Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА на сметане. Подробный рецепт

[@Aromatic_cuisine]

Весь рецепт в описании под этим видео! Жмите "Ещё"☝

[@ТамараКостина-л2щ]

Рецепт этого торта

[@ТамараКостина-л2щ]

Рецепт этого торта

[@Aromatic_cuisine]

Рецепт в описании под видео

[@Cat_m0m]

Замечательный рецепт я готовлю такой торт уже 4 й раз и то что вместо сливок добавляется сметана мне нравится больше

[@СветланаБондаренко-ц9в]

Только что смотрела такой торт на сливках,но Ваш бюджетный, спасибо Вам большое, успеха,и всего самого наилучшего

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю! С наступающим🌲❤

[@muhammadisufzoda8755]

Я попробовала уменя получилось 👍классный рецепт👍

[@Aromatic_cuisine]

Очень рада, что всё получилось! Благодарю за отзыв💜

[@dinni2007]

Очень сбалансированный рецепт!! Класс!!!! и со сливками не надо заморачиваться!!!! 😍😍😍👍👍👍

[@ТатьянаСухомлинская]

Очень вкусно получилось. Сметану брала домашнюю

[@Besumnowkusno]

Здравствуйте! Под Вашим руководством приготовить такую красоту не сложно! Даже, если надо повозится! Хорошо и понятно все рассказано! Шедевр! 🌹🌹🌹

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю Вас🤗❤

[@КидрикОу]

Все получилось, все просят на бис,спасибо за рецепт🙃🤤

[@Aromatic_cuisine]

Как приятно! Спасибо Вам за обратную связь💜

[@larisabronza6397]

Шикарный торт. И очень хорошее обьяснение. Все понятно. Спасибо

[@nikauwu8297]

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ТОРТ

[@КатеринаПогребняк-л3о]

Рецепт хороший, делала торт диаметром больше, в связи с этим он получился в 2 раза ниже, но вкус приятный, всем понравился, вид как магазиный, ровненький

[@ВиолеттаСенникова]

Интересный вариант на сметане, думаю,что тоже вкусно

[@ИринаБарташевич-р5ч]

Спасибо за рецепт!!! Вдохновили! Попробую сделать. Особая благодарность за преподнесение информации: ничего лишнего, всё чётко, ясно и конкретно. Ещё раз благодарю.😍

[@Aromatic_cuisine]

Большое спасибо Вам за такой отзыв!💗

[@receptik1]

Прекрасный результат, давно хочется приготовить такой тортик, но всё время как-то откладывается. Спасибо вам за рецепт и приятного вам чаепития, очень нежная структура.

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю Вас🌹🌹🌹

[@КухняСИриной]

Ой как же вкусно.А вид у тортика улетный. Вы умничка у меня нет слов .спасибо за такую красоту.Лайк

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое!💗💗💗

[@yakovlevatv868]

Аппетитно выглядит. Очень нежный торт. Замечательный рецепт. Вы очень хорошо объясняете.

[@Aromatic_cuisine]

Большое спасибо Вам❤🌹

[@АлександраАнтонова-г3п]

Как же аппетитно вы снимаете!) Я не сладкоежка, но всё равно не могу устоять от такой красоты))) Спасибо за рецепт - мои будут в восторге!)))

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое! А этот муссовый торт, как раз нравится всем, даже тем, кто сладкое обходит))

[@DozusCook]

Спасибо, вкусно выглядит, подписался на ваш канал !!!

[@Aromatic_cuisine]

❤

[@ВикторияШарлотка]

Добрый вечер! Какая красота😍💓! Очень мне понравился муссовый тортик! Я как то пробовала но у меня не очень получился! А у Вас шедевр, слои ровные! Я думаю вкус божественный! 👍💞💝💕💖💓💗

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю, Виктория💗

[@ГулмираКалдыбекова-й9и]

@@Aromatic_cuisine Торт супер сохранила. А можно сразу готовить не оставляя на ночь сметану 20% подоидет. Спасибо.

[@Aromatic_cuisine]

Нет, обязательно нужно избавиться от лишней влаги в сметане.

[@МарияБучакчийская-з8ж]

Ой какая красота!Вы меня постоянно удивляете,спасибо вам за рецепт.!

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо Вам, очень приятно🌹

[@УлжанАлпысбаева-ч6я]

Сегодня попробую сделать спасибо за подробный рецепт

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо! Готовьте, торт очень вкусный🌹

[@annsweetcakes]

Один из самых вкусных тортиков

[@Aromatic_cuisine]

И мне он очень по душе❤

[@yuriihavryliuk-courses7024]

Какая Вы умничка спасибо за рецепт.

[@yuriihavryliuk-courses7024]

Когда Вы во взбитую сметану вмешиваете шоколад он должен быть остывший?

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю Вас❤️ Да, шоколад слегка тёплый или полностью остывший

[@yuriihavryliuk-courses7024]

@@Aromatic_cuisine спасибо огромное что ответили

[@ЛюбовьКулакова-о8н]

Спасибо большое за рецепт! Очень красивый торт! А подскажите, пожалуйста, желток должен свариться или остаться сырым? Или он завариться успевает? Спасибо)

[@ЛюдмилаСинецкая-л3е]

Обычно это сливки!!! На сметане? Надо попробовать. Спасибо

[@WOW-gf3jv]

Большое спасибо за такое приятное видео и восхитительный рецепт торта! Супер! 😍 👍 👍

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю! От души💗

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

спасибо Вам! у меня тоже есть такие яркие подложки, отличный вариант со сметаной вместо слиаок!

[@Aromatic_cuisine]

От души, готовьте с удовольствием!🌹

[@МарияЗайцева-д8д]

Спасибо, огромное! Все подробно и понятно. 👍🌹

[@receptyitechnologii]

Не только аппетитно, но и красиво!!!

[@УдачныеРЕЦЕПТЫсАлёной]

Спасибо большое за рецепт такого красивого тортика!!!

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо Вам🌹

[@mama_gotovit]

шикарный торт, красота в разрезе

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю🌹

[@ТамараРащектаева-м9ц]

Я делала муссовый торт на сливках, очень вкусный, но дорого из-за сливок. Сегодня попробую по Вашему рецепту со сметаной, поставила на сцеживание сметану. Если кто не пробовал готовить такой торт, советую попробовать, тем самым удивить своих близких или друзей.

[@ІринаКрись-м9и]

Дуже смачний тортик! Робила по цьому рецепту,тільки желатину брала 11 грам.І сметану не цідила,а прямо з пачки

[@ЖаннаЖеребкина-э2п]

Благодарю за рецепт 🌼🌼🌼

[@Aromatic_cuisine]

От души💜

[@МастерЕда-л5ъ]

Привет очень красивое мне очень понравилось спасибо за рецепт 👍

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо😊

[@ОльгаФайзулина-з4п]

Ооочень вкусный торт,безумно вкусный. Единственное,первый слой мусса залили,вы сказали можно сразу готовить второй слой и заливать,первый у меня только начал схватываться в это время. В моем случаи нужно побооооольше времени для застывания слоя. А вот третий слой вышел идеальный,т. к. Выдержала больше времени для застывания. Так что для каждого индивидуально))) Все равно получился безумно вкусным!!!!))))👍👍👍👍

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо вам большое, за такой прекрасный отзыв❤️ В видео я говорила, что первый слой должен постоять в холодильнике 1-1,5 часа чтобы застыть. Но вы правы, лучше ориентироваться не на время, а на то что видите.

[@nastyalu2400]

Так.. Мне 14 лет, сейчас хочу приготовить, как приготовлю напишу ☺️

[@Aromatic_cuisine]

Ммм какая вы молодец, что решаетесь! Пусть все получится вкусно и красиво❤️

[@Ozero_Charly]

Пробовала только со взбитыми сливками. Хочу попробовать на сметане. Говорят, так ещё вкуснее. И, вероятно, не так жирно.😊 Спасибо за рецепт!

[@Aromatic_cuisine]

Тут дело вкуса конечно, мне на сметане торт похож на панна котту, а её я очень люблю😁 Попробуйте обязательно💜

[@Ozero_Charly]

@@Aromatic_cuisine я даже не знаю какова на вкус панна котта😳

[@Aromatic_cuisine]

О, это очень вкусно, рекомендую😉

[@TravelsBook]

Какой же он красивый! Уже хочется попробовать👍

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое🌹

[@ОльгаАхмадеева-з1й]

Спасибо за рецепт чудного торта на сметане👆!!! 🔥🔥🔥❤️

[@Aromatic_cuisine]

От души❤

[@anatoliydyachenko428]

В древних аграрных обществах насилие было причиной 15% смертей, в XX веке - только 5%, а в начале XXI века на счету насилия всего 1% мировой смертности. В 2012 году в мире умерло 56 млн человек; из них 620 тысяч - в результате насилия (120 тысяч - жертвы войны, 500 тысяч погибли от рук преступников). Для сравнения: 800 тысяч человек покончили с собой, а 1,5 миллиона умерли от диабета. В наши дни сахар стал опаснее пороха. Юваль Ной Харари

[@parhau27]

Классный рецепт ! ! !

[@kelevina5094]

Шикарный рецепт.с удовольствием повторю👌

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо, от души💗

[@PoPolinana]

Мой любимый торт!!!! 😭🤤

[@СултановаДилбар]

Хочу попробовать

[@Aromatic_cuisine]

Попробуйте, это ооочень вкусно❤️

[@Ann_Shrub]

Буду готовить!!!!!

[@ВСЁПОЛУЧИТСЯ]

Ирина, бесподобный торт, попробую сделать по Вашему рецепту, а то первый раз и единственный был у меня фиаско😂

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо Вам❤ обязательно попробуйте! Пусть во второй раз получится красиво и вкусно🙏🌹

[@Ірина-с9я]

Торт - невероятный. Я обычно из сметаны и соли сыр делаю. Теперь торт сделаю)))

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо❤ делитесь рецептом сыра, срочно😁🌹

[@БыстраяКухнявКанаде]

Вот это красота получилась! Видно это нереально вкусно!👏👏👏👏👏🎂😋 ....но если честно, то у меня не хватило бы наверное терпения на весь процесс 😅😅😅 У вас очень приятный голос😍, вы мне напоминаете Оксану с канала "Кухня наизнанку "😉

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое❤❤❤

[@АннаКибукевич-т3х]

Класний рецепт ) А можна сметану не підвішувати а зразу брати?

[@Aromatic_cuisine]

Дякую. Ні, класичний рецепт взагалі робиться з вершків 33%, тому нам обов'язково потрібно зі сметани прибрати зайву воду

[@ИринаБарташевич-р5ч]

Ирина, а если делать из сливок, то, какие особенности?

[@Aromatic_cuisine]

@@ИринаБарташевич-р5ч на сливках я готовила по другому рецепту, без яиц. Мусс на чёрном шоколаде: Шоколад чёрный -100 грамм Желатин-7 грамм +42г воды Сливочное масло-30 грамм Сахарная пудра-0,5 ст.л Сливки(33%)-200 грамм Молоко-60 гр Мусс на молочном шоколаде: Шоколад молочный -100 грамм Желатин-7 грамм +42г воды Сливочное масло-30 грамм Сахарная пудра-0,5 ст.л Сливки(33%)-200 грамм Молоко-60 гр Мусс набелом шоколаде: Шоколад белый -100 грамм Желатин-7 грамм +42г воды Сливочное масло-40 грамм Сахарная пудра-0,5 ст.л Сливки(33%)-200 грамм Молоко-60 гр Тоже очень вкусно и нежно.

[@coolprofessor473]

Ну ваще! Не знаю, будет ли у меня когда-нибудь столько времени, чтобы такое чудо приготовить!

[@Aromatic_cuisine]

Торт ооочень вкусный, и я желаю найти для него время🌺

[@БЛЮДАДЛЯПРОСТОГОЛЮДА]

Такой красивый торт! 👍

[@Aromatic_cuisine]

❤

[@qazxsw9216]

Умница

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю ❤️

[@Таянакас]

Какая вкусняха 😋😋😋

[@interchayhana5100]

Как красивооо 👍✍️🔔

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо, загляну к вам😉

[@БучакчийскийИлья]

Супер рецепте!

[@ИринаБарташевич-р5ч]

Ирина, при какой температуре выпекать бисквит? Помещать в уже нагретую духовку?

[@Aromatic_cuisine]

Да, ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 30-35 минут, выключаем и даем бисквиту остыть в ней.

[@ДарьяФалеева-ы3е]

Хороший канал! Подписка! 👍👏

[@Aromatic_cuisine]

Большое спасибо❤

[@ЮлияКУЛИК-ш9з]

Скажите отличается по вкусу от торта приготовленного на сливках?я думаю он плотнее получится.

[@Aromatic_cuisine]

Да, отличается. Но я не скажу, что это критично. Если взять жирную сметану или сливки 33%, конечно со сливками жирней, как панна-кота будет. Но со сметаной очень вкусно! Это как алтернатива для тех, кто не хочет сливки. Для себя я готовлю только со сметаной. А плотнось самого торта больше от силы желатина зависит. На все муссовые торты я беру 220-240 блум.

[@SvetaSveta-ly3xs]

❤❤❤❤❤

[@ЛаураЕрмекова-т8ы]

Здраствуйте а на газавом плите как можно готовить бисквит лучше наверное верх прекрыть фальгой.Подалуйста можно по быстрее ответит сейчас хочу приготовит потом напигу отсыв

[@Aromatic_cuisine]

Здравствуйте! Не поняла, вы хотите приготовить бисквит на газовой плите или в газовой духовке?

[@ЛаураЕрмекова-т8ы]

@@Aromatic_cuisine ой да газавой духовке

[@ЛаураЕрмекова-т8ы]

Можно побысрее пожплуйста

[@Aromatic_cuisine]

Я отвечаю так быстро, как могу!!! Бисквит на видео я и готовила в газовой духовке.

[@НатальяМакаренко-ь6ц]

Добрый вечер. А какой вид шоколада можно использовать?

[@Aromatic_cuisine]

Здравствуйте! Именно для этого торта подейдет любой и из кондитерского магазина и из супермаркета.

[@ОксанаМалкова-о3ц]

Здравствуйте. А можно такой торт покрывать кремом чиз например?

[@Aromatic_cuisine]

Здравствуйте! Почему-то только сейчас высветился ваш комментарий. Муссовые торты не покрывают крем чизом, только глазурью или велюром. Он и так очень вкусный

[@ЕленаДубовая-е5с]

Какой температуры должна быть сметана на момент соединения с шоколадной массой? Это важно))) Спасибо)))

[@Aromatic_cuisine]

Комнатной температуры

[@ЕленаДубовая-е5с]

@@Aromatic_cuisine ок

[@ГалинаКузнецова-ц3ы]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста,сколько Блум у вас желатин?

[@Aromatic_cuisine]

Здравствуйте. В видео, я использовала обычный желатин из супермаркета, на котором силу не указывают. А вообще, готовлю силой 900 и даже 1200

[@ГалинаКузнецова-ц3ы]

@@Aromatic_cuisine спасибо большое)) делала торт) он как шоколадное облако❤️

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо за обратную связь🌸 Очень рада, что всё получилось и всё понравилось❤️

[@Aromatic_cuisine]

Простите, я дала вам не силу желатина а силу агар-агара. Желатин берём 220-240 блум❤️

[@user-fi7hq5ee9u]

Я вчера приготовил во взбитами сливками, мне понравился, но на сметане боюсь будет кисловатый вкус, кто готовил в разных вариантах, ответьте пожалуйста, чувствуется кислый вкус если готовить на сметане?

[@anastasiya6304]

Скажите как желатин на агар заменить? В каком соотношении?

[@Aromatic_cuisine]

Нет нет, муссовые торты не делают с агар агаром! Только желатин, и пектин.

[@nadyakim1892]

Почему массовые коржи получаются плотными ? Слегка резиновые ?

[@Aromatic_cuisine]

Не поняла. Массовые слои или корж?

[@nadyakim1892]

@@Aromatic_cuisine муссовые Слои

[@19igo69]

Скажите ...форма 22,кольцо 18-это обязательно так делать?куда вы потом обрезки деваете? может кольцо тоже 22 взять?

[@Aromatic_cuisine]

Обрезков не много и они тут же съедаются)) Если взять кольцо и для торта 22см, то слои будут оочень тонкие, а сам торт низкий. 18см это идеальная высота и толщина слоев.

[@АнастасіяНагорна-у9ж]

Подскажите если готовить с мягким сыром 61% сколько грамм его класть ?)

[@Aromatic_cuisine]

Анастасия, не подскажу, с сыром не готовила и думаю не стоит. Торт в классическом варианте идет на сливках 33%, бюджетный вариант на сметане 20%. А если с сыром и плюс еще желатин, он уже не будет муссовым и нежным.

[@ЛенаНикулина-б8э]

А желатина не многовато на каждый слой?

[@Aromatic_cuisine]

Нет

[@АнастасияНоскова-в1щ]

А сколько он по весу?

[@lenavorobyeva4279]

Подскажите пожалуйста, какой у вас желатин?

[@Aromatic_cuisine]

Именно в этом торте, самый обычный магазинный. В других десертах использую итальянский, силой 220-240 блум

[@lenavorobyeva4279]

@@Aromatic_cuisine спасибо)

[@mohirajurayeva604]

😍😍

[@aizhanturganbayeva6021]

Я не смогла найти белый шоколад... можно использовать шоколадную глазурь?

[@Aromatic_cuisine]

Если глазурь хорошего качества - можно.

[@aizhanturganbayeva6021]

@@Aromatic_cuisine хорошо, поэкспериментирую, спасиибо!

[@kaldunbucha7752]

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@셀베리]

I'm wearing a full dress up. You're coming to my room, right?👋👋👋👋

[@Piano-Pianogirl]

Замораживать можно?

[@Aromatic_cuisine]

Да, конечно

[@Piano-Pianogirl]

@@Aromatic_cuisine как поведёт себя Сметана после разморозки?

[@Aromatic_cuisine]

@@Piano-Pianogirl лично я такой торт морозила ночь, и на вкус и на вид выглядел точно также. Но размораживать нужно только через холодильник. На более длительное время не замораживала.

[@araikameliskyzy7756]

Что делать если муссовая тесто жидкая

[@Aromatic_cuisine]

Тесто жидкое или мусс жидкий? И на сколько жидкое?

[@anatoliydyachenko428]

Исследования показывают, что мясные продукты повышают риск развития хронических заболеваний.

[@ГалинаАбрамкина-й6з]

Рецепт

[@Aromatic_cuisine]

Под видео

[@tajbonukulinariya1570]

927👍✍🤝🔔🙋‍♀️💐💐🙏👈

[@ЕміліяМартинюк-м2в]

де можна побачити рецепт?

[@Aromatic_cuisine]

Рецепт в описі під цим відео

[@YK-zb7tl]

У вас сметана на закваске? Кисломолочная?

[@Aromatic_cuisine]

Сметана обычная, магазинная

[@ВалентинаЛипатова-э5е]

80 мл молока в крем в шоколад ещё добавляем

[@АринаЛайк-м7р]

Приготовила - получилось. Отличный рецепт, всё понятно. Единственное не знала, что ацетатную плёнку надо снимать с замороженного торта. Снимала с полностью оттаявшего, очень не удобно

[@Aromatic_cuisine]

Рада, что торт понравился! Да, ацетатная пленка или формы (силиконовые, железные) всегда снимаются сразу после заморозки и только потом дефрастируют (оттаивают) в холодильнике. Благодарю Вас за отзыв! Наверное, на будущее буду оговаривать эти мометы.

[@АринаЛайк-м7р]

@@Aromatic_cuisine , а вас спасибо за качественный рецепт

[@ЗиядаБердалиева]

Кто попробовал какой результат хочу на день рождение приготовить ещё и первый раз:)

[@Всёбудетлучшечембыло]

Это божественный торт! Самый любимый мой десерт. Ооочень вкусно. Но очень дорого так как я лентяйка и покупаю. У нас стоит 1/10 минимальной зарплаты, около 450 гривен за килограмм, но раз в месяц, хоть небольшой кусочек гривен на 150 такой вкуснятины можно себе позволить. Жаль проглатывается тут же, сразу, на два раза не удастся разделить😄

[@ЗиядаБердалиева]

@@Всёбудетлучшечембыло спасибо я приготовила пря объедение 😋

[@Aromatic_cuisine]

Очень рада, что Вам понравилось и всё получилось💜

[@nanmay2007]

Очень здорово) только не тортА,а тОрта

[@АннаАшхатурян]

Подпишите рецепт не видно рецепт

[@Aromatic_cuisine]

Где подписать? Весь рецепт под видео в описании

[@irinakoltakova147]

Сделала , все получилось! Ну есть привкус сметаны !!!! Мне не понравилось! Нравится этот торт со взбитыми сливками!готовится чуть менее стрессово так как иногда попадаются сливки которые не азбиваются

[@ИльяСкляр-ю4п]

Э

[@МаринаХачумова-в2ж]

Только хотела написать, это рецепт ,один в один ,как у Вики(я Тортодел)...потом прочла, рецепт взят у нее

[@lezzet8842]

7 лайк Здравствуйте спасибо за рецепт заходите и на мой канал спасибо

[@mikasa2313]

«4 шоколад».