくださいね！

[@satoo1213]

@@misa_enomoto → ハーイ！ 実は既に試しました。 とても美味しいメニューでしたね。 私のレパートリー確定です。

[@toshixyz4099]

これをオマージュして醤油生姜麹でつくってみました(*´ω｀*) めっちゃ良いです、また色々と試してみます😋

[@misa_enomoto]

わぁ醤油生姜麹で！うれしいです！ありがとうございます😊✨

[@樋口康子-y6j]

あんかけ温まりますね🎵木綿豆腐でもいいですか？冷蔵庫に木綿豆腐があるので

[@misa_enomoto]

木綿豆腐でも良いと思いますよ！ありがとうございます😊✨

[@樋口康子-y6j]

@@misa_enomoto 優しい味で美味しかったです　木綿豆腐使いました　ありがとうございました

[@emmamori1020]

こんばんはお疲れ様です(*´꒳`*) 今週は寒くなりますね... 息子が急性胃腸炎で只今胃に優しい物を作っています。 先生、またまたエスパーかぁー！ ナイスなタイミングーーー！ このあんかけ豆腐を食べさせます。早く良くなってもらいたいです‧( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 水溶き片栗粉作らなくていいので これはいい！ ありがとうございます♪

[@misa_enomoto]

えー、、息子さん、大丈夫でしょうか💦💦それはお大事にされてくださいね🌷 参考になったらうれしいです☺️

[@tominokouji4]

庵が包丁入ってない崩した絹ごしに 絡んで絶対美味しいわぁ 俺は絹ごし一丁丸ごと入れて庵が固まって落着きかけたら しゃもじかヘラで崩してます。 そして塩麹でどうなるのかぁ⁉️作ります🐣 身体暖まるし最高＼(^o^)／ 有難うございます。🐈

[@misa_enomoto]

うれしいです！こちらこそありがとうございます😊✨✨

[@kon2108-i7y]

手順を書いて戴ければ嬉しいです🤗

[@misa_enomoto]

ご意見ありがとうございます😊参考にさせていただきますね。

[@赤塚圭司]

BGない方がいい。