Mousse con salsa di fragole 🍓🍓

Mousse con salsa di Fragole 🍓🍓
Questo è il dessert più facile e veloce da fare e con pochi ingredienti.
La salsa di fragole si può utilizzare in molti modi per accompagnare esempio torte, gelati, condire lo yogurt bianco etc..e la mousse ovviamente.
Ricetta salsa di fragole:
- 500 g di fragole
- 100 g di zucchero
- succo di 1 limone
- 1 cucchiaino di amido di mais sciolto in 3 cucchiai di acqua
Procedimento:
lavare e tagliare a pezzetti le fragole. Mettere in una padella antiaderente, unire lo zucchero e il succo di limone.
Portare sul fuoco (basso) e cuocere 15 min circa. A fine cottura unire il cucchiaino di amido di mais sciolto nell'acqua. Mescolare e far cuocere ancora qualche minuto.
Far intiepidire e poi passare nel tritatutto per ottenere la salsa.
Conservare in frigorifero.
Mousse alle fragole:
- 500 ml di panna fresca
- 150 g della salsa di Fragole
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
Procedimento:
Montare bene la panna con il cucchiaio di zucchero a velo.
In una ciotola unire la panna in 2 volte ai 150 g di salsa e mescolare delicatamente dal basso verso l'alto. Pronta.
Ho riempito 6 coppette:
salsa sul fondo e mousse sopra.
Ci volevano due fragoline di decorazione ..
che ho dimenticato ovviamente 😅
Buonissima!

[@Lucia-ii9fq]

❤❤❤

[@caterinablangetti2520]

Con la panna chiunque fa una mousse....