Kastamonu Tarhanası Nasıl Yapılır / Yaş Tarhana Nasıl Yapılır / Mutfağımdan Tadlar l Nefis Tarifler

[@Zeynepin-kanal]

ben gecen yaz tarifinize gore bolca yaptim ablamada gonderdim kucuk kizi bu corbadan baska corba icmiyormus.tesekkur ederim emeginize saglik.

[@MutfagmdakiTadlar]

Afiyet şifa olsun canim benim çok sevindim

[@sakirekoseoglu5955]

@@MutfagmdakiTadlar de

[@esrabayrak3735]

Esracık

[@saadetavci5821]

Harikasın ellerine sağlık tarak dalını nerden bulabiliriz

[@vuralcoban964]

Ben şimdi ilk aşmasini hazırladım ve 2 gun oldu bu kokma ihtimali varmı yani kötü olabilirmi

[@askinpeksen]

merhaba elinize sağlık çok güzel görünüyor 💐 biz bulgaristan göçmeniyiz benim babannem rahmetli böyle yaş tarhana yapıp turşu gibi kalın tuzla tuzlayıp bidona basardı yapılışını çok hatırlamıyorum çocuktum bilen kimse de kalmadı yalnız böyle süzgeçten geçme kısmı yoktu sanırım.. tüm malzemeler leğende karışıp mayalanmaya bırakılıyordu sizinkinde 2 aşamalı mayalandırma var biraz daha farklı diye düşünüyorum.. yaş tarhanayı japonyada miso çorbası var ona benzetiyorum onlarda bu miso çorbası çok tüketilen bir çorba ve çok önem veriliyor çünkü probiyotik olarak çok değerli bu yüzden çorbayı kaynatmıyorlar içindeki yararlı bakterilerden faydalanmak için. bizim ülkemizde hangi yemek yada çorba olursa olsun çok kaynatılıyor tarhana da aynı şekilde çok kaynatmadan içilmiyor aslında doğru olan çorba kaynamaya başladığında ocaktan almak böylece tarhana çorbası amacına hizmet etmiş olurdu.. yani yararlı bakterilerin oluşması için onu günlerce mayalandırıyoruz bir nevi çürütüyoruz daha sonra çorba yaparken onları kaynatıp öldürüyoruz.. hem yemeklerde hem de çorbalarda fazla pişirmeden tüketmek daha yararlı olacaktır diye düşünüyorum.. ben artık bir iki fokurdadı mı çorbayı ocaktan alıyorum fena da olmuyor tadı tavsiye ederim 😊

[@ftmh2211]

Çok güzel oldu, ellerinizle sağlık,bu havada yapilmaz sanirim,yapasim geldide

[@MutfagmdakiTadlar]

Eviniz sicaksa olur

[@haticesultan1527]

Deneyeceğim inşaAllah

[@yunusozgurkus1440]

Muhteşem görünüyor, kimyager ablam benim.

[@hulyaesin192]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor hemen şimdi ben de yapacağım Allah razı olsun sizden iyi ki varsınız kardeşim

[@habc1234]

Yapmaya başladım ins.guzel olur teşekkür ederim

[@Zaman-pk2of]

Elinize sağlık cok guzel bir tarif verdiniz

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐💐

[@gulbaharozen5067]

Allah razı olsun en düzgün ve anlaşılır bu videoyu buldum ve yaptım sadece ilk aşamaya ben dereotu ve kırmızı salça biberide kattım Allah sağlıkla yemeyi nasip etsin amin 💞🌸😊

[@MutfagmdakiTadlar]

Sizden de razı olsun sağlık sıhhat için de yemeği nasip etsin 💐💐💐

[@sidikacan2349]

Güzel oldu bende deneyeceğim eline saglik

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐💐💐

[@dortmuhtesemkz6110]

Elinize sağlık çocuklarım tatlı tarhana seviyor tatifinizdeki tarhana pişirince ekşimi oluyor tatlımı oluyor

[@semahekimoglu5756]

Geçen senede sizin tarifinizle yaptım bu senede aynı yaptım valla süper oldu

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun 💐💐💐

[@emineozdemir2274]

Elinize emeğinize sağlık harika görünüyor bir sorunum var tohumlu kurutulmuş dil yol burad onsuz olurmu

[@MutfagmdakiTadlar]

Tohumlaşmış dereotu olmazsa olmaz

[@oyaozsoy6089]

İlkdefa yapcagım eline sağlık Allah razı olsun kardeşim

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐💐

[@islcihangiroglu5801]

ben yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim

[@MutfagmdakiTadlar]

Ellerinize sağlık begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun 💐💐💐

[@cananozsoy2708]

Coookguxl oldu nede olsa Kastamonu lu eline sağlık annem de bole ypar

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim

[@latifetoprak9058]

Allah razı olsun size bütün ayrıntılarıyla anlattınız ağzınıza emeğinize sağlık iyiki varsınız ❤❤

[@elifkadiroglu1903]

Bende Kastamonuluyum .Bizde böyle yaparız ,çok güzel olur.Hastayken içince gerçekten fayda ediyor.

[@nurentasdemir5756]

Ne zamandan beri bu tarifi arıyordum görünce çok sevindim ellerinize sağlık hemen yapacağım abone oldum bile😘

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐💐

[@sadkpercin726]

Ellerine sağlık deneyecek dereotu kullansak olurmu

[@MutfagmdakiTadlar]

Dereotu tek başına yeterli gelmez bulamıyorsanız dereotu tohumu alıp ezip içine katın

[@haticekaya2561]

Elinize sağlık çook güzel oldu

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐

[@hs1949]

ben hepsini robotton gecirip koydum yigurdun icine.nekadar bekliycek yogurtu sos.evde mayaladigim ustunun kaymakli yerinden koydun yogurduda ama disarda kahvalti icin satilan kaymaklar oluyor ondan koysak olurmu icine.darak dali bulamadim aktardan tohumunu aldim koydum bende.

[@sahenkocal8816]

cok asamali zahmetli sure uzun elinize saglik yapmadim ancak icuim nefisti

[@MutfagmdakiTadlar]

Biraz aşamalı fakat kış boyu içiyoruz

[@serifeisk638]

Maşallah ellerinize sağlık Bence bizim tarhanası daha güzel daha lezzetli Diğerlerine de saygımız sonsuz Tabii ki ama bizim Kastamonu tarhanası bence çok daha güzel ve lezzetli

[@MutfagmdakiTadlar]

Bencede kastamonu tarhanası başka lezzetli oluyor 💐💐💐

[@busrasevim2658]

Bugün ilk deda kastamonu tarhanası denedim hiç bir tarhanaya benzemiyor en güzeli kastamonu tarhanası bnce👍😌

[@feren3862]

Hemde nasıl güzel

[@lunaadivar2457]

Ağustos ayında yaptm bir hafta sonra döktüm bozulmuştu çok kötü kokuyordu.bilmiyorum neden olmadı İstanbul daym buranın havası çok nemli belkide ondandr.dorak dalını kastamonu yöresel ürünleri satan bi yerden aldm fazla da almştm tekrar deneyeceğim iñş...çok güzel ve ayrıntılı anlatmşsınız emeğinize sağlık...

[@MutfagmdakiTadlar]

Isranbuldan yapan takipcim oldu sorun yaşamadım günlük mutlaka karıştırın en önemlisi o gününü geçirmeyin yapacaksanız hemen yapıp soğuk havada daha geç olur

[@hikmetdulger3682]

Her gün malzemeyi karıştırın ve bol tuz koyun.

[@kezbanilgin6456]

Ben de aynı şekil yaptım tarhanayı ama hamuru çok ekşi geldi bana hamuru Ekşi mi olacak hamuru Ekşi mi olacak teşekkür ederim ​@@hikmetdulger3682

[@human-yz4fb]

ellerinize sağlık 10 numara 5 yıldı çok özlü oldu eminim bi okadarda lezzetli görünüyor 🧿❤👌

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐💐

[@HaticeKayikci-j7g]

Eşim Kastamonulu kayinvalidemden öğrendim yıllardır böyle yapıyorum hem çok pratik hem çok lezzetli ve bereketli oluyor o kadar çok kişiye dağıtıyorum ki elhamdülillah her yiyen bayılıyor ve yine istiyor

[@MutfagmdakiTadlar]

Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun yiyen herkese 🥰🥰

[@EsraKahraman-l7p]

İçine katılan dorak otunu nerden temin edebilirim

[@serpil3089]

Yaş tarhanayi dolapdami bekletiyorsunuz

[@sengulisler4254]

Ev yoğurdu du değil de , hazır yoğurt ttan yapsak olur mu..bende çok seviyorum bu tarhanayi

[@salihaormekaya9021]

bayılıyorum bu çorbaya ya lezzeti harika elinize sağlık

[@fatmaaktas3396]

Bende yaptım bol üzerli hep yaparız

[@AyseAlper-r1n]

Elinize saglik tohumlu dere otu kurutulmusmu yaşmi suzme yogurt olurmu

[@MutfagmdakiTadlar]

Kurutulmuş vodeoda var bakın sapları ile birlikte süzme yoğurt ile olur

[@behiceavc7247]

Ellerinize sağlık çok emek veren bir tarama yaptığınız ben de deneyeceğim Allah güle güle yemeğe kısmet etsin selam

[@MutfagmdakiTadlar]

Aleyküm selam teşekkür ederim 💐💐💐

[@yeldaaykr8227]

Elinize sağlık çok güzel anlatmışsınız yoğurtlu kısmı hazırladığımızda buzdolabındamı bekletmemiz gerek yoksa üstünü kapatıp oda ısısındamı mayalanması gerekiyor

[@MutfagmdakiTadlar]

Oda ısısında

[@selmabaygor5651]

Çok güzel anlattın teşekkür ederim ellerine sağlık

[@MutfagmdakiTadlar]

Ben teşekkür ederim

[@e.y.f.m9489]

Darak dalını aktardanda bulabilirmiyiz

[@guleryavlal3757]

Ellerinize sağlık harika oldu tarhananız.Aromasida eminim çok guzeldir.Hemen bu hafta yapacaktım fakat otlari bulmam mümkün degil.Otlar olmadan olmaz demişsiniz bu durumda yapmam imkansız.tesekkürler tarif için.

[@MutfagmdakiTadlar]

Otları Köylü pazarlarından bulabilirsiniz

[@meralmutlu3050]

Ot olmadan yapıyoruz çok güzel oluyor ot koymsk şart değil

[@sema3017]

Cokkk güzell oldu acaba bu tarhana kurutulurmu

[@MutfagmdakiTadlar]

Tabikide kurutulur

[@zuleyhaadguzel5078]

Merhaba bende ilk defa denemek istiyorum fakat bu darak otu bulunduğum bölgede yok aktardan kurutulmuş olanı alsam aynı olur mu aynı olmasada lezzet verirmi

[@MutfagmdakiTadlar]

Daha önce kurutulmuş olanla yapanlar oldu begendiler

[@zuleyhaadguzel5078]

Teşekkürler kurusu ile şimdi yaptım bakalım inşallah güzel olur

[@aneliaayan9979]

Aradigimm tarif cok cokj tesekur ederim ellerinize emeginize saglik 🌹

[@MutfagmdakiTadlar]

💐💐💐💐

[@gulerkaya2390]

Bende yapicam ellerine saglik afiyetle ye

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederiz 💐💐💐

[@nevinarslan9775]

Abone oldum canım. Çok teşekkürler.

[@MutfagmdakiTadlar]

BEN teşekkür ederim 💐💐💐

[@cigdemakkavaklar5370]

Siz dort yil olmus pay yapmissiniz bende her sene yaparim bu sene ottan kullanicam tarhana eksimi oluyo acaba aynisinisini yapicam

[@MutfagmdakiTadlar]

Biraz eksi bir tarhana

[@cigdemakkavaklar5370]

​@@MutfagmdakiTadlarekşi olmamasi için bir şey yapamilirmiyim yani çok ekşi olmasin

[@nurcangunes4344]

Elinize sağlık birşey sormak istiyorum sarımsak ta katılsa olur mu yoğurt harcına kıymadan soyup bütün şekilde

[@MutfagmdakiTadlar]

Biz hiç koymuyoruz hamuruna sadece sevenler çorbayı pişirirken içine ekliyor

[@selmabaygor5651]

Ben süzgeçten geçirmedim rondada yaptım un koydum karıştırdım tadı aynımı olur acaba

[@MutfagmdakiTadlar]

Tadının aynı olması için videodaki gibi süreç ve malzemeleri aynı yapmanız lazim

[@selmabaygor5651]

Tadı aynı oldu ben ölçüsünü az yaptım teşekkür ederim cevapladıgınız için💓💓💓

[@sengulisler4254]

Elinize sağlık. Bişey sorucam , hazir yoğurt tan olur mu, illa ev yoğurdu mu olacak

[@MutfagmdakiTadlar]

Ev yogurdu her zaman tercihimiz bulamayanlar hazır ile yapabilir

[@sengulisler4254]

@MutfagmdakiTadlar teşekkürler

[@onliferealestategayrimenkul]

Ay hayatım eline sağlık. Yıllar önce bir komsumda yemiştim. Tadını hala unutamıyorum. Çok lezzetliydi. Hangi mevsim hazırlamak lazım tarhanayi. Bu arada bayıldım tarifine. Maşallah ☺️

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim Eylül ayında yapıyorum dereotu anca tohumlasiyor çünkü

[@nidatufan5915]

@@MutfagmdakiTadlar Hayatım çok teşekkür ederim. o gün geldiğinde yapacağım inşallah.

[@sunabozkurt3794]

tam bugday unundan yapsam olurmu acaba

[@MutfagmdakiTadlar]

Olur

[@gulaytekkanat1684]

İstanbul Beşiktaşta ikametim.bana yakın yerlerde bulma imkanım olurmu

[@gulerfidan6080]

Ah bilmem mi kayinvalidem Kastomonu luydu. Bu tarhana ile kastamonu köy ekmeğine bayılırdım. Ellerinize sağlık

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim aynen köy ekmeği de olursa başka bir şeye gerek kalmaz

[@mustafakose4753]

ben bir bayan olarak vallahi yaş tarhanaya bayiliyorum ellerine sağlık çok güzel bende kastamonuluyum ama ben bilmiyor annem yapardı biz yerdik.

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐💐

[@meralmutlu3050]

Tam buğday unundan veya siyez unundan yapılır mı

[@MutfagmdakiTadlar]

Tabikide yapabilirim

[@TatliDil]

Ellerinize emeğinize sağlık nefis oldu 👌🤗

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim

[@sukriyetoremisoglu3427]

elinize ve emeğinize sağlık çok güzel görünüyor bende yaptım mayasız 20gun oldu ama tatlanmadi ben kurutacagim tatlanmasi için yapilan bir püf noktası varmı biliyormusunuz yardımcı olurmusunuz lütfen

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim ununu koyduğunuzda kabarmadimi kabarıp mayalanınca tatlanıyor 20gun olmuş kurutun yapacak birşey yok malzemeleri içinde zaten yinede lezzetli olmuştur kabardı ise zaaten sıkıntı yok

[@sukriyetoremisoglu3427]

@@MutfagmdakiTadlar evet kabardı ilk 3gun kabardi sonŕa uzeri ebelendi tuzu az olmuş ilâve ettim tarhana maceram devam ediyor allah razı olsun yeniliklerinizi bekliyorum

[@sedefayvaz8466]

Seneler evvel Tosyalı konusunda yiyip hayran kalmıştım.Dereotu tohumu aktarlarda var ondan koysak olurmu

[@MutfagmdakiTadlar]

Daha önce tohumu ile yapanlar oldu kokusunun çıktığını yazdılar

[@ozlemodya]

Allah razı olsun öncelikle 5 yil ineboluda kaldığımızda tatmış hayran olmuştum hastalandiginizda sızı ayağı kaldırabilecek kadar sifali oldugunu düşünüyorum bugun yaptım 14 kg un aldı benimki tarifinize uydum inşallah lezzetli olur tesekkurler

[@MutfagmdakiTadlar]

Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun 💐💐💐

[@chichachvetochka2726]

Selam.Indilerde yapsam gec olmazki.?

[@MutfagmdakiTadlar]

Yapabilirsiniz

[@sddikayldz4609]

bende kastamonuluyum gecen memlekete gittim sirf pazara gidip tarhana yapmak icin tarak dali aldim yapicam sizin tarifinizle elinize saglik cok guzel görünüyo insallah sizinki gibi yapabilirim

[@MutfagmdakiTadlar]

Yaparsınız hiç yapmayanlar bile çok güzel yaptılar

[@pnarbostanc8681]

merhaba, derin dondurucuya atınca büyük kaplardan çözdürmeden kolay bölünüyor mu?

[@MutfagmdakiTadlar]

Çözülmesini bekleyin küçük kaplara koyun

[@pnarbostanc8681]

Teşekkürler

[@elifak2855]

Çözülünce tekrar dondurmak iyi olmayabilir mi acaba siz tam olarak nasıl yapıyorsunuz

[@birsenefeoglu940]

Bende yapacam inşaallah ellerinize sağlık

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim

[@yoncadurmaz2103]

Bir de yoğurduna kuru dorak koymuştum , şimd yaşta buldum yaşı da robottan çekip hamuruna koyayım mı sizce ?

[@MutfagmdakiTadlar]

Koymayın bence

[@sumeyyekocatas]

Ellerine emeğine sağlık canım güzel oldu 🤗

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐💐

[@kezbaneslem2856]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu, ilk defa geçen yıl yaptım tarhana yaş tarhana yaptım, bu yılda sizin tarifinizden yoğurdunu yaptım, lakin maya niyetine yaş tarhanayi yoğurdun içine koydum yanlışlıkla sorun olur mu? Bugün ununu koyup yoguracagim.

[@MutfagmdakiTadlar]

Yoğurdun icindemi kaldı 1hafta

[@kezbaneslem2856]

@@MutfagmdakiTadlar Tarhana haricina kattım , yoğurt domates biber yeşillikler soğan sarmısak la bir hafta bekledi dün akşam yoğurdum, çok güzel mayalanmış Masallah.kabarıyor devamlı içine un ilave edebilirmiyim arada?

[@MutfagmdakiTadlar]

Un ile yoğurduktan sonra mayalanmaya başlayınca eklemeyin

[@afen5119]

Tadı nasıl ,ekşili mi oluyor

[@maaveraa]

merhaba kaymak yerine süzme yoğurt kullanabilir miyim ? Bir de 3 kg tarifi nasıl olut

[@MutfagmdakiTadlar]

Merhabalar kullanabilirsiniz ölçüleri tam olarak yazılı verdim miktari siler azaltıp cogaltabilirsinix

[@ayselkaragoz7219]

Merhabalar bor hafta dısarıdamı tutuyoruz sebzeleri

[@MutfagmdakiTadlar]

Mayalanma bitinceye kadar 1hafta 15gun kabaracak sonra dolaba kaldırın sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin

[@maviii3741]

Memleketimin tarhanası gbisi varmı ya olsada yesek 😊❤

[@iinci2002-alp]

İzlerken şifalandım ellerinize saglık💐

[@iinci2002-alp]

1 yada 2 kavanoz yapmak istesem acaba malzemeler tahmini ne kadar olmalı🥰Şimididen çok teşekkürler 🌸

[@MutfagmdakiTadlar]

4 de 1 ölçü yapın

[@pnarfazllar677]

Bu tarhananında pişirilisini video cekermisiniz

[@MutfagmdakiTadlar]

Çorba tariflerinde var

[@nedretfidan9559]

Çok güzel oldu anlatımınız da çok güzeldi ellerinize sağlık teşekkür ederim

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐

[@heinzredenz9755]

​@@MutfagmdakiTadlar

[@aysegulyazc1616]

Merhaba Tarhana otu bulamıyorum burada pazarda tarhana otu tozu buldum bunu hamurunda kullansam olur mu Elinize sağlık

[@MutfagmdakiTadlar]

Nasıl bir toz bilmiyorum hiç kullanmadım TARHANA OTU TOZU İLE ilgili birsey diyemiyorum

[@aysegulyazc1616]

Tohumlaşmış dere otunun tohumlarını toz haline getirmişler Diğer halini bulamadıgım için bunu hamuruna katmayı düşündüm

[@futboledıts28277]

Banada kostomonudan arkadaş yolar bizde bu tarhanayı çok severiz yapa nin eline sağlık

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐💐

[@yemeksablonum]

Elinize sağlık arkadaşım

[@ElifDal-i6b]

Kaymak koku yapatmi

[@fatmaakhan2758]

Bu otlari nereden bulabiliriz pazar da yok aktarda varmi?

[@MutfagmdakiTadlar]

Köylü pazarından bulabilirsiniz

[@ZeynepYILMAZ-ht3hn]

Birde boy dali otu var ondanda kuyunca mükemmel kokusu

[@gulaytekkanat1684]

Merhabalar Taze kurumamış dorak otu bulamıyorum.kurumuş aldım ama kokusu keskin değil.nerede bulabilirim sizce

[@MutfagmdakiTadlar]

Kuru sapları ile birlikte tohumlu ise yoğurdun içine koyunca lezzetini aromasini verir

[@cale9007]

Herkes sevmez kokusunu.

[@sunabozkurt3794]

merhaba 9 gun once tarhanami ununu koymadim daha birinci asamasinda suyu yukari cikmadi genede süzüp ununu koyabilirmiyim tesekkurler❤🎉

[@MutfagmdakiTadlar]

Hava ısısına göre değişebilir yukari kabariyormu

[@MutfagmdakiTadlar]

Karıştırmadan ınstagram dmye fotoğraf atarsanız yardımcı olabilirim

[@sunabozkurt3794]

evet biraz ama yogurt daha sulandi

[@benimdunyamkanalim5519]

Bende denemeyi dusunuyorumda sadece hamurun mayalanma suresi ortalama be kadar sure yada sizinki kac gun surdu onu merakettim

[@MutfagmdakiTadlar]

Hava sıcaklığına göre değişiyor 1haftada sıcak ise oluyor

[@ozlemkarasu7716]

Dere otu koysak olmazmi

[@MutfagmdakiTadlar]

Tohumlaşmış olmasi gerekiyor tadını vermez

[@serefsubas2621]

Birsey sorucam tarak otu ile boy otu ayrı otlar mı arkadşım ilişili inebolu ilişi onlar boy otu katıyor

[@MutfagmdakiTadlar]

Bilemiyorum dere otunun tohumlaşmış hali darak otu

[@pnarfazllar677]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu 5 kg için tarif verirmisiniz. Yapmayı düşünüyorum ve size çok çok dua edicem insallah

[@MutfagmdakiTadlar]

3de 1 ölçü yapabilirsiniz

[@MutfagmdakiTadlar]

Yada yarım ölçü yeterli gelir

[@MEAK51]

Merhaba. İlgi ile izledim. O kuru tarhana otunu yıkadınızmı. Merak ettim🌶️🧅🌶️🧅🌶️🧅🌶️🧅🌶️🧅🌶️🧅

[@MutfagmdakiTadlar]

Tabikide yıkayıp suyunu akıtıp koyiyoruz

[@dilekturanli3303]

Ben dere otu da koydum birşey olurmu

[@MutfagmdakiTadlar]

Olmaz

[@BirAdetGurbetKuşu]

Merhaba nasıl saklıyorsunuz

[@MutfagmdakiTadlar]

Derin dondurucuya koyuyorum 💐💐

[@nurcangozel2632]

Ellerinize sağlık keşke satanı bulsakta alsak

[@sadecekamera6526]

ellerine sağlik tesekkur edyorum bizde maciriz kayinvalidem az ydprdi kisin cok lezzetli olurdu bittikce yapardi allahim yemeye nasip etsin ❤👍

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐💐

[@gunercaglar5205]

Elinize saglik guzel ankattiniz

[@elisaparlak9634]

Elinize sağlık deneyeceğim.

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim 💐💐💐

[@damla5525]

Tarhananın yoğurdlu harcı dışarda mi beklemeli yoksa buzdolabında mı bekleyecek

[@MutfagmdakiTadlar]

Yoğurdu dışarıda bekliycek hamuruda .ayalanincaya kadar dışarıda sonra dolaba koyuyorum

[@mercanay5598]

Arastirdim tescilli usak tarhanasina kadar ama bukadar saglikli olabilecek tarhana görmedim cok güzel Anlatmussiniz.Almanyadayim keske buraya glnderebilsenizde alsam.deniycem ama ilk firsatta.Otu bulmam zor ama sirf bu is icin dereotu ekmistim sakliycam. tohuma birakip ekliycem..tohumunu ve kurusunu icine atsak olurmu aynisi.

[@lalekayci7085]

Büyütun tohumlanınca kesin saplı halde bağlayıp asın bir yere kurutun yaşkende olur tarhana hazırlarken kullanin

[@meralmutlu3050]

Tarhana otu şart değil. Senelerdir Ben dereotu koyuyorum çok güzel oluyor

[@GülçinŞeker-i3o]

Malzemeleri mayalamadan once pisirmeniz gerekmiyomuydu ben komsumdan oyle gordum ayni malzemeleri kullandi eline saglik afiyetle yiyin

[@MutfagmdakiTadlar]

Kastamonu tarhanası bu şekilde pisirmeden yapılır

[@yoncadurmaz2103]

Merhaba bende bu şekilde yaptım yoğurdu bugün 9.gün köpürme ve kabarma var . Normal mi köpürmesi ? yeterli mi sizce artık hamurunu yoğurayım mı ?

[@MutfagmdakiTadlar]

Köpürme derken bozulmuş olmasın aman dikkat edin artık olmuş olması lazım ınstagram dmye hiç karıştırmadan fotoğraf atarsanız daha net anlarım

[@yoncadurmaz2103]

@@MutfagmdakiTadlar tamam tam yorumunuza baktım ama karıştırmıştım böyle kabarmış hani sodalı ayran yaparsınız köpürür ya öyle birazdan gene bakayım aynı şekilde olursa size atayım. Yogurdu kabarmış yani , kabarması normal mi peki

[@yoncadurmaz2103]

@@MutfagmdakiTadlar dm den atamadım sizin mesajımı kabul etmeniz gerekiyormuş . Resm atacaktım ama karışmış hali tabi

[@suheylasalcioglu7824]

Ellerinize sağlık teşekkür ederim tam da annemin yaptığı gibi. Yalnız biz nane katmayııp yoğurma aşamasında ince kıyılmış yeşil dereotu ve kapya yı salça yapıp katıyoruz. Pişirince güzel görüntü oluyor.

[@MutfagmdakiTadlar]

Teşekkür ederim sizinkide çok güzel oluyordur eminim sizinde ellerinize sağlık 💐♥️♥️♥️

[@vildankose6088]

Birşey sorucam müsait olunca cevap verebilirmisiniz lütfen...onbeş yirmigün biriktiriyorum kaymakları dediniz ya..ekşime oluyordur mutlaka..ekşi olması mı makbul.. Yada tarhana mayalanırken onun ekşiliği kayboluyormu..yani tadı bozmaz değil mi

[@MutfagmdakiTadlar]

Tarhananın eksimesi yani mayalanmasi makbul mayalanmazsa lezzetli olmaz

[@vildankose6088]

@@MutfagmdakiTadlar çok teşekkür ederim🙏💕💕💕

[@ahmetakoz8212]

Kolay gelsin yogurdugunuz leğen kaç litre acaba

[@MutfagmdakiTadlar]

Bilemiyorum yardımcı olmak isterdim kusura bakmayın

[@aynurtasan5910]

Canım benim tuzum ne zaman koyuyorsunuz yazarsanız çok sevinirim

[@MutfagmdakiTadlar]

Yoğurdunu hazirlarkende Hamurunu yogururkende koyuyorum

[@aynurtasan5910]

@@MutfagmdakiTadlar Ay çok teşekkür ederim tesadüfen kanalınıza rastladım şimdi hemen abone oluyorum😘😘

[@MutfagmdakiTadlar]

💐💐💐

[@hasanertas6855]

BENDE YAPTIM. EKŞİ KOKUYOR. BÖYLE Mİ OLMALIMI

[@MutfagmdakiTadlar]

Tamamen bitttimi yapım aşamaları oluncaya kadar eksi kokusu olur

[@s亗-i9t]

Bizde kastamoluyuz bzde yas yapiyoruz cok çabuk tüketmedgmden mi acaba uzerikufkufgibiolyyor dolapta durma süresi nekdar birsey olmadan

[@MutfagmdakiTadlar]

Sık sık pişirmezseniz üzeri küf olur ara ara karistirmalisiniz yada üzerini kapatacak kadar sıvı yağ koyabilirsiniz ben dondurucuya 1kiloluk posetlere koyupta koyuyorum bittikce çıkartıyorum hem bozulmuyor hemde ilk günkü gibi duruyor

[@s亗-i9t]

@@MutfagmdakiTadlar bugun kaldrdm hamuru corbam da bi eksilik var neden acabaaa yogurduktan sonra8gun snra kaldirdim hamuru

[@nilresser]

Merhaba. Ben de bugün tarifinize göre yapacağım. Yoğurt harcına da kapya biber koydum biraz. Birşey olmaz sanırım. Bir de darak dalı bende tohumlu yok sap olarak var. İstanbulda bulabilir miyim bilmiyorum. İnşallah başarabilirim. Oğlum çok seviyor bu çorbayı. Yapıp pişirmesi de çok pratik. Yoğurt harcı olana kadar ben de tohumlu dereotu bulayım 😊

[@MutfagmdakiTadlar]

Tohumlu dere otu olmazsa tam lezzetini vermez sıcak ortamda kalsın

[@nilresser]

@@MutfagmdakiTadlar tamam çok teşekkür ederim. 💜

[@Siyahzeytinler]

Güzel bir tarif, ellerinize, emeğinize sağlık. Süzme yoğurtla yapabilir mi? Cevabınız için çok teşekkür ediyorum.

[@MutfagmdakiTadlar]

Tabiki yapılır

[@semanurkopmaz2703]

O otu bulamadım,pendikde oturuyorum.aktarlar çalı gibi şeyi tarhana otu diye satıyorlar,sizin kullandığınız otlara benzemiyor. İlk defa tarhana yapıcam rica etsem o otlardan bana yollasanız,sevgiler.

[@cigdemakkavaklar5370]

İnt alabilirsin ben aldim

[@haticekalan2510]

Benimki akışkan oldu tekrar un eklesem olurmu

[@MutfagmdakiTadlar]

İlk gün yogurdugunuzdami oldu

[@haticekalan2510]

@@MutfagmdakiTadlar yok canım 10 gün oldu