MUSTAZZOLI SICILIANI COL VINO COTTO

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/ cuciniamoconmariapia
INGREDIENTI:
250gr farina di grano duro
50gr di zucchero
scorza grattugiata di un'arancia
5gr ammoniaca per dolci
5gr cannella in polvere
mezzo cucchiaino di chiodi di garofano
150ml di vino cotto
COTTURA:
Forno preriscaldato statico a 200° per 15 minuti
Musica: Romantic Inspiration
Musicista: Rafael Krux
URL: freepd.com/
Licenza: creativecommon...
#cuciniamoconmariapia
#biscottisiciliani
#food

[@linaburgio1182]

Bravstempe ❤❤

[@cuciniamoconmariapia1331]

Grazie Lina 🥰 buona domenica 😘

[@YesLuCan74]

Che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii,mi hai fatto ricordare quando mamma li facevaaaaaa!Noi li chiamiamo "Mastaccer"!Complimenti super super super Maria Pia!!

[@giuseppedidio8905]

Bravissima, anche i miei ricordi d'infanzia 😘

[@giuseppedidio8905]

Troppo buoni 😋😋😋 molto brava nella spiegazione di tutte le tue ricette, complimenti 👏👏👏

[@gaetanofasulo5394]

Ricordo che la nonna mi diceva che a Canicattì Serradifalco i mostaccioli per Natale Capodanno non mancavano mai e che erano deliziosi! ...

[@cuciniamoconmariapia1331]

Sono buonissimi, mia madre li cucinava nel forno a legna, ricordi e sapori d'altri tempi 😊

[@lorenmess1590]

⚘ Questa rosa è x la sua cara mamma , io l'ho persa 6 mesi fa 😢⚘ Ok farò questi biscotti .

[@cuciniamoconmariapia1331]

❤ grazie, la vita è anche questa, un abbraccio 🤗😘

[@lorenmess1590]

@@cuciniamoconmariapia1331 ❤

[@canalegioeleagu2565]

Buongiorno in questo caso si utilizza la semola di grano duro , ho visto in altri casi utilizzare la semola per il cous cous.

[@cuciniamoconmariapia1331]

Buongiorno Canale Gioele, mai sentito di utilizzare la semola per il cous cous per fare questi biscotti

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

ma che belli!!! like per te!😃😘

[@cuciniamoconmariapia1331]

Grazie carissima 🥰

[@mariellagallo4387]

Ciao Maria Pia, mi sembrano davvero buoni e facilissimi da fare. Mia mamma li faceva un po' diversi ma erano buonissimi, il vino cotto lo faceva lei. Grazie per la ricetta, proverò a farli 😀

[@cuciniamoconmariapia1331]

Grazie a te Mariella 😊

[@patriziapalmiero3219]

Posso mettere un po di bicarbonato al posto della ammoniaca?

[@cuciniamoconmariapia1331]

Il bicarbonato non l'ho mai usato per questi biscotti, ma ho sostituito con un pizzico di lievito per dolci 😊

[@patriziapalmiero3219]

@@cuciniamoconmariapia1331 grazie mille per la risposta, ma un pizzico

[@cuciniamoconmariapia1331]

Mezzo cucchiaino per intenderci 😉

[@patriziapalmiero3219]

@@cuciniamoconmariapia1331 🥰🥰😘

[@mariateresafurco8034]

Buongiorno, volevo chiedere un consiglio:se volessi mettere delle mandorle all'interno dell'impasto,dovrei farle tostare prima?Grazie a chi potrà rispondere 😊

[@cuciniamoconmariapia1331]

Salve Maria Teresa, non c'è bisogno di tostarle

[@mariateresafurco8034]

Grazie mille per la gentilezza 😊

[@annamariachiricallo8583]

Buongiorno, il vincotto lo mettete tiepido? Sono pugliese e mi è avanzato dopo aver fatto le cartellate. È stato già bollito che dite lo posso riutilizzare? Grazie

[@cuciniamoconmariapia1331]

Buongiorno cara, in questa ricetta non si usa il vincotto caldo, se ti è avanzato lo puoi utilizzare ugualmente Un consiglio, la prossima volta che devi usare il vincotto caldo, per evitare che ti rimanga, scaldalo poco per volta 😉 Buona giornata 😘

[@annamariachiricallo8583]

@@cuciniamoconmariapia1331 ok,grazie

[@rosariacarbone6991]

Come si ottiene il vino cotto? Grazie 😘

[@cuciniamoconmariapia1331]

Ciao cara, c'è una procedura in cui si usa il mosto, personalmente non l'ho mai fatto, l'ho sempre comprato. Chi abita come me in un piccolo centro urbano, probabilmente ha la possibilità di acquistare quello casalingo, oppure si potrebbe trovare nei grandi supermercati. Capisco che non per tutti è facile trovarlo 😘

[@mariasalamone9798]

Ciao scusa se ti chiedo dove lo compri il vino cotto io non lo mai comprato grazie e buona serata

[@cuciniamoconmariapia1331]

Ciao, abitando in un piccolo comune, riesco a trovare il vino cotto casalingo, in alternativa puoi provare nei supermercati 😉