Mossels in 't groen

Joep Hermans, chef de cuisine van Bar du Champagne, maakt een variant op paling in 't groen: mosselen in 't groen. Een innovatief gerecht waaraan toch ook een beetje paling te pas komt en met toevoeging van Jaspers favoriete begeleider: krombekboontjes.
JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: foodtube.nl/abonneren

[@ericfamilyname9152]

Mooi gerecht van iemand die helder kan uitleggen en - voor zover deze hobbykok dat kan inschatten - een aanwinst is voor zijn vakgebied.

[@BawzGames]

wat een leuke bereiding! top

[@Gerbino123]

mooi gerecht en mooie uitleg!

[@user-rf8mc8rg9v]

Lekker gerechtje!

[@PietjeM]

Top!

[@fvrs3411]

Mooi

[@adrianous1000]

Oh dat ga ik snel eens proberen! 🤤

[@Hiermoeteenusernamestaan]

Goed om te zeggen is dat als je limoenzest gebruikt je nooit de standaard supermarkt limoen gebruikt, over de schil wordt een chemisch goedje gespoten om ze lang houdbaar te houden. Dit wil je echt niet in je eten hebben.

[@TheBrambo]

Even wassen en klaar. Niet zo dramatisch doen

[@martindenes7264]

Wat lekker….. en het eten ook ☺️

[@yourpapichulo8859]

Kkr zemmer

[@jennypostma6665]

Nee vet bah

[@OmeFrits]

Wat een gedoe voor acht mossels zeg.