MK4 - Comandante здорового человека. Чем он лучше/хуже MK3?

[@mihhailtsygankov9137]

Спасибо за интересный обзор! Настраивал как МК3, на 2-х щелчках нормально цепляло под турку. До полного сведения жерновов у меня получилось 3 щелчка.

[@ВладиславГ-х2э]

Пользуюсь М40 около полугода Специально сейчас провёл тест с туркой, так как удивили ваши цифры 1 степень свободного хода (6 степень от сведения) 10 грамм кофе за 1:26 минуты

[@pauls5799]

Вам значит повезло) у меня где-то четвертый щелчок свободного хода даёт возможность минуты за 3 перемолоть 10 г

[@mihan88]

@@pauls5799 У меня также, 17 грамм максимум за 5 минут, если сильно не гнать, то 7 минут

[@kotik-patriotik3942]

@@mihan88 та же ситуация. 4 щелчок свободного хода (7 от полного сведения жерновов "до упора") - 17 г за 7 минут, тоже МК4. Какая-то странная автору попалась кофемолка...

[@zikber]

Ага, я вот тоже удивился, когда помолол на 13 степени за полминуты 18 грамм

[@CrMirGg]

MK4 прекрасная кофемолка, хотя сейчас много достойных молок, та же Кингриндер K4. Радует, что сейчас такой большой выбор, раньше такого не было.

[@vadims4840]

у меня они обе, и кинг к4 и с40 мк4, и да, кинг не так чтоб уступает, просто другой вкус, это для джезвы, для помолов крупнее уже кинг отстает конечно, но для джезвы он очень хорош, очень.

[@Vicente_del_Bosque]

Превью огонь. Спасибо за новое видео.

[@pauls5799]

Спасибо большое за обзор ) с точки зрения кофемолки под фильтр, мне тайммор х больше понравилась) быстрее мелет, удобнее в (моей) руке сидит, и в целом больше создаёт ощущение дорогой вещи, как ни странно

[@SeSalauyou]

Ох сложно стало всё с этими Команданте. Почему мк4 стала легче чем мк3 на 100 грамм? Почему на мк3 никто не жаловался на трущиеся(цепляющиеся) жернова. С дрожью в руках купил на днях мк4. Мои жернова до 7-8 щелчка цепляются между собой (от полного сведения (недвигающейся ручки)) Производитель заявляет, что это нормально, и что они самовыравниваются под нагрузкой. Плавающий конус?? Ладно, ок, хотя и верится с трудом. В остальном вроде всё классно. На 3 щелчке помол под турку 5 грамм за 30 секунд. На втором тоже без проблем быстро мелет. Шикарный результат. На 9 щелчке помол под эспрессо 19 грамм 40 секунд. Так же шикарный результат. Причем 1zpresso X-proмелит примерно столько же, но почти всегда еще 10-20 секунд уходит на домалывание зерен, которые не провалились в жернова. Т.е. Команданте неожиданно обогнала мою 1zpresso по скорости). Но к плавающему конусу конусу и шаркающим жерновам большие вопросы. Надеюсь немцы знают что делают, а не просто уронили качество…

[@chyduskam]

Автору канала удалось удивить. Похоже, ему попался какой-то очень редкий экземляр данной модели. По его же совету (на основании обзоров на канале) брал Comandante C40 MK4 месяц назад (март 2023), что характерно, такого же цвета как в данном ролике. Прямо сейчас не поленился и проверил: от сведения до свободного хода 3 щелчка. На 1 степени свободного хода с разумной скоростью мелет 11 грамм для турки (точно не засекал с секундомером, но не успеваю устать: между минутой и двумя)

[@CrMirGg]

Всё верно, сами Команданте говорят, что как только ручка под своим весом упала, всё, это первый клик

[@SpitFire34rus]

@@CrMirGg под своим весом упала, это как? Свободно начала вращаться?

[@CrMirGg]

@@SpitFire34rus да, как только жернова свободно начали вращаться и ручка упала под своим весом

[@mikelj2406]

Аналогично. МК4 такой же цвет и свободный ход после 3 щелчка.

[@kotik-patriotik3942]

Как-то вообще странно. У меня на команданте МК4 (май 2023) свободный ход (ручка падает под своим весом) начинается с 4 щелчка от полного сведения жерновов. На 8 щелчке от полного сведения промалывал 17 граммов за 7 минут

[@mihan88]

Спасибо за сравнение, отличную работу проделали, теперь я убедился в своей правоте, которую пришлось постигать по крупицам с разных сайтов, видео и т.д. И до этого видео продолжал сомневаться, что 3 клик моей МК4 = 1 клику МК3, хотя по вашим измерениям, даже 4 клик МК4 = 1 клику МК3, что очень даже круто, учитывая, что молоть она может еще мельче, то есть на 3 клике, хоть он и не очень рабочий! Теперь в рецептах важно указывать версию кофемолки МК3 или МК4, но это уже не к вам, это глобальный вопрос. И, судя по комментариям тут, не совсем удобнее вышло считать щелчки не от свободного хода. Я сам вкуривал и переваривал вашу методику минут 20 (долго не мог понять, зачем затягивать пружину до усрачки, хоть механизм и не повредится, но очень неестественные движения). А потом на каждой таблице вычитать 9 кликов в уме в принципе неудобно. И так с этим команданте МК4 много путаницы.

[@AlikKra]

Discussion about a new version of a coffee grinder with minor changes, including a new axis holder design and shifted grinding settings. ✦ A new version of the C40 coffee grinder has been released with minor changes 00:00 ✦ Understanding coffee particle size by touch 02:10 ✦ New K3 command for coffee grinder 03:55 ✦ An improved MK4 grinder matches MK3 quality for clean filtered coffee 06:10 ✦ Attention needed: multiple errors found across the three layouts 08:04 ✦ High-quality coffee grinder with versatile options. 09:54 ✦ DIY Espresso Coffee Grinder From Quanton 11:57 ✦ Invest in quality coffee grinder for consistent results and easy recipe shifting Click to expand 13:43

[@KiT_TheFFiR]

й

[@arturkhalikov2632]

Очень интересно, конечно. То есть полное сведение - когда дальше вообще крутить некуда защелку и от нее 12 щелчков? У меня МК4 уже почти 1.5 года, как и раньше нахожу свободный ход и на 1ой степени 11 грамм кофе ну максимум 3-3.5 минуты. Но чтобы найти эту первую степень от полного сведения чтобы вообще не крутилось это еще 3-4 шелчка, но никак не 10-12. Может конечно если разложить по ситам будет как то понятнее, но на 1 щелчке именно ощущение пудры.

[@mihhailtsygankov9137]

У меня МК4 почти год, схожее с вами наблюдение.

[@CrMirGg]

@@hlk78bwfc3 так и есть, ничо не понял из ролика, лол какие 12 кликов. Сами Команданте говорят, как только ручка под своим весом начинает падать, всё, это первый клик.

[@ilya1dance]

У меня тоже, на 3 щелчке свободный ход, и турка намалывается на нём 11г где-то 1.5-2 минуты

[@ГригорийГребёнкин-ю5л]

@@CrMirGg падает, но может задевать?

[@CrMirGg]

@@ГригорийГребёнкин-ю5л ну не 12 же кликов

[@Kot_Begemot77]

Я купил последнюю МК 3 чёрного цвета, а МК 4 так и не привезли потом, так что всё удачно вышло

[@Mudganon59]

Извиняюсь за держание в курсе, но фиговина крестовина держатель оси называется стабилизатор.

[@zikber]

Судя по видео титориалу от самого Команданте - все-таки нулевой щелчок - это последний щелчок, который ставишь без усилия. Если требуется прям усилие для следующего щелчка - это уже не нулевой щелчок. Отсюда и весь сыр бор со странным смещением кол-ва щелчков. При таком раскладе МК4 начинает схватывать зерно довольно рано

[@r.B.Pavel.]

Новая Omni CUP pro в металлическом корпусе молет на первом щелчке от свободного хода в пудру и гораздо быстрее. Там изменëнные жернова, пружина, шайба одна а не две и она тяжелее, и поэтому не падает из-за тяжелый ручки. Есть и другие неболшие доработки. Недостатков я не нашел. Все мелкие болячки Omni CUP 500 в ней исправленны. Попробуйте сравнить. Спасибо.

[@johnwalker1232]

Вообще не понял, зачем авторы поменяли методологию измерения щелчков. У меня мк4. Нахожу первый щелчок от свободного хода (не от сведения). До восьмого примерно немного чиркает, но судя по видосам на ютубе, оно и на мк3 также. Опять же если посмотреть разные сравнения, то похоже, что между мк3 и мк4 вообще нет никаких принципиальных различий, поэтому разброс между ними будет такой же, как между кофемолками внутри одной модели. По скорости: у меня на третьем щелчке 10-15 грамм перемалывается за 4-5 минут

[@PerfettoCoffee]

Затем, что на всех других кофемолках измеряли от сведения

[@johnwalker1232]

@@PerfettoCoffee может, и на всех, но не на мк3 с прошлых видосов) Тогда уж логично и на ней перемерять всё от сведения, чтобы получилось сравнение лоб-в-лоб. А тут получилось, что сравниваются две разных методологии для очень похожих кофемолок. Это сбивает, и, судя по каментам, не только меня. В любом случае, очень круто, что вы всё это документируете и что все просевы собраны в одном месте. Я по ним в общем-то и выбирал кофемолку себе.

[@PerfettoCoffee]

так там же сказано, сколько щелчков было от сведения на свободном ходу... таблица с нее начинается. Неужели вычесть 10 сложно? Всегда так, на всех других кофемолках куча людей спрашивает, а сколько щелчков от сведения? и Только на команданте все достают с тем,что от свободного, хотя в ролике и так и так показано. Просто люди ленятся слушать и думать

[@zosimus_99]

Спасибо. Очень хочется Comandante, но нет денег. Пока использую Omnicup и готовлю только в воронке Hario V60.

[@qwazaqwazaq]

Не знаю как видео, но превьюшка огонь! PS Посмотрел видео, но спойлерить не буду... хотя и так все понятно)

[@СергейСоколов-п3я3х]

Посмотрел ролик, возникло много вопросов. Почитал коменты, народ тоже запутался. У меня MK 4 Nitro blade уже 7 месяцев. На 1 щелчке от сведения 12.5 грамм я кручу примерно 3 минуты или 320 оборотов. На 4 щелчках меньше 2х минут. Под V 60 20 щелчков от сведения в среднем (перепробовал много разного кофе). О каких 35 щелчках идет речь тогда?

[@PerfettoCoffee]

Значит что то поменялось. У нас от сведения ничего не крутится

[@АндрейБеляев-ъ2й]

Да тоже мк4 , брал у Андрея в магазине, воронку обычно делаю в 20-25 щелчков(в зависимости от обжарщика) Сварщица Рафаэль Айя Кофе(гр): 25 Помол: 23 щелчка Фильтра: японские харио Ratio: 15,36 Воды: 384 TDS: 0.1 Ph воды: 8,5 Пролив: 2:30-2:34 На выходе ярка сладка чашка.. Приучелечении помола получается явный недоэкстракт.. на 30-35 помоле обычно френч делаю 8 минутный😂 p.s у кофе от тести всегда помол выше, чем у сварщицы ибо всегда больше пыльности,видимо за счет более темной обжарки

[@Clubman_JCW]

@@АндрейБеляев-ъ2й кофе тесйсти, на скольки щелчках делаете? Под турку предлагают разные кофе, как фильтр, мытые и немытые. Вы что в основном используете? Я честно не обращаю внимания, беру то что уже нравится, но сейчас использую 1zpresso, хочу купить команданте

[@zikber]

Я так понимаю, что Андрей туже затягивает и щелчки начинает считать от самого затянутого положения

[@Clubman_JCW]

@@zikber купил Comandante

[@oxyGENkyiv]

Смотрю в инструкцию к своей MK4, и она "английским по белому" говорит, что с со стандартными жерновами, для фильтра рекомендуется помол 19-31 щелчок (емнип, как и в MK3) а вы рассматриваете для фильтра - ~35 получается, они при обновлении модели не сменили инструкцию?

[@rodionmagomedov1274]

Как я понял в ролике 35 - это от полного сведения жерновов, а не от ноля (свободного хода). У меня на МК4 ноль начинается примерно на 6 щелчке (хотя не понятно как полное сведение найти, я просто боюсь прокручивать дальше определенного момента). Но если от этой точки считать, то 35 щелчков в ролике это 35-6=29 щелчков от ноля. Т.е. в принципе совпадает с инструкцией. P.S. Честно говоря, меня ролик запутал и я продолжаю ориентироваться на инструкцию.

[@igooner78_60]

Давно хотел спросить: вот вы все время указываете время помола порции кофе для турки - 5, 10 или даже больше минут. У меня руки явно не как у Андрея))) но я 13 грамм на МК3 смалываю менее, чем за 2 минуты. Вопрос: что я делаю не так?)

[@leonid.golovanov]

Вероятно вы держите кофемолку вертикально, а не как в роликах тут. При вертикальном положении помол быстрее, но с чуть бОльшим усилием. А вообще (простите) глупо считать время смалывания, надо считать число оборотов рукоятки до конца помола.

[@igooner78_60]

@@leonid.golovanov тогда видимо авторы канала регулярно занимаются глупостью, измеряя время помола. Да и электрические кофемолки наверно тоже глупец придумал?! Не буду конечно сейчас приводить как аргумент всякие высокопарные доводы, типа время - деньги, но молоть кофе вручную 10 минут - это много, как ни крути)) а вот почему так происходит, не совсем понятно (ваш довод про вертикальное положение не в целом верный, но именно под джезву я вынужден наклонять, ибо тогда очень тяжело становится).

[@leonid.golovanov]

@@igooner78_60 Хммм, вы пришли сами к такому выводу. На другом не менее уважаемом канале проводили эксперименты с наклонным помолом. Больше пыли, дольше помол, нестабильная повторяемость результата. При вертикальном равномернее зерно по всей окружности распределяется. Электрические шумны, громоздки, не мобильны. А время помола для ручных кофемолок "ещё тот" критерий. С кем соревноваться? Число оборотов объективнее при смене сорта кофе и степени помола.

[@igooner78_60]

@@leonid.golovanov с самого начала пользования кофемолкой было понятно, что наклон облегчает помол, под френч и аэро держал более вертикально, про джезву уже написал. Видео о котором вы говорите мне попадалось, теперь под те же френч/аэро держу уже полностью вертикально, стало заметно быстрее

[@OnVikAl]

Тут вопрос, какой щелчок Вы используете? Андрей в роликах говорит про самые первые из тех, что схватывают зерно. А так да, плюс два или три щелчка визуально будут давать всё такой же мелкий помол, но в разы быстрее. И только сито покажет, насколько велика разница в размере полученных частиц )

[@mihail21575]

Андрей здравствуйте! Разберите 1zpresso k- plus ?

[@evidentsleet]

могу k- max отправить на разбор

[@mihail21575]

Их бы две разобрать

[@evidentsleet]

@@mihail21575 ладно, могу и k plus отправить, заодно узнаем разницу, есть она или нет)

[@mihail21575]

@@evidentsleet да классно было бы посмотреть их разбор у меня к -plus до этого jx -pro была . К-plus по ощущениям горечи меньше в рожке дает

[@SYaroslavV]

Спасибо за обзор. Лайк, комент в поддержку. Всем привет.

[@alterego1112]

Добавлю к комментариям свои "две капли". Во владении МК4. Под джезву у меня 7 щелчок от блокировки вращения ручки. На сколько могу судить,- прекрасный, ровный помол. Через сита конечно не просевал, но по ощущениям на одном и том же зерне джезва на Команданте и джезва на Таймуре C3ESP - это разные напитки. На Команданте кофе не выпячивается. Он не крикливый,-все сдержанно и все на своих местах. И, что самое главное, на мой взгляд, помол под джезву на Команданте более информативный, чем на Таймуре. Как в начале помола ты чувствуешь, что жернова вгрызаются в зерна, и ручка дает хорошее уверенное сопротивление, так и в конце помола она (ручка) "срывается" в свободное вращение, знаменуя окончание процесса. При этом нет ощущения, что где то что то цепляет. На Таймуре после помола вращение тоже вроде свободное, но есть ощущение, что какая то частица зерна не домололась и цепляет об жернова. Кофе после Таймуры получается более эксцентричный, я бы сказал "подростковый", когда юная особь пытается всем доказать, что она все понимает в этой жизни. Под гейзер прекрасно работают обе кофемолки. Вот так и использую, чтобы лишний раз не крутить кликеры, - джезва - Команданте. Гейзер - Таймура.

[@ilya1dance]

Очень странно, у меня свободный ход на мк4 начинается на 3 щелчке, покупал в прошлом году, ещё когда их возили официально

[@ildarsh9822]

Вчера купил МК4 и хочу рассказать свою историю.. В общем на моей МК4 звук шаркающих жерновов прекращает звучать , от полного сведения ( назовем это ноль) , на РАЗНЫХ кликах! К примеру в одном случае жернова перестают шаркать на 6-м клике, в другом может на 8-м или 10-м и зависит это от переустановки ручки которую мы крутим. К примеру в одном положении жернова размыкаются на 6 клике, но стоит мне снять и переставить ручку, то это может быть 10-й клик.)) Самое интересное ещё то, что если я начну сводить от этого 10-го клика обратно к нулю , то на 9-8-7-6 клике шаркать жернова уже не будут, а начнут с 5-го ...))) Дополняю свой комментарий: После недельного использования жернова полностью стали размыкаться от нуля с 5-6 клика, ( ну видимо все встало на своё место под нагрузкой ). Сейчас молю под джезву на 6 клике в спокойном режиме 10 гр. меньше 2 минут.. По началу услышав здесь про 10 минут на 12 клике честно говоря охренел, меня и пять минут крутить на одну турку не устроили бы..))

[@igooner78_60]

По моему видео вызвало больше вопросов, чем что то разъяснило)) Владельцы МК4 отпишитесь: с какого щелчка от начала свободного хода(!) у вас схватывают жернова зерно?

[@kotik-patriotik3942]

У меня с 4 щелчка от свободного, и это прям оооочень долго молоть (12 минут 15 граммов зерна). На 5 щелчке та же масса зерна размалывается уже за 4,5-5 минут

[@macmacbook1430]

С третьего около двух минут 10 гр.

[@Максим-л7й8э]

Ожидаемый результат.

[@mrjack573]

Ниче́го не понятно, но интересно😀

[@ИванСуровцев-н3г]

Добрый день. Порекомендуйте пожалуйста кофемолку ручную под эспрессо. Спасибо.

[@Андрей20-э1ц]

Можно на них специи смолоть есть вдруг прижмет или сахар в пудру?

[@sava110440]

Здравствуйте у вас случайно подставка для газовой горелки не осталось

[@dgolova4781]

Пришел вчера мой команданте, жернова перестают цеплять на 4 клике, 10 грамм молол 7 минут, сегодня на 5 клике 8 гамм за 2.5 минуты. Получается что мк3 с 1 клика а мк4 с 4 клика, значит ли это что надо будет корректировать рецепты которые люди выкладываю для мк3 и значит ли это что при расписывание рецепта надо указывать поколение на котором молол?)

[@mihan88]

получается, теперь нужно, а я в своих рецептах не указывал. У меня кстати также, минимум 4 щелчок, на 3-ем очень долго молоть, минут 20, когда зерен мало остается, вообще перестает цеплять. Кстати, мой совет, когда разбираете ее и собираете вновь, можно немного поиграться с центровкой жерновов в шестиграннике, казалось бы, все тут симметрично, но нет, на 0,5-1 клик можно уменьшить (или случайно увеличить) рабочий клик ;) Я однажды заметил, как после чистки, 4 клик стал каким-то не родным и дольше молоть, такие дела

[@muzzzy26]

Спасибо за обзор! Смещение относительно МК3 предсказуемо? (25 в МК3 примерно равно 36 в МК4, а если в рецепте скажем 20 степень МК3 реально вычислить смещение на МК4)

[@PerfettoCoffee]

Да, можете брать значение из ролика, у команданте они стабильны.

[@EgorFilippov-e1i]

Подскажите, нужно ли мыть кофемолку ( жернова и внутренности) перед 1 м использованием , если да то как?

[@АндрейИванов-б4ж9н]

Здравствуйте, в различный роликах о путешествиях часто слышу о кофе Лювак. Говорят, оно обладает поистине необыкновенным вкусом из за своеобразной ферментации кофейных зерен, чему способствует маленький зверек. Так же говорят, что рынок наводнен подделками. Доводилось ли вам пробовать такой напиток? И если да, то не могли бы рассказать об этом? Очень интересно услышать мнение профессионала.

[@rougeandr]

Это все маркетинг. Да, есть настоящий копи лювак но, он стоит совсем неоправданно дорого, серьезно - Любая очень хорошая Бразилия вам даст гораздо больше. На пример, Бразилия Санта Инес от "Август кофе", которую я сейчас пью. Даже она вам даст во вкусе сильно больше, чем этот копи лювак. И я уже молчу про любую "среднюю по больнице" Кению, Руанду, Эфиопию, Коста-Рику, Гватемалу, Колумбию (и это я еще перечислил страны в контексте "обычных" сухой и мытой обработок). Если вы действительно хотите что-то очень интересное во вкусе, то ищите кофе анаэробной обработки. А это вам к "Сварщице Екатерина". Или же что-то из Панамы тогда ищите. Панамский кофе сейчас есть у "Субмарины" и у "Кафемы"

[@АндрейИванов-б4ж9н]

@@rougeandr спасибо! Как раз сегодня получаю кофе и от Сварщицы, и от Субмарины!)

[@ИванЛебединцев-у3д]

Верно-ли я понял, что все рецепты в которых первой строкой было сказано о помоле "столько-то щелчков на манданте" не имеют никакого смысла. Если на МК4 у некоторых 10 граммов зёрен можно смолоть за 1,5 минуты, а у других - полчаса - о какой повторяемости может быть речь? Полный раздрай. Раньше говорили, что китайцы не предсказуемы от сборки. А тут какая предсказуемость? Кому как получится? Блин, а так хотел Команданте. Теперь не знаю в какую сторону смотреть. Сейчас есть 1Zpresso-pro и eureka filtro, думал улучшить. Прошу совета.

[@TheSineglaz]

Такая же история)

[@igorutro3062]

Просто у всех разное понимание ноля.

[@dimayaglov170]

здравствуйте, будет ли кофемашина Anna PL41TEM плюс кофемолка Fred PL043MMI лучшим выбором чем кофейная станция борк с-804? просто выбираю подарок и хотел бы не ошибиться, в двух словах почему спасибо заранее

[@DavidDexx1]

Купил на днях MK4 , насмотрел роликов и считал что 1 клик это на том когда ручка под своим весом начинает падать. И под турку получается 3-5 кликов. Или я что-то не так делаю?

[@rougeandr]

Все правильно - первый рабочий клик, когда ручка сама вращается, без сопротивления. Считают клики как раз от этого свободного хода, а не от полного сведения.

[@Igorjexa]

Не рассматривал эту кофемолку никогда под эспрессо, в основном, из за диаметра жерновов, но все же: почему с red clix недостаточная тонкость настройки помола? Уменьшение в два раза даёт 15 микрон за шаг. У той же эспрессо ориентированной кинграйндер к4 - 16 микрон, у jx pro - 12.5, что не намного меньше. Или не в микронах дело, а в самих жерновах?

[@CreativeShelter]

По факту ни на одной из этих кофемолок практически невозможно настроить помол под нужное время пролива. Нужно будет играться с закладкой, температурой и тд.

[@Grogg786]

@@CreativeShelterна JX-pro идеально можно подобрать помол под эспрессо

[@vadims4840]

смотрю и удивляюсь, у меня мк4 прям в руках, полчаса назад приготовил джезву на 3 кликах от сведения. 1-й клик это когда ручка падает свободно, так вот делаю джезву на ней в диапазоне 3-10 кликов, в общем-то как и указано в таблице помолов. Может у вас с конкретно вашим экземпляром что-то не так? Особенно тайминги какие-то очень уже странные, я на 3 клике 7 грамм смалываю около минуты, не больше, разного кофе, как среднесветлой так и среднетемной обжарки (фильтр/эспрессо). Причем да, что-то там очень слегка цепляет до 6-го клика, если без кофе, на холостом ходу, но не мешает никак при смалывании, да и на тройке вроде так же было.

[@Clubman_JCW]

Привет. Где вы покупали свою кофемолку? Дайте контакт, потому что такой результат как у вас так и должно быть, я думаю сейчас появились поделки, об этом уже говорили

[@zakaria1619]

Аналогично, на третьем клике от свободного хода 10 г смолол за 1мин. 20 секунд, она и на втором щелчке берёт, но не вижу смысла

[@KazLo404]

От блин, а я свою MK4 похоже испортил, наслушался советов и на первом щелчке когда свободный ход появляется молол под турку. Там жернова друг об друга иногда терлись (. Да и кофейные зерна плохо забирает. На втором еще кое-как, но жернова тоже цепляются. На третьем редко жернова друг об друга, но тоже бывает. Оно ход вроде свободный и ручка так крутится свободно, а потом возьмёт да и зацепится сталь по стали... Хотя там в инструкции написано 4-6 щелчков. Похоже 4 щелчок действительно первый, на котором не цепляет. Надо было верить инструкции

[@mihan88]

Не парься, ничего ты не испортил. У МК4 новая конструкция "плавающий конус", у всех трется, но в на разном клике. И вообще, в инструкциях нет ни слова про минимальный 4-6 щелчок. В бумажной инструкции указан минимум 2 щелчок, на сайте указано, что минимум 3 щелчка. Дерзай

[@germanpalamar6151]

Как раз думаю покупать! Как я понимаю дешевле 25 тысяч не продают в России?

[@mrjack573]

Если вообще найдется

[@germanpalamar6151]

Уже нашлась.

[@Деревенскийаристократ]

Парни так сколько нужно делать щелчков от полного сведения на мк4 ,для воронки v60?

[@kotik-patriotik3942]

не советую считать щелчки от полного сведения, считайте от свободного хода: когда ручка начинает падать под своим весом (даже если не совсем свободно) - это первый щелчок. Такой отсчет рекомендуют сами команданте на своем ютуб-канале, и нет смысла им не доверять. И вот в случае отсчета щелчков от свободного хода, помол по степеням MK3 и MK4 не отличается. Т.е., для V60 что на той, что на другой можно использовать 23-25 щелчков. Для метода заваривания Хоффмана используется 21 щелчок.

[@Деревенскийаристократ]

@@kotik-patriotik3942 спасибо за ответ.

[@Деревенскийаристократ]

@@kotik-patriotik3942 а для имерсии, сколько щелчков?

[@kotik-patriotik3942]

​@@Деревенскийаристократ обычно на 1-2 щелчка больше, чем для V60

[@иринабыкович-з2ф]

У меня commandante c 60 barakuda, 🔥 7 грамм на Турку добываю за 30 сек, парни наверное ещё быстрее 😅

[@Grogg786]

Так в итоге какую лучше взять при одинаковой цене МК3 или МК4?

[@ПредсказуемоНепредсказуемый]

Наверное мк4. Насколько мне известно, разницы в качестве нет. Но у мк4 пластмассовый тройник улучшенный. Такой со впадинкой, а у мк3 ровный. В мк3 там изредка зерно застревать вроде может, видел где-то такое. Но глобально все равно какую брать.

[@ИванСуровцев-н3г]

А где купить мк3?

[@Grogg786]

@@ИванСуровцев-н3г заказывал у чувака на Авито тот что турки STC продает

[@VladyslavDemydenko-z1x]

Все понятно ) у автора от "полного сведения" до свободного хода 10 кликов, у коментаторов : у кого 6 ,у кого 4 ,у кого 3 .......... . У меня логичный вопрос: " у всех нас "0" это один и тот же размер в микронах для кофе, если да, тогда не имеет значения сколько у кого кликов от полного сведения до "0" ,у меня 6 кл. от сведения до "0", у автора 10 кл. до "0",если у всех при "0" размер на выходе будет один и тот же ." Но .... Судя по тому, что у всех разное время смалывания( хоть это и не точный показатель) ,но ,получаеться, что именно тут и проблема, раз у всех разное количество кликов приводящих к "0" то и размер в микронах на выходе разный, ибо у автора "0" - это 10 кл. От сведения, а у меня 6 кл,то жернова привели и меня и его к "0" но у автора жернов от жернова "отдалился" на 4 кл. дальше, а значит и размер крупиц стал больше. Думаю ,что все проще, Comandante свели нас к знаменателю "0" - он у всех один( один и тот же размер частиц от свободного хода,от "0") а вот кто , и за сколько кликов дошел до точки "0" - не имеет значения. Ибо если это не так, то все мы обладаем инструментом не имеющим аналогов и не соответсвущим ни одному подобному экземпляру, и не имеет тогда смысла ориентироваться ни на одну из кофемолок Comandante ,потому что они все разные в своих основных функциональных настройках

[@evgeniidenisenko4126]

Ражит, беспощадно кофе крошит, Андрей, контроль помола кофе ведёт. Ребят, вот как тут не вникать, Чтоб понять, что и где покупать, Ручную мололку хочу, бариста в себе разбужу.

[@Ms4uva4ok]

Пью эспресо ни разу не пробовал турку. Наверно потому что нет кофемолки специальной для турки и самой турки тоже нет)

[@СашокПупкин-ф8к]

У MK4 есть пластиковая баночка, можно не боятся кокнится ли баночка или нет в очередной поездке) + мелкий помол лучше в пластиковой, крупный в стеклянной

[@kotik-patriotik3942]

зато эта пластиковая баночка пздц как царапается об воздух! Всего несколько раз использовал чайную ложку, чтобы выложить из нее помол, и всё - глубокие царапины изнутри, которые очень даже видны

[@Machin.e]

Не будьте извергом! Разбаньте Пафнутия! Столько времени уже прошло...

[@rougeandr]

Что значит не будьте извергом??? Пафнутий - это бесстыжий тролль, который унижал и стебал всех, кому нужен был реальный совет. И не только, он еще свое мнение, и видение картины мира безапелляционно и нагло ставил выше всех и всего. Я был очень удивлен, что Андрей его так долго терпел. Не надейтесь, что он хоть на чуточку исправится. Вы явно не знаете сущность интернет-троллей. Для них унижать, стебать и ставить всех ниже себя - основа "жизни" в интернете. Они не исправимы по-умолчанию.

[@torvigautodafe8676]

подари😅

[@mrjack573]

Да щаа😅

[@Ahtamar321]

может быть будет интересно kzbin.info/www/bejne/g6mzf4SIeN2EkMU

[@Ahtamar321]

могут ли 2 подобные вещи заменить двубойлерную тачку и стать лучшим решением для бюджетных кофеен? еще мне кается такое усовершенствование возможно для капельных кофеварок. это повзолит менять рецепт и заменить ручной пролив воронки