Муссовые ПИРОЖНЫЕ ☆ Апельсин / Манго

Муссовые пирожные с ТРОПИЧЕСКИМ вкусом
ССЫЛКИ на используемые продукты и инвентарь:
КОД на скидку - Зима2022
Силиконовая форма Silikomart tortomaster.ru/catalog/siliko...
Силиконовая форма кейкпопсы tortomaster.ru/catalog/siliko...
Решетка для глазирования tortomaster.ru/catalog/kukhon...
Желатин tortomaster.ru/catalog/super-...
Красный краситель tortomaster.ru/catalog/gelevy...
Кандурин tortomaster.ru/catalog/blesty...
РЕЦЕПТ:
Начинка МАНГО/АПЕЛЬСИН
120 гр апельсинового сока
цедра
5 гр крахмала
8 гр сахара
100 гр манго
Кокосовый МУСС
150 гр кокосового молока
ваниль
30 гр сахара
35 гр белого шоколада
8 гр желатина (140)
150 гр жирных сливок
Сливки Чудское Озеро chudozero.ru/horeca/?...
Зеркальная глазурь (см рецепт с 7 минуты) • Муссовый торт Красный ...
#десерт #НовыйГод
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

[@user-yq5jq3iy8q]

Не устаю удивляться Вашими кулинарными изысками! Вам респект за кулинарный талант! Спасибо за рецепт!

[@fashionviki9478]

Невероятно красиво! Спасибо за рецепт!!!

[@user-qn6qp9dw5s]

Это божественно .посмотрела мк с огромным удовольствием

[@eg3586]

Обожаю массовые десерты, уверена этот очень вкусный!

[@user-js9cm8zw3f]

Юля, вы просто волшебница! Каждое видео отрада для глаз и ушей.

[@user-hf9tj9wt6t]

Восхитительные пирожные! Спасибо за прекрасный рецепт!👍

[@xbox360kulikov4]

Это, конечно же, очень - очень вкусно! Спасибо🥰

[@user-qs9bx7ev7o]

Благодарю !!)) С Наступающими праздниками !!)))

[@user-nw1jt8mt6j]

Классно!!! Здорово!!! Спасибо! Удачи Вам во Всём!!!👍👍👍❤️❤️❤️

[@Rufininst]

Спасибо за рецепт и настоящий полноценный урок!

[@user-fx7uz2nq8k]

Очень красивые пирожные! Украсят любой праздник.

[@user-xr1sj8kb4o]

Сочетание вкусов просто отрыв головы.... Спасибо Юленька🤗

[@szczypiorek9286]

Боже мой, вот уж повезло вашей семье! Каждый день изысканный десерт!

[@user-ny1kl9vn1z]

Юлия, спасибо за новогодний подарок! Обязательно буду готовить к НГ.

[@marybaksheeva2874]

Выглядит очень празднично и вкусно!!!

[@Anastasia1802]

Я думаю , что это - сумасшедшая вкуснющая бомба! Здесь все, что я просто обожаю. Обязательно буду пробовать, спасибо!!!

[@user-in7in2mg9k]

Такая красота, можно подумать, что есть нельзя, а только смотреть и восхищаться!

[@pink_venom02]

Вы потрясающаяяяяяя💖💖💖обожаю ваши рецепты👍😋😋😋😋

[@user-bh1oq9tm8d]

Очень красиво и аппетитно!Умничка!!!!

[@user-ie7pz9hd6d]

- Как всегда профессионально, эстетично и очень красиво! - Большое спасибо за вкусные рецепты, которыми вы делитесь ❤

[@Mari_Romanova_Style]

Юлия, я в восторге от вас и от вашего канала. Не многие блогеры делятся такими рецептами, у всех в принципе одно и тоже. А у вас очень интересные и современные блюда. Спасибо вам большое, процветания вашему каналу и желаю вам новых вам творческих идей!!!!!!!

[@user-ux7xy1qt3w]

Волшебница!

[@user-ej2xm7iq4v]

Какие красивенькие👍♥️🐾

[@user-qd4yn1sn7c]

Как же красиво!

[@Damochka26]

Вкусненько😍👌буду пробовать делать!Манго обожаю,апельсин Форевер😍

[@user-kh2sj8kz2w]

Обязательно сделаю!!! Уверена, что по вашим рецептам, всё получится! Ирина. Дагестан

[@user-sz4mo6rx4n]

🤩😍 фантастически красивы 🥰👏👍

[@user-hv8yv1pi3k]

Спасибо большое за прекрасный рецепт. Как раз день рождения у сестры. Буду пробовать. С наступающим Новым Годом.

[@user-rj8oz8ex5o]

Просто превосходно!!!

[@ekaterinar-mp-ning1913]

Всегда супер аккуратно,профессионально,по полочкам!О вкусе даже говорить не приходится 🤪

[@user-wj1sr2hq2r]

Очень красиво!!!!👏👏👏

[@lubavarshizkaya2693]

Очень красиво!

[@user-mr1vs8dh2o]

Здравствуйте, какая вкуснятина 👍👍👍😋

[@Zadiya781]

Какая красотаа😍

[@KSENIAPEREZH915]

Очень здорово получилось красота ☺️

[@user-ll1zi3hp9p]

Хочется уже попробовать. 👍👍👍👍👍👍😊

[@user-io8nj7uu7k]

Очень нарядно 🌹🌹🌹👍

[@realjam207]

Классная идея! 👍😊

[@yanavo1kova]

Ураааааааа! Спасибо за прекрасный рецепт!

[@redapple50]

Thank you❣ Super Amazing delicious 💯👍

[@lazizakhabibullayeva1235]

Маладец вы проста супер

[@user-nt1yk9hd8v]

У меня искреннее изумление после просмотра ваших видео! Вот это талант, вот это мастерство!

[@YuliyaSmall]

Благодарю)

[@sinevrecept]

Десерт сказка 😍

[@liucijamickevic5610]

Что ни видео,то шедевр!❤

[@notsorry5332]

Вам памятник надо ставить за такие видео, ещё и бесплатные. Спасибо большое!

[@user-qp5uk6jd9d]

Ну какая же красота получилась!а то ,что это неимоверная вкуснятинка,в этом даже сомневаться не приходится!как новогодние шарики на ёлку! Юлечка, огромное Вам спасибо за работу!

[@user-ji4gq8lf1w]

произведение кулинарное ☕

[@user-qp5uk6jd9d]

@@user-ji4gq8lf1w а я Вам только за ник лайк поставлю🤝

[@user-iu2rm2zu4d]

Спасибо большое за вкусняшку! Обожаю всё мусовое...😋👍❤️🌹🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎉

[@user-kn3yf5js8e]

Я ещё не посмотрела видео, но уже в восторге! Жду от вам тарталетки 😊...

[@YuliyaSmall]

есть на канале, с кремом из маскарпоне;)

[@user-gn2if9oz6d]

Вкусно выглядит

[@archiwhite]

Восторг!!!

[@user-ll1zi3hp9p]

👍👍👍👍первый лайк.😊

[@user-cb5xg8it8y]

шедевр!!!

[@lilykalashian6165]

Super krasota👍

[@user-li9ud6jz2e]

Обожаю десерты с тропическим вкусом. Юля, спасибо большое вам за рецепт! ))) Спасибо, что говорите какой силы желатин используется. Для меня это очень важный пункт)))

[@alenausova2993]

👏👏👏👏👏 благодарю 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@Artembelis2015]

Шикарно 🥰

[@TatianaTatiana-pj5uc]

Спасибо большое

[@osaila908]

Попробовала сделать по вашему рецепту муссовые пирожные и как всегда в восторге. Хотелось бы больше рецептов муссовых десертов на канале) Правда в этот раз все пошло не совсем по плану и пришлось учесть некоторые моменты. Например, когда вынимала пирожные из форм (после 24 часов) как было показано на видео, то пирожные выходили не ровные, пирожные "смазывались". Помогло не вынимать сами десерты, а опускать силликоновую форму по всей ширине

[@user-il4rb8ex2c]

Красота невероятная! Юлечка, а в какой пропорции используется пектин и какой подойдёт?

[@europeanasiancuisinesbykz7232]

Вкусняшка👌👌👌👌👌

[@gayanemalidu6259]

Spasibo

[@fedor_ado]

Чудеса.. )

[@galinatroyanova6336]

Юлия не берите близко к сердцу все что в комментариях! Вы умничка !❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-jt6ro3gn6h]

Здравствуйте с наступающым новым годам вас и огромное спасибо за ваш труд можете написать у меня желатин порошковый сколько надо и сколько воду надо добавить заранее спасибо

[@khadjalova]

Все очень красиво получается у вас , а вот глазурь которая может остаться, что можно с ней приготовить , чтобы не испортилось?))🌷🌷🌷🌷

[@rynasolar]

Очень аппетитно выглядит. Представляю какой тропический вкус 🤤. А можно вопрос? А можно муссовые пирожные в морозильнике держать 5 часов?? Или 6?

[@user-rv5io5bp7m]

Юлия,здравствуйте! Подскажите пожалуйста,а можно эту начинку использовать в торт ?(Ее так же надо будет заморозить,или можно сразу использовать)

[@user-qc4wx3lw2m]

Здравствуйте, спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста, получится ли сделать такие пирожные шарики, используя формочки полусферы, просто потом скрепляя половинки? С помощью чего их можно скрепить?

[@user-bo5ev4tl4u]

А мне больше нравятся в виде снежков:)

[@user-zl5cl2if5m]

Доброе утро Юля! Скажите, а вам самой понравилось это сочетание, апельсин - какос?

[@jperaz00]

Hi Yuliya! Would love to try this recipe. Can you share your recipe in English please?

[@user-sj3vf4gz2y]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вы используете желатин в пластинках? А если использовать обычный, в порошке, в чем его замачивать? В половине кокосового молока?

[@Nodira29]

Очень красиво😍😍😍 Но я думаю есть муссовое пирожное хорошо, когда не холодно.

[@user-vk9qi6qh4t]

А у меня дома очень тепло!!!😃

[@user-ny1kl9vn1z]

Это вы напрасно так думаете, нежные, лёгкие, изысканные! Моя семья перешла на массовые торты, а обычные, нам уже тяжеловаты. В морозилке почти всегда есть пирожные массовые, захотели, разморозили.

[@user-ey9ee9oc4s]

Юля,подскажите, пожалуйста, сколько нужно добавлять пектина, вместо крахмала?Начинка от крахмала течёт после разморозки через холодильник .

[@kikacoffee8364]

Юля, подскажите пожалуйста сколько блюм желатину в зеркальной глазури?

[@user-jb1pe4sv7x]

Здравствуйте. На 2.30 мин вы говорите тчо вместо кокосового молока можно использоваь сливки. скажите пожалуйста сливки какой жирности взять? и не свернутся ли сливки если я начну их нагревать как вы нагреваете кокосовое молоко или нагревать не нужно? Впервые буду готовить эти пирожные, я новичок

[@mammysanny8767]

Добрый день, Юля,подскажите, если желатин 240 блум, то сколько брать нужно?) Спасибо)

[@makskh8243]

Подскажите, пожалуйста, как долго пирожные могут храниться в замороженном виде? На случай, если сделать впрок)

[@aynuranamazova954]

А можно обычное молоко

[@user-mg2pj3ts2u]

Юлия подскажите пожалуйсто сколько нужно желатина если брать 220 б

[@user-nr8ch3ce8i]

А можно ли кокосовое молоко заменить на кокосовое пюре?)

[@YouSofaWoof]

Здравствуйте, а можно пожалуйста рецепт без сливок?

[@user-nv6gt9ip1u]

Скажите а какое кокосовое молоко используется, брал разное в железных банках, вкус мне не очень как кипячёное молоко.

[@user-en1sl1gr2v]

Юлечка, желатин сколько блюм?

[@user-ww1qf7ne4m]

Добрый день, какого диаметра можно сделать тортик по этому рецепту?)

[@ashtykhno2701]

Спасибо большое за рецепт! Мне очень нравится всё, что вы делаете. К сожалению, у меня не все получается. Подскажите, пожалуйста, что может быть причиной того, что пирожные "потекли" во время разморозки в холодильнике? Что мне нужно поправить, чтобы в следующий раз получилось лучше? Заранее спасибо.

[@user-hh7rl8sh1u]

Скорее всего потекло у вас конфи, потому что начинки на крахмале замораживать нельзя. Лучше делать на пектине

[@user-kt6ym8ju1c]

Какой марки у вас блендер?

[@malikaiskandarovna7345]

wooow

[@user-nz6qn8dq1h]

Добрый день подскажите пожалуйста если желатин 220 блум сколько надо грамм

[@Aprelinka_7]

УУУх, как заковыристо!))

[@user-qm7un9xt9l]

Чудо! Юлия, если желатин 200 бл, то количество уменьшить?

[@kendcakes]

Лидия, я конечно не Юлия, но вам надо сделать перерасчёт (её можно найти в Интернете)

[@ShuraCooking]

А сахар обязательно добавлять? Белый шоколад итак приторно сладкий

[@Sweetsandmorevienna]

Здравствуйте шикарный рецепт,а если не нашли желатин силой 140 то каким можно заменить ?

[@kendcakes]

Любым, главное сделать перерасчёт силы вашего желатина на силу того, что в видео указан

[@user-nx3ef2vk2c]

😋😋😋👍👏

[@lyudmilaosadchaya8406]

👍😋💕

[@user-jp5or5tc9m]

Добрый вечер , подскажите пожалуйста , можно ли в муссовое пирожное класть бисквит который был в морозилки ( остаются кусочки бисквита кружочки и я их заморозила ) и вот думаю можно ли их использовать или нет ? И если можно то наверное нужно сначала его в холодильнике разморозить и потом собирать пирожное ? Кто то делал может так ?

[@user-hh7rl8sh1u]

Можно прям замороженный бисквит использовать

[@jordilu485]

Юлия, сориентируйте пожалуйста, где приобрели форму на 20 ячеек, в которой заморозили начинку? Ссылка не соответствует действительности.

[@oanaschipp9862]

English please! Put a written translation in English. I love your desserts but I don't understand anything! I wish I could follow your recipes they look amazing!

[@alenalawedding4696]

💝🎄

[@Kapusa51]

Подскажите, пожалуйста, а если с одним вкусом захочется приготовить, например манго? Вместо сока апельсина взять сок манго?

[@YuliyaSmall]

Можно использовать пюре манго, с желатином например