Муссовый грушевый торт / Pear Mousse Cake

  Рет қаралды 309,598

Alex&Milana

Alex&Milana

Күн бұрын

РЕЦЕПТ НА ФОРМУ ∅20см
Грушевая прослойка 18см
60г сахара
1 грушу
70г кешью
2ч. лож. сливочного масла
1ч. лож. корицы
0,5ч. лож. мускатного ореха
немного воды
3г желатина
Ванильный мусс 20см
150мл молока
100г сахара
ваниль
30г желтка
4,5г желатина
210г сливки 33%
Шоколадный корж 18см
Сделайте любой, который вам нравится. Добавьте в тесто разрыхлитель, чтобы был более рассыпчатый, так вкуснее)
ДЕКОР ИЗ ГРУШИ
• Украшение для десертов...
Покрытие - зеркальная глазурь! В качестве белого красителя использовали диоксид титана.
• Зеркальная глазурь / Г...
Кол-во продуктов на другие размеры форм вычисляйте с помощью таблиц в интернете!
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...
RECIPE ON the FORM ∅20cm
Pear layer 18cm
60g sugar
1 pear
70g cashews
2tsp butter
1tsp cinnamon
0.5tsp nutmeg
a little water
3g gelatin
Vanilla mousse 20cm
150ml milk
100g sugar
vanilla
30g egg yolks
4.5 g of gelatin
210g whipped cream
Chocolate cake 18cm
Make any that you like. Add in baking powder the dough to be more crumbly, so delicious)
Decor - caramelized pear! Later we will show how to do it.
Mirror glaze
• Зеркальная глазурь / Г...
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...

Пікірлер: 344
@mariya111255
@mariya111255 3 жыл бұрын
Боже мой! Девочка ты наша золотая!!! Какой путь за 4 года!!!!💕💕💕💕💕
@mariya111255
@mariya111255 3 жыл бұрын
@Jaxton Malcolm к чему вы это написали под моим комментарием!?😯🤣
@ИринаКозаченко-б6б
@ИринаКозаченко-б6б 8 жыл бұрын
Золотые ручки, как всегда - чудо-чудесное! И этот очаровательный ломтик груши (это для меня все равно что "компотэ") ! Одна тысяча лайков!
@oksanachaykivskyy5017
@oksanachaykivskyy5017 5 жыл бұрын
Мій улюблений тортик, скільки різних тортиків пекла, завжди повертаюсь до цього, смашняшка, мус робила подвійну порцію, однієї замало. Дякую за класні рецепти і позитивний настрій
@ВераСтепанова-х5д
@ВераСтепанова-х5д 8 жыл бұрын
Я его сделала!!!😊Торт необыкновенный!Спасибо! 😘😘😘
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Вера Степанова на здоровье)
@НатальяОвод-ю8с
@НатальяОвод-ю8с 5 жыл бұрын
Взяла из этого рецепта только ванильный мусс, все получилось, правда в первый раз желтки свернулись, но когда делала на водяной бане все хорошо. И пропорции взяла на диаметр 26 все умножала на 3, хватило отлично, высота тортика получилась 10 см с учетом 2х фруктовых прослоек и бисквита. Спасибо за рецепт!
@tatasiberia624
@tatasiberia624 7 жыл бұрын
Милана, огромное спасибо за рецепт вкуснейшего торта! Никого не оставил равнодушным! Кто сомневается готовить или нет - обязательно приготовьте!
@elenamurashova2310
@elenamurashova2310 8 жыл бұрын
С ума сойти! Я столько тортиков за всю свою жизнь не готовила, как за последние 5 дней)))) хаха... а всё благодаря вам! Так держать! Согласна со всеми высказывающимися - про живую атмосферу, это правда редкость! Вы большие молодцы!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Elena Murashova спасибо большое 😘
@Юлия-д9д4й
@Юлия-д9д4й 8 жыл бұрын
а чем полила? прекрасная Милана. я просто в тебя влюблена, в твою жизнерадостность и простоту. ни к одному блогеру я ещё такого не испытывала!!! так держать!
@zarrinagimazieva9150
@zarrinagimazieva9150 8 жыл бұрын
зеркальная глазурь)
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Julia Chirkova спасибо) в описании
@TheLeraP
@TheLeraP 7 жыл бұрын
Alex&Milana и и
@elenavidmich6060
@elenavidmich6060 2 жыл бұрын
Волшебно!!!! Люблю слушать, смотреть ваши с Алексеем видео . Обажаю Вас. Спасибо за Ваш труд.
@inuesa
@inuesa 8 жыл бұрын
кулинарный канал, на который невозможно не подписаться! Вы очаровательная девушка!!!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Інна Олексієнко спасибо большое)😘
@КошкаАбиссинка
@КошкаАбиссинка 8 жыл бұрын
Матерь Божья!!! вот это даааа! !! не торт, а песТня! p.s. груша прожила красивую жизнь!!!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Марина Карпенко 😂😂всегда жду ваших комментов с юморком 😘 спасибо большое))
@Sapfirish
@Sapfirish 6 жыл бұрын
Скорее, умерла красиво.
@ОльгаСоропейникова-м1т
@ОльгаСоропейникова-м1т 5 жыл бұрын
@@AlexMilana а 30 гр желатина сухого или уже общая масса разбавенная с водой
@AmericanGirlOliviaGrace0g
@AmericanGirlOliviaGrace0g 8 жыл бұрын
Спасибо вам большое за все ваши видео! Все красиво, четко и доступно) вы рассказывает то, за что люди платят немалые деньги на курсах.
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+AmericanGirlOliviaGrace на здоровье))
@HomeKitchen16
@HomeKitchen16 8 жыл бұрын
ваши десерты это что-то невероятное!
@nataliak1891
@nataliak1891 8 жыл бұрын
Обожаю ваши мини-вставочки с оговорочками и ляпами))) в этом прелесть ваших видео! Рафинированных каналов тьма, а вы живая такая, милая!))
@nataliak1891
@nataliak1891 8 жыл бұрын
Какой же торт красивый получился! Шикарно!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Natalia K спасибо большое 😘
@veronikalevytska4946
@veronikalevytska4946 2 жыл бұрын
Очень вкусный и нежны торт, спасибо большое за рецепт! Мне кажется, что в рецепте что-то напутано с диаметрами форм, у меня получился приплюснутый торт, к сожалению, нужно как-то выправить в самом рецепте, чтобы люди могли ориентироваться что получится в итоге))
@milanaozieva4668
@milanaozieva4668 7 жыл бұрын
Боже мой , куда я попала , что за райская страничка!!!!!😇😇😇😍😍😍я здесь уже целый час😋😋у меня просто нет слов это потрясающе! Спасибо Вам огромнейшее за ваши старания и за то что даете возможность почувствовать себя дома настоящими шеф поварами🤗😎😎 СПАСИБО!
@AlexMilana
@AlexMilana 7 жыл бұрын
+Milana Ozieva 🤗🤗🤗
@kerkinitida2500
@kerkinitida2500 8 жыл бұрын
Нереальная красотища! Волшебница!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Наталья Дикина спасибо)
@ОльгаРаченко-р5ю
@ОльгаРаченко-р5ю 8 жыл бұрын
Я просто в восторге от Ваших рецептов.Только подписалась и все- засосало ))),целый день рецепты пересматриваю.Очень много нового и полезного здесь нашла.Все доступно и просто.Спасибо большое.Так держать
@duano4kag415
@duano4kag415 8 жыл бұрын
Впервые встречаю на ютубе видео без единого дизлайка и негатива! Молодцы! Так держать! Спасибо вам большое-пребольшое! В инсте подписалась на некоторых " крутых" кондитеров, что ни спроси, везде пафос . Якобы они настолько круты, что только дают платные МК... А вы же молодцы! Пусть все светлое и хорошее , что вы несете в своих видео возвращается к вам стократно. Еще раз СПАСИБО!👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹😘😘😘
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Turk Alem спасибо большое 😘
@annaz484
@annaz484 8 жыл бұрын
Вот уже неделю думаю об этом шедевре🙊 Спасибо большое за ваш позитив, которым заряжаете нас☀️ Творческих успехов и новых подписчиков🌺 Оставайтесь всегда такой, какая вы сейчас👍
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Anna Z спасибо большое 😘
@OksanaZemlyack
@OksanaZemlyack 4 жыл бұрын
Мне кажется это не 20см диаметр. Такое ощущение, что 15см. Вы не ошиблись случайно диаметром в рецепте?
@ExspectoPaTRonum
@ExspectoPaTRonum 8 жыл бұрын
Прикольный юмор,а сейчас нам нам нам 2:30))) Реально нам нам как вкусно)) Спасибо за рецепт)
@knyazsimovskiy2153
@knyazsimovskiy2153 8 жыл бұрын
Ваши тортики просто божественны! уж не знаю как на вкус, (а я на 99,9% уверен, что это нереально вкусно), но выглядит шикарно :3
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Князь Симовский спасибо)
@НаталияГрибанова-э7к
@НаталияГрибанова-э7к 8 жыл бұрын
Вчера приготовила. Вместо груш и кешью взяла персики и миндаль. Уже два кусочка на моей совести.))) Прости, фигура. Очень вкусно получилось, только вот сливки не взбились. Какие Вы используете сливки? И ещё хочу сказать. что вы очень радостные и позитивные ребята. Глядя на вас поднимается настроение. Здорово, что вы есть и дай вам Бог всего хорошего!
@ЯнаРева
@ЯнаРева 8 жыл бұрын
Какое же это удовольствие - смотреть Ваши видео!!)))👍👍👍
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Яна Рева спасибо)
@leralovetoys567
@leralovetoys567 8 жыл бұрын
Господи!!! Какой крутой канал слюнки текут и самой хочется сделать эти тортики мм🍰
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+LeraLo veToys 😉
@oksanajamieson4329
@oksanajamieson4329 8 жыл бұрын
Обожаю Ваши торты !!! Спасибо за Ваш труд !
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Oksana jamieson спасибо вам))
@Эмма-ъ3о
@Эмма-ъ3о 8 жыл бұрын
Миланочка!!!Это просто космос! !!! Сейчас очень далеко от всех своих кухонных игрушек, жду не дождусь когда приеду и буду ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ рецепты воплощать !!!!!!!!!!10000 00 00 лаков💞
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Катюша Гонян спасибоооуу 😘
@olgadudina2092
@olgadudina2092 8 жыл бұрын
Вы такая замечательная и лёгкая. В Вас столько позитива, обожаю. Всё настолько легко и просто в Вашем исполнении, что хочется пробовать печь, готовить и т.д. Спасибо Вам, что Вы есть))) Пусть Ваша жизнь будет наполнена только позитивом)))
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Olga Dudina и ваша тоже! Спасибо большое))
@viktoriyaakberdina7736
@viktoriyaakberdina7736 8 жыл бұрын
Милана, спасибо за рецепт. Готовила этот торт на день рождения подруги, все гости были в полнейшем восторге! А грушевая прослойка - это просто идеальное сочетание оттенков вкусов и текстур. Кстати, груша еще с кардамоном очень хорошо сочетается, даже не просто сочетается,а как-то по-новому раскрывается))
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Viktoriya Akberdina классно как) на здоровье
@ГанджинаГоибова
@ГанджинаГоибова 7 жыл бұрын
оригинальный, бесподобный самый вкусный торт спасибо
@DaturaKri
@DaturaKri 8 жыл бұрын
Какая же ты умница! Спасибо за труд!
@miacringe
@miacringe Жыл бұрын
Итак. Сделала я тортик полностью по вашему рецепту, кроме небольших деталей. И скажу сразу, что-то с размерами не так! Торт бы получился очень тонкий, если бы всё было как написано. Я увеличила мусс вдвое, а сейчас понимаю, что с грушей надо было сделать так же. Так же советую во время приготовления мусса не добавлять весь сахар в желток. Лучше часть отдайте сливкам при взбивании, а то на 30гр желтка 100гр сахара выходит совсееем не как на видео (получается желтый песок комками, немного влажный)
@rustemism9297
@rustemism9297 8 жыл бұрын
Здравствуйте! всегда хотела испечь тортик муссовый с прослоечкой и зеркальной глазурью, но не хватало инфо. А посещать платные курсы по евротортикам нет возможности(.. Вобщем, вы большие Молодцы!!! Спасибо вам за полезную, такую легкую в вашем исполнении и позитивную инфо!!!Вы кладезь для меня, с нетерпением жду новых видео) Удачи вам во всем!;)
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+rustem Ism спасибо большое)
@SecretumSeptum
@SecretumSeptum 2 жыл бұрын
Прелесть рецепт! Спасибо, Миланочка!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@ЕленаБитбунова-я4д
@ЕленаБитбунова-я4д 8 жыл бұрын
Миланачка добрый день, я вам писала уже три раза свои вопросы и три раза не получала ответа , наверное у вас нет времени, буду надеяться, что на этот раз вы не проигнорируете . Я просто хотела уточнить, у нас в специальном магазине есть диоксид титана в порошке для белой глазури , пойдет такой порошок, просто геля нету. А пирог со сливами я сделала по вашему рецепту и грушевый тоже, получились классно , всем понравилось. Теперь хочу муссовый грушевый сделать. С Уважением Елена
@ЛианаДан
@ЛианаДан 8 жыл бұрын
Можно
@ЕленаБитбунова-я4д
@ЕленаБитбунова-я4д 8 жыл бұрын
Спасибо, а можно я вам потом фотоотчет скину на ваш имеел
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Елена Битбунова добрый! Диоксид титана это и есть порошок😉
@pekisomnoy_
@pekisomnoy_ 7 жыл бұрын
Миланочка и Алекс огромное спасибо за ваш труд! Очень вкусный рецепт!!!! Один из моих фаворитов!!!
@kimnikita777
@kimnikita777 8 жыл бұрын
Миланушка, все интересно , классно , хочется смотреть и смотреть . Каждый день выходи в эфир)))) ждём очень очень .
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Никита Ким спасибо большое) мы стараемся😘
@Vika_Anas
@Vika_Anas 8 жыл бұрын
Браво!!!Молодцы ребята!Все рецепты просто шикарные.Очень люблю Ваш канал.
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Наталья Сычева спасибо ))
@katherin4545
@katherin4545 8 жыл бұрын
Нереально! И со стороны так легко все у вас выходит! Обязательно попробую приготовить.
@jamily2301
@jamily2301 7 жыл бұрын
Всё очень круто! Благодарю Вас Милана)) Вы прекрасны! Если честно, то можно даже не готовить, а просто наблюдать за Вами)))) У меня вопрос - почему у Вас прослойка груши с орехами, качается на перине мусса, а у меня она (прослойка)утонула????
@СашаЛеонова-э3з
@СашаЛеонова-э3з 8 жыл бұрын
Милана, так интересно смотреть ваши видео... они настолько живые... вы волшебница!!! заглядывая в свои подписки первым делом иду к вам на канал посмотреть чем вы нас удивите на этот раз....
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Саша Леонова спасибо))
@karinasingh1062
@karinasingh1062 8 жыл бұрын
Это слишком БОЖЕСТВЕННО .. Я НЕ ВЫДЕРЖУ💟💞🌈🍰🍰🍷
@ЕленаБитбунова-я4д
@ЕленаБитбунова-я4д 8 жыл бұрын
Добрый день Миланачка, сделала я все таки ваш грушевый муссовый тортик, на вкус ооочень вкусно, а вид у меня немножко подкачал, не правильно расщитала порцию , хотела чуток побольше чем у вас сделать на 24 см, ну ничего в следующий раз сделаю правильно, моим детям очень понравилось, сказали мама повтори. У меня вобщем он весь получился и мусс и грушевая прослойка, сначала мне показалось что многовато по рецепту корицы к грушам, но когда все сложилось и в сочетании с ванильным муссом и шоколадным бискивитом....... это то что то!!!! Супер, теперь я думаю можно начинку делать разную и и менять вкус мусса и белой глазури, к стати делала первый раз тоже все получилось, СУПЕР. Спасибо Вам!!!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Елена Битбунова на здоровье 😘😘😘
@АннаСмирнова-к8к5и
@АннаСмирнова-к8к5и 7 жыл бұрын
Елена Битбунова , подскажите кол-во продуктов что вы для формы 24 берете, боюсь ошибиться😢
@TheRenflower
@TheRenflower 7 жыл бұрын
Hi! I just found your channel and your creations are amazing. Althought i don't understand a sing,e thing i still enjoy a lot. I hope someday someone translate your videos into English then i can learn every recipe perfectly! Much love from Turkey
@АнгелинаШелест-б3ф
@АнгелинаШелест-б3ф 8 жыл бұрын
господиииииииииииии, это просто шикарно!!! Вы большая молодец
@alexandravolkova3802
@alexandravolkova3802 8 жыл бұрын
Просто обожаю вас!!!! Спасибо за самый крутой канал ❤️❤️❤️😘😘😘
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Alexandra Volkova спасибо большое 😘😘
@Julyk-03
@Julyk-03 8 жыл бұрын
Это произведение искусства!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Юлия Сазонова спасибо
@Sarasartandpainting
@Sarasartandpainting 8 жыл бұрын
привет Милана! спасибо за рецептик! тортик получился обалденно вкусный
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
на здоровье)
@КсенияКуровская-ф8р
@КсенияКуровская-ф8р 8 жыл бұрын
Великолепно!!!браво!!!бис!!!...теперь попробую я приготовить "грушевый каприз"!😉🍰
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Ксения Куровская спасибо 😘
@АлінаДегтярьова
@АлінаДегтярьова 8 жыл бұрын
Спасибо большое за чудесный тортик ))) Я вдохновилась и снова готова творить и вытворять ( муж правда уже просит остановится) я то держу себя в руках а вот он одним кусочком не обходится! Поэтому есть в планах готовить такими чудесными мини порциями как у вас!!!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Алина Суржикова так и делайте))
@tamaraaleksic4306
@tamaraaleksic4306 8 жыл бұрын
Sve je apsolutno savrseno!! Bravoooo
@Неоко
@Неоко 6 жыл бұрын
Милана умница ,красавица,талантище.успехов тебе.
@АлинаХусаенова-й4о
@АлинаХусаенова-й4о 8 жыл бұрын
Я его приготовила! Форма была только силиконовая ,но и им я справилась. Спасибо Вам за вдохновение!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Алина Хусаенова и вам спасибо)
@hangomahangoma1567
@hangomahangoma1567 8 жыл бұрын
Вы такая умница!!! Браво!!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Hangoma Hangoma спасибо)
@user-su9df2wk7c
@user-su9df2wk7c 8 жыл бұрын
это талант.браво
@Lana_Svet341
@Lana_Svet341 8 жыл бұрын
Сегодня приготовила его😍 Спасибо за рецепт🙏
@АнастасияБлынду-ю9б
@АнастасияБлынду-ю9б 8 жыл бұрын
красота супер идеально мне очень нравится и не только мне
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+плюшевая настюша мур 😉
@ботагозс-б4б
@ботагозс-б4б 8 жыл бұрын
Спасибо очень красивый и видно вкусный тортик!
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+ботагоз с 😉
@Natali31070
@Natali31070 8 жыл бұрын
почти каждый день такие вкусняшки, это невозможно:)))
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+НатальяDeEspaña SAN SEBASTIÁN 😋
@НатальяТараненко-ш2д
@НатальяТараненко-ш2д 8 жыл бұрын
Как всегда бомба, опять захлебнулась слюной, пока смотрела, надо кушать перед просмотром😂😂😂, расскажите про цукаты из груши, что использовали для украшения 👍🏻
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Наталья Тараненко спасибо) сделаем видео
@ДжамиляСадидикова
@ДжамиляСадидикова 8 жыл бұрын
Мммм.Вкуснятина 100% будет. LOVE
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Джамиля Садидикова 🤗
@ЕвгенияВолкова-ж2х
@ЕвгенияВолкова-ж2х 3 жыл бұрын
Подскажите, как это : 30 г желтка и 100г сахара так взбить... 🤔 Что-то Милана темнит с рецептами..
@andrewwilliams419
@andrewwilliams419 8 жыл бұрын
Отличные рецепты)) Всегда веселая, и всегда наверняка вкусно. Продолжай в том же духе))))
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Andrew “AND-W” Williams спасибо)
@ИринаИ-к5ы
@ИринаИ-к5ы 8 жыл бұрын
спасибо Вам большое за ваши труды 😘
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Ирина Гаврилова на здоровье)
@МаринаСелезнева-щ1ъ
@МаринаСелезнева-щ1ъ 8 жыл бұрын
Вауууу! Какая красота! И у меня так получится))) Спасибо большое. рада что нашла ваш канал :))
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Марина Селезнева на здоровье)
@user-kg7ne6rw8k
@user-kg7ne6rw8k 3 жыл бұрын
Вы знаете, согласно ваших данных по применению продуктов, как раз и хватает на ваш маленький тортик. На торт 20 см, ванильного муссового крема недостаточно . Почему некорректно указываете количество применённых ингредиентов . Очень жаль.
@СветланаВоробьева-ц4ц
@СветланаВоробьева-ц4ц Жыл бұрын
Действительно на видео тортик на 2- х человек
@arinaosipova3439
@arinaosipova3439 8 жыл бұрын
Милана вы очень оригинальная спасибо вам за вашу необычность,трудолюбие. Вы всегда называете Ваши тортики мусовые,а какая разница между мусовым тортом и суфле,например птичье молоко, или это все же одно и тоже. Спасибо.
@Надежда-х4н1о
@Надежда-х4н1о 6 жыл бұрын
Снимите, пожалуйста, видео про остатки производства. Что делаете со стекшей глазурью, шоколадом, оставшимся бисквитом после вырезки и т.д.
@lena-uy2zp
@lena-uy2zp 8 жыл бұрын
я так обажаю Ваши видио просто класс .
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Elena Bastron спасибо
@ЕвгенийМоисеев-ы7ж
@ЕвгенийМоисеев-ы7ж 10 ай бұрын
Как краииииво🥰🥰🥰🥰🥰
@user-ry4dw7rs3x
@user-ry4dw7rs3x 8 жыл бұрын
такие обалденные тортики! хочу приготовить то нормального размера, это значит Ваш рецепт просто *2 чтоб порция была больше?
@smmpro8183
@smmpro8183 3 жыл бұрын
Да
@дианаганеева-ч5ж
@дианаганеева-ч5ж 7 жыл бұрын
Милана, а размеры форм вы точно указали? У меня грушевая прослойка в форме на 18 получилась тонкая, и если сравнивать видео и рецепт, то в видео орехов гораздо меньше,
@fjdhhehdh9780
@fjdhhehdh9780 8 жыл бұрын
Так красиво! Класс!
@marishkaof134
@marishkaof134 6 жыл бұрын
супер обязательно попробую 🌹
@user-df5pl1gw7i
@user-df5pl1gw7i 8 жыл бұрын
спасибо Татьяна
@АсельТоксанбаева-м2н
@АсельТоксанбаева-м2н 8 жыл бұрын
Здравствуйте Милана! Мне очень нравится как вы готовите и ваш заражающий позитив. Я пробовала делать этот тортик но почему то грушевый слой у меня провалился в само дно(
@osnovnoj2012
@osnovnoj2012 8 жыл бұрын
Привет ребята. Вчера подписалась на ваш канал, вы меня очаровали)! А теперь о главном)) Сижу облизываюсь) Хочу такой торт, много)Подскажите какое количество продуктов нужно для формы диаметром 24 см. Ваша на веки)) Вот такие эмоции вы у меня вызываете). Спасибо.
@ninacakefairy7562
@ninacakefairy7562 8 жыл бұрын
😍😍😍😍 that was perfect. thank for sharing this, you're the best 😘
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Nina Ab thank u so much 😘😘😘
@ИринаСлипченко-я5б
@ИринаСлипченко-я5б 8 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Милана,расскажите,пожалуйста за декор-это груша в карамели? как вы её сделали таким чипсом?))
@АнастасияАнтипова-р7о
@АнастасияАнтипова-р7о 4 жыл бұрын
А как из 30 г желтка и такого количества сахара получилась такая пена? Это нереально
@ЕвгенияВолкова-ж2х
@ЕвгенияВолкова-ж2х 3 жыл бұрын
Вот и я о том же. Только что мучалась. У меня, конечно, не планетарный миксер, а обычный ручной. Но 30г желтка и 100 г сахара не взбиваются
@ДанилДавидов-о2и
@ДанилДавидов-о2и Жыл бұрын
Кто решит делать торт по этому рецепту-не поленитесь и прочитайте комментарии людей, пытающихся повторить приготовление. Я совершил ошибку и читаю после приготовления…
@викакаверзина-е3б
@викакаверзина-е3б 8 жыл бұрын
Спасибо Вам ОГРОМНОЕ за Ваши МК, за ПОЗИТИВ и ПРОФЕССИОНАЛИЗМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Хотела прикрепить фото торта, который у меня получился, но не пойму как(((((
@soumire
@soumire 8 жыл бұрын
очень красиво!
@ЛарисаЧиликина-п2ц
@ЛарисаЧиликина-п2ц 5 жыл бұрын
Шедевр!!
@ДжамиляМусалова-ы1ю
@ДжамиляМусалова-ы1ю 7 жыл бұрын
добрый вечер, так приятно вас слушать и смотреть и вместе так аппетитно 👏👏👏а чем можно заменить сливки??
@ЕкатаринаСошникова
@ЕкатаринаСошникова 8 жыл бұрын
красивый грушевый декор, скажите пожалуйста рецепт 🙏
@sergeykonnov2785
@sergeykonnov2785 8 жыл бұрын
А вообще очень вкусно!
@ВикторияХабевич
@ВикторияХабевич 8 жыл бұрын
Начинала смотреть Вас с 3 к подписчиков! Уже 20 к🙈 Что же будет дальше? Процветания и много вдохновения Вам☺️
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Виктория Хабевич спасибо большое 😉
@anastasiabaran2328
@anastasiabaran2328 8 жыл бұрын
шикарные рецепты на вашем канале, но как по мне так минус в том что много не показывается
@АлександраМакедонская-д4м
@АлександраМакедонская-д4м 8 жыл бұрын
Милена, здравствуйте, у меня очень важный вопрос. Есть ли какой-то единый рецепт, ТЕХНОЛОГИЯ приготовления мусса, в котором можно изменить вкусовой ингредиент (например, был шоколад - заменила на яблочное пюре), и результат получится тот же, только другого вкуса. В интернете много разных муссов, но в одном чего-то больше, в другом меньше. Надо запоминать каждый, или просто пользоваться единой технологией для всех вкусов. Спасибо за шикарные и вкусные видео ;)
@h1sname1sunknown
@h1sname1sunknown 8 жыл бұрын
Груша карамелизированная красиво вышла! Жду видео))
@ТатьянаПронина-ч9у
@ТатьянаПронина-ч9у 6 жыл бұрын
великолепный торт , делаю второй раз за месяц.
@ferialaichour4348
@ferialaichour4348 8 ай бұрын
حبيت بزاف ماشاء الله
@katarinacake278
@katarinacake278 6 жыл бұрын
Этого количество крема не то что мало а просто не о чем на ту форму что написано, на заметку тем кто будет его готовить!!!
@11__..29
@11__..29 3 жыл бұрын
Я только что пыталась приготовить и обалдела, когда поняла что пропорции в креме не подошли на форму d18 см!!!! Просто испортила ингредиенты😭😭очень расстроилась
@miacringe
@miacringe Жыл бұрын
Если вы ещё помните или можете сориентировать сколько тогда делать крема? Раза в 2 больше?
@КамилаШарафутдинова-о4ч
@КамилаШарафутдинова-о4ч 8 жыл бұрын
Замечательный торт:) Мне стало интересно-у меня есть диоксид титана в порошке,покупала в магазине для мыловаров для мыла,можно ли его использовать в пищу?
@ЗаираАхмедханова-ц8з
@ЗаираАхмедханова-ц8з 7 жыл бұрын
Добрый день Милана) мне оочень нравятся ваши тортики, скажите можно ли этот торт сделать на Ангаре и в какой последовательности его вводить, ведь он быстро схватывается
@ИннаАкишкина-к1л
@ИннаАкишкина-к1л 8 жыл бұрын
Миланочка, всё иыскано со вкусом.Сегодня пыталась сделать мусс-клубника, творог, сливки. Что-то не хочет застывать. Предполагаю, мало желатина. Вопрос: это у Вас шпатель или нож? Внушительных размеров. Где-то по видео видела длинный шпатель-пилу. Но на Али никогда не встречала. Если где-то пробижит, сбросьте ссылочку.😆
@AlexMilana
@AlexMilana 8 жыл бұрын
+Инна Акишкина нож для бисквита, очень тонкий и острый. Покупала в vtk-moscow
@АйсельТортики
@АйсельТортики 7 жыл бұрын
очень красивый , уверена, вкусный тортик. но он явно не 20 см ( тот, что на видео). или в процессе вы использовали меньшее количество ингридиентов? и ещё...вы уже выкладывали, как делать такую грушу сверху? спасибо заранее)
@Blissska18
@Blissska18 8 жыл бұрын
Милана, а можно ли использовать листовой желатин? Сколько тогда его брать в граммах? Спасибо
Mirror Glaze Mousse Cake by Liza Glinskaya 😃
44:33
Liza Glinskaya
Рет қаралды 263 М.
Or is Harriet Quinn good? #cosplay#joker #Harriet Quinn
00:20
佐助与鸣人
Рет қаралды 60 МЛН