[Mont Blanc Tart] [Explained in subtitles] Chef patissier teaches

[@pekopeko1450]

家族が作ってくれました！ 味は勿論、ビジュアルが斬新で目でも楽しめました。 タルトのゲランド塩が良いアクセントになってました。 今までで一番美味しいモンブランタルトでした！

[@MEGU_W0]

作りました！甘露煮しかなかったのでそれでやりましたがおいしかったです！あまり自然光で写真とらないのですがつい自然光で沢山撮影してしまいました！

[@yvonnechang3197]

Thank you for professional teaching,I made it at today for my family to welcome new year.本当にどうもありがとうございました,いろいろな技術をもらいました,とてもうれしいです😆from Taiwan Yvonne

[@peach4534]

15cmセルクルだけでこんなに美しいケーキが作れるとは感動しました！ガレットブルトンヌの層が厚くて食感を楽しめそうですね𓃗 ぜひ作ってみます。

[@teppi0216]

これは凄い！！こういう作り方があるんですねー！！挑戦したい

[@sabrinating3678]

Thanks Chef for all the amazing detailed recipes you have shared (including the tips)...I have tried a few and they taste great!

[@いあ-i1q4l]

作りました！バターの量は半分で良いと思います😅あまりに重いです。 あと温度2倍と焼き時間半分でも変わらないと思います。

[@エビ沼ジジイエビ沼会会長]

是非ともやらさせていただきます☺️

[@kyokofukunishi9050]

Dame Blanche を作ってみたいのです。 此方のpâtisserieのものを買って食べて美味しかったので自分で作れたら良いなと。。。全体がホワイトチョコとシャンティのデコで、中はフランボワーズやイチゴ等のフルイルージュの入るタイプです。 甘過ぎないレシピがあると、より嬉しいです。

[@fatyyadam3289]

Un délice ♡.Très bonne recette. Merci

[@kintv4267]

美しいですね、食べてみたい👍🏻👍🏻

[@shairacambara7795]

Looks delicate and super delicious. Thank you for sharing.

[@marknesttw]

斬新なモンブランですね！

[@purimura71]

モンブランクリームを絞った後に、冷凍するとは目から鱗が落ちました。材料揃えて作ってみます！ クリスマスとに向けてブッシュドノエルとガレットデロワをリクエストしたいです。 ブッシュドノエルはデコレーションに慣れない人も一見市販品のように見えるデコレーションのやり方を教えて頂けると助かります。 ガレットデロワは表面の模様の付け方や素人も綺麗にできるデザインを知りたいです。 ご検討宜しくお願い致します

[@にこ-c5y]

タルトのマロン新鮮で作ってみようかなと思いますが、食べごたえがあるモンブランといった感じでしょうか？

[@reina5193]

クリーム絞り出すところウットリ眺めてしまいます。 Melo-cakes作ってみたいです、サックリしたビスケットの土台にモッチリしたマシュマロととろけるチョコレートのコラボ...自分で作れたらなぁって思います。 あとマカロン是非作っていただけたら嬉しいです。自分で作ると成功するときと失敗するとき(生地の焼き上がりが固くなってしまう等)あるので安定して上手に作れるようになりたいです。

[@tae_ker]

ピスタチオのクリームを使った、ツリーのような高さのあるケーキが作ってみたいです。

[@loc7407]

Hi chef! Since you asked, I wonder if you can show me how to make any fruit tart with a lair of Almond cream (Frangipane) baked inside? I have wanted to learned this since forever but there are a lot of recipes on youtube, i dont know which one is the best but i know for sure I used 3 of your recipes and they are my go-to recipes now, big success! Thank you chef for your hard work!

[@feng2042]

Look so yummy 🤤 Can you give us a recipe of matcha Madeleine please, thanks.

[@寺西幸子-l8w]

クリスマスケーキ🎄是非！取り上げて頂きたいです💕 手作りにオススメなクリスマスケーキ等があれば、お願いします💦 その前にまず、このモンブラン🌰食べたいです(笑) いつもありがとうございます( ´∀`)

[@えみ腐る]

マロンクリームは冷凍してから型抜きしてるってことですよね？？

[@hazukitsujigami7342]

うちでは毎年クリスマスにブッシュドノエルを焼きますよ🪵

[@homefamily3073]

Merci pour la recette.

[@ちんあなご-j3x]

オペラ、サバランみたいな大人のオシャレスイーツ教えてください！

[@HomeCookingJourney]

This tart is gorgeous! Looks so yummy :)

[@roux-nh3cq]

なんて上品なモンブょ^_^

[@soutam39]

アップルパイつくってほしいです！

[@crystalteoh3675]

Can you teach us how to make Canele, Please Thank you.

[@eltonchua3774]

Wow!!!!!

[@peach6548]

はじめまして。ガレットブルトンヌは低温で長時間焼成する方が食感が良いのでしょうか。他レシピのように160〜180℃で短時間焼成するものと、どんな違いが出るのか教えていただきたいです。よろしくお願いいたしますm(_ _)m

[@川原楓子-t8j]

家でも作れる、カラクって言うチョコのケーキを教えてほしいです！

[@ちっくりとる]

美味しそう… ガレットブルトンヌ、卵なしでも作れますか？ 娘が卵アレルギーなんです(´；ω；`)

[@神凪暗厨]

確か潰したバナナとかで代用できる気がする…このレシピで出来るかわからんけど代用してるレシピ多いから少量で試しで作ってみたらどうですかね…栗と合うかはわかりませんが

[@ちっくりとる]

@@神凪暗厨 ありがとうございます！

[@mehrifazeli3578]

🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏