Milano-Torino Cocktail | Ricetta Milano-Torino e Preparazione

[@MixologyAcademyVlog]

E tu? Come lo prepari il Mi-To? Scrivilo nei commenti

[@cristiansuarez7040]

❤❤❤❤❤

[@popcorn7310]

Io nel Mi-To come vermouth uso il punt e mes sempre Carpano, leggermente più amaro del Carpano classico

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Ottima scelta! 😋

[@lucapoluzzi825]

Il MI-TO si fa SOLO con il PUNT E MES come vermouth, non puoi chiamarlo Milano-Totino senza Punt e mes

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Ciao Luca, la ricetta del MiTo prevede l'utilizzo di vermouth rosso in aggiunta al bitter che infatti la nostra Master Trainer utilizza. È vero che tradizionalmente si userebbe il Punt e Mes, ma non esiste obbligo di usare specifiche etichette nel mondo dei cocktail, finche si rispetta la ricetta. Potresti addirittura usare un bitter diverso dal Campari! Le ricette evolvono nel tempo e se a fine ottocento la scelta di bitter e di vermouth era limitata, ora è molto più ampia, per questo si può sperimentare, sempre tenendo conto del gusto del cliente che abbiamo di fronte! 😉

[@lucapoluzzi825]

Allora, se vogliamo maturare le ricette masturbiamole, certo vhe si può usare un bitter anche nn campari ma non si può evitare di usare il punt e mes, la ricetta originale vuole quella, poi se fai un twist sulla ricetta originale non scrivere che è un MI-TO