Barbarie Entenkeule - Terrassenküche

[@sonjahermann5341]

Wieder sehr schön zuzuschauen - es macht soviel Spaß bei euch in der Winterküche.

[@xraygaga3982]

Hoch interessante Gemüsekombination für Ente. 🧅🧄🥕🦆 Martin, Deine manuellen Fähigkeiten im Einhand-Gemüsewaschen und gleichzeitig Filmen sind sehr beeindruckend! 🤓😘

[@joachimkroeger7020]

Aufgepepptes Suppengemüse - eine Delikatesse! Vielen Dank aus dem Ruhrgebiet! Bis die Tage!

[@sascha-tutorials4637]

*Das schaut wirklich sehr lecker aus! Vielen Dank für dein tolles Video. LG Sascha*

[@manuelalauenroth8380]

Ich koche die Ente etwas an ,und mache dann noch eine Gemüse Suppe davon ,und mache die Ente mit Gemüse im Backofen natürlich mit Wein ,und lasse die so bei 180 Grad ungefär 1/2 Stunden.kommt auf die grose der Ente an ❤

[@inesraab2938]

Grüße in die Winterküche 🍻🌺👍

[@magakamberi]

Nabends, danke für das Video! Die Tonqualität ist wieder super! So Super, dass man auch das "Giemen" gehört hat. Das kenne ich! Meine Söhne haben allergisches Asthma, wenn die Bronchien eng sind, "quitschen" sie auch so! Wenn das so bleibt oder gar schlimmer wird, sollte man die Bronchien aufstellen, um die Sauerstoff Sättigung zu optimieren. Ich mache mir einfach Sorgen! Und man kann ja was tun, wenn man denn will oder muss! Ich möchte soooo gerne viele Kochvideos suchten! Meine Family einschließlich Mum sind Saucen Fans, darum gare ich viel auf Gemüsebett, da ich Stärke (Kohlenhydrate) nicht so optimal finde, kommt oft der Passierstab zum Einsatz somit spare ich Mehlschwitze, Mondamin oder Saucenbinder. Heute habe ich erstmals Damwildhack zu Hackbraten verarbeitet, MEGA! Wir haben auf dem Wochenmarkt nun einen "Dealer" für Wild! 😋 Das war vom Preis Luxus, vom Ergebnis auch! Bis zum nächsten Video 🤩

[@steegosaurus4246]

Ein schönes Wochenende und gute Besserung. Habt Ihr eigentlich Erfahrung mit Salzgemüse? Oder mit self made Konzentraten zbs für Saucen?

[@tinas6507]

Ich kann nur sagen sehr Lecker und bleiben sie und ihr Sohn gesund.😋😘

[@1752miki]

Ob die Petersilienwurzel es nötiger hatte oder nicht ist doch egal, die müssen nicht jedes mal zeigen wie man, und ob man Gemüse wäscht. So viel sollte man selbst wissen, dass das Gemüse oder Obst vor dem Verzehr/Kochen waschen sollte!

[@marcusblank1220]

Ich konnte nicht erkennen, dass Martin gerade die Petersilienwurzel abgewaschen hat. Für mich sah das eher aus wie Sellerie, obwohl die Petersilienwurzel es sicher nötiger gehabt hätte....

[@salveremagister9062]

1 Stunde pro Kilogramm bleibt man im Backofen Weihnachts 2 kg Ente also 2 Stunden

[@Kai-ql9jz]

Was soll ich mit einer Keule? Brauch mindestens 9 Stück !!!

[@salveremagister9062]

Für eine einzige entenkeule so viel Gemüse?

[@monikaoertel3523]

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[@doerterissmann6332]

Aaa¹