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A receita dessa mostarda caseira viralizou nas redes sociais da tik toker Ana Claudia Pereira! Ana Maria Braga e Ju Massaoka resolveram testar o modo de preparo no #MaisVocê! Vem aprender também. 😋
#MostardaCaseira #AnaMariaBraga
Ingredientes
250 mililitros de água
250 mililitros de vinagre branco de álcool
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
150 gramas de mostarda amarela em grãos
2 colheres de sopa de cúrcuma em pó
Modo de Preparo
Em uma panela coloque 250 mililitros de água, 250 mililitros de vinagre branco de álcool, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de sal e leve ao fogo médio até ferver.
Apague o fogo, transfira para um pote de vidro, adicione 150 gramas de mostarda amarela em grãos, tampe o pote e deixe por 24 horas em temperatura ambiente.
Depois desse tempo, transfira tudo para o liquidificador acrescente 2 colheres de sopa de cúrcuma e bata por 1 minuto.
Desligue o liquidificador, transfira para uma panela em fogo baixo e cozinhe por 5 minutos.
Depois deste tempo apague o fogo, armazene em um pote com tampa e leve à geladeira até o momento de servir.
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