Ihr Lieblingsgericht: Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Diese Woche zu Gast: Nicole Inselkammer, Fachärztin für Dermatologie und Allergologie, Geschäftsführende Gesellschafterin der Inselkammer Gruppe und Stiftungsgründerin der Stiftung Deutsche Kinderdermatologie. Sie kocht heute mit Alfons Schuhbeck einen Klassiker: Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat.
###
Ob von Münchener Freiheit über den Marienplatz oder von der Isar zur Allianz Arena. Wir lieben München und berichten täglich aus der schönsten Stadt der Welt! In verschiedenen Formaten, wie „München Heute“, „Szene München“ oder auch einfach das „München Wetter“, zeigen wir die vielen Facetten der bayrischen Landeshauptstadt.
Wir würden uns sehr über einen „Daumen hoch“ und ein Kommentar von Dir freuen! Falls Du uns noch nicht abonniert hast, geht’s hier ganz schnell: bit.ly/AboMuenchenTV. Sei dabei und verpasse keine neuen Inhalte mehr!
Hier findest Du noch viel mehr MünchenTV:
Homepage: www.muenchen.tv
Facebook: / muenchentv
Twitter: / muenchentv
KZbin: / muenchentv
Google+: plus.google.com/+muenchentv2/

[@ingeborglehnert5679]

soll das ein Rezet werden oder Arztvortrag

[@Frankusmaximuss]

Lieber Alfons, wir haben uns mal persönlich beim NDR kennengelernt und ich bin von deiner Kochkunst sehr begeistert ....das Wissen über Gewürze und ihre Wirkung...würde gern wissen was in deinen Gewürzkapseln steckt. Ingwer war auch schon immer mein Geheimtip !

[@SirSlySerious]

Kannst ihm ja jetzt nen Brief in die JVA schicken, genug Zeit zum Antworten sollte er haben.

[@draganthar1178]

@@SirSlySerious 😂😂😂😂😂😂

[@mantafahrer5346]

@@SirSlySerious Mit einer Pfeile drin🤣🤣🤣

[@mazemick2580]

Richtig lockere Runde gähhhhhn

[@trinity1767]

Heute nachgekocht und bin begeistert. Dankeschön

[@carmenschumann826]

. . . was ?

[@knoedelj]

08:36 da geht übrigens das Kochen los... denn dafür sind wir ja hier!

[@Tschieny1]

schrecklich, diese frau, am besten sie wäre in ihrer Ordination geblieben, schon allein ihre Handgriffe zeigen, daß sie von kochen keine Ahnung hat. die ersten 10 Minuten hab ich vorgespult, da mich diese fachsimpelei in einer kochsendung absolut nicht interessiert.

[@rot-weiss-rot]

danke für den tip...

[@henryh.2687]

Ein Traumfrau!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ulrichlehnhardt4293]

Diese Frau hat ihren Bruder verloren. Diese Frau hat erfolgreich ein Medizinstudium absolviert. Diese Frau ist schön. Diese Frau verdient mit ihrer Firma genügend Geld, um sich ein schönes Leben zu machen, aber sie hat sich entschlossen, EHRENAMTLICH kranken Kindern zu helfen. Wie niederträchtig und verroht müssen Sie eigentlich sein, um sich über diese Frau aufzuregen. Ich würde gerne verstehen, was Menschen wie Sie antreibt einen so bösartigen Kommentar abzusetzen. Erklären Sie es mir bitte! Was ist in Ihrem Leben passiert, dass Sie ein so schlechter Mensch geworden sind? Ich würde es wirklich gerne verstehen! Wo kommt der Hass her, der sich ihrer bemächtigt hat? Warum sind Sie ein schlechter Mensch geworden? Was hindert Sie glücklich zu sein?

[@jpjay1584]

@@ulrichlehnhardt4293 bloß mit dem salzen hapert es noch. lol

[@pappaxxx5622]

Jaja Andrea bist nur eifersüchtig auf diese schönheit

[@theodorant1508]

Ich habe durchaus Verständnis für soziale Projekte, aber wo zum Teufel ist der Kartoffelsalat? Hab nach 5 min. abgrdreht

[@bokewilhelm1452]

alfons ich war immer ein verehrer von ihnen (92 Jahre seit 1955 in münchen opernchorsänger)

[@yalcinesen4432]

Ich habe nach ihrem Rezept ausprobiert,einfach superrrrrrr,Liebe Grüsse aus Istanbul

[@StarTrek8823]

Schnitzel ist doch Schweinefleisch 😂

[@spaztekwarrior]

Wow... she’s pretty. :) Grüße aus 🇨🇦

[@schernot]

Ja der Professor Dr. Schuhbeck ist einfach der beste Hüftarzt. könnte ihm dieses Bayern München Emblem gerade um die Ohren hauen

[@thomasdohler7255]

Die Politiker haben ein Emblem von BMW , Mercedes etc.

[@gwas1280]

Sehr gut! Vernünftige Unterstützung von sozialen Themen! Und doch eine vernünftige Unterstützung durch anständiges Kochen ::)) gefällt mir .

[@schmidsigrid114]

DAUERWERBESENDUNG - und ich finde, dass die Frau ihre Haare zusammenbinden sollte....aber Alfons schaut großzügig darüber hinweg - er ist wohl zu sehr fasziniert....außerdem ist das kein original Wiener Schnitzel, da es wohl Schweinefleisch ist.... der Schuhbeck muss wohl auf allen Hochzeiten tanzen und jetzt ist er auch insolvent !

[@davethebrave2459]

Hab nach 05:47 ausgeschaltet...in der Zeit hat Calle ,von Calle kocht ein 4 Gänge Menue zubereitet.(Sarkasmusmodus off)

[@TubeYouWali]

„Dauerwerbesendung“ (ohne Kartoffelsalat)

[@Jackulator77]

Super das Schnitzel "durchgezogen" und dabei das Mehl an den Ecken vergessen .....

[@ulrichlehnhardt4293]

Eine tolle Frau! Die Sendung hat mich sehr bewegt. Sie ist schön. Sie ist intelligent. Sie könnte sich das Leben einfach machen, aber sie hat sich entschlossen etwas Sinnvolles zu tun. Diese Frau hat meinen VOLLEN Respekt. Ich verneige mich vor ihr.

[@carmenschumann826]

. . . ja, statt ihre teure Ausbildung (kostete den Staat / Steuerzahler nur etwa eine Viertelmillion) zugunsten Kranker zu nutzen, kocht sie nun zusammen mit einem alten, geilen Bock 'Wiener Schnitzel' mit Kartoffelsalat . . .

[@mantafahrer5346]

Vielleicht sollte lieber mal eine Runde Botox auslassen🤣🤣🤣

[@sylkemilde2712]

schoene Ostern allen

[@andrealuisecandido1154]

was gibTs bei ihnen zu essen? @ EasTer wir essen Lammfleisch od nen Bisquit Lamm Kuchen = das Jesus ChrisT Son vicTim of God

[@mantafahrer5346]

Und dicke Eier!

[@hdroadking]

mal an die Verantwortlichen vom BR .. wenn ihr Schubeck "sperrt", was macht dann die Bundesregierung im TV?

[@keineahnung254]

Sie hat ein kaltes und er ein warmes Bier bekommen 😂😂😂

[@PuscH311]

ich probiere öfter mal was neues aus... "Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat" ...wow heirate mich...

[@NickFury-dt5xi]

Vielleicht probiert sie im Bett auch öfter mal was neues aus😉

[@mirror19461]

Er ist einfach der Beste...

[@mcozpda3392]

riquicimo y se me antojo la ensalada ..Looks delicious .. but the potato's recipe ??? .. cheers from Mexico .. ..

[@keepnatureclean880]

@mco zdpa 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ENSALADA DE PAPAS 8:47 9:03 20:16 22:04 LISTA DE INGREDIENTES 🔸Papas a hervir en peso 🔸Caldo de carne (res, aves) o caldo de verduras 🔸Mostaza 🔸Balsámico 🔸 Picar finamente las cebollas rojas y salarlas 🔸Azúcar para un sabor completo 🔸Pimienta negra 🔸aceite 🔸Rábano 🔸Ensalada de pepino 🔸Endivas 🔸Chanterelles o champiñones porcini 🔸 cebolletas 🔸Sal de Chili PREPARACIÓN Hervir, pelar y cortar patatas cerosas 9:03 AM MARINADO / VESTIDO Vierta aprox. 300 ml de caldo de ave en un recipiente alto / taza medidora. Vierta vinagre, mostaza, azúcar, sal y puré de papas con una batidora de mano, mezcle con pimienta negra Vierta sobre las rodajas de papa aún calientes y déjelas reposar. Importante Por lo tanto, las patatas deben estar todavía calientes para que absorban bien la marinada. Así que aceite al final. 8:16 p.m. Continuación ENSALADA DE PATATAS Rodajas de pepino, cebollino, cebolla morada, rábanos y mezclar bien, revolver. Organizar en platos. 8:04 p.m. ADICIÓN Sofreír los rebozuelos en una sartén con mantequilla clarificada, refinar con sal de chile y espolvorear sobre la ensalada de papa. Buen apetito 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

[@mcozpda3392]

@@keepnatureclean880 Gracias y te mando muchos besos y abrazos por tu tiempo de poner la receta de las papas .. que es mi receta de fin de semana , soy Papa soltero y las papas son el vicio de mi hija .. y a mi me encantan los bisteces empanizados ,, bien complemento con la ensalada .. (le digo a mi hija en son de broma ,, que le va a salir economica al marido puesto con un costal de papas ..va a ser feliz y sin complicaciones jajaajajaja ,, ) ................... besos ..

[@keepnatureclean880]

@@mcozpda3392 muchas gracias very kind and friendly. Wish you also the best. This was translated by Google translate. Muchas Gracias por complemento la receta. Bon appetito 😊😊😊🙋🏻‍♀️

[@andrealuisecandido1154]

whos ThaT Dog Trainer? Caesar? Mexico Ceasar is an ITaLy Emperor Title.

[@wolfgangeckert5816]

... ich dachte, das wär eine Kochsendung... aber über 8 Minuten Charity-Werbung geht "gar nicht"

[@jpjay1584]

slow food ; )

[@justinr.5643]

Für dieses Schnitzel würde ihn jeder Wiener hochkant aus Wien herauswerfen, schrecklich

[@christabrauneder8861]

Meine Rede von nix eine Ahnung 🤔🙄

[@azzo4497]

hahahah das dachte ich mir auch..... kein Butterschmalz....dann irgend ein asiatisches Paniermehl 😂😂😂....und die Brühe im.kartofell Salat ist auch nicht richtig durchgezogen

[@Daniel-nc5og]

Das Fett war noch kalt, in meiner Kochlehre hätte ich dafür auf die Finger bekommen.

[@andrealuisecandido1154]

woe lernen in Schulen kochen u privaT brauch keinen STerne koch wir kochen guT genug als ÖsTereicherinen denke ich

[@stefanhinners2199]

Spätestens nach Mc.Doof ist der ja wohl nicht mehr ernst zu nehmen!!!

[@svenpeuker7212]

@Crazy Vapor hör mal zu du kleiner Spinner. Der Typ ist richtig erfolgreich. Er ist Sternekoch. Du hast sonst nichts zu melden.

[@andrealuisecandido1154]

@@svenpeuker7212 na viel Spaß dem Typ der haT sicher viele Freunde z.b in Hollywood bei den STar's

[@mantafahrer5346]

@@svenpeuker7212 So erfolgereich das er jetzt hinter Gittern ist🤣🤣🤣

[@gneuhaus8047]

Für jedes 'praktisch' einen Kurzen. Hick's!

[@rosiichwilldichliebenmeine5861]

Und auch heute wieder auf in eine Schlacht wird schon gut werden lg rosemarie mayr aus Augsburg

[@sebastianschaub1]

Wenn Sie Vegetarier sind nehmen Sie eine Gemüsebrühe und lassen das Schnitzel weg 🤣

[@tomatenmark2679]

Wenn Sie Veganer sind nehmen sie ein Schiessgewehr und halten es sich and den Hohlkopf. Boom .

[@NickFury-dt5xi]

Und trinken Kranwasser dazu

[@jotge.3444]

Herr Schuhbeck der auf allen Hochzeiten tanzen muss, lässt nebenbei auch gleich Werbung machen für seine Gewürze.

[@NickFury-dt5xi]

Läuft der in der JVA jetzt mit einem Bauchladen rum?

[@sylkemilde2712]

supi Alfons ist Superfund LG. machen wir nach

[@thomasdohler7255]

Ich finde das Video interessant. Na gut , mein Opa war Arzt. Alternative Medizin ist auch sehr interessant.

[@ignatzglemmerle1975]

Hautkrankheiten:Impffolgeschaden.

[@michar7484]

Alfons mein Vater der hatte auch immer ein klasse Kartoffelsalat gemacht, ich überlege den auch zu mach, ich mein dein schaut gut aus hier bei uns in Bremen essen wir immer ein ein schlotzig, da ist immer etwas Speck mit dran! Aber euer schaut auch echt lecker aus und, ich werde mich mal dran versuchen! Lg der Micha aus Bremen

[@michar7484]

@@christinetaschner3400 Hey danke sas werde ich mal schauen! Lg nach Österreich

[@michar7484]

@@christinetaschner3400 Hey Christine, das ist aber echt klasse da sieht man da steckt Viel lieben drin, aus Wien wo findet man euch da genau? Ich hab auch gesehen da wird Das Wiener auch mit dem heißen Fett immer schön übergossen, und das es leicht blasen wirft! Ich hoffe du weißt jetzt gerade was ich meine! Ich bin hier aus den Norden in Deutschland! Schön das du so schnell schreibst! Lg Micha

[@michar7484]

Ich schau mal rein und bin gespannt, aber nicht das ich noch Hunger bekommen werde! Lg nach Wien ubd eine wunderschöne Sommerzeit dir! Der Micha

[@michar7484]

@@christinetaschner3400 😉🤫😁😆 lg

[@michar7484]

@@christinetaschner3400 hast du was auf Inster? Lg

[@hansholland5300]

Jawoll so werden richtige Schnitzel gemacht!

[@shredder8195]

Wo souffliert es denn 🤔, hab's nicht ganz gesehen....

[@thomasbucher7233]

Ein schmieriger Typ. Sehr schmierig und gerne übergriffig. Dennoch danke für die Kochtips, die auch ohne den zu sehr beworbenen Gewürzkram funktionieren. Für die Vermittlung der Basics fast unerreicht, sonst für mich eher ein überheblicher Grapscher

[@michelschott9202]

Bonne recette

[@luisenebel5377]

Eine schande wie man ein Wiener Schnitzel verunstaltet.

[@svenpeuker7212]

Der hat mehr drauf, als du es je haben wirst.

[@carmenschumann826]

@@svenpeuker7212 . . . was muss man denn dafür drauf haben ? ist da auch nur irgendetwas besonderes ?

[@mikele135]

Medzinischer Vortrag über Schnitzel Kartoffelsalat Entzündung mit Ingwer das gabs doch früher mal mit hans mohl :Gesundheitsmagazin Praxis

[@xbixxewurscht4601]

mmhh lecker roter nagellack

[@horsthornung2424]

der ganze schmarrn nur deshalb, dasser sei Buach am Schluss promoten kann. Jo mei. A Hund isser scho, der Schnitzel-Alfons!

[@andrealuisecandido1154]

bloß info für ganz dumme. wir Tragen keine Hunde halsbänder haTTen noch keine als Hals 'schmuck'.

[@steffenschmidt1880]

Eine Minute reicht um heftig zu lachen. Danke.

[@mazemick2580]

Kochen die noch?

[@petergeiger2550]

Jetzt Giebt Alfons seine Kochkurse in der JVA Stadelheim...

[@NickFury-dt5xi]

Ob er den Knackis seine Gewürze auch andrehen kann🤔

[@dafranze356]

Ich möchte der Nicole was spenden !

[@mantafahrer5346]

Von vorne oder hinten😅

[@kalle8536]

Deshalb schaust du so jung aus. Ja neben dir. LOL

[@square6479]

Unangebrachte Kommentare kann man lassen. Dann wird dieser auch einer meine Freunde.

[@michaelcassady8912]

Die Hüftentzündung hat der Alfons auch wegezaubert...der alte Grieche

[@kielerjung9776]

Welcher Programmchef fand die denn geil? Au waia

[@NickFury-dt5xi]

Der, der selber Botox zieht

[@SvenPaeckert-fc5ts]

Um was geht es hier ? Ums Kochen oder um Hautkrankheiten.

[@heinzschoch6964]

Sorry aber bekommt die Ärztin einen zusammenhängenden Satz heraus ?

[@Webi12]

Kochen ab 8:40

[@PeterPan_fresh]

Die pfannerl im kreis drehen stetig

[@marijanadjoric5797]

To much talking . Please start cooking ! It is not a mathematic.

[@lcurtis185]

vielleicht sollte irgend jemand Herrn Schuhbeck mal aufklären wo die alten Griechen vor 200 tausend Jahren waren (naja für Kohle Macht man alles) !?

[@renetimrunvech7155]

Man,jeder spielt heute Doktor und will seine pillen verkaufen😮

[@MacxsMusic]

Ich finde, in dieser Sendereihe dominiert der Alfons zu stark. Die meisten Gäste sind immer komplett verunsichert beim kochen. Er sollte sie einfach machen lassen, oder parallell das selbe Gericht auf seiner art kochen.

[@heribertblumel5122]

herr schuhbeck wo ist der rote zwiebel, die rindsuppe so schauts aus in österreich

[@tubekulose]

Man mag mich bitte nicht als zynisch oder hartherzig bezeichnen, aber bin nicht sicher ob ein Gespräch über Kinder-Hautkrankheiten ein guter Prolog für eine Kochsendung ist.

[@mantafahrer5346]

Ja, man hätte zwischendurch die schlimmsten Fälle einblenden können🤮🤮🤮

[@derjustierer]

voarspoaln . . .. bums de maid ;)

[@Lattenknaller04]

Tolle Frau !

[@NickFury-dt5xi]

Scharfes Gerät🤤

[@Lattenknaller04]

@@NickFury-dt5xi NEIN! Eine tolle Frau! Respect is everythink hm? 🙂

[@mgg8057]

Hier hat er nicht mit Butter gearbeitet

[@christabrauneder8861]

Wie schon einmal erwähnt... Wirklich schön sehr verwirrt der Alfons Eine Schande ein österreichisches Gericht so zu verhunzen😠😠

[@lux4910]

Blödsinn

[@Luc83ifer]

wie er immer tatschen muss

[@aquaristikerstrickesback1704]

Schubeck kann kochen, aber sein Zeug geht einen auf die Nüsse

[@aquaristikerstrickesback1704]

@@christinetaschner3400 Wo hast du gerade was geschrieben? Ich lese nichts von dir. Der Kartoffelsalat ist hier falsch, und die Lady will ihre Fingernägel nicht dreckig machen. Hier passen weder die Schnitzel noch der Erpflsolod

[@hansnoir7699]

ja neben dir schau i jung aus;;; ha ha ha

[@gerhardlorenz1429]

Ein toller und guter Koch, aber dieses Video ist Nonsens. Wer es schafft 10 Minuten diesem Video zu folgen, der sieht das "Sie" absolut keine Ahnung hat, und nicht einmal umrühren kann. Echt traurig so ein Video hochzuladen!

[@anningl2588]

Das Video heißt "Ihr Lieblingsgericht". Gemeint ist die Nicole Inselkammer. Wenn Sie keinen Bock haben auf ein Video mit dieser Dame, schauen Sie es nicht an und hinterlassen Sie keine griesgrämigen Kommentare. Denn mit Ihrem Kommentar werfen Sie eher ein schlechtes Bild auf sich als auf Frau Inselkammer. (Natürlich weiß ich, dass im Gegensatz zu Frau Inselkammer SIE von ALLEM natürlich viel Ahnung haben - schlicht es fehlt nur der Beweis ;-))

[@Blake_Painter]

Schuhbeck, mir wird schlecht .

[@cebillon]

Mir auch !

[@heribertblumel5122]

sorry her schuhbeck sie können es besser gehen sie mal in wien ein schnitzel essen

[@alexanderbar8102]

DervÖsi ausm Restaurant is doch um L Ä N G E N!!! besser!

[@michaeljager4468]

Alfons....mach das bitte nie wieder......

[@leerobins9774]

these two are very bad on tv so awkward shocking...

[@gokzilla]

Das wichtigste am Schnitzel ist das Fleisch und der Schnitt. Wenn man Putenschnitzel machen möchte immer achten das man gegen die Fasern schneidet, dass macht den Unterschied zwischen Zeh wie Leder und leichten Biss. Die Wellen in der Panade sind für mich völlig egal, im Gegenteil, lieber möchte ich dass die Panade festgebacken ist. Statt Semmelbrösel Paniermehl, nehme ich lieber Pankomehl, schmeckt für mich besser. Mit Pankomehl bekommt man übrigens perfekte Schrimps wie bei Nordsee.

[@gertrudekostmann6188]

Ubiqunol

[@experiencenature4996]

Wow what a pretty woman next to this wannabe

[@franzhammer2617]

ind häfn eini

[@laoluu]

dieses Scheiß rote Band am unteren Bildrand verdeckt so manches, was interessant gewesen wär.

[@knoxcastello1895]

Werbung

[@luisenebel5377]

Wenn man aus einem Wiener Schnitzel und Kartoffelsalat haubenküche macht. Geht gar nicht

[@robfriedrich2822]

Also ich finde, man hätte noch über das Schnitzel Ketchup schütten sollen....

[@robfriedrich2822]

McDonalds bietet jetzt den Mc Wienerschnitzel....

[@andrealuisecandido1154]

@@robfriedrich2822 🤣🤣🤣🤣 jo HEINZ

[@heribertblumel5122]

das ist der bayrische kartoffelsalat leider unserer ist besser

[@carmenschumann826]

. . . und der Schuhbeck ist definitiv auch kein Bayer !

[@borgborgerson4658]

@@carmenschumann826 ja der ist definitiv ein Ostfriese,hört man schon am Dialekt....

[@abcxyzmichi]

Sie ist so Hübsch, da ist es mir egal, dass es zu Anfang nicht ums kochen geht

[@carmenschumann826]

. . . da hast du dir bestimmt gleich einen von der Palme geschäumt . . .

[@mantafahrer5346]

Sie sollte nicht soviel Botox drücken🤣🤣🤣

[@fuxfuchs7250]

...wenn mann nicht gemerkt hat, dass die Karriere vor 2000 Jahren in die Binsen ging...oder zu End..e.....meine Damen und Binden...äH....

[@hildegunstvonmythenmetz6619]

Erster

[@dafranze356]

Nojo der Nicole der Hotz da schon sehr ongeton ! Hmmmmm

[@jonasjohnsson4429]

I make it better and I am from Sweden...

[@anningl2588]

Show me your Videos and I will see if you are only posing or saying the truth.

[@judyjereb4721]

Me too! And I'm Canadian!!

[@carmenschumann826]

@Jonas Johnsson : . . . no doubt !

[@jonasjohnsson4429]

@@anningl2588 I dont make videos, but if you want to know how to do it, google more...

[@rupertwiesinger4355]

Sendung besteht ja nur noch aus Werbung und blablabla

[@hugobalder7447]

Was ist das für ein Mist

[@deepblue64]

Dauerwerbesengung

[@luisenebel5377]

Basalmicoessig geht gar nicht bei kartoffelsalat

[@tubekulose]

Richtig, ich nehme am liebsten Apfelessig, und, wenn der nicht vorhanden ist, italienischen Weißweinessig.

[@carmenschumann826]

. . . Balsamico ist kein Essig (ist Balsamico! )

[@indianermaxe9062]

überflüssig

[@qmannja7914]

hoffentlich geht es ihm gut im Gefängnis... Wasser und Brot... is ja nicht mehr...

[@navidjoon1]

Die sind so hektisch und völlig unentspannt

[@Mondstein13]

Geierkopf 🤑

[@gezakovac9368]

DAS JEDER KOCH KAN VIENER SNIZER MIT KRATOFEL SALAT

[@hildegunstvonmythenmetz6619]

Erster

[@JasperAnderswelt]

dritter

[@hildegunstvonmythenmetz6619]

Erster

[@JasperAnderswelt]

zweiter