Modellierschokolade selber machen - einfach

Zutaten :
150g weiße Kuvertüre
60g Glukosesirup oder Honig oder
heller Sirup von Grafschafter
Herstellung von Glukosesirup :
• Glukosesirup selber ma...
Das weiße Puder zum färben ist von
sugarflair aus eBay
www.ebay.de/itm/Lebensmittelf...

[@yildizgulsen9552]

Wow danke für das Video 😊. Ich habe bis jetzt immer sowas gekauft die sind auch nicht günstig. Danke Dir ☺️

[@kariskuche6264]

💕💕💕

[@sissiquappil4394]

Danke für das super Video

[@kariskuche6264]

Sehr gerne 💕

[@gabil.5790]

Toll erklärt, dankeschön 🤗

[@kariskuche6264]

🥰💕

[@erikaweinacht690]

Super super toll. Danke

[@kariskuche6264]

💕💕💕

[@sissiquappil4394]

Mir hast Du super geholfen ich bin gelernte Konditorin aber zu meiner zeit hat es die Modellierschoki noch nicht gegeben Danke Danke Danke 😉

[@kariskuche6264]

👍💕💕💕

[@eloisefunes380]

Wenn ich ein schokoladenbäumchen modelieren möchte, wie viel schokolade sollte ich kaufen?

[@lisamayer8065]

Kann man die weiße Schokolade schon in der flüssigen form einfärben, wenn man nur eine Farbe braucht? Oder erst dann vor dem modellieren

[@kariskuche6264]

Hab ich so noch nie gemacht, man kann es ja an einer kleinen Menge testen. Sicher ist aber dann das du nur fettlösliche Farben benutzen kannst...also extra Farben für Schokolade...die sind teurer. Nachher kann man jede Lebensmittelfarbe benutzen

[@lisamayer8065]

Danke 👍🏼

[@lisamayer8065]

Kann man die Blumen oder ähnliches auch schon ein paar Tage vorher machen? Z.b wie bei Fondant

[@kariskuche6264]

Ja

[@lisamayer8065]

Die normalen gelfarben vom Supermarkt gehen oder? Auch wenn man die Blümchen auf den Fondant legen

[@kariskuche6264]

Wenn du befürchtest das die Farbe auf den Fondant übergeht dann teste es vorher... ich denke das es ohne Probleme machbar ist. Ja normale Gelfarben

[@naoualbou2516]

Wo bekommt man dieses weisse pulver oder wie heißt das?

[@kariskuche6264]

Das Puder ist von sugarflair aus eBay www.ebay.de/itm/Lebensmittelfarbe-Staub-Speisefarbe-Sugarflair-Glanz-Puderfarbe-Lustre-Dust-7ml-/252435454619?mkcid=16&mkevt=1&_trksid=p2349624.m46890.l49286&mkrid=707-127634-2357-0

[@naoualbou2516]

Danke meine liebe 😘

[@sophiesta2537]

Geht dss auch mit Vollmilch Kuvertüre?

[@kariskuche6264]

Ja geht sogar besser als weiße. Ich schaue morgen mal nach den Mengenangaben

[@sophiesta2537]

@@kariskuche6264 ohh supii, Dankeschön 😊😊

[@kariskuche6264]

@@sophiesta2537 200g Vollmilch schoki 90g Glukosesirup oder heller Sirup von Grafschafter