Bonjour, j'ai fait de la mousse en suivant votre recette et c'était la meilleure que j'ai jamais faite :) Tout le monde l'a adorée. Merci!
@Dougywan2 жыл бұрын
Ca part direct dans les recettes à faire du weekend, merci chef!
@cirteo2 жыл бұрын
Enfin une belle recette de la vraie mousse au chocolat comme j'aime , celle de notre enfance , merci chef , vous êtes vraiment au top 😍
@nonobenna7480Ай бұрын
merci pour ta bonne humeur
@alain6102 жыл бұрын
Wow j' ai toujours hésité a faire une mousse mais maintenant avec la méthode Chef Michel je me lance ! merci pour toutes vos recettes même un cuistot bourru comme moi deviens un chef avec vos vidéos !
@mrmobius71462 жыл бұрын
Bonjour comment allez-vous ? Merci chef michel pour votre recette
@perdycook2 жыл бұрын
Super nickel chef Michel Dumas !!! 💗 merci bcp
@basile-deyersin2 жыл бұрын
Une mousse c'est "Ajd pour demain" fait en fin de journée, laissé refroidir a couvert toute la nuit, mis au frigo le matin pour consommer à midi. Sinon c'est de la bave d'escargot.
@nicolaszbaert22232 жыл бұрын
Je découvre à chaque temps une différente recette. Merci chef pour vos instruction depuis le Nord de France. Immancable et vrai au couteau rouge plongé alias tourne et retourne voici le best !
@marielaposte33102 жыл бұрын
Bonsoir… le petit péché mignon pour finir la journée en douceur… allez je retourne aux fourneaux ..le seul chef qui me fait baver par la douceur et le crémeux…. De la mousse ☺️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Link20972 жыл бұрын
Super nickel une fois de plus, merci grand chef ! ♥
@akiraw.69262 жыл бұрын
Ce titre 😂 Trop hâte de tester la recette 🥰🍫
@michelplayer5419 Жыл бұрын
Vous êtes trop fort Mr Dumas, j'adore votre façon de cuisiner, c'est simple , rapide et efficace . Mention spéciale pour votre mot de la fin sur cette recette, " elle se tient debout , tout en étant couché" 🤣🤣🤣🤣🤣 j'adore !
@GaetanDube-ne4pp2 жыл бұрын
Bonjour Chef. Je vois que vous utilisez du sucre de canne. Est-ce que ça pose problème avec du sucre blanc régulier? Merci encore pour cette recette. Je viens de me commander un tablier.
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
:Non ca sera pareil,Michel.
@GaetanDube-ne4pp2 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas Merci
@pmvalentin728 Жыл бұрын
C'est la deuxième fois que je suis vôtre recette et j'avoue qu' elle est excellente. Merci Chef.
@mrbluesky7442 жыл бұрын
Je connaissais pas du tout la version avec de la crème et où le sucre est incorporé au blanc à la place des jaunes, mais j'essaierai
@margueritehebting46172 жыл бұрын
Un de mes dessert préfère j'adore. Votre recette miam on va tous se régaler merci chef
@nicolebouvet62902 жыл бұрын
Bonsoir Cher Chef Michel, Là, bravo 👏, c'est de la gourmande mousse chocolat qui donne envie direct d'en manger pour se régaler 😋😊 Explications "nickel" 👍, résultat visuel de la vidéo "top"👍 Merci beaucoup et à bientôt de vous retrouver. Prenez-bien soin de vous🙏 Nicole 🌹
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: Mais a consomer avec moderation car vue que Noel est proche ce n'est pas le temps de faire une overdose de chocolat,a bientot chere amie,Michel.
@nicolebouvet62902 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas Entièrement d'accord avec vous 😉😄 Merci, cher ami, pour votre longue réponse, ça me fait toujours très plaisir 🙏🙏 A+++ 👋👋 Nicole 🌹
@lelaminashvili67682 жыл бұрын
Joyeux Noël🎄🎄🎄 c’est une meilleure recette chef
@patriceroulley76172 жыл бұрын
Hello CHEF; voilà une recette qui tombe à pic, juste à l'heure du goûter. Avec une tranche de brioche vendéenne, ça ne peut être que très bon. Miam,miam...😋😋👍👍👍👍😉😉
@lekrivain2 жыл бұрын
Brioche perdue et mousse au chocolat 😍
@skizofrenetzia96892 жыл бұрын
merci chef! la recette de mon enfance ! la meilleure, on poussait le vice a mettre un peu de beurre salé ds la ganache et pour varier les plaisirs parfois qq goutes d'extrait d'amende...
@danieljeurissen54842 жыл бұрын
Excellent comme d'habitude!
@yveseric38502 жыл бұрын
Bonjour Chef, et merci pour cette merveilleuse recette ! Super nickel ! ✊
@chrystkerbco14482 жыл бұрын
Tout a l oeil chef 👍💪.tourne et retourne impeccable comme toutes vos recettes.😘la Maryse a la plonge? Et le caméraman est puni?🤔
@atoz52632 жыл бұрын
Merci Michel et merci Jean-Pierre, pour les vidéos, fruits de toutes les heures passées à filmer et à faire le montage. Salut bye 😁
@nabildhiba79662 жыл бұрын
Titre épique ! :D
@amorfati95192 жыл бұрын
Bonjour chef, comment faire pour avoir la texture la plus "mousseuse" possible? Quel ingrédient ou technique à parfaire ou surveiller ? Je trouve les mousses toujours trop collantes... Merci chef!
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: Faites comme ca il n'y aura pas de probleme a bientot,Michel.
@amorfati95192 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas Merci chef!
@bobleponge8764 ай бұрын
Merci Michel, c'est la meilleure recette de mousse au chocolat 👍🏻👍🏻👍🏻
@spickenoel3 ай бұрын
Bonjour Chef , ceci est la première vidéo que je regarde de votre chaîne , et honnêtement ça ne m’a pas déplu , je suis actuellement en train de faire ma première mousse au chocolat grâce à votre recette , j’espère que ce sera super nickel comme vous 😅
@ChefMichelDumas3 ай бұрын
: cool, alors donnez m'en des nouvelles peut être sur un nouveau commentaire donc a très bientot cher ami,Michel.
@spickenoel3 ай бұрын
@@ChefMichelDumas merci beaucoup chef ! Je m’abonne directement Chef !
@lilo70192 жыл бұрын
thanks for sharing great video
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
Thanks for the visit
@claude14662 жыл бұрын
belle recette je vais la faire avec une bonne crème normande d'Isigny (premier cru laitier de FRANCE)
@celinedebon24012 жыл бұрын
Merci chef ! On adore tes vidéos ! Super nickel !
@fauvendormi2 жыл бұрын
toujours au top merci à la prochaine
@Darkvadoranakin2 жыл бұрын
Bonjours de la Lorraine!! Merci pour la recette
@jacquescoq58712 жыл бұрын
Bravo Chef, et merci !!!
@luigimula23112 күн бұрын
Il est vraiment trop fort, sympathique et proffessionel Bravo
@sihemsihem8888 Жыл бұрын
Merci pour la recette le goût wowwwww 😍😍😍😍 j’ai testé aujourd’hui
@Léylā-16-bn2 жыл бұрын
Un délice merci chef👌
@anarchistenationaliste67952 жыл бұрын
Salut chef🙏🖐️😉 merci pour cette recette très gourmande😋t es un bon content de t avoir connu chef🙏 Bonne après midi à toi 👍🖐️☺️
@fabricefabrs17112 жыл бұрын
salut chef,pour faire une ganache expresse je fait bouillir(une fois quelle commence à monté) ma crème liquide et je la verse directement sur mes pistoles de chocolat et rajoute le beurre ensuite. merci de votre recette et salutation du Périgord noir.
@germinou2 жыл бұрын
Mon dessert préféré... 😋 Je peux la manger aussi bien avant que après son passage au frigo. Donnez-moi les plats et ustensiles à racler chef 🤪
@ClementOssir2 жыл бұрын
Splendide !! J'essayerais bien la même sans crème, pour voir. Merci Chef et amitiés de Provence !
@krosis80942 жыл бұрын
Merci Chef pour cette recette, hâte de la faire et de la tester 😊 J'aimerai bien que vous présentiez une recette de Pulled Pork prochainement 😊 Bonjour de Vienne 👋
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: C'est deja sur ma chaine youtube ,a bientot,Michel.
@krosis80942 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas merci Chef pour votre réponse 😁
@borisniper2 жыл бұрын
Merci pour la vidéo chef ! Mais je m'attendais à ce que la casserole et la marise aille au caméraman plutôt qu'a la plonge ^^ à bientôt
@yanismiollany51982 жыл бұрын
Bonsoir chef, possible de faire seulement avec des blancs d'oeufs ?
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: Ca ne sera pas pareil donc non,Michel.
@reilrem2 жыл бұрын
Super nickel !! Merci chef !!
@agnesb25892 жыл бұрын
J'adooore le chocolat, cette recette sera vite essayée, d'ici demain je pense. Merci pour vos recettes et bonne continuation à vous et votre fiston 😀
@josef37932 жыл бұрын
Huumm, mousse au chocolat tradi 😍😋😋😋merci mon Chef !!! 👍🍫😉
@smokykhana43292 жыл бұрын
Super recette comme toujours bravo 👏👍👍 ça donne envie merci 🤩❤
@alaricreche2552 жыл бұрын
ça fait très plaisir de voir cette vidéo car j'avais eu droit à cela en dessert la semaine dernière, avec des myrtilles en accompagnement!
@mercedeslucas96142 жыл бұрын
Bonjour chef c'est bien 200gr de crème fraîche qu'il faut ? J'ai fait la mousse mais elle était fort liquide même le lendemain . Merci pour la réponse
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: C'est peut etre que vos blancs d'oeufs n'etaient pas assez fermes,Michel.
@mercedeslucas96142 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas il était bien ferme j'ai fait la recette en double avec 400gr de chocolat au lait
@djamim8634 Жыл бұрын
Bonjour J'ai testé la crème caramel et c'est vraiment un succès merci chef
@marie-lauredechauton67562 жыл бұрын
Divine mousse au chocolat et son soupçon de fleur de sel!!! Bonheur du Jour! MERCI!!!
@EasyStreet885992 жыл бұрын
Bon choix d'musique chef!
@tinoutina33842 жыл бұрын
;Bonsoir ,cette mousse au chocolat est super bonne ,mes enfants qui sont grands se sont régalés Merci et bonne soirée
@jfaguit2 жыл бұрын
Hahahaha trop bon le titre de la vidéo. Chef vous êtes le meilleur
@zouzou15602 жыл бұрын
Le titre tout ce qui me plaît merci chef👍👍👍👍
@mercedeslucas96142 жыл бұрын
Hummm merci chef un délice 😋, ma fille la fera demain elle va en faire lundi à sont cours de cuisine
@francoisleonardi76792 жыл бұрын
Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: Merci cher ami et a bientot,Michel.
@patrickdelente99612 жыл бұрын
Simple à faire pour les moins riches super chef j'adore je vous envoie des milliers de 👍👍👍👍👍👍Patrick de Paris 🗼🗼🗼
@prenomnom82032 жыл бұрын
C'est définitivement le meilleur titre de vidéo que j'ai vu😂
@ClaireMendousse2 жыл бұрын
C'est toujours un plaisir! Je me permet une suggestion... Gratin dauphinois avec une dédicace à Maldone en Isère. Se serait le plus beau cadeau que vous pourriez lui faire (c'est mon papa). Merci et bonne continuation. PS: Si en plus vous placez les rondelles de pomme de terre verticalement dans le plat, ce serait fou!
@maximejambou14332 жыл бұрын
Meilleur titre de vidéo l'année !
@Sandalflaigris2 жыл бұрын
Ce titre est juste parfait ! ahahah
@charlesdubarrade87682 жыл бұрын
Bravo chef pour vos vidéos claires et dynamiques et surtout pour votre professionnalisme et votre humour! Avec vous on passe toujours un bon moment et on apprend des gestes techniques! Vous m'avez redonné l'envie de cuisiner! Le seul problème c'est qu'après s'être régalé avec une de vos recettes, il faut faire 200 km à vélo pour dépenser les milliers de calories gagnées!
@darkm93782 жыл бұрын
Merci chef pour cette belle recette👍
@tonilavette16952 жыл бұрын
Chef Michel Dumas, Je vais essayé cette recette mais avec de la vanille à la place du chocolat, en laissant les gousses de vanille infusée dans le lait. Salutations 🖐
@olivier29382 жыл бұрын
Bonjour Chef et merci pour les secrets de la recette délicieuse. 😉🌮🇲🇶🍜🍖🇨🇵🍝😘
@MrJeremy98352 жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤ Chef Michel Dumas rajoutez une chaise 🪑 à la table 55 😂j’arrive 😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😘😘😘😘😘😘😘😘
@patriciaboleda63932 жыл бұрын
bonsoir merci pour cette mousse sans complexe ...miam a faire de toute urgence!!!😅
@MORANDO-m6l Жыл бұрын
Super recette Monsieur Dumas, elle a laissé mes invités hier sans voix, Je voudrais voir un Battle DUMAS VS Etchebest, je suis sûre que ça serait très intéressant . Bien à vous CHEF !
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
: Il faudrait deja qu'il sache ou est le Canada, a bientot cher ami,Michel.
@rroulian Жыл бұрын
Toujours super vidéos ! J'avais vu celle de Etchebest juste avant mais pas le même niveau d'explication et trop de pub/promo. Merci beaucoup ! Les oeufs aux frais chez moi aussi 😅
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
: En effet si les œufs sont vendu a 2 degrés Celsius en magasin il est tout a fait normal de les conserver a 2 degrés a la maison ce que beaucoup de français en France ignorent, a bientôt, Michel.
@anthonybrugnerotto53972 жыл бұрын
Je tombe à pic pour votre vidéo chef 😉 une merveille de visionner vos pépites 🥰 merci à vous et merci pour votre bonne humeur 😉😀 Ps : elles ce tiennent debout en étant couchée toujours un zeste d'humour 😍
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: Merci cher ami votre visite me fait grand plaisir comme a chaque fois a bientot,Michel.
@anthonybrugnerotto53972 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas merci à vous chef, toujours satisfait avec vos recette. Continuer ainsi et ne changer rien. Milles fois merci 🙂
@fz73892 жыл бұрын
Mille merci 🤗🤗🤗
@nassirajaziri8689 Жыл бұрын
La meilleure que j'ai jamais goûté 👏👏👏👏👏
@nectopatchando70402 жыл бұрын
Merci beaucoup chef Michel c'est vraiment magnifiques 👍👍👍👍💋❤
@carolinecallu8026 ай бұрын
La vraie mousse de mon enfance.merci chef !❤
@rosanebigras76317 ай бұрын
Délicieuse, merci pour cette recette!
@sarracg12112 жыл бұрын
Trop bonne !! Merci bcp pour cette recette
@ms.erania98482 жыл бұрын
Une choco noir orange svp. Merci d’avance chef 😘
@MrJeremy98352 жыл бұрын
Quelle merveilleuse simplicité et c’est la perfection
@tresor250119792 жыл бұрын
Une belle recette 🌺
@sarracg12112 жыл бұрын
J'ai encore refait cette recette de mousse. C'est toujours un pure délice. Les mousses du commerce me paraissent fade en comparaison maintenant 😌
@moisespaiva28282 жыл бұрын
Que regalade 😋🤤 mon péché mignon un grand merci chef 👌👏
@marvinm84462 жыл бұрын
La recette de la mousse au chocolat est un délice total et très savoureuse 😋😋.
@svetaoriet95822 жыл бұрын
😻😻😻Merci Chef!!!
@fatouciss1992 жыл бұрын
🥰Merci beaucoup chef Michel Dumas 🙏Niam 😋
@reilrem2 жыл бұрын
Et bien bonne recette, depuis que j'ai vu la vidéo il y a 4 jours, j'en ai fait deux fois déjà !! 😜🤗 IMPECCABLE !!
@fadouaouhniche66222 жыл бұрын
Top la recette merci chef !
@sylviepalazzotto78192 жыл бұрын
Bonsoir Chef ravie de vous retrouver merci pour votre nouvelle recette hummm ça donne envie
@souprenathalie97812 жыл бұрын
la magnifique mousse au chocolat j adore je prepare la veille c est trop bon merci chef pour la video
@gravedigger41022 жыл бұрын
Salut Chef, Merci pour les vidéo. Ici, blanchir du jaune d'oeuf avec du sucre on appelle ça un ruban ;-)
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: Peut etre mais ici ce n'est pas labas,voila pour l'info,Michel
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: Et si vous traduisez en francais ce que l'on dit ici produits en abondance par produits en penurie c'est que de toutes evidences nous n'avons pas le meme vocabulaire,Michel.
@patriciakruszynski2 жыл бұрын
salut la belle équipe souper Michel ça ne être réconfortant ta mousse au chocolat j adore merci à bientôt Amitié mes Amis tient combien la température chez toi;)🥶
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: Salut chere amie alors ici ca va de 1.5 a moins 2 avec 25cm de neige ce matin donc pas comme a Cuba le semaine derniere ou il fesait 40,a bientot,Michel.
@norshwilken64292 жыл бұрын
Chef j'etais persuadé avoir vu sur votre chaine une autre recette de Mousse au Chocolat, avec la fonte du chocolat en bain marie. Est elle toujours disponible?
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
:Biensur elle est toujours sur ma chaine, c'etait la version gateau,mousse au chocolat,a bientot pour le commentaire,Michel.
@norshwilken64292 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas Merci Chef, bonnes fetes
@LaVieDunAutre_Podcast2 жыл бұрын
Excellent comme d'habitude! Je vais suivre vos conseils, la mienne était ratée 😢
@ChefMichelDumas2 жыл бұрын
: Pourtant c'est assez facile a faire si on suit les etapes a bientot cher ami,Michel.