مرغ ترش با گوجه سبز به همراه نواب ابراهیمی - sour chicken with Greengage with navab ebrahimi

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
برای ۴ نفر:
اول ۲ تا پیاز رو ریز برش بدید و سرخ کنید تا کامل سرخ بشه، بعد ۴ تکه مرغ رو بزارید توی قابلمه و ادویه‌های زیر رو بریزید:
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل‌قرمز: نوک قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
نعنا خشک: ۱ قاشق چای‌خوری
هر طرف رو ۴-۵ دقیقه سرخ کنید و ۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس رو اضافه کنید.
باز هم چند دقیقه سرخ کنید تا مرغ‌ها خوب سرخ بشن و بعد آبجوش بریزید تا روی حرارت کم بپزه.
داخل یک ماهیتابه، گوجه سبز‌ها رو سرخ کنید، به همراه نمک و نصف قاشق چای‌خوری نعنا خشک.
خیلی نباید سرخ کنید، فقط تا حدی که رنگ اون عوض بشه.
بعد به مرغ اضافه کنید تا نیم ساعت بپزه.
همین، آماده هست.
نوش جون

[@nedajalilighelichi]

هرجا ک نعناع باش عالی میشه من ک عاشقش شدم مرسی از اموزش جذابتون❤

[@Delivibes]

ولی تصورم از پیاز خیلییی رییییز بهم ریخت😂 چون هنوز خیلی راه دارن ریزتر شه

[@navabebrahimiii]

همینقدر ریز کافیه عزیزم

[@Hanieh.kitchen]

خلاقیت در اشپزی با نواب😋👌

[@Royaemame219]

ترکیب بهشتی بود مرسی نواب عزیز👏👏👏

[@user-et7zd1nb3v]

خداقوت آقای نواب.دست مریزاد به این آشپزی ناب.🎉🎉اما خدایی انصاف نیست با روح و روان ما بازی میکنی ها با این غذاهای خوشمزه و متنوع 😊😊😂ما همیشه کلی دلمون ضعف میره تا بعدا اون غذا رو درست کنیم❤

[@user-ot1yr7rn6z]

خورشت گوجه سبز با نعناع حعفری وسیر تازه عالی میشه

[@nedaansari4055]

امروز درست کردم و واقعا مزه بهشت میداد. تریکب نعنا با فلفل تند عالی بود، یجوری که انگار همیشه باید مرغ اینطوری پخته بشه. بشدت توصیهمیکنم امتحانش کنین

[@rashinsaberi5637]

خدایا این گردالوی سبز چیه که همه عاشقشن!! همه جوره خوبه 🫠😘❤️

[@Hanieh.kitchen]

😋👌

[@user-ik2cp2ri3b]

درود آلوچه یا آلو سبز. این گوجه سبز نیست بخدا

[@Siavashsss]

@@user-ik2cp2ri3bآلوچه که خشک شده اش رو میگن

[@navabebrahimiii]

❤

[@Farah-Tahir]

وایییییی مرغ و بی خيال 😅 گوجه سبزو باش 😊 به به‌ عالی عالی 😊 دست شما هم درد نکنه همزبان 😊و سلام بعدش خداحافظ 😊

[@tinadavarpanah]

من امشب درست کردم از دستورتون😍 عاااااالی شده عااااالی ممنونم♥️

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/pnLKk6dqZ9iqZ6csi=0i-JI3xBM6usGyGM

[@Nafiseh.sadeghi1]

عزیزم همین قدر نعنا رو سرخ کردید ؟ تلخ نشد ؟ آخه نعنا زود میسوزه

[@tinadavarpanah]

@@Nafiseh.sadeghi1 اصلا تلخ نشد من دقیقا با همین دستور درست کردم چیزی رو تغییر ندادم و نه با این حجم از نعنا اصلا تلخی نداشت غذا

[@navabebrahimiii]

نوش جونتون ❤

[@Mahsa72]

فوق العاده بود من درست کردم با دستورتون و حتما تا فصل گوجه سبز تموم نشده چند بار دیگه هم درست میکنم مرسی از توضیح خوبتون🎉

[@navabebrahimiii]

نوش جونتون عزیزم ❤

[@atoosanab9198]

به نام خدا مرغ ترش با آلوچه

[@mehrimehraban8907]

سلام آقای نواب ..مااصفهانی هاباماهیچه گوسفنددرست میکنیم خیلی خوشمزه میشه اموزشتون جدیدومدرن بود حتموواسه ظهرجمعه درست میکنم.

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/pnLKk6dqZ9iqZ6csi=0i-JI3xBM6usGyGM

[@navabebrahimiii]

نوش جونتون. اونم باید چیز خوبی باشه

[@marjantrb8886]

🤦🏽‍♀️فردا درست میکنم 🤤🤤

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@user-uw9sr9he1p]

تا این مرغ سرخ بشه اون نعنا نمیسوزه ؟بهتر نیست نعنا رو آخر بریزیم

[@asmazand]

بههه‌ بههه😍😍

[@farahjalali7864]

سپاس از شما 🙏😍

[@faranakkakavand9632]

به‌بهه😍😍 عالیه❤👍

[@mahnazbizhani8601]

به‌به عالیه 😊

[@LalehBadakhshan]

خیلی عالیه،حتما درست میکنم

[@user-jl5pd9rt6d]

بسیارعالی شده دستتون دردنکنه موفق باشید🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌

[@kasranoaparast9895]

In ghaza shomali hast....ma tu sari in ghazaro dorost mikardim❤

[@user-lr6hw4ne1t]

عالی😍

[@user-vq4jj9it4d]

سلام. من پختم خیلی خوشمزه شده بود🤤🥳😋

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/pnLKk6dqZ9iqZ6csi=0i-JI3xBM6usGyGM

[@mahnazmj8468]

ب نظرم بعد کشک بادمجون که گفتین این غذا واقعا میچسبه😍😍چون رب انار و گوجه سبز داره 👌🏻👌🏻

[@Hanieh.kitchen]

😋👌

[@MitraBiazar]

رشتی ها همین رو درست می کنند به اضافه ی گوجه و بادمجون و ترشی اش فقط آبغوره ست و به اش میگن آلوچه مسما و معمولا در فصل بهار درست میشه ...

[@mahtab746]

وااای عالی❤

[@user-qg6lg1kj2f]

خیلی عالی

[@horiyehnaderi1700]

خيلي عالي شد 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌

[@mohammadtahery146]

من از بین انواع مرغ ،مرغ پرتقالی و مرغ ترش با رب انار را خیلی دوست داشتم ،اینم میپزم ببینم چطور میشه🎉

[@Hanieh.kitchen]

😍😍

[@shahrzadrazavi1706]

سلام به نظرم خیلی خوبه امشب میخوام درست کنم ولی رب انار ندارم! نتیجه رو‌ بعدا اعلام میکنم 😂

[@FaezehArjmand-lw2eh]

عالی

[@MARYAMAZAD]

گوجه سبز خریده بودم که بپزم، همشو خالی خالی خوردم به خورشت نرسید😂😂😂😂

[@navabebrahimiii]

😂😂

[@user-vq4jj9it4d]

سلام وقت بخیر. خسته نباشید. بپزیم ببینم چطوری میشه

[@shahnazkhaledian4702]

وای عجب چیزی شد

[@sanazizadshenas]

فقط منم‌که‌ فکر میکنم خیلی کم‌به همه غذاها نمک‌ اضافه میشه؟😅

[@atefehshokri8072]

یا خدای جهانها🤤

[@farnazhamedi4232]

آیت مرع ترش کجایی هست؟

[@LeilaHjz-yr1lc]

وای دهنم آب افتاد😅

[@johnyoung3119]

Thanks

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌

[@Shahanatr]

نعناها زیاد سرخ نشد؟ چون زود میسوزه میگم

[@user-lr6hw4ne1t]

👌👌👌

[@bahrarashed6678]

😊

[@hadisgh8911]

❤🔥

[@Shahanatr]

ایول می درستمش

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌👏

[@shirazmobile9608]

چقدر سیاه شدی عشقم

[@nazisaadat3219]

مثل همیشه عالی و نو اوری های جدید. اقای نواب عزیز یک غذای گوجه سبر تو مازندران هست. که عین خورشت کرفس پیاز داغ. نعناع جعقر و بجای کرفس گوجه سبز و بینهایت خوشمزه است البنه نه گوشت داره نه مرغ. ولی اخر پخت به تعداد نفرات یک تخم مرغ میندازین ولی هم نمیزنیم در ظرف میذارین تخم خودشو ببنده. بینهایت عالی اگر گوجه خیلی ترس بود کمی در اخر شکر میزنیم. در غیر اینصورت نمیخواد. اسمش به زبان شمال. میگن هلی خارش هست. 😁😁😁😁

[@MinaMonajem]

فردا برم گوجه سبز بخرم 😋

[@PurificationOfWaterMasoumi]

آلوچه 😊

[@user-em6my4ke5z]

زعفران هم میریختی😊

[@Mhmd_Academy]

جناب میشه هسته کوجه سبز رو برداشت بعد تفت داد تو روغن و بعد بریزم تو مرغ؟

[@navabebrahimiii]

اون موقع شکل گوجه سبزها به هم میریزه و له میشه

[@nasrinpasha590]

😍

[@HanieKordlou]

❤

[@marjanmarkazii7760]

من ساعت ۱۰شب دارم این آشپزی رانگاه میکنم دهنم آب افتاداونجاکه شماگفتیدچه بویی به به من ناخواسته بینی راکشیدم بالابوی اون احساس کنم چه میکنیدشماباذهن وروح ماموفق باشید❤❤

[@jtargol]

با بوقلمون هم خوب میشه درست کنم؟

[@navabebrahimiii]

بله

[@spd6987]

اگر پول داشتیم حتما درست میکنیم

[@ParisimaRiaz]

مرسی. ولی شایدمقداری گردوهم میریختی بهتربود.

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌👌

[@faatemehch96]

👌🏻

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌

[@ebrahimimina505]

نیاز به شکر نداره ؟ چون گوجه سبز و رب انار ترش می‌کنه خورشت رو .

[@Mhmd_Academy]

خب اسمش مرغ ترشه نه مرغ شیرین

[@jtargol]

با بوقلمون هم خوب میشه این رسپی؟

[@navabebrahimiii]

بله

[@user-ij1eh2lr6s]

شیراز هم بهش میگن گوجه سبز

[@nazafarinmodarres4783]

💚💚💚💚💚🙏

[@tattooparsa]

اولین کامنت ایول ❤

[@mojgan5675]

گوجه سبز چه مقدار بریزیم ؟؟

[@navabebrahimiii]

داخل کپشن گفتم عزیزم

[@mehrimehraban8907]

فلفل قرمز کم وپاپریکابیشتر

[@LeilaHjz-yr1lc]

سلام طبع غذا سرده یا گرم؟

[@Nafiseh.sadeghi1]

عزیزم معتدل هست چون مرغ و گوجه سبز سرد اما نعنا و فلفل گرم هست رب انار هم با توجه به ترش یا ملس بودن طبعش مشخص میشه

[@navabebrahimiii]

با نعناع و پودر سیر بالانس میشه

[@maryambazrafshan3468]

غذاي فردا ما

[@Hanieh.kitchen]

به به

[@neginsoft7495]

به گوجه نرسیده میگن گوجه سبز نه آلوچه...

[@arshiyamehravaran5038]

تو شهر ما هم بهش میگن آلوچه

[@ChefMeidanchi]

🥰🙏

[@user-km7uy4jq2s]

مرغ آلو با گوجه سبز😊

[@Delivibes]

وای بنظر خیلییی خوشمزه میاد

[@elhamheidary7965]

نمیشه پیاز رو رنده کنیم؟؟؟

[@navabebrahimiii]

میتونید رنده هم بکنید ولی با پیاز رنده شده روغن بیشتری جذب میکنه به خودش

[@mhg2904]

❤❤🥰👍👏👏

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌👌👌

[@Hanieh.kitchen]

👌👌👌

[@user-zo2jj3fj5e]

عالیه

[@NahidSaleh-ol1kk]

اسمش تو لغت نامه گوجه سبزه و این رسیده ترین حالتشه و رسیده تر نداره و فقط ممکنه شل و ابکی بشه ولی در شهرهای مختلف با اسامی متفاوت نامگذاری میکنن

[@Hanieh.kitchen]

😉👌

[@user-cd2gb3dd4k]

امسال کوجه سبز بی نهایت گران شده هر پوند آن 17$ یعنی کیلویی 34$ 😩😭😩😭

[@nedaAbasi-rk9xm]

تو اینستا چرا نمیزارین

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@keyvanr9288]

وقتی ما بچه بودیم دایی هامون آتاری بازی میکردن که وصل میشد به تلویزیون ..و الکی یه دسته خراب که کار نمیکرد رو به ما میدادن و تو تلوزیون نشون میدادن اونی که الان داره همه رو میزنه و برنده میشه تو هستی پس دکمه دسته رو تند تند فشار بده تا برنده بشی...در حالی که بازی خود به خود جریان داشت و فشار و هیجان ما برای فشار دادن دکمه های دسته کاملا بی مورد و دروغ بود...دنیا هم همین طوری هست ما دست و پا میزنیم استرس میکشیم و فکر میکنیم که ما داریم بازی میکنیم ...کافیه دسته رو بزاریم زمین و بزاریم بازی خودش ادامه پیدا کنه...و ما فقط از دیدنش لذت ببریم ..💚❤️💚❤️ تا وقتی که داخل افکار هستیم و منی وجود داره که بازی کنه دسته خراب دستومن هست که جز هدر رفتن انرژی و استرس چیزی برامون نداره...و وقتی که فهمیدیم دسته ذهن خرابه و اونو گذاشتیم پایین....خرد زندگی خودش برامون بازی میکنه⚘🌼🌸🌼⚘

[@3Tareh-3Tareh]

چرا سیر🤦‍♀️

[@soroushalizadeh2034]

گوجه سبز نه. آلوچه آلوچههههه

[@ZahraAmidi]

گوجه سبزه دیگه چقدرایرادمیگیرید😢😂

[@Hanieh.kitchen]

😃👌

[@elsaa3702]

میخموامممممم 😢😢😢😢

[@alishohani2198]

کتلت با گوجه سبز درست کن 😢

[@user-vh1iq1rk9p]

بوی خوشگل؟؟؟؟؟؟

[@Parisafara]

من پیاز خیلی درشتمم از این ریزتره😂

[@Hanieh.kitchen]

😃

[@user-ik2cp2ri3b]

آقا شما آشپزین. آخه چرا به آلوچه میگی گوجه سبز. کلاس داره نکنه. یبار برو تره بار گوجه سبز رو از نزدیک ببین.

[@fracture5345]

گوجه سبز اخه ؟ :))) گوجه بزرگ تره . چجوری اسمشو گذاشتین گوجه سبز ؟ خیلی عجیبین بخدا. اقا الوچه اسمشه گوجه سبز دیگه چیه :)))))))))))))

[@farnazhamedi4232]

این مع ترش گیلانی نیست

[@sueniakan6350]

گوجه سبز؟؟؟؟! آیا پس از رسیده شدن گوجه می‌شود ؟؟؟؟؟؟! این آلو سبز است نه گوجه 🤨

[@gitaimam3530]

این رسیده هم بشه الو نمیشه ، این گوجه سبزه و رسیده هم بشه میشه گوجه سبز رسیده

[@elsaa3702]

ما تو تهران به اینا میگیم گوجه سبز ... اینها آلو نمیشه کلا سبزه ... رو درخت هم بمونه زیاد ، سبزه و بعدش خراب میشه

[@MARYAMAZAD]

لابد جوجه هم بعد از بزرگ شدن میشه جوجااا 😂😂😂😂

[@Hanieh.kitchen]

👌👌👌

[@sueniakan6350]

@@elsaa3702 مگه درخت گوجه داریم؟؟؟

[@nickiqasemi907]

نواب تو با مرغ چیکار میکنی؟🥲❤️‍🔥 نواب تو واقعا کی هستی؟ چی هستی؟

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌👌👌

[@navabebrahimiii]

😀❤️

[@samoraiis3955]

به خدا الوچس

[@Hanieh.kitchen]

😅👌

[@user-ik2cp2ri3b]

ما تو ایران خوک نداریم. هرچی هست گرازه ولی مردم ایران بهش میگن خوک جنگلی. داستان این گوجه سبز هم اینه. نمیدونم چرا به آلوچه میگین گوجه سبز. سر آسپز ممکلت به آلوچه میگه گوجه سبز. نمیدونم شاید کلاس داره

[@Hanieh.kitchen]

برای تهرانیا جا افتاده بگن گوجه سبز

[@user-fn1td1sd6e]

عالی

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌👏

[@Shahanatr]

نعناها زیاد سرخ نشد؟ چون زود میسوزه میگم