【Mr.サンデー】「強敵は“地獄さん”」3520枚フライパン集め商品改良 “張りつきにくい冷凍ギョーザ”開発物語【リアルストーリー】

「水も油も必要ない」のに「パリッとジューシーに焼ける」という味の素冷凍食品の人気冷凍ギョーザ。 担当者が見つけたのは1件の SNS 投稿だった。
「油いらないって書いてたじゃん。嘘つき!」 投稿は、冷凍ギョーザの底面がフライパンに張りついてしまうことを訴えていた。 研究のためにギョーザが張りついてしまうフライパンを提供して欲しいと呼びかけると 集まったフライパンの数なんと 3520 枚! そこから始まった試行錯誤の日々...前代未聞“張りつきにくい冷凍ギョーザ”開発までの執念の物語。
FNNプライムオンライン
www.fnn.jp/

[@user-yb3yd9sy9k]

「いい加減、フライパン買い替えろよ～！！」 って思うが、メーカーさんも苦労をされているのですね～♪

[@user-el7kt9uo2s]

このストーリーだけでドラマ作れそうやな・・・近年の冷凍食品の技術ってほんととんでもねぇレベルだけど、この人たちのような技術者の情熱と努力によって成り立ってるんだわ・・・ みなさん、、フライパンは大事です、、しっかり掃除しましょ

[@mipg8wq]

この餃子一昨日食べました。本当に張り付かなかったです。5年ぐらい使っているフライパンで卵は絶対に焼かず茹でる時に使っていました。このVTRを観たら、家のフライパンはまだ綺麗だと、より捨て時に悩んでしまう😂

[@TAKAYUKI-SATO]

感動した 良い話題をありがとう！

[@user-pw1lt1me8n]

この商品は革命だろ 美味すぎる

[@kzh7828]

自分が石山さんの立場なら「ラスボス」と名付けたフライパンが絶対にある

[@kumosukeponsuke]

確かに2000円も出せばフッ素コーティングフライパンは買えるんだけど、なかなか…ね。。愛着ってのはどうにもならない。意見を採用してくれ、協力する会社、スタッフ、これが一番羨ましい。

[@user-rt8yx9ep2j]

明日買ってくる！ 動画見てたら食べたくなってきた！ 休肝日にしたいのにこんなのおすすめに見せないでくれー。

[@TAKAYUKI-SATO]

同感👍

[@AlphaS2]

あれだけ難しいと言うのなら餃子とプライパン一緒に売っちゃえば(笑)

[@ngityu8063]

感動しました。たかがフライパンされどフライパン。それも日本人だからこそある長年使う事の愛着！物は大事に使おうって改めて思いました。

[@TEIKOKU-G-12345]

凄い！ こう言う企業努力物語は大好き🙌

[@user-gw2qn1iw1z]

逆にくっつかない人いたんだ笑

[@user-cc5th5dx1w]

そんなに思い入れのあるフライパンなら研磨して再フッ素加工してもらえばよくね？って思いました… 鉄フライパンならくっつかないように育てられるけどねー。

[@masaryu3864]

中国人「茹でればよくね？」

[@user-rf7ff9xe4c]

先月から売ってたんだ‼️ 買いたい✨

[@miyabi19850709]

着払い送料だけでも600万円くらい費用がかかってんのか。

[@beer-aihouka]

完全勝利果たしたら映画作って欲しい

[@nijikurosu6815]

前もって油を引いて十分に温めたフライパンを冷まして、完全に焼き終わる前のジュクジュクした状態で一度剥がした後に再度熱を加えると大体張り付かないで焼けるけど、羽は全くなくなるｗ

[@user-vz1te1cp5s]

うずうず君相手にあれだけ戦えるなら普通のフライパンならスルッと取れそうですね。

[@ezukikanari6669]

6:41～ 「通常、フッ素樹脂加工の寿命１～２年」 手紙「夫の学生時代、就職・結婚・出産と１５年ともにした以下略」 お前、間違いなくチビに削れたフッ素食わせてるぞ。

[@tugumi-rp7dv]

この仕事つら。でも感謝。

[@user-kh1gj6vh9m]

笑ったし泣いたわ😂

[@yka5345]

これ自分も色々やったけど油をフライパンに少し伸ばして加熱してからだと剥がれるんよね。多分フライパンを温める時に先に水分が広がるからじゃない？つまり最初に溶け出して加熱されるのが油でなくてはならない。購入してから溶けたりしてしまうと生地に水分が吸収され上手く焼くのは難しかったですね。

[@WorldOwner_00]

当たり前だけどそれが本当の研究なのさ。

[@amym9278]

キョウザを焼くなら、油、水、そして蓋をかぶって焼くのよ。この三つの条件に満たさないと、くっつけるのは当たり前だ。

[@user-zp3tw3vk5g]

普通家に数個フライパンストックするよね

[@TinySnowFairySugar]

説明は割愛されていても やっぱり分子レベルで研究開発するんでしょうね😲 中国だと水餃子なのに・・・焼き餃子はもう日本食だな。

[@20natuno87]

プロ根性！

[@ytchopper]

水分無くなると焦げ始まるから平行じゃないの致命的だよね。。。最後油使うか、クッキングシート使うか？とかかなぁｗやった事無いけど

[@user-hr7sn3uy8f]

これだけあればフライパンを別途価格で売るしか ないとは思う

[@user-um2mi4nh4d]

解るわぁ😰 この動画見て、ウチのテフロン加工してないフライパン🍳で焼いた時、いつものパリパリ焼き餃子に焼けなかった事が解明されました✨ 焼く時の火加減とテフロン加工されたフライパン🍳又はクッキングシート敷いてと注意書き加えとけば、誰でもお家でパリパリ焼き餃子か美味しく焼けると思いましたよ 味の素さん❤️美味しい餃子を販売頂き有難うね

[@user-wq3sb4uc4w]

元から焼いてある冷凍餃子も売っているのに自宅で焼く事に意味があるようで😐フライパン以外の方法で焼く方法はないものか🤔

[@dog0h]

鉄フライパンで試してみましたが､マジでくっつかない｡ 吸着水は飛ばしたがその後は説明通りにしたけどひっくり返すだけで取れた｡ 恐るべし､コーティングの剥げたノンスティックフライパン｡

[@greenfresh8773]

鉄のフライパンを買って育てろ。そして正しく使え。そうすればどんなにくっ付けたくてもくっ付かない。

[@user-kg5od8ue4d]

これ何個餃子捨てられたんだろうw

[@ooo2260]

フライパンなんて消耗品で１０００円前後で変えるんだから変えろや

[@user-dl2mm6gt7d]

ウチのフライパンは、母親から引き継いで40 年物の鉄フライパン😂 フッ素加工もあるけど、最終的にヤスリで削り落としてヤったわ😅

[@user-um2mi4nh4d]

鉄鍋良いですよね ウチも34年使ってます

[@user-gr3zu7jq9l]

ギョーザもただの脇役

[@tpno1493]

相田１丁目にあるにい屋の餃子🧄🧄は人気があるからな。

[@user-jv4vu3eh6x]

餃子の満州で買った冷凍餃子は張り付かないけどな～

[@gfhjtrjh]

味の素と不治のコビリツキ癒着が良くわかる動画

[@pararioporiokutu]

フッ素コーティングはかなり有害だったと思うので1年くらいで買い替えた方がいい。10年とか15年ってフッ素コーディングだったら相当ヤバい。

[@ageageage0110]

1:50 羽つきで多い日も安心

[@user-um2mi4nh4d]

上手い👏👏👏

[@wis574]

くっつかないホイルを張り付けて売ればいいんじゃね？

[@TinySnowFairySugar]

池田菊苗博士も 泣いて喜んでいることでしょう😂

[@user-zc1io6rr5m]

そもそもフッ素加工のフライパンが悪いんだよね〜 鉄製のフライパンならこうならないのに

[@aome1pass]

ダイソーで300円のフライパン買えば済む話なのに・・・

[@dazwhisky2145]

テフロンの寿命なんてみんな知らないもん。去年買ったテフロン空焚きしてダメにした、けど使ってる。張り付くよ。

[@ネスの居酒屋大将]

プロジェクトXだぁ！　ありがとう！

[@hasansenkoku03]

くっつく理由はフライパンが古いからだよ まぁ企業がこれを言うと客が怒るから言えないのが現状

[@metmet8098]

テフロン用のヘラを開発した方がいいのでは。

[@bobafett712]

石山君のおかげでこのギョーザは生まれたのか。 すげーぞ石山君❤🧡💛💚💙🤎🤎 石山君に座布団２枚あげてー

[@user-ii1tm4fj2m]

嘘つきって手紙を送った人の顔が見てみたい。

[@user-mx8jc1uf3d]

やっぱそうだよね？おれも思ってたw みんなそうだったんかw

[@kanicancer]

南部鉄器フライパンは一生ものどころか何代物だよ 餃子も全然ひっつかないし

[@Number-one1111]

うずうずさんはアルミ出てきてるやんけ これは流石に1番安いテフロンフライパン買えよ😊

[@user-wn1ih5fz2p]

フライパン、３０００個。

[@hondaﾘﾄﾙカブ]

フライパンの数は関係ないやろ

[@yarming43]

油くらいひこうよ

[@user-bt1oz8jt3r]

日本の餃子がほぼ焼きだけなのに起因してる問題だし対して大陸の方は蒸すか水餃子みたいな幅広い調理法に味がある もっと多様な餃子や食い方が広まって欲しい

[@taroukuma532]

本当にそんなに愛着のあるものなら送らないと思うんだが

[@user-gc9ey4sf8b]

フッ素樹脂が剥がれ発癌物質と共に餃子を食べさせようとするメーカーは間違っています。

[@hr7102]

調理器具を床に直置きしてる時点で引くわ ここの冷凍餃子はモサモサでホント不味い

[@4610kazu]

じゃあどこに置くんだよw

[@BoinnioB]

餃子が張り付くようなフッ素樹脂フライパンで何作ってんの？ってしか思えない俺。鉄製とアルミ製２つを３０年以上使っても何の不具合も無い。

[@beer-aihouka]

完全勝利果たしたら映画作って欲しい