😍🤩 Monte-Pudding in 2 Schritten selber machen im Thermomix® | Thermomix® Rezept

🙌 So einfach geht der beliebte Monte-Pudding im Thermomix®! Wie du ihn in nur 2 Schritten zu Hause nachkochst, das zeigt dir unsere Thermomix® Expertin Dési! 😍
Also, viel Spaß und lass es dir schmecken! 🤗
🥣 Zutaten für 4 Gläser à 250 ml:
800 g Milch
50 g Stärke
2 TL selbst gemachter Vanillezucker
30 g Zucker
100 g Nuss-Nougat-Creme
1. 400 g Milch, Zucker, 25 g Stärke und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Rühraufsatz einsetzen und 10 Min. | 90 °C | Stufe 3 erhitzen. Milchcreme in 4 Gläser umfüllen.
2. Übrige Milch, übrige Stärke sowie Nuss-Nougat-Creme in den Mixtopf geben und 8 Min. | 90 °C | Stufe 3 erhitzen. Auf der Milchcreme verteilen und die Gläser direkt an der Oberfläche mit hitzebeständiger Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen. Anschließend kühl stellen.
ℹ️ Tipp: Für die Schoko-Haselnuss-Creme könnt ihr anstelle der Milch auch Haselnussdrink verwenden. Auch sorgen 2 TL Haselnusssirup sowie 2 EL Haselnussmus für ein intensiveres Haselnussaroma.
Die beliebte Milchcreme mit Haselnuss und Schokolade schmeckt am authentischsten, wenn sie gut gekühlt ist. Sie hält sich im Kühlschrank etwa 3 Tage.