🥩목살갈비🥩 맛보면 '돼지갈비' 이제는 안 사먹습니다. 100% 맛보장합니다

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뚝딱Tooktak

뚝딱Tooktak

Күн бұрын

#목살양념구이 #목살돼지갈비 #돼지갈비
-재료
목살 1.1kg, 양파 150g, 사과 150g, 청양고추 2개, 물 200ml
생강 1티스푼, 다진마늘 2스푼, 진간장 120ml, 수정과용 설탕 3스푼
맛술 3스푼, 청주 3스푼, 참기름 2스푼, 물엿 2스푼, 후춧가루 1티스푼
다진대파 2대, 파채 1대 반, 참기름 1스푼, 깨 1스푼
-레시피
1. 목살 핏물을 닦아주세요.
2. 목살 앞, 뒤로 칼집을 넣어주세요.
3. 믹서기에 양파 150g, 사과 150g, 청양고추 2개, 물 200ml, 생강 1티스푼, 다진마늘 2스푼 갈아주세요.
4. 거름망에 넣고 즙으로 짜주세요.
5. 즙에 진간장 120ml, 수정과용 설탕 3스푼, 맛술 3스푼, 청주 3스푼, 참기름 2스푼, 물엿 2스푼, 후춧가루 1티스푼 섞어주세요.
6. 간장양념에 다진대파 2대 넣고 목살을 재어두세요.
7. 파채 1대 반 썰어서 참기름 1스푼, 깨 1스푼 섞어서 접시에 깔아주세요.
8. 팬에 숙성시킨 목살을 구워주세요.
9. 파채위에 구운 고기를 놓아주세요.

Пікірлер: 43
@user-jn8km7uw6c
@user-jn8km7uw6c 26 күн бұрын
오늘도 수고하십니다 좋은 영상 잘보고 갑니다
@user-du6xd5im5h
@user-du6xd5im5h 24 күн бұрын
영상 잘 봤어요. 유익한 정보 알려주어 감사드려요. 앞으로 멋진 레시피 많이 알려주세요!
@user-rz9vl5sk3i
@user-rz9vl5sk3i 10 күн бұрын
저장했어요~~ 추석때 식구 모이면 맛있게해서 잘 먹을께요 감사합니다~~
@user-qe1yb1rg8l
@user-qe1yb1rg8l 26 күн бұрын
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 금요일 보내세요
@user-nn8qn4cl3q
@user-nn8qn4cl3q 13 күн бұрын
감사합니다 당장해봐야겠네요
@윤영매-x2u
@윤영매-x2u 24 күн бұрын
간단명료하게 잘가르쳐주심니다 강사삼다
@user-ns7iv2eg2s
@user-ns7iv2eg2s 26 күн бұрын
정육점서 한번 눌러달라고하면 좋아요
@sunb3519
@sunb3519 26 күн бұрын
보기엔 간단해보이는데 막상 할려니..ㅎㅎ 뚝딱님은 넘 부지런하셔요♡
@user-eg2ut8pj6p
@user-eg2ut8pj6p 26 күн бұрын
비주얼 끝내주네요~이번추석엔 목살갈비로합니다~♡
@user-gq6qc2yo5i
@user-gq6qc2yo5i 25 күн бұрын
수정과용 설탕 흙설탕 인가요
@user-zg2cc3gc6e
@user-zg2cc3gc6e 26 күн бұрын
영상잘보겠습니다
@user-qr7rn8ng1v
@user-qr7rn8ng1v 26 күн бұрын
소중한 가르침 감사합다.❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🤽‍♂️🎿🎿🤽‍♂️🎿🤽‍♂️🎿🤽‍♂️🎿
@user-ec4rd7ix5w
@user-ec4rd7ix5w 24 күн бұрын
맛있어 보이는데 좀더 간편한 버전이 있으면 해볼만 하겠네요 펀스토랑처럼 배 음료 쓴다거나
@user-yx8dw6lh4r
@user-yx8dw6lh4r Күн бұрын
간단 명료 최고 ❤
@머그커피
@머그커피 25 күн бұрын
이번명절에 해머글래요ㅎ 파채를깔아 갈비를올리니 비싼한식집에서나오는 음식같아요^^
@user-iq6zu9ei4i
@user-iq6zu9ei4i 15 күн бұрын
저도사다둔목살양도똑같으네요 간장양념에재워두었어요. 요리들을 어찌그리 잘하시나이까요.--^^❤❤😂😂🎉🎉
@user-ym9mb8ud7p
@user-ym9mb8ud7p 25 күн бұрын
맛 있겠다 따라 해 보겠습니다 고마워요
@토끼네부엌
@토끼네부엌 17 күн бұрын
너무 맛있어보여요 ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다~ 앞으로도 자주 뵈어요~
@user-jl2xp3pd1d
@user-jl2xp3pd1d 26 күн бұрын
맛나겠어요 믹서기에간것 짜주는 주머니는 어데서 구매하나요 꼬~옥 알려주십시요 ❤
@hjk7944
@hjk7944 25 күн бұрын
다이소에가면 크기별로 있어요
@user-qh5tx6pm1p
@user-qh5tx6pm1p 25 күн бұрын
다이소나. 재래시장에있어요
@given735
@given735 19 күн бұрын
그냥고운뜰채거름망에 내리면되죠
@user-zv8hy8jk3s
@user-zv8hy8jk3s 16 күн бұрын
맛있게 해서 가족들 이랑 즐겁게 드시면 짱 👍 따라쟁이 지요 ! 홧팅 !
@user-zf9wm4yu9k
@user-zf9wm4yu9k 24 күн бұрын
맛잇겟네요~~
@user-yx2kv5ot6b
@user-yx2kv5ot6b 26 күн бұрын
지도 추석에 목살 갈비로 할래요
@user-ex2vq3os7f
@user-ex2vq3os7f 25 күн бұрын
맛있겠네요. 한번 따라 해봐야겠네요 감사합니다. 좋은 영상 잘보고 따라쟁이 한번 해봐야겠어요 .^^
@user-sh2te7kw9x
@user-sh2te7kw9x 26 күн бұрын
❤해볼께요 오늘도전
@Jenny-by6yb
@Jenny-by6yb 24 күн бұрын
맛있겠어요... 해볼께요 ~~~^^
@백일홍-p2u
@백일홍-p2u 26 күн бұрын
도마 좋네요 어디서 살수있어요? 항상 잘보고 있어요~^^
@AB-ie2bx
@AB-ie2bx 26 күн бұрын
배주머니는다이소 ㆍ천원샵 팔아요
@user-ry7er6od1h
@user-ry7er6od1h 8 күн бұрын
후라이팬 어디건가요??? 공구되나요!!!
@user-td9fq4be9x
@user-td9fq4be9x 26 күн бұрын
잘배웟습니다😅😅
@user-hv2me7iv5u
@user-hv2me7iv5u 24 күн бұрын
La갈비양념과 같은거죠?
@yssung7758
@yssung7758 22 күн бұрын
수정과용 설탕 안쓰면 일반설탕 어느정도 넣어야 할까요? 수정과용 설탕은 특별한 다른 맛이 나나요?
@user-bo8jt5ne3c
@user-bo8jt5ne3c 25 күн бұрын
칼집내는거는안보이주도되는데
@user-gq6qc2yo5i
@user-gq6qc2yo5i 15 күн бұрын
수정과용설탕은.흙설탕인가요?
@Tooktak
@Tooktak 15 күн бұрын
네 흑설탕 중에서도 제일 색이 진한 흑설탕이에요~
@user-ny2ze1pd5y
@user-ny2ze1pd5y 4 күн бұрын
마스코바도 쓰면 됩니다
@user-rz5yr4ii8q
@user-rz5yr4ii8q 24 күн бұрын
설탕먹다 죽겠다
@user-eb4tg2gl9u
@user-eb4tg2gl9u 23 күн бұрын
재료써는 모습을 너무 길게 보여주는것 아닌가요~?😅
@추진정
@추진정 17 күн бұрын
그부분은 2배속으로 보셔여
@user-yx8dw6lh4r
@user-yx8dw6lh4r Күн бұрын
속도 2배로 하시면
@user-op5kq3rb9i
@user-op5kq3rb9i 11 күн бұрын
재료준비 하루종일일 걸리겠네요 많이 지루하네요
New Year's festivity! LA galbi (marinated grilled ribs)! ㅣ Paik's Cooking Log
13:10
백종원 PAIK JONG WON
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SCHOOLBOY. Мама флексит 🫣👩🏻
00:41
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
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돼지갈비보다 10배 더 맛있는... 모르면 나만 억울한!
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이 남자의 cook
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