무청 시래기 이 과정만 거치면 입에 짝짝붙는 별미

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 시래기볶음(나물) 레시피를 공개하겠습니다.
[재료]
1. 무청시래기 750g
2. 쌀뜨물 2컵
3. 대파(흰부분) 25cm
4. 굵은멸치 한줌
5. 청양고추 1개
6. 홍고추 큰것 1/2개
7. 들깨가루 2스푼
8. 통깨 1스푼
9. 들기름 1스푼(마무리)
[밑간하기]
1. 된장 2스푼
2. 국간장 2스푼
3. 들기름 1스푼
4. 다진마늘 1스푼
#시래기볶음 #무청나물 #김대석셰프 #시래기나물

[@cho8871]

쉐프중에 이분이 최고입니다.. 제가 항상 보고있어요. 쉽게.. 맛있게..

[@gesanie]

저도요. 하고싶은 요리 있을 때, 이 분 동영상 중에 그 메뉴 없으면 그냥 포기하고 다른 메뉴 요리해요 ㅋㅋ

[@user-cp9pb2bt3e]

셰프님 ~매번 감동입니다 아낌없이 꼼꼼하게 다 내어주심에 감사드립니다 오늘도 행복한 하루되십시요

[@한여름-x2l]

엄마가 맛있게 해주셨던 영양많은 무청시래기볶음~방망이로 두드리는 꿀팁까지 쉐프님의 음식과정에 집중조명하는 영상도 최고입니다~^^

[@무명씨-t1d]

셰프님 말소리가 더 구수하게 들려요. 앞으로도 쭈욱 애독할께요. ❤

[@미영-b5p]

어쩜 모든요리를 척척 잘하시나요 저두 따라해봄니다 음식이 기가 막힘니다 ㅎ 최고임니다

[@찐팬-f9m]

믿고보는 쉪님 영상ㅎ 방망이로 두드리는 꿀팁 감사합니다 ㅎ 쇠고기민찌 넣은 양념게장 만들어 대박 칭찬들었쥬♡ 쉐프님 덕분에 명절때 써먹을 손님접대용 인생요리1추가됐다능!ㅋ 꾸우뻑 꾸우뻑♡♡♡♡♡

[@임정현-n2u]

무청시래기 가을되면 꼭먹게되는데 껍질까는게 일이였는데 방망이로 두들이고 들깨넣는게 꿀팁이네요 ~^^

[@전은숙-w3k]

정말 맛있게 보여요 시래기 좋아하는데 한번 해서 먹고 싶네요 영상 유튜브 에 나중에볼 동영상에 넣어놨다 해볼게요

[@gitta825]

이거보고 했더니 가족들이 다 놀래네요 ㅎㅎㅎ 영상 감사합니다👍

[@배선자-g1b]

김대석 셰프님은 진짜쉽고 맛있는 요리를 소개해주셔서 감사드립니다 ㆍ일전에 소개된 석박지 그대로 해봤는데 진짜맛있었습니다 ㆍ내인생 첨으로 담가본거였는데 식당거보다 맛있었음ㆍ감솨~~~

[@강은영-h7w]

방망이로 두둘기기 꿀팁 배워 갑니다,60넘은 주부 셰쁘님 꿀팁 늘 잘보고 잇어요^^감사드려요^^

[@김영자-g4g2x]

정말 요점만 간단하게 잘갈쳐주십니다,김대석 요리박사님^^♥^^최고십니다,짝짝짝,박수보냅니다

[@jian9324]

오늘도 많이 배워갑니다. 더 많은 요리 부탁드립니다. 감사합니다.

[@여철애-h2b]

무청시래기나물 도전 ㅎㅎ 감사합니다

[@soyeonlim7841]

무청요리 궁금했는데 올려주셔서 감사합니다 ☺️ 방망이 완전 꿀팁이네여

[@이향원-h6u]

김대석 셰프 님 힘내세요 건강하세요 🙏

[@이화자-q8l]

저는 어렸을때 엄마가 길게해서 들깨가루 넣고 부드럽게 볶아주면 밥위에 척척 얹어서 먹었던게 기억나네요. 쉐프님!!!♡ 최고!!!!♡

[@황미영-z4e]

60평생 시래기를 두둘겨 부드럽게하시는 팁 잘 배워갑니다 감사합니다 쵝오 ᆢ

[@kim801001]

제가 제일 좋아하는것 중에 하나에요. 전 시래기 삶는 냄새가 그렇게도 좋더라고요.^^*

[@박지애-c9t]

세밀하고 쉽게 설명 해주시니 짱 맛나고 기쁩니다 애독자~♡♡

[@라떼-e8c]

제가 하는방식과 똑같아요 ~홍두깨 감사드려요 항상 잘보고있어요 다발무 사서 김치담고 줄기 지저먹을게요 THANKYOUSOMUCH

[@영임김-d6l]

셰프님 정말 기가막힘니다~~ 아주아주 부드럽고 맛남니다~~^^초곱니다👍👍👍💞💕💓

[@이쁜엄마-o3z]

와우~ 오늘 시래기 나물 시도 했더니 너무 맛나요 잘생긴 우리 박사님 최고 감사함니다 멋저부러.

[@JaneYomono]

무청을 하나하나 개리라고 해서 얼마나 웃었는지, 셰프님 정말 재미있으시네요 잘배우고 갑니다 감사합니다 여기서 무청 시레기를 먹는다니 최고입니다

[@정미숙-n8w]

무우청질긴부분~^ 방망이두들기는게 꿀팁이네요ㆍ대박요ㆍ

[@박경희-n9g]

방망이로 두드리면 부드러워지는 비법은 저의 평생재산이 될것같습니다 쌀뜬물을 넣는 꿀팁 건강에도 좋은 씨래기나물 셰프님 덕분으로 맛나게 부드럽게 잘먹겠습니다 건강하세요😂❤

[@NSLee-oi5hr]

무청시래기볶음! 좋아하는 시래기볶음 들깨가루가 들가네요 셰프님레시피 따라서 쭈욱 만들어서 건강한 밥상 차릴겁니다ㅎ👏

[@이수정-o6q8l]

요리에 관심이 많아서 책도많이보고, 영상도 많이 보는데, 쉐프님 진짜 실력자시네요.

[@박진순-f2o]

ㆍ

[@선이이-i1h]

ㅎ 돌산 음식예요 돌산 세프님!! 짱 예요

[@이향원-e9s]

김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏🙏

[@성채홍-x9y]

으뜸,,최고,,따봉,,엄지척,,,,,,,,,👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

[@brav750]

셰프님~ 이 영상보고 무청시레기볶음 해놓고 누웠어요 요잘못(요리잘못하는사람)이라 된장에 지져서 먹는 것만하다가 또 배웁니다 늘 감사합니다

[@kiyoungkim6298]

껍질 벗기는거 힘들어서 좋아해도 자주 해먹기 성가셨는데 방망이로 두들기는 지혜라니 .. 감사합니다

[@권식김-s3e]

감사합니다 방망이로 두들기는팁~♡♡최고네요~고맙습니다♡♡

[@chongsooklee-x5s]

김 대석 쉐프님~ 항상 맛있게 할수 있께끔 자세히 알려주셔서 많은 도움이 되어서 감사해요

[@user-yw8jq8jo5n]

정말 맛있겠네요 오늘저녁엔 무우청 시래기로 반찬 해봐야 겠네요 항상 영상 잘보고 있습니다 감사합니다

[@선이이-i1h]

ㅎ 방망이로 딀기네요 또 배웠어요 감사해요

[@이유진-g1l]

김셰프재미있어요 요리도 즐겁게하시네요 잘보고저도 열심히 해먹는답니다 어려서 먹엇던요리도 하시더라고요 많이배우고 해먹고았답니다 감사합니다

[@광영김-d7w]

야따 맛나보여요 밥두공기 네요😊

[@홍성민-p5y]

셰프님 최고 최고

[@엄지척-o8h]

유투브요리사들중에 김대석 세프님이 최고세요. 근데 어디서 식당 운영 하시는지 먹으러 가보고 싶네요.

[@선자안-q1g]

김대석님요리맛갈스럽게참잘하시네요다양한요리잘배우로있어요

[@닛시-m5b]

김대석쉐프 요리 최고예요

[@거리로]

산에 다닐때 도시락 반찬으로 시래기 볶은거 갖고가면 짱이었는데요 방망이로 두들겨서 연하게 하는 방벙도 있네요 세프님 사투리 넘 좋아요 어디예요^^~

[@이혜자-b8r]

ㅏ이혜자

[@김익환-n1w]

여수 순천간 사투리네요 겁나 재밌지요잉

[@Gafield]

​@@김익환-n1w음식은 전라도가 최고입니다👍👍👍

[@상진-p5x]

😂😂😂😂😂

[@임미숙-z3z]

호박 가지 말린나물 볶음 셰프님 따라했더니 완전 맛있어서 시래기볶음도 찾아 왔어요 감사합니당 😊

[@노순자-j6p]

정말감사 합니다

[@Lee-tg9ms]

쌤감사합니다 방망이사용👍

[@용가리통뼈-o4y]

김대석 쉐프님 레시피는 실패한적이 없네요 항상잘보고 있습니다

[@난황금시계]

아~ 갈비보다 맛있는 시래기볶음 잘 배웠어요. 감사합니다 🙏 😊

[@jungsukkim7731]

저는 이 분 요리에는 일단 좋아요부터 누르고 시작합니다. 너무 잘 하시니까요

[@이파란이]

쌀뜯물 배워갑니다 감사합니다 ~^^

[@물댄동산-이사야5811]

세프님 안녕하세요? 저는 광주에 살고있는 주부인데 평소에 늘 요리에 자신이없어 유튜뷰 세프님들의 요리를 따라서 하게 되어습니다. 그러던중 2~3년전부터 김대석세프님께서 저와같이 전라도 사투리로 요리를 하셔서 정겨워. 요리를 따라하게 되었습니다. 세프님 레시피를 따라 하면서 한번도 실패 한적이 없고 우리식구 모두에게 칭찬을 받고있습니다. 이제는 다른 세프님들요리는 관심도없고 무조건 세프님만 따라하고 있으며 요리하는데 자신감을 갖게 되었습니다. 진즉 세프님께 고맙고 감사드린다고 인사를 하고 싶었는데 차일피일 미루다 이제야 댓글을 드립니다. 다시한번 고맙고 감사드리며 항상 건강하시고 행복하시고 좋은일만 가득하시길 바랍니다.

[@정미나-z5b]

껍질 벗기기 싫엇는데 역시 셰프님 덕에 비법을 찾앗습니다 감사합니다

[@김경숙-o8v4s]

말씀만으로도 입에 쩍쩍 붙습니다 한 번 따라 해보겠습니다 정말 맛있을거 같습니다 최고예요 ~!!

[@목련꽃-l8l]

김세프님 시래기 나물 볶는방법 따라서 했습니다 너무 촉촉하고 너무 맛있습니다 감사합니다

[@이정숙-t2m]

역시 김대석 세프님 알토란서도 잘 보고 있어요

[@진또웅]

쉐프님 사투리 정말 정겹습니다 그리구 영상 잘보고 따라하니 말씀그대로 정말 맛나요

[@정지양-s1l]

고맙습니다~~^^

[@roulichannel5724]

Thanks for sharing video Looks very nice

[@재숙방]

와우 최고에요 셰프님 무청으로는 찌게만끊여먹었지볶음할생각은못했어요 꿀팁이에요 감사드립니다~~~

[@냥이들-r2s]

넘~맛있어 보여요.. 기가막힌 환상의 맛~기대됩니당^^~

[@최화자-x3n]

우리 엄마들은 세프님을 사랑합니다

[@양선자-y9y]

시래기싰는데 해봐야겠네요 감사감사😄😄😄

[@최순옥-i6v]

감사합니다

[@너도장금이]

선생님 감사합니다 말린가지나물 맛나게 하는 방법도 갈차주세요 선생님 냉동실에 있는데 우짜까요

[@이은옥-w1x]

셰프님은 배울점이 꼭있네요 이번에는 씨레기 두들겨주는거와 멸치넣는거네요 감사

[@에스텔-p1l]

셰프님 방법 듣고 메모하며 레시피 정리하고 따라하니 어렵던 요리가 쉬어져서 좋아요 정말 감사합니다 ❤

[@이경숙-e1i]

오늘 시래기 참 맛있을것 같아요 저도 한번 도전 하겠 습니다 항상 감사합니다~^^

[@양막례-p7q]

최고의 셰프님이십니다 줄기 윗부분 두둘기는거 잘배웠습니다 감사합니다 ^^

[@지금바로-p4s]

낮에 80넘은 엄마가 입맛이 없어서 밥을 거의 안드셔서 저녁에 무청 시래기 여기영상 보고 해 드렸습니다...맛있게 잘 드셨어요.....감사 인사 드리러 왔습니다....감사합니다~ 미원하나 넣지 않았는데 감칠맛도 있고 참 맛있는 반찬 고맙습니다_()_

[@guitarlover2300]

너무 맛있을거 같애요 저도 한번 해먹어볼게요 늘ㅡ잘보고있습니다~^^😊💛❤👍👍👍

[@바르실래-t5p]

아하~~ 그렇군요!!방망이로 두들겨 줘야 되는군요!! 어제 했는데 넘 딱딱해서! ㅠㅠ 쌀뜨물!! 기억!!!다시한번 도전해 보겠어요!!

[@오직감사-j5o]

어디서도 알려주지 않고 본적 없는 방망이 두드리는 꿀팁 감사 합니다 방망이 꿀팁 때문에 좋아요 구독 누르고 갑니다 감사 합니다

[@taesun6727]

사래기나물 맛나지요 좋은팁 항상고맙습니다

[@김지민-x2w]

쉐프님 레시피로 요즘 요리만렙(?) 음식점하자는 소리들어요. 감사합니다♡ 항상건강하시고 행복하시길 바래요~

[@가을연가-b1p]

방망이 로 두들기기. 꿀팁 감사합니다.❤

[@choiechoie8395]

몰랐던걸알게되어고맙게잘배워갑니다~~

[@이영란-v5w]

최고입니다~👍👍👍

[@sunnanfito2957]

역시 요리에는 최고십니다. 좋은 레시피 감사합니다.

[@조혜숙-z6w]

냉동실에 얼려 놓은 시래기방금 꺼내 났어용~~ 세프님가르켜주신 방법대로 해볼께요. 넘 맛있겠네요 감사합니다^^

[@bokjaelee2420]

정말맛있어요~^^

[@이은우-k9b]

정말'맘에쏙들어요'나도그렇게해 볼것입니다

[@명숙주-q7u]

간지런히 개래야 됩니까?ㅎ 항상 감사합니다.

[@진유란-d1q]

방망이 아주 중요한 팁이네요

[@유정분-t2e]

항상 좋은요리방법 감사합니다

[@nanajun-pt9cc]

방망이 방법을 몰랐네요👍👍👍

[@김복연-i2w]

방망이질 처음 알랐어요 감사해요

[@-kunkitchen]

간단하고 너무도 쉽게 알려주셔서 감사합니다 👍👍👍👍

[@sh40240]

그래도 껍질안벗기고 두드리는게 편하게하는 방법이네요 꼭해먹어보고싶습니다

[@산골사람]

아따 맛나겠네요. 무청새래기 겁나게 맛있어요👍🏻👍🏻👍🏻 한수 배워갑니다.🙆‍♀️

[@envision2.0]

이렇게 찬바람 불때 입맛은 없고 뭘 먹어야하나 고민할때 쉐프님의 시래기나물볶음 레시피는 신의 한수입니다. 내일 저희집 메뉴는 쉐프님의 시래기나물 볶음으로 정했습니다!

[@정미숙-n8w]

셰프님 말소리만들어도 맛나겠네요ㆍ내일꼭만들어먹어야겠네용~^^

[@왕언니-s6l]

유익한 정보 잘 보고있습니다 해초 듬북이나물도 올려주세요 감사합니다

[@김해숙-s6r]

짱!.짱!.짱.!^^

[@박향숙-z7e]

말씀도고소하내요 감사합니다

[@조옥순-c2c]

김셰프님 말씀하시는게 넘 잼나요 요리도 맛나게보여요 ㅎ

[@雅亭]

와! 맛있겠네요 늘 감사드리고 언제나 건강하세요🥰

[@두부-v8v]

짱입니다^^

[@이복남-w3y]

내가 진짜 좋아하는 시래기 볶음 정말 맛나겠네요 꼭 세프님 따라 해보겠습니다 감사합니다

[@이사벨-l8o]

김대석숴프님 정말 감사합니다^^

[@하쿠나마타타-o5x]

제가 좋아하는 반찬이네요 저는 토막을 안내고 그냥 긴채로해요 ㅎㅎ 뜨신 밥 한술떠서 척척 얹어 먹으면 꿀맛이죠