MOULES FARCIES au BEURRE d'AMANDES (Tous en cuisine avec Seb)

Les moules farcies au beurre d'amandes sont une délicieuse ode à la mer, où la saveur salée des moules fraîches rencontre la richesse et la douceur des amandes. Cette recette gourmande évoque les saveurs de la côte, et elle est un véritable régal pour les amateurs de fruits de mer et de fruits à coque.
Les moules farcies au beurre d'amandes sont un mets raffiné qui plaira à coup sûr à tous les convives. Que ce soit en entrée ou en plat principal, cette recette saura égayer vos repas et transporter vos papilles sur le littoral, où les saveurs de la mer rencontrent la douceur des fruits à coque. Bon appétit !
pour 4 personnes
- 2 l de moules
Pour la farce :
- 100 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre
- 1 gousse d'ail
- persil haché
- 5 cl de vin blanc sec
- sel, poivre
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[@LilyCathy]

J'habite sur le Golfe du Morbihan, donc moules obligatoirement toutes les semaines. Merci beaucoup pour cette variante qui donne l'eau à la bouche 👍🤗💗💗

[@tousencuisineavecseb]

Génial !

[@lesjambesfolles]

Génial toutes ces recettes en ce moment. Ca fait plaisir. Merci Seb. Une recette de dessert de Noël pour bientôt? ^^

[@tousencuisineavecseb]

peut être!!!! la magie de Noël ;)

[@salimboukhari4827]

Merci seb pour la recette je vais la préparer pour ce soir,et j'ai remarquer que vous avez grossi😂

[@tousencuisineavecseb]

😂😂 oui, effectivement, mais cette saison 2023/2024, je vais essayer d'inverser la courbe

[@juxbertrand]

Bien joué et réussi. Très pro.

[@tousencuisineavecseb]

+julien b Merci