Molekulare Küche & Sternekoch Bendedikt Faust | Erklär ma!

[@charlottesweb5399]

"Bei der Molekularen Küche muss man auf jedes Gramm achten. Nicht zu viel und nicht zu wenig!" "Wo sind die sechs Eigelb? Oh die sind jetzt in dem Schwamm..." Bei der Creme: "Das macht man jetzt nach Gefühl?" "Jaaa"

[@pixelatedaxix2174]

Ich hatte mich voll gewundert warum man erst das Eigelb vom Eiweiß trennt, wenn man es am Ende dann doch beides zusammen mixt xD

[@isabelpiontek3480]

jaaa ich auch haha

[@Kochma]

BenFazbear Productions haha weil ichs vercheckt hab

[@pixelatedaxix2174]

Koch ma! Ja hatte ich im weiteren Videoverlauf mitbekommen. War ja dafür sehr unterhaltsam ^^

[@Rufus_0711]

Musste auch etwas schmunzeln aber das macht euch ja sympathisch

[@che-tatanka]

wollte ich auch gerade sagen

[@danielhaerkotter2078]

Nochmal der Benedikt? Find ich geil!

[@theGirlMachine666]

Daniel Haerkötter Ne, immernoch :)

[@theakmon]

"Dann blubberts bis nach Meppen". Ich bin aus Meppen, hier ist noch nichts angekommen

[@theakmon]

:'D

[@juliant1673]

Ich finde den Kanal echt spitze. Aber ich würde mich drüber freuen, wenn NDR oder #Funk mal genauer auf Christopher eingehen würden. Mal zeigen, was und wie er so alles macht. Weil der weiss und kann ja wirklich alles. Fände es total interessant, mehr über ihn erfahren zu können ^^

[@stef_no]

Der Benedikt ist ein super Typ!

[@smoo5416]

Super Sendungen! Ich koch zwar nicht aber schaue gerne zum abendlichen entspannen. Hoffe ihr habt stetig mehr Zuschauer. Verdient ist es!

[@Rufus_0711]

Ich finde die kurzen Erklärung zwischendurch seeehr super. Für die beste Kochsendung evaaa. Die im Tv können einpacken 😁🤘

[@klaramoser8480]

ich finde die Kochshow von Zora und ihren Gästen immer mega spannend und freu mich jedes mal wieder etwas zu lernen. Ich hätte trotzdem mal ein "Erklär ma" Video Vorschlag. Mich interessiert schon seit einiger Zeit wie Fermentieren geht und was man da beachten muss. Vielleicht ergibt es sich ja mal das darüber ein Video gemacht wird. Wenn nicht auch nicht so schlimm ;)

[@DieFrauamGrill]

Das ist total spannend! Sehr interessantes Video!

[@happa3363]

Sehr schönes Video ;) besonders inspirierend ist der Part bei dem man mitbekommt wo die Lebensmittel herkommen!

[@lelmacun6632]

Die Szene mit dem Stabmixer war fantastisch 💯

[@easykatja]

Wirklich mega coole Sendung 😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@CeziHD]

Zora, die Zopf + Pony Frisur steht dir echt mega. Sieht voll süß aus. ❤️ Okay mehr wollt ich nicht, molekulartastische Torte 🙌🏼

[@fabixi.]

Sehr geil vielen Dank für das tolle Video !

[@kp-gg9ed]

So süss die beiden

[@Vollatina]

Mega spannendes Video, mal was ganz anderes :D Ich fänds übrigens super cool, wenn ihr mal Mori einladen würdet. :>

[@stapfen]

Das sieht ziemlich interessant aus, insbesondere fasziniert mich der kaviar

[@KarryMckinzey]

Super

[@Ewilan2000]

Benedikt wirkt viel enspannter als beim letzten Video, echt ein cooler Typ!

[@varu6212]

Echt Lecker

[@TheAkumaAlucard]

Wenn man mit Bakterien arbeitet arbeitet man sehr häufig mit Agar Agar, da kenne ich das her, aber habe auch schon 2 mal molekul küche... ähm gekocht Schaum hat nur nicht geklappt, und in der Ausbildung haben wir sogar auch diese festen Kugeln mit der flüssigkeit innen gemacht, kennt man noch von den Bubbleteas

[@Gumbo29101974]

Geili lass das Eigelb stehn !

[@es_tragon7299]

Das erfreut a Badnerherz

[@xZiren]

Darf man den Messerhersteller von - ich nehme mal an - Benedikts Messern verraten? Oder weiß es zufällig einer aus der Community?

[@xkillerzone8054]

wenn einer weiß wo man das Zeug bestellen kann könntet ihr das Bitte sagen würde sowas wirlich gerne mal selber machen

[@georgfabry1837]

xKillerZone bosfood evtl.?! Da gibt es zumindest den Stab 2000

[@DeathShooterXD]

Bei Amazon gibts starter sets mit kochbuch und Zubehör kostet ca 70 Euro

[@xerox309]

Bosfood, das ist der Händler seines und meines Vertrauens. Leider, wie er schon sagte so gut wie der einzige in DE.

[@moritzkrumrey9928]

schaut einfach auf amazon

[@Sauermo]

Amazon und wenn du dort etwas suchst, kommst du auf seiten wie Würzteufel & Co.

[@nailamm5255]

Und ich hab mich schon gewundert warum sie beim schwamm erst aß Eiweiß und dann das Eigelb rein macht 😂

[@ianjacob1118]

Antwortest du auf Kommentare?

[@Kochma]

Na logo :)

[@jonasbrosche6821]

Also lecithin ist im eigelb enthalten :o

[@yo.swift161]

Also die Lachgaskapseln kenn i n auch woanders her

[@lucawendel7644]

Nach der definition wären rühreier auch aus der molekularen küche...

[@nickeisenkraut]

Ich finde die Sendung super was mich blos persönlich stört und das schauen ein wenig erschwert isg das schmatzen von Zora. Aber da kann ich auch weiter probieren drüber hinweg zu sehen. Euch noch einen Schönen Tag

[@Kochma]

Nick Eisenkraut soooooorry, das Mikro hängt halt direkt am Hals..aber ja, bei den Kirschen hätte ich den Mund auch einfach mal zu machen können! 🤷🏼‍♀️

[@nickeisenkraut]

Koch ma! Danke für die Antwort. Bis auf das Schmatzen, und da muss ich dich auch in Schutz nehmen, da das einfach ein persönliches Problem von mir ist ist, ist die Sendung ja auch wie gesagt supi dupi!

[@theGamer93]

Ist wohl wirklich so nen persönlicher Tick. :D Ich z.B. finde dass das Schmatzen dazugehört. 😂

[@lockpickingparamedic2136]

"Es kommt aufs Gramm an" aber dann nur vier statt sechs Eigelb

[@Kochma]

Haben noch zwei weitere besorgt und 6 reingegeben :) sieht man in dem Video nur nicht.

[@Opferanstalt]

koks im gastrogewerbe? nein ...wirklich

[@lauravogler5004]

Bin ein Fan vom Kochma Format aber Zoras Manieren sind unerträglich. Sie unterbricht ständig die Gäste, redet mit vollem Mund und schmatzt. Wäre schön, wenn sie daran arbeiten könnte, dann wäre es auch angenehmer die Videos zu schauen.

[@TheBetzeFan]

Ich fürchte das gehört bei Zora einfach dazu.

[@lauravogler5004]

Willkommen in der Hölle Leider, ich finde es nur etwas unpassend bei einem Format, das eigentlich einen professionellen Eindruck machen soll

[@HansWurst-kz6uh]

Gerade weil Zora so ist, wie sie ist, liebe ich das Format :)

[@PhospheneTree]

Oder vielleicht hast du ja auch 'ne de.wikipedia.org/wiki/Misophonie ? ;) Um ehrlich zu sein, gerade weil in dieser Sendung jeder ist wie er/sie ist (oder isst wie er/sie isst) oder auch sagt was er/sie sagt (Begriffe/Bezeichnungen), ist mir das Format sympathischer als irgendeines im "richtigen" Fernsehen. Viel authentischer.

[@Kochma]

Ich hab Benedikt gar nicht unterbrochen 🤔 und ja, hier und da mal geschmatzt! Soooorry 🤷🏼‍♀️