The Best Picaña for Christmas with Gratin Potatoes and Irresistible Sauces 🎄🔥

[@JefemaestroMaster]

Todo perfecto, la comida, el nivel de producción, este canal merece más reconocimiento.

[@MunchiesLab]

Gracias Jefe, le echamos ganitas para que sea entretenido para Uds 🫶

[@Sergiodiaz-g9e]

Gracias , súper bien Todos los días se aprende algo. Lo felicito por su magnífica explicación.

[@MunchiesLab]

Gracias por el feedback, espero que te haya servido para hacer una rica Picaña! 🎄

[@LuisExperiences]

Me gustaría que hicieras una video receta de cómo hacer solomillo welington. Por cierto me encanta tus videos y gracias por volver a compartir en KZbin. Tus recetas a mi consideración son de gran lujo. ¡Sigue así!

[@susanasuarez4825]

Consentido felices fiestas navideñas . Gracias por todos los regalos que me compartes . Te deseo que siempre disfrutes lo qué haces ,en todos los aspectos de tu vida . Gracias siempre gracias. Amén por 🙏 ti y todo tu equipo 🙏.

[@JaimeGarcia-xg3zr]

Excelente receta, mmm pregunta el caldo de el chambarete tambien se puede tomor como consome se ve muy rico, muchas gracias y felicidades te deseo lo mejor para ti y tu familia

[@albertoruizcortes6914]

Felicidades man!!! el proceso super bien explicado y facil de entender, la presentacion increible, el sabor ya me imagino!!!! Gracias, lo llevare a cabo

[@LatinHawksMotorsport]

Sin duda de los mejores creadores de contenido de comida. Grande Munchies Lab!!

[@MunchiesLab]

Gracias por el apoyo!!! 🫶

[@lorenzovelez3558]

Fenomenal gracias por compartir tu experiencia

[@damarismorales9239]

Mmmmm todo c ve Delicioso lo prepararé en Año Nuevo Gracias x compartir Bendiciones 🙏🙏🙏😢😊😊😊😊

[@susanasuarez4825]

Y LLEGO MI PICAÑA . Consentido ,gracias por este regalo . Infinitas bendiciones siempre para usted. 🙏

[@luifervilla69]

Excelente preparación, ideal para cualquier momento.

[@marialilialopez879]

EXELENTE Y SE VE RIQUÍSIMO. ESPERÓ QUÉ ME QUEDÉ IGUAL AL TUYO. GRACIAS POR LAS RECETAS Y SECRETOS. 👍👍👍👌👌👌😋😋😋

[@MunchiesLab]

Te va a quedar espectacular! 😋

[@DanielCisneros85]

Excelente video! siempre ando buscando como hacer gravies y aquí hay buenos ejemplos, también las papas se ven buenísimas, lo voy a intentar un día de estos

[@MunchiesLab]

¡Te van a encantar! 😋

[@BlackSR20]

Esta será mi cena de fin de año! Felicidades por el contenido que compartes, cada vez mejor! Se ve deliciosa 😋😋 ¿Que temperatura interna debe tener la picaña?

[@fernandogarza5553]

¡Gracias!

[@MunchiesLab]

Que la disfrutes! 👍🏼👍🏼

[@ELCARLITOSMADRID]

Se me hizo agua la boca, la picaña de mis cortes favoritos. 🤤🤤🤤

[@yakovcastelantoralva4348]

Excelente y intentaremos hacerlo, gracias siempre por cada uno de tus platillos

[@MunchiesLab]

Gracias por el apoyo, se aprecia!

[@rubenbarria1557]

Hola Martin!! Muy buenas esas picañas👏👏!! Y el pure se ve exquisito!! Capo capo!!

[@MunchiesLab]

¡Gracias por el apoyo! 😎

[@VERGANEIT0R666]

Se puede usar una pieza grande de New York? En lugar de picaña ?

[@anafernandez5278]

Que tengas unas lindas fiestas 🎉 lleno de grandes bendiciones con familia y amigos ❄️☃️🤶🏼🎅🏼🎊🪅

[@MunchiesLab]

Igualmente! Que la pases de lo mejor!🎄

[@sonymartinez1291]

Felicidades por el contenido, me encanta ver tus videos. Tengo algunos amigos brasileños y siempre me dicen que no existen picañas de 2 kgs. La verdadera picaña es no mas de 1 Kg. El resto ellos le llaman coxão duro y es un pedazo más duro con otro tiempo de cocción mejor para usarse con guisados o caldos pero no al grill. La regla es cortar antes de la tercera vena hasta ahi es picaña. Aqui en Mexico las carnicerías no hacen distinción porque así te venden más carne a precio de picaña.

[@alejandrogc3568]

Hermano, como se ve que disfrutas lo que haces buen provecho y felices fiestas!!!!

[@MunchiesLab]

Se aprecia el apoyo, igual que la buena vibra. 🫶

[@alejandrogc3568]

@MunchiesLab siempre inspirador!!

[@analogfeel84]

Como siempre, contagias las ganas de cocinar a los que quizá no nacimos con la vocación, pero lo disfrutamos. Gracias! P.D. Tu suéter esta 💯

[@DiegoMendoza-wz7ch]

los que buscaron un tutorial de como hacer una picaña tranquilo que munchies te lo enseña 😊😊😊❤❤❤🍖🫡🫡

[@MunchiesLab]

Ya tu sabe jaja, gracias por el apoyo. 🫡

[@DiegoMendoza-wz7ch]

de nada amigo soy tu fan sigue creyendo en ti en lo que te apasiona 😍😍❤️❤️🆒😎👍

[@DenisseRodríguez-x5r]

Literal jajaja, vi su publicación en insta y me vine a KZbin!! Será mi cena de navidarks 10/10

[@DiegoMendoza-wz7ch]

yo estaba viendo vídeos de KZbin y me acordé de munchies

[@jorgeallec92]

Excelente receta! Muchas gracias!

[@leticiacosta7962]

Eres el mejor con el asado.No sabes como mo esposo sigue tus recetas.Graciasss!❤

[@fernandosuarez2118]

Neta compa te rifas machín mis respetos para ti 🫡 la neta me gustan mucho tus videos gracias Martín por. Compartir tanta sabiduría culinaria saludos compi desde Toluca

[@joseluismondragon4118]

Eso se mira delicioso!!

[@carmenreyes8638]

Porfa me puede decir de que otra manera se le llama a la picaña.

[@truhan8767]

Yaaaaaaa que chulada, que ricura Martín, gracias!!! Va ha ser mi cena para año nuevo

[@MunchiesLab]

¡Qué buena elección! Que la pases de lo mejor 🎉

[@truhan8767]

​@@MunchiesLabTambién tu, que lo pases genial y gracias de nuevo

[@javieralba5116]

Picaña, mi favorita!! Feliz Navidad!!

[@MunchiesLab]

A disfrutar, la mejor época del año! 🎄

[@eduardotamez103]

Excelentes preparaciones, yo tambien eh hecho picaña en asador y horno pero creo que ahora me animare por acompañarlas con las papas que hiciste :)

[@MunchiesLab]

Que rico, te van a encantar! 😋

[@alfredomartinez9664]

Diooos que rico, una receta más por hacer ❤

[@soniaballesteros9282]

Se ve exquisito!!

[@mariaeugeniaortizrodriguez97]

Me podrían ayudar y disculpe en CDM que pieza de la res es la picaña y como la puedo pedir al carnicero ?? Gracias y chef como siempre quiero hacer su rica receta . felicidades

[@Claudia_Mata]

Según la IA “En México, la picaña se conoce como “aguayón”. La picaña es un corte de carne de res que se obtiene de la parte más tierna de la contra, en la parte trasera del animal. Se caracteriza por ser jugosa y tener grasa infiltrada y por fuera. Es un corte ideal para cocinar a la parrilla o al horno. La picaña también se conoce con otros nombres, como: Rabillo de ternera, Culatín, Tapa de cuadril, Tapilla.” Espero te sirva la información

[@jbeyloune]

Que le aporto la espinaca??

[@manuelcaceres6193]

Espectacular delicioso se me hizo agua la boca

[@MunchiesLab]

Que bueno que te haya gustado, se aprecia el comentario! 😄

[@bladimirhernandez728]

Excelente video la haré para navidad, solo tengo una duda, La pimienta en salmuera donde se consigue? Ya la busque en City Market y en Walmart pero ni la conocen 🤷‍♂️

[@MunchiesLab]

Yo la conseguí en City Market es pimienta rosa la que ahí tienen, está por donde encuentras las aceitunas y las alcaparras, si no, en Amazon venden la pimienta verde en salmuera (green peppercorns) pero si está bastante costosa. Suerte!

[@bladimirhernandez728]

@MunchiesLab pimienta rosa si vi en City Market, pero no decía en sal muera, aquí en Querétaro solo hay un City Market ire nuevamente, gracias por la información

[@MunchiesLab]

Solo recuerda que no es pimienta seca, si usas pimienta seca no queda bueno 🥲

[@elizabethbarrientos]

WOW... yo lo seguia en fb !!! Pero aqui está fenomenal ...saludos desde el salvador ❤😊

[@MunchiesLab]

Saludos 🤗

[@jessd9138]

Excelente el contenido y excelente la producción, Dios te siga bendiciendo 👍🏽

[@MunchiesLab]

Gracias por las buenas vibras, se aprecia el apoyo 🫶

[@sofiacantu5434]

Haré esta picaña para la cena de navidad! Gracias !

[@MunchiesLab]

Que rico! Te va a quedar espectacular. 😋

[@jcortiz948]

Ya tengo la picaña para mi cumple, saludos amigo...

[@MunchiesLab]

Feliz cumpleaños, que la pases de lo mejor!

[@Wilmer-Antonio]

Espectacular 🤤😋 🤌🏻 ✌🏻🇵🇦 Saludos bendiciones 🙌🏻

[@cristobalbarros9043]

Que tremendo un gran abrazo y saludos desde Chile ❤

[@xmetal88x]

Uno de mis cortes favoritos también.

[@Desarrolloytrascendencia]

De las mejores recetas

[@paolanunez9772]

La haremos para navidad 🎅 🙌🏼

[@rudyflores6368]

Ke buena receta chef....saludos desde California chef....

[@MunchiesLab]

Abrazo hasta California!

[@fernandoespinoza9433]

Impresionante amigo desde chile un gran saludo y por supuesto suscrito si o si❤

[@bucanera13]

cual version sabe kas rico

[@edwinosvaldoruizgaribay3469]

Me encantan las papas gratinadas y si es con picaña que a todo dar saludos Martín de parte de edwin osvaldo el murciélago supremo de la coctelería de guadalajara mexico

[@javiergastelum2881]

Muy buenas se ven esas picañas

[@eulicesmanuelpereznavarro6786]

Increíble eres el mejor

[@claudianegrete6889]

Soy tu fan bendiciones

[@vihuelaplayer123]

It looks so tasty❤❤❤❤❤

[@luismoreno1579]

Perfecto

[@francisco119]

Ahora sí te luciste compare

[@SnokDaffy]

Una receta para unas papas en el asador, porque yo tengo asador pero no horno :D la picaña esta brutal. La haré este 24 de dic

[@mariarivera5329]

Que delicia ! Lo haré este fin ❤❤❤❤

[@MunchiesLab]

Excelente! 😁

[@mariarivera5329]

@ me quedo delicioso ! Gracias por compartir 😍

[@MorusoRodriguez]

Chulada!!!!!

[@carmencimar5650]

Que delicia de receta

[@rafaelvalle9037]

210 Grados Celsius o Fahrenheit?

[@MunchiesLab]

Celsius

[@Angelxd-lu4gs]

❤

[@pablito_synthesis17]

Te amo Martín😛

[@jerlhn]

Mundial

[@koustavghoshryuki]

¡Diablos, sí!

[@anafernandez5278]

Yummy 😋

[@magdacortes8450]

🤤😋

[@vihuelaplayer123]

Yummy and tasty❤❤❤❤❤❤❤❤

[@gerardoquevedokelley1364]

👏👏❤️

[@dianaalfonso5280]

❤😅 muy rico,,😅

[@mariofuentesolive7736]

😮😮😮😮😮 😋 😋

[@enorma29]

todo me recuerda a ella

[@MunchiesLab]

Noooo mi compaaaa

[@SpiderIvanulus]

Jajajajaja se veía bien profundo ese corte, jajajajajajaj

[@triomphevega]

Como siempre se ve muy rico pero desperdicias mucho potencial de la picaña al cocinarla a una temperatura tan alta, si la haces a 150°C durante unas 2 horas queda mucho mejor

[@alexalonso1951]

Soy yo o ese vídeo es de hace años o al menos el año pasado!???? Por alguna razón ya conocía lo que ibas a hacer... Solo es una duda .

[@juanbetabeta3230]

👍🏻

[@jakcdaniels5021]

🤤👍

[@Manuelito-i7x]

En mi opinión, mejor en el asador

[@MunchiesLab]

Yo también prefiero la lumbre

[@alfonsosalazar3423]

Ya llegué primero

[@ledjesusarmandochacon5709]

la capital lo hizo hace cmoo dos años

[@AlejandraLopez-hv3ol]

Y luego?

[@joaquinpadillo5102]

Si hubiese estado a tu lado mister wagu te corta las manos si intentas quitarle la grasa a la carne. Por lo demas y ya fuera de bromas buen video y la receta tiene pintaza mi madre es las que no le gusta la grasa en la carne y a mi tampoco es que me haga demasiada gracia 🤣🤣🤣🤣🤣. Y una cosita al respecto para mi gusto yo hubiese tenido media hora 1 hora mas esa carne le falta coccion 😜😜😜😜😜. Un saludo

[@vivianaramirez430]

Buenas tardes tomara un minuto que es la palabra greyvi

[@MunchiesLab]

Es una salsa a base de jugo de carne

[@vivianaramirez430]

Gracias por la respuesta 👍 cocinare pavo horneado para noche buena y lomo horneado con queso manchego y espinaca espero lograr saborear greyvi muy delicioso 😋 con su receta especial

[@vivianaramirez430]

Gracias por compartir cada una de sus recetas 😉

[@manuelumanzor1387]

El significado es salsa ... en teoria y practica es una salsa que reduces por un largo periodo a fuego lento y le das textura con una base de fecula de maiz .. lo puedes hacer blanco o cafe segun tu receta principal ...

[@albertoradacastillo5382]

Quee falla con ese monton de leche para todo. Hay gente que somos alérgicos a la leche

[@MunchiesLab]

La falla la traes tú compadre jeje así pasa, a buscar alternativas.

[@mentortijerina4533]

te copiaste todo hasta la música de los franceses, hubieras dado el crédito

[@7a1foipouco]

Audiência desde Brasil ❤❤ Mande um saludo!!🎉🎉

[@MunchiesLab]

Muito Obrigado!!!

[@randyrodriguezlopez2993]

Si quisiera que mi picaña quedara más cocina, a unos 3/4, ¿qué es lo que se debe de hacer para que pueda lograr ese término?