Мордашки из маршмеллоу Юлии Ждановой

Зефирный марафон - уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗️ На марафоне узнаете все о Зефире: от выбора яблок до первых продаж!
Регистрируйтесь по ссылке 👉 www.cardamon-c...
Если вы хотите развиваться в кондитерском бизнесе, но не знаете как, записывайтесь на диагностику к Оксане Пешковой. Переходите по ссылке school.cardamo...
Мордашки из маршмеллоу завоевали Instaмир))) 😍Они и правда чудесные, дети пищат от счастья (проверено на своих). Нравятся вам такие Мими? Лайк 💖 ставим, читаем дальше 😋
Эта красота пришла к нам из-за границы и моментально прижилась. Ещё бы, пара таких Мими мордашек увеличат привлекательность вашей коробки с обычными кубиками маршмеллоу. Можно заранее приготовить и вкладывать. Хранятся хорошо и по себестоимости не дорого. Времени уйдет побольше, но зато и продажи вырастут. Если планируете продавать только мордочки, сделайте наценку, времени уйдет больше. Но по итогу, все довольны, дети топят мишек в молоке. Вы увеличили продажи. Как вам идея? Ну классно же?) Готовите такие коробочки? Как клиенты? Нравиться?
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ cardamonclub.r...
Смотрите видео внимательно, готовьте и наслаждайтесь! Обязательно отмечайте Юлию / madzinga_sweetlife и нас в Instagram / cardamonclub
Другие полезные ссылки
Миллион на зефире • Как заработать на зефире?
Распаковка Кенвуд • Обзор кухонной машины ...
Для кухни рекомендуем Кухонную машину Kenwood Cooking Chef
Кухонная машина Kenwood Cooking Chef отличается тем, что позволяет готовить и смешивать ингредиенты. Кухонная машина выполнена из прочных материалов - она прослужит на кондитерском производстве не один год! Раньше мы пользовались KENWOOD MAJOR, и ни разу не пожалели , что выбрали для производства десертов - кухонную машину KENWOOD.
Распаковка Кенвуд • Обзор кухонной машины ...
⚠️ По промокоду cardamonclub дарит экономию более чем в 50 000 рублей!⚠️⠀
Подробности здесь ▶️▶️▶️ cardamonclub.r...
Приобретая эту чудо-машину KENWOOD - вы можете получить не менее ценные подарки!
🎯 Ценный подарок от Kenwood - моментально добавится в корзину при применении промокода Cardamonclub (подробнее об актуальных подарках на cookingchef.ru).
🎯 Мастер класс “Свадьба на миллион” + Торт Медовик
🎯 2 вебинара про продажи и продажи в кризис - в подарок!
🎯 2 видеоурока по созданию цветов из мастики - в подарок!
🎯 Видеорецепт "Торт Павлова" - в подарок!
🎯 Скидка 5% на сайте cookingchef.ru при покупке онлайн!
🎯 Возможность купить машину в беспроцентную рассрочку, а это очень важно! Вы не выводите деньги из оборота.
Бесплатная доставка /Россия, Казахстан, Кыргызстан, Беларусь, Армения/
🎯 Книга рецептов для Kenwood Cooking Chef - в подарок!
🎯 Доступ в секретную группу телеграмм, где вы можете получить личную консультацию и помощь!
🎯 Свое счастливое фото в вечных сторис @cardamonclub!
🎯 Бесплатные видео уроки и лайфхаки "Как заработать на машине"! Уже есть на канале Cardamonclub в KZbin
▶️ Такого еще не было! Успейте купить по промокоду cardamonclub
***
Присоединяйтесь в соц. сетях:
▪ Telegram Cardamonclub t.me/+8WWJzzxZ...
▪ Запрещенограм Оксаны Пешковой / oxana_peshkova
▪ Запрещенограм Саrdamonclub- / cardamonclub
▪ ВКонтакте cardamo...

[@ekaterinittagubareva2820]

Спасибо вам большое, Юля! Вы -самая милая, добрая и настоящая! Кондитер, как и врач, должен располагать к себе людей, и это тоже часть успеха! Ваш мк в прямом эфире -ЛУЧШИЙ!

[@AnutaSad]

На подарок крестникам на новый год можно понаделать)) Ну и про своих малышей не стоит забывать)) Супер, спасибо!

[@asmr_relax_sleep_]

Я ВАС ОБОЖАЮ!!!!Я неделю назад искала как сделать их и тут Вы как "манна небесная". СПАСИБО ОГРОМНОЕ

[@CardamonClub]

стараемся))))

[@ОлесяЧепіль-м3ш]

CardamonClab - Вы супер! Большое спасибо за Ваши идеи! Вы для меня самые большые мотиваторы. Творческих успехов Вам! Продолжайте в таком же духе. Вы лучшие.!!!💖💖💖

[@ВикторияПопова-ш8ь]

Мордашки - очаровашки! Прелесть!

[@berezhecka]

Супер !!! Спасибо за шикарный мастер класс!!!❤️❤️❤️

[@CardamonClub]

и вам спасибо)))

[@user-jq6nd2qq7s]

Спасибо, все очень понятно и в предыдущем видео основа знаний донесена. Делать буду однозначно.

[@user-vn1db8rt6u]

Как же я вас люблю, вы удивительные, спасибо любимый cardamonclub !!!!

[@elenaneroslova9452]

Это же гениально🤗😍

[@НатальяШогина]

Спасибо большое, очень Вас люблю!!!

[@CardamonClub]

И вам ответные 😘😘😘

[@valentynasafonova9483]

Спасибо за видео и будущей мамочке удачи!

[@sanalikulova9182]

Круто , какие миленькие! Спасибо за совет , что всё подробно

[@ТатьянаЛысихина-у6р]

Спасибо за интересное решение, бесподобные мордашки! Подписалась!

[@ГайсинаРайля]

Супер! А если маршмелоу за ранее приготовить из него можно потом мордашки делать?

[@ВалентинаЗуева-ж8д]

Спасибочки за подробное видео. Вы супер😙

[@natalisweety4394]

Спасибо большое за рецепт и мастер класс.

[@МарусяМураткызы]

B

[@tamarakalinchuk1798]

Спасибо,очень классно

[@user-xm2zj9py2e]

Спасибо за видео, все понятно)

[@PomoshNaKuhne]

Здорово!!👍👍👍

[@user-lj2yb6fo6f]

Супер ,надо пробовать !!!

[@МаринаДионисова]

Спасибищееее!

[@MamuraAbdullaeva-x4b]

Здравствуйте,а как можно получить черный цвет

[@angelikavoytenko4012]

Юля, подскажите пожалуйста, что за черный краситель Вы использовали?

[@murkanal6987]

СаrdamonClab спасибо вам за все ! жду видео как покрыть торт пластичным шоколадом очень хотелос бы учится 💖💖💖💖💖

[@ВероникаКулешова-к3з]

Получилось с первого раза, спасибо за мастер класс! только 40 грудусов в моей духовке оказалось многовато масса начала пузыриться, но на рузультат это не повлияло)))

[@CardamonClub]

потестите духовку)) не сомневаюсь что подберете вариант))

[@marlimoraes7664]

Boa noite !!!Julia sou sua seguidora aqui no Brasil So entendo. Os comentarios traducao pelo goog por esse motivo entendi os comentários, e o nome , o meu Marli estou tentando entender as receita pelo KZbin mas nao consigo pegar as tradução se poder me ajudar agradeço ❤❤

[@ТетянаХала-к1п]

Вы просто супер, спасибо, что делитесь своими знаниями и умениями. А возможно сможете подсказать как сделать маршмеллоу в виде правильного круглого бочонка, а то если выдавливать колбаску из мешка и оставлять до стабилизации, то приминается бок на котором лежит...

[@CardamonClub]

хм, думала это всем понятно, ок, сделаем

[@ИринаКириллова-ф9ш]

Спасибо большое! Давно хотела приготовить и порадовать детишек) Очень понятно донесли все тонкости приготовления, спасибо еще раз))) НО самой повторить, к сожалению, не получится, рецепт почему-то не открывается((( Помогите пожалуйста восстановить доступ к рецепту, буду очень благодарна!

[@НурсиятАкбаева]

А где рецепт?

[@sweetface1877]

Лайфхак- если масса застыла в пакете , на маленькой мощности подогрейте пакет с маршмеллоу в микроволновке ( 3-5 сек) и все снова будет ок 👌

[@sweetface1877]

Только не делайте так несколько раз подряд, с одним и тем же пакетом , подогрели- использовали !

[@CardamonClub]

Спасибо, ага)

[@ЭльвираШинкевич]

здравствуйте,проясните, пожалуйста, соотношение желатина к воде в вашем рецепте и их количество, спасибо

[@0510080able]

Классные зайки! Где можно купить такую кисточку?

[@Tanita_vladi]

В канцтоварах. Кисть - веерок

[@Роблоксиан-ц3с]

Где рецепт можно посмотреть?

[@БертаХолкина]

Почему у вас рецепт не доступен? Здравствуйте

[@murkanal6987]

Очень очень спасибо !!!!!! а листовым желатином можно

[@CardamonClub]

Murad Murad Abasli да

[@murkanal6987]

CardamonClub магазин кондитера спасибо

[@matanatkarimova3758]

А сколько грамм листового желатина?

[@ImOlga]

Подскажите, в чем ошибка? Я делаю маршмеллоу на белке, вщбиваю ручным миксером. Но масса получается пузырчатой, много воздуха загоняется. Это ошибка или нормально? Я выливаю в форму (рамку), но постучать ей не могу, как как дно из бумаги. Спасибо

[@КаринаВергелес-з2э]

Можно подробно сколько чего?

[@kuflik1]

Подскажите, пожалуйста, как заменить белок на il-mix в рецепте?

[@user-fi8ui2kn3z]

По ссылке нет рецепта

[@tamarakalinchuk1798]

Здравствуйте, а куда такую красоту применять?

[@CardamonClub]

добрый день, можно съесть

[@marzipannsk]

Здравствуйте, а подскажите в видео говорите что сироп греем до 121 градуса , а в рецепте 112? Так какие цифры верные?

[@CardamonClub]

121! Спасибо, исправим

[@ИринаДовгаль-ф8с]

Скажите пожалуйста, в рецепте желатиновая масса - это сухого желатина 25 гр. Или уже разбухшего?

[@CardamonClub]

Сухого

[@analevitchi3304]

Если в духовку ставить, то на, что ставить пакет? На противень? Или в миску, а миску на противень?

[@CardamonClub]

лучше в миску

[@TD-ic6br]

Грамотеи какие?

[@cakemaster9928]

Можно ли заменить глюкозный сироп инвертным?

[@CardamonClub]

да, разницы нет!

[@ЕленаСенина-е8ч]

а с альбумином можно сделать? и если -да, то как заменить белки на альбумин?

[@CardamonClub]

Елена Сенина можно, пропорции 120 воды+ 20 гр белка

[@СветланаРазуваева-э3б]

CardamonClub магазин кондитера здравствуйте, подскажите, пожалуйста,взять весь альбумин разведённый или 105 грамм

[@КсенияСильченко-т9ш]

Здравствуйте, у меня есть дома глюкозный сироп, но он уже засахарился, он подойдет для работы?

[@CardamonClub]

попробуйте! Не могу сказать, сама не пробовала.

[@svetlanka020393]

Вы же сказали, что желатин замачиваем 1:4, а в рецепте 25р желатина на 55мл воды. В итоге какие пропорции брать?

[@user-mq6zb4hl5z]

И в титрах написано сироп варим до 112 градусов,а говорят до 121°😄😄😄

[@sea_seys]

​@@user-mq6zb4hl5z сироп до 112.

[@seda5938]

Можно вместо глюкозного сиропа использовать мёд?

[@CardamonClub]

вполне, но вкус меда будет

[@seda5938]

CardamonClub магазин кондитера спасибо

[@ZludeniPisykatui]

Здравствуйте. Загорелась приготовить маршмеллоу, в кондитерском магазине нашла кучу разных баночек глюкозного сиропа с разным процентным содержанием( 44%, 39% и т.д.) Есть какая-то особая разница или можно хватать любой?)

[@CardamonClub]

хватайте 43%))))

[@ZludeniPisykatui]

Благодарю за оперативный ответ)))))

[@ТатьянаАндреева-в1х]

Вы говорите варить сироп до 121*, а в рецепте по ссылке написано что варить его до 112* , так где правильно?

[@CardamonClub]

Посмотрите пожалуйста видео, примечание есть

[@ТатьянаАндреева-в1х]

Спасибо, как-то первый раз я его не заметила

[@ОльгаДевяткина-к6ы]

Спасибо, что вы есть! Подскажите, пожалуйста, в духовку мешки как помещать, если они не должны решетки и других железных частей касаться. В силиконовую форму можно положить?

[@CardamonClub]

да, конечно!

[@Светлана-ш1я]

Сахарной пудрой не польз.

[@marlimoraes7664]

Sou do Brasi poderia passar a receita em traducao queria muito essa receita❤❤❤❤❤

[@User63h387]

Подскажите, можно ли здесь использовать белки из бутылок «Готовое яйцо»?

[@CardamonClub]

Попробуйте, но с ними бывают проблемы

[@ДанутаПарфенчик]

а если присыпать только крахмалом не влияет это на вкус? нет ощущения,что крахмал на зубах,хоть он и кукурузный?

[@CardamonClub]

попробуйте)

[@checkonetwo]

Сделали по вашему рецепту. Невкусные совсем. Может желатин вонючий. Формировать фигурки получалось хорошо. Консистенция хорошая.

[@СофияПашина-к5ы]

Не удобно когда рецепт не под видео

[@CardamonClub]

Как раз под видео

[@ЮлияНадобная]

рецепт

[@CardamonClub]

под видео...