Благодарю за рецепт! Все просто и понятно,как раз и лето подоспело)))приготовлю!!!
@НатальяГалуза-ш4д3 жыл бұрын
как нежно и красиво! руки золотые!
@relaxyotdyh Жыл бұрын
Спасибо, вкусные пирожные.)))
@Nika_kvd5 жыл бұрын
Очень свежо и стильно смотрится!!! Но мне кажется оооочень много желатина.
@ВалентинаХмаренко6 жыл бұрын
Леночка , шикарный рецепт, очень понравился. Огромное спасибо!
@olgaigolkina50977 жыл бұрын
Елена спасибо за Ваш труд, все красиво и лаконично, но не лишним будет ставить акценты на некоторые нюансы, как например соединение молочношоколадной массы со взбитыми сливками, Вы не говорите что первую надо остудить прежде чем вводить в неё сливки, не все это могут знать., а это важный момент.
@АнитаСанторини2 жыл бұрын
До 35 градусов остудить необходимо!
@OksanaSh_ Жыл бұрын
Олечка, пока всё ингридиенты смешали, всё остыло уж поверьте ))) делаю классический сливочно шоколадный
@ЕлкаЕлка-п4б7 жыл бұрын
Шикарно! Восхитительно 👍👍👍
@ОльгаНовожилова-я8ю6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ! Подписалась, интересные у Вас рецепты, буду радовать ими своих родных и любимых соседей!
@SainEtSaufCreation7 жыл бұрын
О! Я готовил подобный тортик! Этот рецепт обязательно надо взять на заметку! Еееей первый комментарий :))))
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
мусс на основе белого шоколада вообще бомба,обязательно буду готовить опять!
@valentinapinzari69957 жыл бұрын
Очень красивый! Скажите пожалуйста это обыкновенный желатин или фруктовый?
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
использовала обыкновенный желатин)))
@lilvasileIL7 жыл бұрын
красота и чистота, видно что работает перфекционист )
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
😅😅😅
@ExspectoPaTRonum7 жыл бұрын
классный тортик. у вас золотые руки😄
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
спасибо 🙂
@indirashikhamirova22337 жыл бұрын
безумно красиво!!!
@kamillaabdulkasimova96236 жыл бұрын
Спасибо, у вас отличный день канал, все просто и доступно
@delgris_studio3 жыл бұрын
Красивенные! 🥰🥰🥰
@reutov12Ай бұрын
Спасибо за рецепт,подскажите пж диаметр формы
@АндрейШик-з4с4 жыл бұрын
класс! очень понятно рассказываете! Что за зеленый краситель в бутылочке был?
@БелаяРоза-ы6ш5 жыл бұрын
Спасибо супер а размер формы пжл!
@Iren30007 жыл бұрын
Божественно!!!!
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
Спасибо))))
@reutov127 жыл бұрын
спасибо !!!!мк класс !!коротка ясно и не нудно!!!!!
@valentinapinzari69957 жыл бұрын
Спасибо!
@irinaprib83926 жыл бұрын
Невероятно просто и красиво, но с желатином перебор у вас, это уже не мусс а желейный торт,я обязательно буду делать но с меньшим количеством желатина, спасибо за рецепт.👌👌👌
@Nika_kvd5 жыл бұрын
Согласна с Вами!!! Я тоже обратила внимание на количество желатина...
@iris-holli5 жыл бұрын
Поддерживаю вас! Очень хочется научиться делать муссовые тортики, не только с чаем , но и с фруктами, но практически везде при просмотрах видео получается не мусс, а резина, что у меня опять на какое-то время отбивает охоту в эксперементах. Пожалуйста, если вас не затруднит, напишите сколько грамм вы брали желатина, чтобы достигнуть именно легкой воздушности, а не резинового эффекта.
@irinaanufriyewa19194 жыл бұрын
Здравствуйте, вы сделали этот десерт с меньшим количеством желатина , как и писали ранее
@Natalie_R.4 жыл бұрын
@@irinaanufriyewa1919 Я брала всего 8 г желатина на 50 мл воды. Получился очень вкусный нежный мусс, а не желе.
@Natalie_R.4 жыл бұрын
@@iris-holli Я брала 8 г желатина на 50 мл воды. Так что не бойтесь, пробуйте )
@Оксена7 жыл бұрын
здравствуйте какой краситель использовали. цвет??? номер???
@СветланаПетронио-ь3б3 жыл бұрын
Доброе утро! В рецепте мусс с чаем нет шоколада, он отдельно идёт, а написано, что соедините с шоколадом. Можно подробнее? Чай соединить с муссом из шоколада? В видео вы не соединяете с шоколадом. Заранее спасибо
@ЕленаМокшина-к8ы3 жыл бұрын
Классно!что за крем?
@svetlanaskatkova37877 жыл бұрын
Какая прелесть !!! Супер !!! 👍👏🇷🇺
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
😀
@Алина-в4ы6ф7 жыл бұрын
Красотаааа!
@РаисаБикмуллина-с6с3 жыл бұрын
Эти пирожные можно замораживать?
@liudmilashattauer28702 жыл бұрын
У вас в рецепте бисквита ошибка не 1,5 ч.л.разрыхлителя , а скорее 1/4 ч.л. И в массе, сахар и желтки смешать , молоко с чаем довести до кипения , влить в желт.массу , перемешать. Вернуть все в сотейник и мешая уварить до 82-84 * С. Снять с огня и ввести желатин, перемешать и остудить до 30-35*С. И только потом смешать с взбитыми сливками. На это кол-во мусса вполне хватит 7-8 гр.желатина силой 200блюмм.
@ladytatyana7387 жыл бұрын
покажите, пожалуйста, как вы делали шоколадный декор!
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
в видео про карамельные пирожные я делала завитушки из темного шоколада kzbin.info/www/bejne/gaDdcp18dpqfb68
@svetlanad.74397 жыл бұрын
Обалденно красиво а какого размера Ваша форма? Спасибо
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
Спасибо большое, форма 29 на 19см
@irinamoseychuk6387 жыл бұрын
Лена пожалуйста напишите как называется полностью этот чай ? Спасибо Вам ! Очень красивый торт !! Спасибо за рецепт!
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
Спасибо! производитель может быть разный, но называется одинаково Matcha Tea(читают как матча или маття)
@taniakutova66767 жыл бұрын
супер!!!
@БелаяРоза-ы6ш5 жыл бұрын
Спасибо супер А этот зел чай Матча заменить можно другим зел сайтом?
@EllenasKitchen5 жыл бұрын
к сожалению нет. Он дает десерту свой уникальный вкус
@БелаяРоза-ы6ш5 жыл бұрын
@@EllenasKitchen spasibo za otvet
@ОльгаЛеденева-ы7ж3 жыл бұрын
размер формы подскажите плиз
@eureka3937 жыл бұрын
Елена, напишите, пожалуйста, размеры вашей формы, и есть ли видео, где вы делаете шоколадный декор? Пирожные выглядят очень красивыми! Спасибо за МК.
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
форма у меня 29х19см. Шоколадный декор я делала в карамельных пирожных, один и тот же молд для шоколада))))
@Tasty-Dishes7 жыл бұрын
So so beautiful :)
@Любовь-ъ1й7щ7 жыл бұрын
супер😄
@Екатеринав-к8й5 жыл бұрын
Скажите какого размера форма?
@ГалинаГупало-е2щ7 жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт! скажите а где Вы заказываете эту чайную пудру?
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
в моем городе Матча можно купить в почти в любом магазине. Поищите в чайных лавках 🙂
@mrsnpersik89395 жыл бұрын
Сырые желтки???рискованно однако
@БелаяРоза-ы6ш5 жыл бұрын
Добрый день А у вас есть рецепты тортов с мято и лимоном?
@EllenasKitchen5 жыл бұрын
есть лимонное тирамису
@halichaubuza67837 жыл бұрын
а чем можно заменить если это конечно можно?
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
чай уникальный и аналога я не встречала. Специально покупала для десертов. Для торта можно взять другой наполнитель, к примеру какао, если нет возможности купить Матча. Но если вы любите вкус зеленого чая, то советую поискать Матча и попробовать что это такое))) Я просто открываю баночку и нюхая, настолько мне нравится аромат.
@ЛюбовьХарченко-к3х6 жыл бұрын
А сам рецепт где можно посмотреть?
@ИринаОгай-о1у6 жыл бұрын
Здравствуйте,скажите, а желатин в муссе 16гр. не чувствуется?
@EllenasKitchen6 жыл бұрын
нет, думаю все зависит от качества желатина
@АнастасияЧавага7 жыл бұрын
Очень красивый десерт!! Скажите пожалуйста размер формы?)
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
Спасибо))) форма 29х19см
@ВероникаСоловьёва-х8т7 жыл бұрын
а какой вкус имеет этот чай?как обычный или чем то отличается?
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
очень выраженый вкус и аромат зеленого чая, только без горчинки. Обычный зеленый чай, когда заваривается немного теряет свой аромат, а Матча(Маття) нет
@МихайлоЦалан7 жыл бұрын
чем можно заменить зелёный чай матча?
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
чай Матча не заменяется в десертах, к сожалению, но в торте можно заменить чайный мусс на любой другой, к примеру на шоколадный(с какао). Для разнообразия попробуйте поискать в чайных отделах Матча хотя бы, что бы понюхать этот аромат 🙂
@halichaubuza67837 жыл бұрын
а где модно купить этот чай?
@Kristitok7 жыл бұрын
Halicha Ubuza в кондитерских магазинах
@tatat32337 жыл бұрын
Halicha Ubuza я брала на алиекспрес
@vbkf40906 жыл бұрын
Кристина Токарева ссылочку дадите?
@vbkf40906 жыл бұрын
Tata T ссылочку дадите?
@شهيواتمعخميسة4 жыл бұрын
👏👏🌹💋
@abdallahgadzhi7471 Жыл бұрын
А на какой вкус чай матчо?
@EllenasKitchen Жыл бұрын
у него сложный вкус, аромат похож на вкус нежного зеленого чая без горчинки
@snakesg656 жыл бұрын
очень жалко, что автор так и не указала размеры формы- а это довольно важный нюанс!!!!! а то массы может просто не хватить, чтоб покрыть всю площадь или будет просто как блинчик
@МаргаритаБыкова-щ1э Жыл бұрын
Мне не нравится запах зелёного матча.кажется .как рыба.но...купила.надо ж куда то пременить
@КошкаМошка-е6ы7 жыл бұрын
только 1 минус он должен всегда находится в холодильнике не куда его нельзя брать
@EllenasKitchen7 жыл бұрын
тортик - не мороженое, легко может часок с вами покататься до места назначения 🙂