Mung Beans Starch from SCRATCH | วิธีทำแป้งถั่วเขียวไว้ใช้ประกอบอาหาร | OOH Kitchen

[@dukenegju]

Interesting :) What do you do with the leftover pulp? Love

[@khinthazin7985]

I also want to know this.

[@haseebahmed3262]

@@khinthazin7985 Mix it with flour/ knead it and and make a healty bread for you, or just throw it in your flowerpot and make your plants healthy.

[@shatakshisingh1374]

Thank u for the recipe 😍😍

[@OOHKitchen]

My pressure 💖👩‍🍳

[@noppawanpowribud2032]

ขอบคุณและอนุโมทนาในกุศลจิตค่ะ

[@OOHKitchen]

ขอบคุณคะ💖👩‍🍳

[@panuddaby9100]

ว้าวเพิ่งรู้ว่าทำแบบนี้ขอบคุณ​ที่แบ่งปันค่ะ

[@OOHKitchen]

ยินดีคะ มันไม่อยากแต่ใช้เวลานิดนึง💖👩‍🍳

[@tkskitchentksmom5006]

โอ้ ที่สุด เจ๋งมากกก ค่ะ

[@OOHKitchen]

ขอบคุณค่าาา 💖👩‍🍳

[@kathymireilleouedraogo6433]

Merci bonjour moi je vous suis depuis le Burkina Faso.J'aimerais savoir si c'est possible de faire chauffer juste les graines et les mixer pour avoir la poudre ?

[@shamina.shehuusman2402]

Wow that so wonderful

[@OOHKitchen]

Thank you 💖

[@LutzKitchenByLek]

สวัสดีค่ะ พี่เล็กเพื่อนใหม่จากเยอรมัน มาชมด้วยค่ะ วาว...เยี่ยมมากจริงๆค่ะ ขอบคุณที่พาทำนะคะ พี่เล็กหวังว่าจะได้ต้อนรับคนเก่ง มีความสามารถ รอต้อนรับค่ะ จบทุกอย่างนะคะ 6:57

[@OOHKitchen]

ขอบคุณมากค่ะและยินดีที่ได้รู้จักคะ🥰

[@rayyanjannahlaxamana4235]

Haii, would it be okay if I put a cap on it while letting the starch settle?

[@ZaiqaLahoreKa]

Amazing as always

[@OOHKitchen]

Thank you my friend, I'm glad that you like it and hope it's helpful to your cooking 💖👩‍🍳

[@nicha6778]

Thank you for sharing 😍😍😍

[@OOHKitchen]

I'm glad to hear about your appreciation and find my recipe useful ka💖🥰

[@mommycat5526]

เอาถั่วแห้งๆมาปั่นให้ละเอียดยิบเลยแล้วเอามาร่อนตะแกรงอีกทีได้มั้ยคะ รอคำตอบนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@OOHKitchen]

ไม่ได้คะ เนื้อถั่วมีส่วยของแป้งและ ส่วนของโปรตีนในแป้ง ผลลัพธ์จะไม่ได้แป้งถั่วเขียวคะ

[@mommycat5526]

@@OOHKitchen ขอบพระคุณมากที่กรุณาตอบคำถามนะคะ จะได้ทำตามคลิปทุกอย่างค่ะ 👍❤❤

[@joyjaungjan7247]

ขอบคุณค่ะ

[@siamerawansfarmkitchen8819]

แอดวานซ์มากค่ะ สุดยอดจริงๆ

[@OOHKitchen]

ขอบคุณมากเลยคะ แป้งถั่วโอ๋พอหาซื้อได้คะ มีเพื่อนๆหลายคนที่หาซื้อยาก และจริงมันก็ไม่ยากแค่ใช้เวลานิดนึง ขอบคุณมี่แวะมาทักทายให้กำลังใจนะคะ🥰👩‍🍳

[@nicolemenendez5105]

hello, very good video I have a question with this flour can you make mung bean noodles?

[@OOHKitchen]

Yes you can, although haven't tried to make those thin glass noodles (mung bean noodles ) yet. I have a video on how to make cellophane noodles that you should check it out. Thank you for watching 💖

[@mylifeandmykitchen3942]

Thank you

[@arcyvlogs1462]

Wow my favorite

[@typicalmashupw]

hello, how long does it usually take to dry the wet starch?

[@OOHKitchen]

It depends on how humid your area is, it should take a day or two 👌

[@jamaicahblones9013]

Can I use blender instead because I don't have a devio

[@jamaicahblones9013]

Device

[@OOHKitchen]

Of course you can it might take longer but use whatever you have in hand 💖 cooking should be just fun without headache 🥰👩‍🍳

[@typicalmashupw]

hi! can i use this method for red/adzuki beans as well?

[@OOHKitchen]

Mung bean has a unique kind of starchy which I don't think other beans has, but try and please let me know how it turns out 💖🥰

[@แสงสง่ากมลเนตร-ถ7ถ]

เก่งมากเลยครับเชฟ

[@OOHKitchen]

ขอบคุณค่าาาที่แวะมาชมทางนี้ด้วยนะคะ🥰💖👩‍🍳

[@tomlee1176]

You are brilliant

[@OOHKitchen]

Thank you for the kind comment ☺️! Glad you liked it

[@BowVipasweing]

แบบนี้ถ้าปั่นแล้วกรองเป็นแป้งสดใส่เกลือ นำไปนึ่ง ทำเส้นเซียงไฮ้ ต่อได้เลยสินะคะ

[@OOHKitchen]

น่าจะได้นะคะ ยังไม่เคยลองเลยคะ ถ้าลองแล้วมาส่งข่าวด้วยนะคะอยากรู้เหมือนกันค่ะ🥰👩‍🍳

[@isgoodtime3]

ใช่เส้นเซี่ยงไฮคับ

[@RH-hx8qu]

Can I use this for leum kleun? Please replyy🙏

[@OOHKitchen]

What is Leum Kleun 😅?

[@RH-hx8qu]

@@OOHKitchen Ohh😭 it’s a Thai dessert😂

[@OOHKitchen]

😆 could you write Leum kleun in Thai then please 😅 ???

[@OOHKitchen]

I actually had to Google the name 😆😅 ลิมกลืน...yes if the recipe said that you would need mung bean starch= แป้งถั่วเขียว then you can use it in any recipe just like store bought mung bean starch kaaaa🥰

[@RH-hx8qu]

@@OOHKitchen Aww ur so good. Thank you so much!! Sorry, I don’t know Thai. I’m not from Thailand☺️

[@sadichchhaparulekar691]

:D mung bean starch isn't available in our near market :3 now I can make mung bean noodles thank you so much for this recipe 💕🥰

[@konikadas3602]

Can I start using the starch before it has dried to make leum Klein?(sorry if the question is really stupid?)

[@OOHKitchen]

I haven't tried but I would work but you might have to adjust your recipe, please let me know if you tried I'd like to know the results 🥰👩‍🍳

[@konikadas3602]

@@OOHKitchen sure

[@aizahchoudhary9364]

Did you try it though?

[@konikadas3602]

@@aizahchoudhary9364 I did. It think the result had the right consistency but it wasn't transparent.

[@aizahchoudhary9364]

@@konikadas3602 ohhh

[@kiansur]

ไม่​ทราบ​ว่า​ กาก​ถั่วเขียว​ที่​กรอง​แล้ว​ เอา​ไป​ทำ​ขนม​ได้​ไหม​คะ

[@OOHKitchen]

ต้องลองคิดหาเมนูทำคะ มันเป็นกากถั่วรวมเปลือกที่รสสำผัสอาจจะไม่เหมาะกับทำขนมหวานเท่าไหร่ แต่อาจจะเอาไปนึ่งแล้ว ผัดกับรากกระเทียมพริกไทย อาจจะเป็นไส้ขนมเทียนไส้เค็ม แบบอร่อยๆได้นะคะ💖👩‍🍳

[@The_Experience_Guy]

How long can the starch be stored?

[@OOHKitchen]

Just like any dried flour or power, up to a year or so 👌👩‍🍳

[@The_Experience_Guy]

@@OOHKitchen thanks! I really needed this recipe.

[@rebeccaelliot9746]

@@OOHKitchen How long can homemade rice flour be stored? I've heard only one week, is this true?

[@OOHKitchen]

In dry condition rice flour or any dry flour can be stored for a looooong time 🤓. There's no difference from store bought or home made when it come to flour only maybe fine texture.

[@rebeccaelliot9746]

@@OOHKitchen Would you keep it in the fridge or just a regular cabinet?

[@bpacoeonskidr.1368]

can we have the measures of the water and amount of mung beans??

[@shaizama7090]

Can i use different kind of bean?

[@OOHKitchen]

I have actually tried White bean and black beans, it didn't turn out as I hope it would... So the answer is no 😅💙

[@sorn2462]

สอนทำแป้งจากข้าวไรซ์เบอรี่/ข้าวเจ้าที่เราทานหน่อยคะ

[@OOHKitchen]

แป้งข้าว คือ แค่เอาข้าวมาบดให้ละเอียดแล้วร่อน เก็บไว้ในที่แฟังและไม่ชื้น แค่นั้นก็ได้แปังข้าวแล้วคะ 😊

[@sorn2462]

@@OOHKitchen ขอบคุณมากๆคะ

[@rifavp8299]

Is green gram and mung bean the same???

[@hearsay8741]

Hello! Is it normal that the mung beans and the starch gives off a foul smell? How do I remove this smell? thank you

[@konikadas3602]

What is the quantity of mung beans you used?

[@OOHKitchen]

You can use as much as you like and double amount of water 👌👩‍🍳

[@konikadas3602]

@@OOHKitchen If I need atleast half a cup starch how much mung beans do I need?

[@OOHKitchen]

In this video I used approximately 200-300 g of mungbean and after soak in water över night it's looked like it double its size. I got around a half cup of starch 👌 I would recommend you make more coz when you get your starch it can be stored for years 💖👩‍🍳

[@konikadas3602]

@@OOHKitchen thank you for the info

[@konikadas3602]

@@OOHKitchen Can I start using the starch before it has dried to make leum Klein?(sorry if the question is really stupid?)

[@jiratviriyosutikul795]

เอาไปทำอะไรได้บ้างครับ

[@Hosemastenbrook]

Was that a paint strainer bag?

[@OOHKitchen]

It's polyester bag that I use for strain juice 👌

[@amyaminah5841]

สัดส่วนเท่าไหร่ไม่บอกคะ น้ำ ถั่ว

[@isgoodtime3]

สนใจที่ปั่น

[@OOHKitchen]

ตัวปั่นของ Bodum โอ๋ลืมใส่ลิ้งไว้ให้คะ ตามนี้นะคะ ลองไปหาดูคัมีหลายสีใช้งานดีปั่นละเอียด www.bodum.com/us/en/coffee/coffee-grinders

[@isgoodtime3]

@@OOHKitchen ไม่เห็นมี

[@OOHKitchen]

www.bodum.com/us/en/coffee/coffee-grinders 👈👈👈นี่คะ เข้าได้ไหม

[@marktuan4331]

ถ้าอยากทำแป้งข้าวเหนียวทำแบบนี้จะใด้ใหม?

[@OOHKitchen]

แป้งข้าวเหนียวไม่ต้องทำแบบนี้คะ ใช้ข้าวสารข้าวเหนียว นำไปปั่น/บด แล้วกรองกรือร่อนจนละเอียด แล้วก็ใช้ได้เลยคะ👩‍🍳💖

[@บีบี้ฟอร์ดชลบุรี]

ใส่น้ำร้อนหรอ

[@Milinn_ll]

ขอบคุณมากนะคะกำลังหาวิธีทำอยู่เลยค่ะ

[@OOHKitchen]

ยินดีค่ะ ใช้เวลานิดนึง แต่เหมาะเลยสำหรับคนที่กาซื้อแป้งถั่วลำบากอะคะ💖👩‍🍳

[@sourivongkhemphet5252]

👍🙏❤

[@miracleshappen4483]

😜😁👍

[@youtuber-oq1lv]

แช่ยังไงไม่ให้เน่า

[@youtuber-oq1lv]

ทำไมผมแช่แล้วตอนเช้ามามันบูดครับ

[@OOHKitchen]

อากาศบ้านเราอาจจะร้อนอบอัาวต่างจากที่นี่ แนะนำให้ใส่ตู้เย็นคะงั้น💙

[@tantina238]

ไม่ต้องไปซื้อเลยค่ะ ทำเองใด้เลย

[@OOHKitchen]

ขอบคุณค่าาคุณแต่ ปีนี้โอ๋ลองปลูก สามสี่ต้น 😅 จะลองดูปลูกที่สวีเดนจะทันเก็บเกี่ยวไหม👩‍🍳💖👌

[@fernandopadron9736]

Congratulations. I am a green mung bean producer and exporter. Can you help me find the way to make the starch up to an industrial level ? Thanks in advance

[@ยายย่าทําไปเรื่อย]

ขอบคุณคะที่แบ่งปนวิธีทำแป้งคะเพราะบ้านอยู่ไกลตลาดคะและหาซื้อยากและแพงคะ

[@OOHKitchen]

ด้วยความยินดีคะ💖👩‍🍳

[@arbumnaca9163]

ชอบวิธีการถ่ายทำวีดีโอของคุณมากเลยค่ะดูสวยงามน่าติดตามไม่มีเสียงอธิบายแต่สามารถดูแล้วเข้าใจ❣️

[@OOHKitchen]

ขอบคุณมากคะ อยากทำให้ดูแบบผ่อนคลายๆ คะเลยไม่ได้อธิบายอะไรมากมาย ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ และขอบคุณที่แวะมาติชมคะ🥰💖👩‍🍳