מלפפונים חמוצים תוך שעה אחת! חמוצי פלא בקלות ובמהירות עם מקס מלכיאל Gherkin Pickles in under 1 hour

מתכון למלפפונים חמוצים אשר לוקח פחות משעה אחת ! טעים וקראנצ'י . עם כל הכמויות ועם כל הסודות. מפי מקס מלכיאל
אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן:
www.ko-fi.com/G2G0KI8D#
להזמנת חסות, פרסומת, סרטון מיוחד ושאר שאלות עסקיות פנו נא אל:
[e-mail]
או טלפנו
[phone]
לתמיכה בערוץ, חשבון הפייפאל:
PayPal: [e-mail]
הדף שלנו בפייסבוק :
/ malkielmatkonim
מתכונים מאלףל עד תיו עם מקס מלכיאל
Max Malkiel
Berlin 2020
آشپزی با مکس ملاقند
A Max Malkiel recipe. In Hebrew
מצרכיםמ:
מלפפונים 1 ק"ג
מים מהברז 2 ליטר
מלח 6 כפות
2 ענפי טרגון
2-4 ענפי שמיר
6 שני שום
2 עלי דפנה
חומץ לבן רגיל 300 מ"ל
גרגרי חומוס יבש 6-10 יחידות
ago
אופן ההכנה:
*צנצנת גדולה של 2 ליטר למים. *2 צנצנות של 1.2 ליטר כל אחת.
מערבבים בצנצנת הגדולה - 2 ליטר מי ברז עם 6 כפות גדושות מלח רגיל, עד להמסה מוחלטת של המלח.
רוחצים 1 ק"ג מלפפונים ומייבשים אותם מהמים.
בתוך הצנצנות הקטנות שמים, בתחתית של כל אחת: * 3 גבעולי שמיר *1 עלה דפנה *1 גבעול של עלי טרגון *3-4 שיני שום
שמים בפנים את המלפפונים ומפזרים ביניהם 4-5 גרגרי חומוס יבש (כדי שהמלפפונים יצאו קרנצ'יים).
יוצקים 150 מ"ג חומץ (5% רגיל) בגובה של כ-2-3 ס"מ מהתחתית, מוסיפים את המים המלוחים מהצנצנת הגדולה, כך שהם יכסו את המלפפונים בערך כ-1 ס"מ יותר גבוה מהמלפפונים.
שמים הצנצנות בתוך סיר גבוה. יוצקים לתוך הסיר מים עד לגובה הכתפיים של הצנצנות.
מדליקים אש בינונית ונותנים למים להגיע לרתיחה גם בסיר וגם בצנצנות. זה לוקח בערך כ- 15 דקות. ואנחנו רואים איך שיוצאות בועות בתוך הסיר וגם עולות בועות קטנות מהמים שבצנצנות., המלפפונים מחליפים את הצבע שלהם ונהיים חמוצים.
בתהליך הזה מחטאים את הצנצנות והכל יוצא סטרילי.
שמים בסיר את המכסים של הצנצנות כדי לחטא גם אותם. וככה ביחד מבשלים עוד כחצי שעה.
צנצנת אחת מכסים עם המכסה, (כשזה עדיין חם מאד) והיא יכולה להישאר כך במשך שנה עד לפתיחתה לשימוש.
את הצנצנת השנייה מכסים במכסה, מצננים במקום קר והמלפפונים מוכנים לאכילה מיד.

[@user-lk4ol3wq7p]

חברותיי וחבריי היקרים מפז, אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה. כאן: www.ko-fi.com/G2G0KI8D# או הייו פטרון שלנו ❤ www.patreon.com/user?u=29506305

[@Avivhass]

תודה מקס! אני עדיין נפעם מהחומוס שלימדת אותי לעשות! ננסה את המלפפונים, נראים מצויינים!

[@paxtonhunter6308]

I guess Im asking randomly but does anybody know of a method to get back into an instagram account? I stupidly forgot the password. I appreciate any tips you can give me.

[@user-hz8vz2ug2c]

@@Avivhass ז

[@RhUmbUs]

"באופן מירקולוזי"... אתה נדיב, חד, נונשלנט, אוהב אדם. אתה גלגול של כל הסבתות שאנחנו מתעגעים אליהן מאז חלפו מחיינו. אני צופה בוידאו אחרי וידאו שלך, וזה משרה בי שלווה כמו להקשיב להנחיות מדיטציה. תודה שאתה חולק מעצמך ומהנסיון שלך. מעורר השראה.

[@mortalis6818]

מצטרף לכל מילה. התיאור שלך מדויק !!

[@yegeryud]

אני מתחיל התמכר, יש לך את זה. מעבר למתכון ולהסבר, השפה המיוחדת, הנינוחות ואהבת אדם שאתה מקרין... יופי !

[@rs125rs8]

נשמע אדם נעים הליכות ועברית יותר טובה משלי. וגם עושה דברים טעימים ופשוטים... כל הכבוד

[@michalaisha]

אני מצטרפת למילים של כולם פה, אתה בשלן עולמי, נותן עם כל הלב את מה שלמדת מהבית בו גדלת, מה שלמדת לאורך הדרך ומנסיונות אישיים שלך, ומארח אותנו בבית שלכם, ורואים כמה שאשתך גם למדה על צילום נכון, יפה ומקצועי, צוות לעניין! תודה רבה לכם!

[@eitanmichaeli6770]

איזו הגייה בחיי לא ראיתי ישראלי מבטא את שפתנו בצורה כה יפה ואוטנתית כל טוב לך מקס ותבדל לחיים ארוכים

[@leedana9742]

לשמוע אותך. ואת הענווה הצניעות והיושר .שיוצא לך מהפה ..זה. צובט בלב כי זה לא קיים יותר ....ומעלה געגועים לסבתות לדודות ולכל הנשמות הטהורות שנעלמו מהעולם אז חיים ארוכים ובריאים ותמשיך לעשות לנו מתכונים מדהימים

[@shaharsorek1]

איזה מלך אתה!! כל כך כיף להאזין לך ולעברית היפה הזו . והמתכון גאוני :) תודה

[@user-vz3kc2gp6w]

❤

[@racheli2003]

הסבלנות של מקס והשפה העשירה והמדוייקת יחד עם מתכון מעולה, שילוב מנצח!!! תודה :)

[@user-yz8wy4jd3o]

מרכיאל ,אתה מדהים עשיתי כמה מתכונים שלך ויצא מושלם , אתה מסביר ככ יפה תודה רבה לך יקירי וגם לאשתך המקסימה אתם ביחד עושים עבודה נהדרת

[@ephie48]

מקס החמוד ערב טוב אחי היקר. אני נהנה תמיד לצפות בסרטונים שלך, ולהקשיב לך, גם לבצע מה שאפשר, ומאחל לך ראשית בתאבון וכמובן - שבת שלום ומבורך, לך ולכל משפחתך.

[@nesselroth]

פעם שניה שאני מנסה מתכון זה. לצערי לא קרנצ'י ולא אבטיח - ממש סחבה. ללא קשר, אני אוהב את האתר שלך, ואת העברית, ובכלל האדם שבך.

[@tehiabenzvi284]

אתה מדהים!! תודה על כל המתכונים🙏🙏

[@haimelghanayan]

כל הכבוד לך מלכיאל🌹🌹אני אוהב את המתכונים שלך מאוד. היום הכנתי החמוצים ממש פנטסטי ומהר מאוד. אני זוכר החמוצים הבית אמא, לא רק שהיו מאוד טעימים היינו מחכים הרבה זמן לחמוצים. אני נהנה מאוד לדמוע את העברית שאתה מדבר כל כך רהוטה עם מבטא מזרח תיכוני. זה המבטא האמיתי שצריך להתבטא בה בדיבור העיברית. ברכות ממיאמי פלורידה ארה״ב👏👏👏🌹🌹❤️😘🍺🙏

[@felixshimoni244]

מקס אתה ואישתך אנשים טובים באמת ההיתי רוצה חברים כמוכם, מתכונים רבים ושונים ממש תענוג אוהב אותכם.... תמשיכו

[@Hmsunatube]

המלפפונים הכי טעימים שאכלתי. פשוט ומושלם. תודה מקס👍👍

[@revitalmusic]

איזה יופי של ערוץ! נהנית מכל רגע, כבוד ללמקס ולמֵהְרְאַנְגֵיז!

[@roeykarp]

שלום מקס, תודה רבה על המתכון נראה נהדר ומצפה להכין העצמי כל הכבוד על יצירת תוכן יצירתי ומושקע כמו זה תמשיך כך

[@ziviazal2861]

איזה יופי של רעיון, חג שמח תודה רבה ❤️

[@tovush91]

תודה רבה מקס על רעיון של המלח במים שממסיסים אותו ועל החומוס. תודה

[@kobipink]

חולה על העברית שלו! איש מקסים!

[@mojah1]

תודה רבה מקס על השיתוף dear Max thanks for sharing

[@yaninao8450]

מקס, אתה נפלא. אני לומדת המון ממך. תודה רבה לך!

[@user-rc3wc7kp6u]

מקס היקר אתה אלוףףף. רציתי לומר לל שאני כבשתי מלפפונים בצורה שונה כדי שיניו לי חיידקיי פרוביוטיקה. אני מחכה 10 ימים. אבל מי שרוצה מלפפונים חמוצים מהירים המתכון שלך מצויין.תודה

[@raamtselon]

שלום אסתי. אנ מעוניין במתכון שלך (אפילו עם כרוב) העיקר החיידקים הטובים למעיים. אשמח אם תשלחי לי למייל: [e-mail] בברכה, רעם צאלון

[@user-wb4fx3fl5b]

אתה אלוף. אני אוהבת לבשל ובמיוחד כל מה שאתה מעביר. כל כך מדוייק וטעים. תודה רבה לך איש יקר

[@elikatz9961]

תודה רבה מקס אחינו הקטן והצעיר אני עוקב אחרי כל הסירטונים שאתה מעלה למדתי ממך הרבה ולא רק לבשל . ספסיבה בלשויה

[@shulamitinbar5111]

הכנתי את המלפפונים פלא והכנתי גם כרוב וגזר וסלרי לפי המתכון שלך ויצא מושלם וטעים פחות משעה ויש חמוצים תודה על המתכון הנהדר הצליח לי ❤❤❤❤

[@user-vz3kc2gp6w]

❤

[@user-cg5xl9kt3r]

מלכיאל,זה מדהים,תודה על השיתוף.

[@nimrodlevy]

עשיתי, יצא אששש!!! לצערי לא הצלחתי להשיג לענה (טרגון בעברית) קל בטירוף, שווה!!! תודה ע-נ-ק-י-ת גם מהילדים שלי שעפו על המלפפונים.

[@meeirce]

יפה מאד. נראה טעים. כל הכבוד לכם.

[@iritravansari9594]

מיכאל אתה מקסים המתכונים שלך נהדרים תודה ❤️❤️❤️💐

[@ariego-g9u]

כמו שאומרים במחוזותינו "אתה חמוד יותר ממה שהמשטרה מרשה" אני צופה בך מכין את המטעמים שלך וזה משכיח ממני את העולם המנוכר סביבי ומחזיר אותי לזיכרונות של אנשים אמתיים ואוכל נטול שפים חמודיק

[@user-lk4ol3wq7p]

תודה🙂

[@Grumpycat0405]

מקס באמת חמוד, במיוחד כשהוא מגולח😁

[@user-nq7ce2dg6h]

@@Grumpycat0405 ..a

[@yehudh]

מקס תודה לך אתה מגיש את הכל בצורה נפלאה תודה לך

[@user-db2os6jv7b]

איזה אלוף אתה! תודה על כל המתכונים שאתה חולק איתנו

[@malimark691]

מדהים 🙌אין דברים כאלה ...🙏🏻

[@user-uv9mb8yh7l]

תודה רבה! כייף להקשיב לך והתוצאה 🔥

[@TheAvi1210]

מתכונים שלך שימושים !! תודה רבה !!

[@user-ev5qi5jm3g]

אלוף איזה יופי👌👌🙏🙏🙏

[@oritburkush8008]

אהבתי את החג'ר חג'ר :)

[@TheNitzanmintz]

הסרטונים שלכם הם תרופה תודה לכם איזה נעים להקשיב ובזכותכם אולי אתחיל לבשל😆

[@shulalavy1698]

אתה חכם עניו ומתוק ומדבר...שפתיים יישק.

[@user-wp2vp5yu3x]

תודה מקס מתכון מעולה אני רץ להכין😍

[@irka9292]

בועות קטנות עושות גולגול XD תודה על המתכון 3>

[@yeudalavie7411]

מקס אלוף אתה ותודה על סודות המקצוע

[@estycohen2382]

הכנתי מזמן ריבת חבושים שלכם מספר פעמים ויצא מהמם. תודה

[@myanlev4129]

ש-י-ו-א-ו!!!!!! נראה מהסרטים!!!!! רצה להכין...

[@Chef_Uri_Arnold]

מקס אתה אלוף ומקור להשראה. אני שף, וגם מעלה מלא מתכונים מצולמים, וכייף שיד אחד כמוך להתרשם ממנו.

[@thapetthapet8118]

תודה לך אחי , סגנון שקט יצירתי ופשוט وعليكم السلام والتحيات والبركات 🌹❤️👍👌👏🏻

[@hagif.4590]

תודה רבה לכם על ההדרכה הנהדרת. עשיתי ליום לראשונה ויצא טעים מאוד. תבורכו !

[@user-uo4ut3in6p]

אתה משהו מיוחד כל הכבוד לימדת אותי דברים חדשים!! אין עליך ידידי היקר

[@ruthalima5109]

מקס,אתה אלוף.מתכונים מדהימים והשפה הנהדרת שלך והבהירות של המתכונים,,,אין מילים.בזכותך אני מבלה שעות ארוכות במטבח,תודה תודה.

[@agysand]

באמת יוצא נהדר, לפי טעמי פעם הבאה אעשים פחות חומץ, תודה רבה מקס

[@sharinakalev308]

פשוט תענוג לצפות בך ! ניסיתי הרבה מתכונים שלך של גבינות למינהם וממש ממש טעים ! ברור אנסה את המלפפונים ! תטדה רבה נשמח לעוד מתכונים !

[@user-vl6dr5tr7m]

rץT. Ceased redressed we we saw saza בץ

[@hani2953]

מקס-מקסים חידוש אהבנו😊

[@yossef1978]

אחלה מתכוון שבעולם אין כמו מתכוונים שלך תמשיך ככה תודה רבה

[@georgefox9065]

ניסיתי, מעולה, קצת מלוח לטעמי, בקיצור מפתיע, תודה!!!!!!

[@errriss]

כמה מלח כדאי לשים לדעתך?

[@ashiraberli1846]

אני אוהבת לשמוע את העברית שלך, ותשאר אוטנטית וטוב לעולמים

[@user-ib8zg2vj3u]

מקס היקר,שתהיה בריא זה נראה פצץ של מלפופונים חמוצים כמו שסבתות היו מכינות🌹❤👍🏼יש לציין שירד לי ריר מהפה.תודה על הכל מקס👏👏👏🌹🌹🌹🌹

[@yonifadida]

כל הכבוד תודה

[@user-yk3gl9hz9o]

כל הכבוד אתה פשוט מדהים

[@galitdol]

איזה יופי ! כל הכבוד לך ! שנזכה להרבה מתכונים ממך ! תהיה בריא @!

[@user-bz9ov4oy9c]

איזה איש טוב. כל הכבוד

[@mark.lincolngopro5670]

THANKS. תודה.

[@nuritnovis6029]

כל הכבוד, מהמם!

[@user-lk4ol3wq7p]

אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן: www.ko-fi.com/G2G0KI8D#

[@DORONYANIV1]

קניתי לך קפה אחי, כשניפגש יום אחד לקפה תקבל גם מאפה...באהבה .

[@user-lk4ol3wq7p]

@@DORONYANIV1 תודה רבה רבה דורון!

[@Gilavisar]

מה השם של אשתך? לא שומעים טוב

[@user-lk4ol3wq7p]

@@Gilavisar מֵהְרְאַנְגֵיז مهرانگیز Mehrangez

[@sararivkalevi2091]

קנינו לכם עוד כוס קפה תיהנו ותודה על הסרטונים המתכונים הסיפורים ובקיצור ההנאות

[@user-qt2um8hw5v]

מתכון מעולה.. תמיד כייף לצפות בתכניות שלך. אחלה איש עם כישרון מעולה.. תמשיך ככה איש יקר

[@user-sy6oh1mz2f]

יפה כל הכבוד, אני יכין אותם

[@Talis0109]

תודה רבה 👍

[@user-yf6hh3vn7m]

תודה רבה יצא נהדר

[@user-jk5vv5rz3q]

אני ינסה להכין המון תודה לך מקס

[@user-ns1df3yd8t]

אתה הבן אדם הכי טוב שנותן ןמסביר בצורה טובה תענוג לשמוע אותך

[@beckyezra1]

lovely!!! tnx, bless.

[@user-kr3go7fl5g]

תודה רבה

[@user-ic3ye3wb2b]

גם אני הכנתי יצא מושלם👍🔥

[@user-wb9cj7gb9o]

אני⁦❤️⁩את האיש הזה עד מאד!!!

[@barbarabosher7244]

משירי אילנית

[@shaboz77]

מדהים. אתה מלך מלכיאל.

[@313dudi]

מדהים הבחור. צדיק אמיתי

[@Ramelaw]

יישר כח. מקסים "גולגול" :-)

[@miriammalkin7765]

תודה תודה מקס!! Спасибо.

[@user-mq9ir9dr8m]

מקצוען, עוקב שנים כל מתכון בצבע , בול ! יד זהב !

[@user-lk4ol3wq7p]

תודה רבה!

[@amirbootbool7286]

צדיק אתה מקס, העברית שלך פשוט תענוג לאזניים- עשית לי את הערב :)

[@adinahirschl704]

אני מאד אוהבת את המתכונים שלך. אתה מסביר בסבלנות, יסודיות וידע. כל הכבוד ותודה, עדינה מניו רושל ניו יורק.

[@user-kr8gq8ex8y]

שבת שלום לך ותודה לך על המתכון

[@aloni75]

תודה רבה מקס!

[@elichen1970]

מדהים מקס. אתה חסר לנו בארת

[@etigrifel]

וואו מקס! נפלא, תודה רבה! משתפת ברשותך.

[@user-lk4ol3wq7p]

תודה🙂 אשמח !

[@user-yg4yw8pb9d]

תודה רבה מאוד יפה ומאובן אתא מסביר!

[@malka7777]

תודה רבה!!! אחלה מתכון .

[@bosmatsayag6666]

וואו יפה תודה

[@user-sh7dd5vn9r]

מקסים. ירבו כמותך

[@Bentsi2002]

תודה רבה מקס, אני בדרך כלל מחכה ומחכה לחמוצים :)

[@yaelipec]

תודה רבה מקס! 👏😃

[@nathanhirsch7339]

עוד מתכון נהדר. גם ביפן הרחוקה יצא לי קראנצ׳י וטעים. תודה לך, שף!

[@user-lk4ol3wq7p]

ברוך תהיה רבי נתן !

[@taliflare2875]

מהמם! תודה! אפשר גם להוסיף זרעי כוסברה (מעולה!) וכמה ענפי פטרוזיליה

[@leah3084]

לא האמנתי שיצאו קרנצים אחרי הבישול, ניסיתי ואתה צדקת יצאו נהדר. הוספתי גם כמה עגבניות אדומות לצנצנות וגם הם יצאו טעימות מאד. תודה על המתכון המהיר. (גם עשיתי צנצנות כרוב קצוץ באותו רוטב ובאותה שיטה ויצא כרוב יותר טוב מהחנות).

[@user-gg9dh8cn2t]

איזה קלות מדהים. האים אפשר להכין כך גם זיתים באותה שיטה. תודה

[@user-lk4ol3wq7p]

לצערי אינני יודע לגבי זיתים.

[@dorakairi8843]

shalom Max, I am a follower of your very warm videos, you know how to explain clearly, love your Hebrew. warm regards to your wife also, she does a good job with the camera.

[@user-lk4ol3wq7p]

Thank you 🙂

[@user-qg9cv4cs8h]

כל הכבוד לך כל המתכונים שלך מוצלחים

[@user-yq9bl3kq4c]

אוהבים אתכם. אין ספק אתה מעולה שבמעולים.

[@zenfiraaliyev3654]

Toda raba,shukran.

[@erezshm]

מתכון מעולה! טעים מאוד מאוד

[@dvirhanum9530]

מקס יא מלך... עכשיו הכנתי. תכף נטעם ;)